Τα αρχεία καταγραφής τροφίμων μπορούν να εξυπηρετήσουν πολλούς σκοπούς
Τα κούτσουρα τροφίμων, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως ημερολόγια τροφίμων ή περιοδικά τροφίμων, μπορούν να εξυπηρετήσουν πολλούς σκοπούς. Αυτά τα αρχεία καταγραφής τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σας βοηθήσουν να χάσετε ή να κερδίσετε βάρος, να παρακολουθήσετε την πρόοδο, να βοηθήσετε να διασφαλίσετε ότι τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και να παίρνετε σωστή διατροφή ή να παρακολουθείτε ποια στερεά τρόφιμα εισάγετε σε ένα βρέφος.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αρχείο καταγραφής τροφίμων για να εντοπίσετε ποιες τροφές μπορεί να προκαλούν συμπτώματα αλλεργιών, δυσανεξιών ή ευαισθησιών.
Εδώ είναι πώς να διατηρήσετε ένα χρήσιμο ημερολόγιο τροφίμων:
Δυσκολία: Εύκολη
Απαιτούμενος χρόνος: Συνεχής
Πώς να ξεκινήσετε ένα αρχείο καταγραφής τροφίμων
Επιλέξτε μια μορφή για το ημερολόγιο τροφίμων που θα λειτουργήσει για τον τρόπο ζωής σας. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά ένα PDA ή έναν προγραμματιστή, συνιστώ να το χρησιμοποιήσετε για να κρατήσετε το ημερολόγιό σας. Διαφορετικά, ένας φορητός υπολογιστής τσέπης είναι ιδανικός για το αρχείο καταγραφής τροφίμων.
Εάν τρώτε σε κανονικούς χρόνους γεύματος, μπορείτε να επιλέξετε να προκαθορίσετε τις σελίδες σας με μέρη για να γράψετε τα τρόφιμα που τρώτε και τους κανονικούς χρόνους που τα τρώτε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει κενές σελίδες σε ένα αρχείο χαρτιού.
Κάθε φορά που τρώτε, σημειώστε το χρόνο και σημειώστε κάθε φαγητό που τρώτε, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών σημάτων (για μελλοντική έρευνα), ποτών και λαδιών τηγανίσματος. Σημειώστε τυχόν γαρνιτούρες, επιχρίσματα ή πρόσθετα. Ο στόχος είναι να είναι όσο το δυνατόν πληρέστερος. Κάνετε ενημέρωση αμέσως μετά το φαγητό. αυτό είναι ένα από τα καθήκοντα που είναι πιο εύκολο να κάνετε αμέσως μετά από κάθε γεύμα.
Εάν παρουσιάσετε συμπτώματα, στη σελίδα που βλέπει το πιο πρόσφατο γεύμα σας (ή αμέσως μετά το πιο πρόσφατο γεύμα στο PDA σας), γράψτε μια περίληψη των συμπτωμάτων σας. Ενώ ο γιατρός σας είναι στην καλύτερη θέση να καθορίσει εάν το πιο πρόσφατο γεύμα (ή, πράγματι, οποιοδήποτε φαγητό) προκάλεσε πραγματικά τα συμπτώματα, αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να κρατήσετε το ημερολόγιο οργανωμένο.
Συμβουλές
Ένα αρχείο καταγραφής τροφίμων δεν υποκαθιστά την καθοδήγηση του γιατρού σας. Αντίθετα, είναι ένα συμπλήρωμα. Εάν ο γιατρός σας συστήσει να κρατήσετε ένα αρχείο καταγραφής τροφίμων, αυτός είναι ένας τρόπος να το κάνετε.
Εάν διαπιστώσετε ότι η διαδικασία καταγραφής είναι συντριπτική, καλό θα ήταν να πάρετε λίγο φως στη λεπτομέρεια από το να αποφύγετε να γράφετε τι τρόφιμα έχετε φάει εντελώς. Ένα σύστημα στο οποίο μπορείτε να ζήσετε είναι καλύτερο από κανένα σύστημα καθόλου.
Αν παρακολουθείτε τα στερεά τρόφιμα που ένα βρέφος από μια ατοπική οικογένεια (οικογένεια με αλλεργικές τάσεις) τρώει για πρώτη φορά, δοκιμάστε να σημειώσετε την πρώτη εισαγωγή νέων τροφίμων με κάποιο τρόπο, ίσως με έναν αστερίσκο.
Ο, τι χρειάζεσαι
- Notebook, Planner ή PDA
- Σύνταξη εφαρμογής