6 καλύτερα βιβλία μαγειρικής για άτομα με καρκίνο

Νόστιμο μαγείρεμα είναι δυνατό ακόμη και κατά τη διάρκεια της θεραπείας

Εάν περνάτε από θεραπεία καρκίνου και θέλετε να κάνετε υγιεινά, αντικαρκινικά γεύματα - ή τουλάχιστον αυτά που μπορείτε να ανεχτείτε κατά τη διάρκεια της θεραπείας - υπάρχει αυξανόμενος αριθμός βιβλίων μαγειρικής που έχουν σχεδιαστεί μόνο για εσάς.

Ορισμένοι επικεντρώνονται σε τρόφιμα που είναι εύκολες στην κατανάλωσή τους, ενώ άλλα προωθούν τη χρήση συστατικών με ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Και στις δύο περιπτώσεις, ο στόχος είναι να διατηρηθεί η καλή διατροφή με συνταγές που είναι δελεαστικές και είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Δεν είναι πάντα τόσο εύκολο όσο ακούγεται.

Σίγουρα μια από τις πιο προκλητικές πτυχές της θεραπείας είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία απλά δεν είναι πεινασμένοι . Για να ξεπεραστεί αυτό, πολλοί έθεσαν μια καθημερινή ρουτίνα για να εξασφαλίσουν ότι τρώνε σωστά. Είναι ένα καθήκον που συχνά γίνεται απλούστερο μετατρέποντας τα τρόφιμα σε μια δραστηριότητα και όχι σε μια δουλειά.

Αυτό είναι όπου βιβλία μαγειρικής έρχονται μέσα. Έχοντας ένα βιβλίο μαγειρικής στο χέρι μπορεί να σας προσφέρει τα μέσα για να δοκιμάσετε νέες συνταγές για να αντιμετωπίσει οποιεσδήποτε αλλαγές στη γεύση που μπορεί να αντιμετωπίζετε. Αντί να απολαύσετε αγαπημένα τρόφιμα που είναι ξαφνικά όχι τόσο νόστιμα, μπορείτε να εστιάσετε στα συστατικά ή τις γεύσεις που μπορείτε να απολαύσετε τώρα και εσείς και η οικογένειά σας.

Εδώ είναι τα 6 καλύτερα cookbook για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε αυτούς τους στόχους:

1 -

Η ζωή του Betty Crocker με το καρκίνο του καρκίνου

Ένα μακροχρόνιο αγαπημένο, το βιβλίο "Living With Cancer Cookbook" της Betty Crocker έχει καταστεί βασικό στοιχείο για τους ανθρώπους που ζουν με καρκίνο. Οι συνταγές είναι απλές και προσφέρουν μεγάλη ποικιλία. Θα σας δοθούν επίσης συμβουλές για το πώς ορισμένα τρόφιμα μπορούν να ανακουφίσουν πολλές από τις παρενέργειες της θεραπείας του καρκίνου.

Τα περιεχόμενα του βιβλίου 288 σελίδων περιλαμβάνουν:

• 130 συνταγές φιλικές προς την οικογένεια
• ένα επταήμερο σχεδιασμό γεύματος
• συνταγές που επισημαίνονται για άτομα με κοινές παρενέργειες θεραπείας
• εκδόσεις βιβλίου και ηλεκτρονικού βιβλίου
• εμπνευσμένες ιστορίες από μέλη της κοινότητας Pink Together (μόνο χαρτόδετο βιβλίο)

Περισσότερο

2 -

Το υγιεινό φαγητό του American Cancer Society

Τώρα στην τρίτη έκδοση του, το υγιεινό φαγητό του American Cancer Society είναι γεμάτο με υγιεινές συνταγές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για καρκίνο παρέχοντας νόστιμες συνταγές για όσους υποβάλλονται σε θεραπεία καρκίνου. Είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα.

Ένα από τα καλύτερα χαρακτηριστικά του βιβλίου είναι η καθοδήγηση που παρέχει στην εξεύρεση εναλλακτικών λύσεων για λιγότερο υγιεινά συστατικά τροφίμων. Μας επιτρέπει να διατηρούμε καλή υγεία χωρίς να θυσιάζουμε τη γεύση, καθιστώντας την την ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των τροφίμων που κατακρίνουν το «υγιεινό μαγείρεμα».

Το βιβλίο των 232 σελίδων περιέχει:

• 300 συνταγές
• συμβουλές για υγιή υποκατάστατα εχθρικών συστατικών τροφίμων
• hardcover και e-book εκδόσεις

Περισσότερο

3 -

Κάτι πρέπει να γευτεί το καλό: Το βιβλίο μαγειρικής του ασθενούς του καρκίνου

Το Something του Joan Fishman πρέπει να δοκιμάσει το καλό: Το βιβλίο μαγειρικής του καρκίνου του ασθενούς είναι ομολογουμένως ένα παλαιότερο βιβλίο, το οποίο δημοσιεύτηκε το 1981. Παρόλα αυτά, παραμένει αγαπημένο επειδή οι συνταγές είναι τόσο γρήγορες και εύκολο να προετοιμαστούν.

Είναι η ιδανική επιλογή για όσους έχουν κόπωση και χρειάζονται συνταγές που είναι απλές, γρήγορες, θρεπτικές και καλές. Κατώτατη γραμμή, αυτό είναι ένα must-have σύντροφος μαγειρικής.

Το βιβλίο 209 σελίδων περιέχει:

• γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή συνταγές, όπως σάντουιτς, σαλάτες, ψωμιά και γλυκά
• πληροφορίες για το πώς να φτιάξετε τρόφιμα πιο ευχάριστο για όσους έχουν αλλαγές στη γεύση που σχετίζονται με τη θεραπεία
• τόσο hardcover και paperback διαθέσιμα

Περισσότερο

4 -

Τι να φάτε αν έχετε καρκίνο

Τι να φάτε εάν έχετε καρκίνο: Θεραπευτικά τρόφιμα που ωθούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι ένας ιδιαίτερα χρήσιμος πόρος για τον φροντιστή. Οι συμβουλές διατροφής είναι λεπτομερείς και στοχεύουν ειδικά σε άτομα που υποβάλλονται σε θεραπεία καρκίνου.

Αυτό το ενημερωτικό βιβλίο αναφέρεται στις συχνές παρενέργειες της θεραπείας, συμπεριλαμβανομένου του υποσιτισμού, της απώλειας βάρους και των μολύνσεων του στόματος και του λαιμού. Ενώ μερικά από τα συστατικά είναι δύσκολο να βρεθούν, το βιβλίο παρέχει μια λεπτομερή λίστα των online προμηθευτών.

Η δεύτερη έκδοση του τι να φάει αν έχετε καρκίνο (2006) περιέχει νέες συνταγές που βασίζονται σε μερικές από τις τελευταίες έρευνες για τον καρκίνο.

Το βιβλίο των 336 σελίδων περιλαμβάνει:

• ένας κατάλογος τροφίμων που υποβάλλονται σε θεραπεία πρέπει να φάει και να αποφευχθεί
• λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο δημιουργίας σχεδίων γευμάτων για διάφορους τύπους καρκίνου και φάσεις θεραπείας
• εκδόσεις βιβλίου και ηλεκτρονικού βιβλίου

Περισσότερο

5 -

Η Κουζίνα Καταπολέμησης του Καρκίνου

Η Κουζίνα Καταπολέμησης του Καρκίνου από την Rebecca Katz σχεδιάστηκε ειδικά για ανθρώπους που αντιμετωπίζουν θεραπεία καρκίνου. Χρησιμοποιώντας μια μορφή οδηγού βήμα προς βήμα, το βιβλίο αυτό ξεχωρίζει ως ένας προσεκτικός και ενημερωτικός πόρος για όσους θέλουν να τρώνε θρεπτικά, ενώ δημιουργούν αισθητικά ευχάριστα τρόφιμα για να τονώσουν την όρεξη.

Η ευκολία των συνταγών και ο γενικός τόνος του βιβλίου καθιστούν σαφές ότι αυτό δεν είναι μόνο ένας άλλος συγγραφέας που σας λέει τι να κάνετε, αλλά μάλλον εκείνος που σας ενθαρρύνει να κάνετε μια ενημερωμένη επιλογή με βάση τις ατομικές σας ανάγκες.

Το βιβλίο των 240 σελίδων περιέχει:

• πάνω από 150 συνταγές
• συμβουλές για την τόνωση της όρεξης για όσους αντιμετωπίζουν απώλεια βάρους , πληγές στο στόμα ή αλλαγές γεύσης
• hardcover και e-book εκδόσεις

Περισσότερο

6 -

Η γεύση για το ζωντανό μαγειρικό βιβλίο

Το Αστείο Cookbook: Οι αγαπημένες συνταγές του Mike Milken για την καταπολέμηση του καρκίνου είναι ιδανικές για άτομα με ευαίσθητα ουρά που υποβάλλονται σε ακτινοβολία ή χημειοθεραπεία.

Το βιβλίο μαγειρικής παρέχει συμβουλές για την καταπολέμηση όλων των μορφών καρκίνου και όχι μόνο ενός συγκεκριμένου τύπου. Φέρνει επίσης πολλές από τις αγαπημένες μας διεθνείς συνταγές σε ένα νέο, υγιεινό περιβάλλον που θα απολαύσουν όλοι στην οικογένεια.

Το βιβλίο των 117 σελίδων περιλαμβάνει:

• πάνω από 100 συνταγές που χρησιμοποιούν κοινά συστατικά καθημερινής χρήσης
• οδηγίες που είναι εύκολο, ανεξάρτητα από τις ικανότητες μαγειρικής σας
• 14 πλήρη μενού, συμπεριλαμβανομένων των γαλλικών, ιταλικών και μεξικανικών
• συνταγές που αναπτύχθηκαν από διάσημο εστιάτορα, Beth Ginsberg
• hardcover μόνο

Περισσότερο