Συστάσεις για τη διατροφή και τη διατροφή
Η αναιμία της ανεπάρκειας του σιδήρου είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος αναιμίας και εμφανίζεται συχνά σε κορίτσια και γυναίκες κατά τη διάρκεια των θηλυκών αναπαραγωγικών ετών τους. Ενώ η υπερβολική απώλεια αίματος συχνότερα προκαλεί αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, η αύξηση της διατροφικής σας πρόσληψης τροφών πλούσιων σε σίδηρο μπορεί να συμβάλει τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα σας.
Η αναιμία μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες επιπλοκές της υγείας, όπως αδυναμία, ζάλη, κόπωση, ωχρότητα και μώλωπες.
Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να είναι σοβαρά και μπορεί να εμποδίσουν την καθημερινή σας λειτουργία, οπότε η θεραπεία είναι μερικές φορές απαραίτητη για τη βελτίωση των επιπέδων του αίματος.
Ποια θεραπεία είναι καλύτερη για σας;
Ποια θεραπεία είναι καλύτερη για εσάς εξαρτάται από τη σοβαρότητα της αναιμίας σας. Για παράδειγμα, οι σοβαρές περιπτώσεις συχνά απαιτούν μετάγγιση αίματος, ενώ οι ήπιες έως μέτριες περιπτώσεις ανεπάρκειας σιδήρου απαιτούν συνήθως θεραπείες όπως συμπληρώματα σιδήρου ή διαιτητικές αλλαγές για να αυξήσουν την ποσότητα σιδήρου που καταναλώνετε.
Είτε έχετε σοβαρή ή ήπια περίπτωση αναιμίας από έλλειψη σιδήρου, η διάγνωση της αναιμίας από ανεπάρκεια σιδήρου συνήθως σημαίνει αλλαγή στη διατροφή σας. Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να αυξήσετε την ποσότητα τροφής πλούσια σε σίδηρο που καταναλώνετε, καθώς και να αυξήσετε την πρόσληψη φυλλικού οξέος και βιταμίνης C στα τρόφιμα. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα σας να απορροφά καλύτερα το σίδηρο.
Ανάλογα με τη σοβαρότητα της αναιμίας σας από ανεπάρκεια σιδήρου, ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συνταγογραφήσει συμπληρώματα σιδήρου, καθώς και συμπληρώματα βιταμίνης C.
Τα κορίτσια και οι γυναίκες με αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου πρέπει να αυξάνουν την πρόσληψη κόκκινου κρέατος, όπως το βόειο κρέας και το συκώτι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σίδηρος στο κρέας απορροφάται πιο εύκολα από το σίδηρο στα φρούτα και τα λαχανικά.
Καλές πηγές του διατροφικού σιδήρου
Άλλες καλές πηγές διατροφικού σιδήρου περιλαμβάνουν:
- κρόκοι αυγών
- ψάρια και οστρακοειδή
- πουλερικά
- χοιρινό
- χυμός δαμάσκηνου
- αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες, βερίκοκα και ροδάκινα
- φασόλια και ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των όσπρων, του μπιζελιού, των αμυγδάλων, του φυστικοβούτυρου και του κόκκινου, του λευκού και των ψημένων φασολιών
- ψωμί ολικής αλέσεως
- δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο, ψωμιά και ζυμαρικά
- σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και άλλα χόρτα
Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C τρώγοντας περισσότερα:
- πορτοκάλια, γκρέιπ-φρουτ, λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή (στα οποία περιλαμβάνονται και οι χυμοί φρούτων)
- ακτινίδια
- μάνγκο
- βερίκοκα
- φράουλες
- πεπονάκι
- καρπούζι
- μπρόκολο
- πιπεριές
- ντομάτες
- λάχανο
- πατάτες
- φυλλώδη πράσινα φύλλα, όπως το σπανάκι και το μαρούλι
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες των συμπληρωμάτων σιδήρου και βιταμίνης C περιλαμβάνουν σκούρα κόπρανα και καούρα ή άλλους ερεθισμούς στο στομάχι. Ο σίδηρος μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα και ίσως χρειαστεί να πάρετε ένα μαλακτικό σκαμνιού ενώ χρησιμοποιείτε συμπληρώματα σιδήρου και βιταμίνης C.
Τέλος, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση υπερβολικού σιδήρου είναι επικίνδυνη και μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση που ονομάζεται αιμοχρωμάτωση ή υπερφόρτωση σιδήρου. Συζητήστε με το γιατρό σας εάν εμφανίσετε ανεπιθύμητες ενέργειες κατά τη χρήση συμπληρωμάτων σιδήρου ή βιταμίνης C.
Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, μιλήστε στο γιατρό σας για αύξηση της πρόσληψης σιδήρου με συμπληρωματικό σίδηρο.
Ενώ τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου είναι ένα κοινό μέρος του μηνιαίου κύκλου σας, μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές σε μερικές σοβαρές περιπτώσεις.
Αν αισθάνεστε αδύναμοι, κουρασμένοι ή κουρασμένοι κατά τη διάρκεια της περιόδου σας, ίσως θελήσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να συζητήσετε τα συμπτώματά σας. Τα συμπληρώματα σιδήρου και οι αλλαγές στη διατροφή μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση της αναιμίας και στη βελτίωση της συνολικής σας υγείας κατά τη διάρκεια του μηνιαίου σας κύκλου.
Πηγές:
NHLBI. Πώς αντιμετωπίζεται η αναιμία του σιδήρου ανεπάρκειας; 2008.
Medline Plus Ιατρική Εγκυκλοπαίδεια. Αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου. 2008.