Τι πρέπει να ξέρω για αυτό;
Συμπληρώματα βιταμίνης C συχνά προσφέρονται ως φυσική άμυνα εναντίον πολλών συνθηκών υγείας, όπως το κοινό κρυολόγημα . Αλλά ενώ η έρευνα δείχνει ότι η περιεκτικότητα σε αρκετή βιταμίνη C στη διατροφή σας μπορεί να προστατεύσει από ορισμένα προβλήματα υγείας, υπάρχει έλλειψη επιστημονικών στοιχείων που να υποστηρίζουν τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης C.
Χρήσεις για συμπληρώματα βιταμίνης C
Βρέθηκε φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για το σχηματισμό κολλαγόνου, την επούλωση τραυμάτων και την επισκευή και συντήρηση των χόνδρων, των οστών και των δοντιών.
Στην εναλλακτική ιατρική, τα συμπληρώματα βιταμίνης C προσφέρουν αντιοξειδωτικά οφέλη και υποτίθεται ότι βοηθούν τις ακόλουθες συνθήκες υγείας:
- κρύα
- άσθμα
- βρογχίτιδα
- καρδιαγγειακή νόσο
- καταρράκτη
- γλαυκώμα
- υψηλή πίεση του αίματος
- Τη νόσο του Parkinson
Ορισμένοι υποστηρικτές ισχυρίζονται επίσης ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία, καθώς και βοήθεια στην πρόληψη του καρκίνου.
Οφέλη για την υγεία των συμπληρωμάτων βιταμίνης C:
Μέχρι σήμερα, οι μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων βιταμίνης C στην υγεία έχουν αποφέρει μικτά αποτελέσματα. Ας δούμε μερικά βασικά ευρήματα:
1) Κρύα
Σε μια επισκόπηση των 30 κλινικών δοκιμών του 2007 (που αφορούσαν συνολικά 11.350 άτομα), οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης C δεν βοηθούν στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων στον κανονικό πληθυσμό. Ωστόσο, οι συγγραφείς της ανασκόπησης σημειώνουν ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορεί να ωφελήσουν τους ανθρώπους που ζουν σε εξαιρετικά ψυχρά κλίματα ή σε άτομα που εκτίθενται σε σύντομες περιόδους σοβαρής σωματικής άσκησης (όπως δρομείς μαραθωνίου).
Περισσότερα: 11 Φυσικά διορθωτικά μέτρα για τα κρύα Πώς να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα Φυσικά
2) Καρδιακή νόσος
Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C μπορεί να μην μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών καρδιαγγειακών επεισοδίων, σύμφωνα με μια μελέτη του 2008 με 14.641 άνδρες ιατρούς (ηλικίας 50 ετών και άνω κατά την έναρξη της μελέτης). Για μέσο όρο οκτώ ετών, τα μέλη της μελέτης πήραν είτε ένα εικονικό φάρμακο είτε 500 mg βιταμίνης C σε μορφή συμπληρώματος ημερησίως.
(Επιπλέον, η ομάδα συμπληρώματος πήρε 400 IU βιταμίνης Ε κάθε δεύτερη μέρα.) Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι ούτε η βιταμίνη Ε ούτε τα συμπληρώματα βιταμίνης C είχαν σημαντική επίδραση σε σημαντικά καρδιαγγειακά συμβάματα, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή.
Δείτε επίσης: Γιόγκα, σκόρδο και 15 άλλοι τρόποι για μείωση της αρτηριακής πίεσης Φυσική προσέγγιση της πρόληψης του εγκεφαλικού 6 φυσικές θεραπείες για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων
3) Καρκίνος
Για μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2009, 8.171 γυναίκες έλαβαν είτε ένα εικονικό φάρμακο είτε 500 mg βιταμίνης C σε μορφή συμπληρώματος καθημερινά (καθώς και βιταμίνη Ε και βήτα καροτένιο κάθε δεύτερη μέρα) για μέσο όρο 9,4 έτη. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η συμπλήρωση με τη βιταμίνη C, τη βιταμίνη Ε ή το βήτα καροτένιο δεν βοήθησε στην πρόληψη του καρκίνου.
Επιπλέον, μια μελέτη του 2008 με 77.721 άνδρες και γυναίκες (ηλικίας 50 έως 76 ετών) διαπίστωσε ότι η μακροχρόνια χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης C δεν μείωσε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα. Και σε μια ανασκόπηση του 2004 για 14 μελέτες για τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα και την πρόληψη των γαστρεντερικών καρκίνων - συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων δοκιμών που περιλαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης C - οι ερευνητές δεν βρήκαν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα εμποδίζουν τους γαστρεντερικούς καρκίνους.
Περισσότερα: Μπορεί η ρεσβερατρόλη να σας κρατήσει χωρίς καρκίνο; | Κουρκούμη για την άμυνα του καρκίνου;
Προειδοποιήσεις
Παρόλο που η βιταμίνη C θεωρείται γενικά ασφαλής, οι υψηλές δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε διάφορες ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως πέτρες στα νεφρά, σοβαρή διάρροια και ναυτία. Επιπλέον, μια μελέτη του 2008 δείχνει ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C κατά τη διάρκεια της θεραπείας με καρκίνο μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων χημειοθεραπευτικών φαρμάκων.
Τα συμπληρώματα δεν έχουν δοκιμαστεί για λόγους ασφάλειας και λόγω του γεγονότος ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται σε μεγάλο βαθμό, το περιεχόμενο ορισμένων προϊόντων μπορεί να διαφέρει από αυτό που καθορίζεται στην ετικέτα του προϊόντος. Έχετε επίσης κατά νου ότι η ασφάλεια των συμπληρωμάτων σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και άτομα με ιατρικά προβλήματα ή που παίρνουν φάρμακα δεν έχει τεκμηριωθεί.
Μπορείτε να βρείτε επιπλέον συμβουλές σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων εδώ .
Χρησιμοποιώντας τη βιταμίνη C για την υγεία
Δεδομένης της έλλειψης επιστημονικής υποστήριξης για τα οφέλη για την υγεία των συμπληρωμάτων βιταμίνης C, είναι σημαντικό να μην βασίζονται σε προϊόντα βιταμίνης C ως κύρια θεραπεία για οποιαδήποτε κατάσταση υγείας. Για να πάρετε αρκετή βιταμίνη C κάθε μέρα, κοιτάξτε πρώτα τις πηγές τροφίμων όπως εσπεριδοειδή, φράουλες, ντομάτες, πιπεριές, φυλλώδη χόρτα και πεπόνι.
Αν ψάχνετε να αντιμετωπίσετε ή να αποτρέψετε μια συγκεκριμένη πάθηση με συμπληρώματα βιταμίνης C - ή οποιοδήποτε είδος συμπληρώματος διατροφής - βεβαιωθείτε ότι συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε τη συνταγή συμπληρώματος. Λάβετε υπόψη ότι η εναλλακτική ιατρική δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της συνήθους περίθαλψης. Η αυτοθεραπεία μιας πάθησης και η αποφυγή ή καθυστέρηση της κανονικής φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Πηγές:
Bjelakovic G, Nikolova D, Simonetti RG, Gluud C. "Αντιοξειδωτικά συμπληρώματα για την πρόληψη γαστρεντερικών καρκίνων". Cochrane Database Syst Rev. 2004 18 · (4): CD004183.
Douglas RM, Hemilä H, Chalker Ε, Treacy Β. "Βιταμίνη C για πρόληψη και θεραπεία του κοινού κρυολογήματος". Cochrane Database Syst Rev. 2007 18, (3): CD000980.
Heaney ML, Gardner JR, Karasavvas Ν, Golde DW, Scheinberg DA, Smith ΕΑ, O'Connor ΟΑ. «Η βιταμίνη C ανταγωνίζεται τις κυτταροτοξικές επιδράσεις των αντινεοπλασματικών φαρμάκων». Cancer Res. 2008 1 · 68 (19): 8031-8.
Lin J, Cook NR, Albert Ο, Zaharris Ε, Gaziano JM, Van Denburgh Μ, Buring JE, Manson JE. «Βιταμίνες C και E και συμπληρώματα βήτα καροτίνης και κίνδυνος καρκίνου: μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή». J Natl Cancer Inst. 2009 7 · 101 (1): 14-23.
Μνημείο Sloan-Kettering Cancer Center. Σχετικά με τα βότανα: Βιταμίνη C. Φεβρουάριος 2009.
Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. "Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ): ιατρική εγκυκλοπαίδεια MedlinePlus". Μάρτιος 2010.
Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. "Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ): Συμπληρώματα MedlinePlus". Αύγουστος 2009.
Sesso HD, Buring JE, Christen WG, Kurth Τ, Belanger C, MacFadyen J, Bubes V, Manson JE, Glynn RJ, Gaziano JM. "Οι βιταμίνες Ε και C στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου στους άντρες: η Μελέτη για την Υγεία των Φαρμάκων ΙΙ τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή." JAMA. 2008 12, 300 (18): 2123-33.
Η μακροχρόνια χρήση συμπληρωματικών πολυβιταμινών, βιταμίνης C, βιταμίνης Ε και φυλλικού οξέος δεν μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα ", δήλωσε η Slatore CG, η Littman AJ, η Au DH, η Satia JA και η White E. Am J Respir Crit Care Med. 2008 1 · 177 (5): 524-30.