Είστε συχνά στο δρόμο και αναρωτιέστε για πιθανές επιλογές φαγητού, ή αναρωτιέστε ποιες είναι οι πολιτικές ενός εστιατορίου αλυσίδας στην πόλη σας; Εδώ είναι μια (συνεχώς αυξανόμενη) συλλογή των πολιτικών αλλεργίας από τα εθνικά εστιατόρια αλυσίδας.
Κάνετε την εργασία σας πριν το φαγητό
Να γνωρίζετε ότι η πολιτική αλλεργίας που υπάρχει σε μια αλυσίδα ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την κατάσταση στο τοπικό εστιατόριο.
Ορισμένες τοποθεσίες είναι ασυνήθιστα αλλεργικές και θα κάνουν πολλά αντικείμενα για παραγγελία, ενώ ορισμένες τοποθεσίες αλλιώς αλλεργικών φιλικών αλυσίδων είναι λιγότερο ασφαλείς από άλλες σε σχέση με τη διασταυρούμενη μόλυνση και άλλα θέματα αλλεργίας.
Δείτε πριν φάτε σε αλυσίδα εστιατορίων για ανησυχίες σχετικά με αλλεργίες που αφορούν συγκεκριμένα εστιατόρια με πολλές τοποθεσίες.
- Ο οδηγός Αλλεργίας Τροφίμων του Arby - περιλαμβάνει πληροφορίες για τα αυγά, τα ψάρια, το γάλα, το σιτάρι, τα φιστίκια, τους καρπούς με κέλυφος, τα οστρακοειδή, τη σόγια, τη γλουτένη και το MSG.
- Οδηγός Αλλεργίας Τροφίμων Baskin-Robbins - περιλαμβάνει πληροφορίες για τα αυγά, το γάλα, το σιτάρι, τα φιστίκια, τα καρύδια και τη σόγια.
- Ο οδηγός Αλλεργίας Τροφίμων του Ben & Jerry - περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τις πολιτικές αλλεργίας τροφίμων Scoop Shop, την ευαισθητοποίηση των αλλεργιογόνων και την κατάρτιση σχετικά με τη διασταυρούμενη μόλυνση.
- Boston Market Food Allergy Guide - περιλαμβάνει πληροφορίες για τα αυγά, τα ψάρια, το γάλα, το σιτάρι, τα φιστίκια, τους καρπούς με κέλυφος, τα οστρακοειδή, τη σόγια και τη γλουτένη.
- Ο οδηγός για την τροφική αλλεργία του Carrabba - περιλαμβάνει μερικές πληροφορίες σχετικά με τις πολιτικές τους σχετικά με το μενού χωρίς γλουτένη και την ευαισθητοποίηση σχετικά με τις αλλεργίες.
- Ο οδηγός Αλλεργίας Τροφίμων του Τσίλι - περιλαμβάνει πληροφορίες για τα αυγά, τα ψάρια, το γάλα, το σιτάρι, τα φιστίκια, τους καρπούς με κέλυφος, τα οστρακοειδή, τη σόγια και τη γλουτένη.
- Chipotle Food Allergy Guide - Περιλαμβάνει πληροφορίες για πληροφορίες σχετικά με τα αυγά, τα ψάρια, το γάλα, το σιτάρι, τα φιστίκια, τα καρύδια, τα οστρακοειδή, τη σόγια και τη γλουτένη.
- Οδηγός γαλακτοκομικών γαλακτοκομικών γαλακτοκομικών προϊόντων - περιλαμβάνει πληροφορίες για τη γλουτένη και τα αυγά, καθώς και έναν κατάλογο συστατικών σύμφωνα με το πρότυπο FALCPA.
- Longhorn Steakhouse Food Allergy Guide - παρέχει ένα μενού χωρίς γλουτένη και βασικές πληροφορίες ευαισθητοποίησης για την αλλεργία.
- Ο οδηγός Αλλεργίας Τροφίμων McDonald's - περιλαμβάνει έναν κατάλογο συστατικών σύμφωνα με το πρότυπο FALCPA.
- Outback Steakhouse Food Allergy Guide - περιλαμβάνει γενικές οδηγίες για τις αλλεργίες και πληροφορίες για προϊόντα χωρίς γλουτένη και χωρίς MSG.
- Ο οδηγός αλλεργιών τροφίμων του PF Chang - παρέχει ένα μενού χωρίς γλουτένη και βασικές πληροφορίες ευαισθητοποίησης σχετικά με την αλλεργία.
- Qdoba Food Allergy Guide - παρέχει πληροφορίες για το σιτάρι, τη σόγια, το γάλα, τα αυγά, τα καρύδια, τα φιστίκια, τα ψάρια, τα οστρακοειδή, το κίτρινο # 5 και το MSG.
- Οδηγός Αλλεργίας Τροφίμων Κόκκινος Αστακός - παρέχει γενικές πληροφορίες σχετικά με τη διασταυρούμενη μόλυνση και τη διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μεταξύ των διαφόρων τύπων θαλασσινών.
- Ruby Tuesday Food Allergy Guide - παρέχει πληροφορίες σχετικά με τα προτεινόμενα στοιχεία μενού για την ευαισθησία των MSG, την αλλεργία των γαλακτοκομικών προϊόντων, τη δυσανεξία στη γλουτένη και τις αλλεργίες στα φιστίκια και στα φιστίκια.