Δέκα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε για υγιή αρτηριακή πίεση

Κρατήστε τη διατροφή σας υγιή με αυτές τις δέκα συμβουλές

Η υψηλή αρτηριακή πίεση αποτελεί εθνική επιδημία. Σχεδόν το ένα τρίτο των Αμερικανών έχει υψηλή αρτηριακή πίεση και το ένα τρίτο όλων των Αμερικανών έχει αρτηριακή πίεση υψηλότερη από την κανονική και δεν είναι αρκετά υψηλή για να χαρακτηριστεί επισήμως ως υπέρταση. Είτε έχετε υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) είτε προ-υπέρταση, μπορείτε να επωφεληθείτε από ορισμένες απλές διαιτητικές αλλαγές. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση σας με την κατανάλωση υγιεινής διατροφής.

1 -

Αλας

Το νάτριο είναι ένα αλάτι, αλλά υπάρχουν "υποκατάστατα αλάτων" που είναι επίσης άλατα και μπορούν να συμβάλουν στην υπέρταση. Ο μέσος Αμερικανός τρώει 3.400 χιλιοστόγραμμα νατρίου καθημερινά. Αυτό είναι περισσότερο από το διπλάσιο του ποσού που συνιστάται στις κατευθυντήριες οδηγίες για τους Αμερικανούς. Το CDC συνιστά όχι περισσότερο από 1500 χιλιοστόγραμμα καθημερινής πρόσληψης νατρίου.

Περισσότερο

2 -

Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ

Μια υγιεινή διατροφή είναι πολύ πιο εύκολη στην επίτευξη εάν αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Τα μεταποιημένα τρόφιμα είναι συχνά φορτωμένα με αλάτι, ένα συστατικό που κάνει την πίεση του αίματός σας να ανεβαίνει. Περισσότερο από το 75% του αλατιού στη διατροφή σας προέρχεται από συσκευασμένα τρόφιμα και μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο αποφεύγοντας αυτά τα αντικείμενα. Τα γρήγορα τρόφιμα επεξεργάζονται επίσης βαριά, και είναι γεμάτα αλάτι, προστιθέμενα για να βελτιώσουν τη γεύση.

3 -

Deli Κρέατα και Μπέικον

Τα κρέατα με ντελικατέσεν και το μπέικον είναι συχνά καρυκεύματα και διατηρούνται με αλάτι. Ένα μερίδα σερβιρίσματος της σαλάμις της Γένοβας έχει 910 χιλιοστόγραμμα νατρίου και αν και 3 φέτες του στήθους γαλοπούλας από το deli μπορεί να φαίνεται σαν μια υγιεινή επιλογή, μπορεί να περιέχει πάνω από 1000 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Υγιέστερες επιλογές περιλαμβάνουν ψητό βοδινό, χοιρινό φιλέτο, ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα και ψητό κοτόπουλο. Δεδομένου ότι αυτά τα τρόφιμα δεν έχουν συντηρητικά, θα πρέπει να τα αγοράσετε σε μικρές ποσότητες ή μπορείτε να παγώσετε μικρές μερίδες. Μια μερίδα με δύο μονάδες μερίδας φρυγμένης γαλοπούλας περιέχει περίπου 40 χιλιοστόγραμμα νατρίου, χωρίς το δέρμα. Αν αποφασίσετε να έχετε φρέσκο ​​ψητό βοδινό κρέας, η εξυπηρέτηση των δύο ουγγιών θα έχει 26 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

Παραδόξως, το ψωμί είναι επίσης φορτωμένο με νάτριο, και οι Αμερικανοί τρώνε πολύ ψωμί! Κάθε φέτα ψωμιού μπορεί να έχει περίπου 200 χιλιοστόγραμμα νατρίου και αυτό το ποσό μπορεί να προστεθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας. Όταν γευματίζετε, σκεφτείτε να προσθέσετε μια σαλάτα στο μισό σάντουιτς, για να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη νατρίου.

4 -

Κατεψυγμένη πίτσα

Πολλοί Αμερικανοί τρώνε κατεψυγμένη πίτσα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα! Εκτός από τα επεξεργασμένα κρέατα, το τυρί σε κατεψυγμένη πίτσα μπορεί να κάνει την πρόσληψη αλατιού σας στα ύψη. Η σάλτσα ντομάτας έχει συχνά πάνω από 400 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά μισό κύπελλο. Η κρούστα πίτσας προσθέτει περισσότερο νάτριο, και για να κάνει τη παγωμένη γεύση πίτσας, οι κατασκευαστές προσθέτουν ακόμα περισσότερο αλάτι για να βελτιώσουν τη γεύση. Μια φέτα από μια παγωμένη πίτσα μπορεί εύκολα να έχει πάνω από 1.000 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

5 -

Πλιγούρια

Οι τάρτες παρασκευάζονται με τη σκλήρυνσή τους σε ένα αλμυρό άλμη, μια μέθοδο διατήρησης των τροφίμων. Ένα δόλωμα από άνηθο μπορεί να έχει 300 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Ένα ολόκληρο τουρσί μπορεί να περιέχει το ήμισυ της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης νατρίου ή περισσότερων.

6 -

Κονσέρβες σούπα

Αν και μια μερίδα σούπας μπορεί να είναι μια υγιεινή επιλογή, εάν παρακολουθείτε την αρτηριακή σας πίεση, τότε θα πρέπει να αποφύγετε την κονσερβοποιημένη σούπα . Υπάρχουν διαθέσιμες εκδόσεις χαμηλού νατρίου και μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τις σούπες σας και να τις παγώσετε σε μεμονωμένες μερίδες. Αν φτιάξετε τη δική σας σούπα, μπορείτε να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείται για την αρωματοποιία, υποκαθιστώντας άλλα μπαχαρικά ή βότανα.

7 -

Ζάχαρη

Τα άτομα με υπέρταση θα πρέπει να αποφεύγουν τρόφιμα και ποτά που είναι γλυκιά με ζάχαρη . Αν και μπορεί να είναι προφανές ότι η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και ακόμη και στην παχυσαρκία, η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης συνδέεται επίσης με υψηλή αρτηριακή πίεση. Η American Heart Association συνιστά να περιορίζετε την προστιθέμενη ζάχαρη σε 9 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά, αν είστε άνδρας και 6 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά εάν είστε γυναίκα.

Περισσότερο

8 -

Τρανς λίπη και κορεσμένα λιπαρά

Εάν έχετε υπέρταση, θα πρέπει να αποφύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά ή trans-λιπαρά. Αυτά τα λίπη μπορούν να βρεθούν σε φυσικά τρόφιμα, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα κόκκινα κρέατα και το δέρμα κοτόπουλου. Τα περισσότερα τρανς-λιπαρά οξέα στην αμερικανική διατροφή βρίσκονται σε συσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα. Τα τρανς λιπαρά είναι επίσης γνωστά ως υδρογονωμένα έλαια, επειδή είναι κατασκευασμένα συνδυάζοντας τα έλαια με τον αέρα για να τα στερεοποιήσουν. Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά είναι γνωστό ότι αυξάνουν το επίπεδο της LDL χοληστερόλης. Η χοληστερόλη LDL είναι ένας κακός τύπος χοληστερόλης. Υψηλά επίπεδα μπορούν να συσσωρευτούν στα αιμοφόρα αγγεία σας, καθιστώντας τα δύσκαμπτα και οδηγώντας σε αυξημένη αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις.

Περισσότερο

9 -

Καφεΐνη

Τα καφεϊνούχα ποτά , όπως ο καφές, το τσάι, τα ενεργειακά ποτά και τα αναψυκτικά με καφεΐνη, μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή σας πίεση. Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και μια δράση της καφεΐνης είναι να συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία σας, πράγμα που θα αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση. Εκτός από τη ζάχαρη που βρίσκεται σε πολλά αναψυκτικά, η καφεΐνη ενέχει επιπλέον κίνδυνο.

Περισσότερο

10 -

Αλκοόλ

Το αλκοόλ είναι ένα άλλο ποτό που καταναλώνεται με μέτρο. Εάν πίνετε περισσότερα από τρία ποτά ταυτόχρονα, μπορεί να αυξηθεί η αρτηριακή σας πίεση. Η χρόνια χρήση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης με την πάροδο του χρόνου, και ακόμη και ένα ποτό μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που λειτουργεί η φαρμακευτική αγωγή σας. Εάν είστε χρόνιος πότης, πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το αλκοόλ μπορεί να σας κάνει να συσκευάσετε τις λίβρες: υπάρχουν πολλές θερμίδες σε αλκοόλ και εάν είστε υπέρβαροι, διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης.

Περισσότερο

Η μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι μόνο ένα από τα πολλά οφέλη μιας υγιεινής διατροφής.

Μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση παρακολουθώντας τη διατροφή σας και περιορίζοντας την κατανάλωση τροφίμων που έχουν αποδειχθεί ότι προκαλούν υπέρταση. Αποφεύγοντας τα δέκα είδη διατροφής που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την αρτηριακή σας πίεση και να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τα οφέλη της καλής υγείας.