Τρόφιμα που προάγουν την εκπληκτική προφορική υγεία
Αν προσπαθείτε να πετύχετε κορυφαία σημάδια στο επόμενο οδοντιατρείο σας, εκτός από το βούρτσισμα και το ποντίκι σας, το φαγητό που βάζετε στο στόμα σας παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική στοματική υγεία.
Γνωρίζουμε ότι υπάρχουν πολλά τρόφιμα που γλιστρούν στη διατροφή που μπορεί να βλάψει τα δόντια. Η ζάχαρη είναι ο κύριος ένοχος, ειδικά προστιθέμενη, ραφιναρισμένη ζάχαρη. Κάθε τρόφιμο που αυξάνει την πρόσληψη εξευγενισμένης ζάχαρης μπορεί να τροφοδοτήσει επιβλαβή βακτήρια για να προκαλέσει φθορά των δοντιών.
Άλλα επιβλαβή τρόφιμα περιλαμβάνουν όξινα ποτά όπως σόδες και αθλητικά ποτά.
Ωστόσο, εάν προσπαθείτε πραγματικά να παραμείνετε στην κορυφή της οδοντικής σας υγείας, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα σωστά είδη τροφίμων που βοηθούν το σώμα σας να εξισορροπήσει και να διαχειριστεί το στοματικό περιβάλλον.
Εδώ είναι πέντε για να προσθέσετε στη διατροφή σας:
1. Σκόρδα
Όχι μόνο για την αποφυγή βρικόλακες, το σκόρδο είναι γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες. Πλούσιο σε σύνθετη αλικίνη, το σκόρδο εμποδίζει τη δραστηριότητα μιας ευρείας γκάμας βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία στο περιβάλλον του στόματος.
Προσθέτοντας λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο στις πατάτες σου ή ακόμα και το ωμό σκόρδο στις σαλάτες σου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξασφαλίσεις ότι τα βακτήρια σου θα παραμείνουν υπό έλεγχο. Προσέξτε, όμως! Το σκόρδο είναι διαβόητο γιατί προκαλεί κακή αναπνοή .
2. Γαρύφαλλο
Ευρέως καλλιεργημένα στα παραδοσιακά νησιά Spice όπως η Ινδονησία, τα γαρίφαλα είναι γνωστά για τις αντιμικροβιακές τους ιδιότητες εδώ και αιώνες. Οι αξιοθαύμαστες ιδιότητες τους μπορούν να αποδοθούν στην πλούσια πηγή της ευγενόλης και του ελαϊκού οξέος.
Ένα ισχυρό μπαχαρικό με γλυκό λάκτισμα, τα σκελίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια σειρά μαγειρέματος, όπως κάρυδες και σούπες. Ωστόσο, τα γαρύφαλλα είναι επίσης ιδιαίτερα χρήσιμα ως υποκατάστατο ζάχαρης για επιδόρπια όπως κέικ μπαχαρικών και muffins.
3. Κουρκούμη
Για πολλά χρόνια, αυτό το πλούσιο κίτρινο φυτό έχει χρησιμοποιηθεί στην Ινδία, όπου καταναλώνεται σε μορφή μπαχαρικών για χιλιάδες χρόνια.
Πιστεύεται εδώ και πολύ καιρό ότι είναι ένα φάρμακο για προβλήματα στο στόμα , γνωρίζουμε τώρα το κουρκούμη ότι έχει αντιμικροβιακή δράση λόγω του κύριου ενεργού συστατικού της κουρκουμίνης.
Το κουρκούμη είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάρυ και μαγειρεμένα κρέατα. Είναι επίσης ωραίο στο πρωινό σας smoothie - απλά προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού.
4. Βούτυρο
Συσκευασμένο με λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K2 (εάν εκτραφεί από χορτοφάγους αγελάδες), είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο και συζευγμένο λινολεϊκό οξύ, το οποίο είναι ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο σχεδόν σε οποιοδήποτε γεύμα. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, είναι σημαντικό να καταναλώνεται με μέτρο.
5. Πράσινο Τσάι
Χτυπημένος με μια πλούσια ιστορία στην κινεζική ιατρική, όπου ήταν γνωστή για τα ευρύτατα οφέλη για την υγεία, σήμερα δεν υπάρχει τίποτα που το πράσινο τσάι δεν μπορεί να κάνει. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικό EGCG, το πράσινο τσάι έχει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Με χαμηλή οξύτητα, προωθεί επίσης την οδοντοστοιχία του σμάλτου των δοντιών.
Έχοντας ένα καθημερινό φλιτζάνι πράσινο τσάι είναι βέβαιο ότι θα κρατήσει τα δόντια σας δυνατά και υγιή Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε το κονιορτοποιημένο "τσάι matcha", το οποίο μπορείτε να προσθέσετε στο γιαούρτι ή στο smoothies για μια πιο συγκεντρωμένη γροθιά.
Τρόφιμα και νήμα
Έτσι, πριν από το επόμενο οδοντιατρικό σας ραντεβού , εκτός από την τήρηση του οδοντικού σας καθεστώτος, φροντίστε να τρώτε γεύματα πλούσια σε αυτά τα τρόφιμα που θα κρατήσουν τον οδοντίατρό σας εκπληκτικό στην άψογη οδοντική σας υγεία.
Πηγές:
Ankri, Serge και David Mirelman. "Αντιμικροβιακές ιδιότητες της αλικίνης από το σκόρδο". Μικροβλάστες και μόλυνση 1.2 (1999): 125-129.
Dikshit, ΡΚ και S. Ranganathan. "Η βιταμίνη D. περιεχόμενο βουτύρου και ghee (διαυγές βούτυρο)." Indian Journal of Medical Research 38 (1950): 37-40.
Goenka, Puneet, et αϊ. "Camellia sinensis (Τσάι): Συνέπειες και ρόλος στην πρόληψη της οδοντικής φθοράς." Pharmacognosy reviews 7.14 (2013): 152.
Nagpal, Monika και Shaveta Sood. "Ο ρόλος της κουρκουμίνης στη συστηματική και στοματική υγεία: Μια επισκόπηση." Εφημερίδα της φυσικής επιστήμης, της βιολογίας και της ιατρικής 4.1 (2013): 3.
Nzeako, BC, Zahra SN Al-Kharousi και Zahra Al-Mahrooqui. "Αντιμικροβιακές δραστηριότητες εκχυλίσματος σκελετού και θυμαριού". Πανεπιστήμιο Sultan Qaboos Medical Journal 6.1 (2006): 33.