Στην εναλλακτική ιατρική, ορισμένα άτομα με ημικρανίες πιστεύεται ότι είναι ευαίσθητα σε χημικές ουσίες που απαντώνται φυσικά στα τρόφιμα.
Τι είναι η ημικρανία;
Ο πόνος της ημικρανίας περιγράφεται συχνά ως σοβαρός παλμός ή παλλόμενος πόνος σε μια περιοχή του κεφαλιού. Συνήθως συνοδεύεται από ευαισθησία στο φως και τον ήχο, ναυτία και εμετό.
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν μια αύρα - μια οπτική διαταραχή που εμφανίζεται ως φώτα που αναβοσβήνουν, γραμμές ζιγκ-ζαγκ ή προσωρινή απώλεια της όρασης που προηγείται της ημικρανίας.
Η ημικρανία είναι τρεις φορές συχνότερη στις γυναίκες απ 'ό, τι στους άνδρες.
Ποια είναι η σχέση μεταξύ της ημικρανίας και της διατροφής;
Αν και ο διαιτητικός περιορισμός δεν θεωρείται θεραπεία για ημικρανία, η ταυτοποίηση οποιωνδήποτε τροφών που έχουν προκαλέσει συμπτώματα και αποφυγή αυτών των τροφών μπορεί να βοηθήσει μερικούς ανθρώπους να αποτρέψουν επιθέσεις ημικρανίας.
Σύμφωνα με μια αναφορά του J Gordon Millichap, MD, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Pediatric Neurology , ο κατάλογος των τροφίμων, των ποτών και των προσθέτων που πιστεύεται ότι προκαλεί ή επιδεινώνει τα συμπτώματα της ημικρανίας σε μερικούς ανθρώπους περιλαμβάνει:
- Τυρί
- Σοκολάτα
- Εσπεριδοειδών
- Χοτ ντογκ
- Το όξινο γλουταμινικό νάτριο
- Ασπαρτάμη
- Παχυντικά φαγητά
- Παγωτό
- Απόσυρση καφεΐνης
- Αλκοολούχα ποτά, ειδικά κόκκινο κρασί και μπύρα
Το γλουταμινικό νάτριο (MSG) προστίθεται μερικές φορές ως ενισχυτής γεύσης στα κινεζικά εστιατόρια. Βρίσκεται επίσης σε εμπορικές σούπες, σάλτσα σόγιας, σάλτσες σαλάτας, κατεψυγμένα δείπνα, μίξη σούπας, κρουτόν, γέμιση και μερικές μάρκες. Στις ετικέτες των τροφίμων, μπορεί να εμφανίζονται ως άλλα ονόματα όπως το καζεϊνικό νάτριο, οι υδρολυμένες πρωτεΐνες ή η αυτολυμένη ζύμη.
Δημοσιευμένες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι οι πιο συχνά αναφερόμενοι παράγοντες που προκαλούν τα τρόφιμα είναι το τυρί, η σοκολάτα, το οινόπνευμα, οι μπανάνες και τα εσπεριδοειδή.
Σε μια έρευνα 429 ατόμων με ημικρανία, το 16,5% ανέφερε ημικρανίες από τυρί ή σοκολάτα, 28,4% ανέφεραν ευαισθησία σε όλα τα αλκοολούχα ποτά, 11,8% ήταν ευαίσθητα στο κόκκινο, αλλά όχι στο λευκό κρασί και το 28% ήταν ευαίσθητα στην μπύρα.
Μια άλλη έρευνα σε 490 άτομα με ημικρανία που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cephalgia, διαπίστωσε ότι οι πιο κοινές αιτίες ήταν η σοκολάτα, το τυρί (18%), τα εσπεριδοειδή (11%) και το αλκοόλ (29%).
Οι διαιτητικές αιτίες μπορεί να επηρεάσουν την ημικρανία επηρεάζοντας την απελευθέρωση της σεροτονίνης, προκαλώντας συστολή και διαστολή των αιμοφόρων αγγείων ή κατευθείαν διεγείροντας περιοχές του εγκεφάλου, όπως τα τριδύμια γάγγλια, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τις νευρικές οδούς.
Σύμφωνα με τον Millichap, ορισμένες χημικές ουσίες σε τρόφιμα που ονομάζονται αμίνες, όπως η τυραμίνη, η φαινυλαιθυλαμίνη και η ισταμίνη είναι συχνά οι ένοχοι.
Η τυραμίνη βρίσκεται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως:
- Ηλικία ή μπλε τυρί
- Γιαούρτι
- Καπνιστό, ωριμασμένο ή αποφλοιωμένο κρέας ή ψάρι
- Κόκκινο κρασί ή μπύρα
- Σάλτσα σόγιας, miso, tempeh
Τα τρόφιμα που περιέχουν φαινυλαιθυλαμίνη περιλαμβάνουν:
- Τσεισκέικ
- Κίτρινα τυριά
- Σοκολάτα
- Εσπεριδοειδή
- Σοκολάτα
- Κακάο
- Συμπληρώματα πίτας από μούρα ή κονσερβοποιημένα μούρα
- ερυθρό κρασί
Τα τρόφιμα που περιέχουν ισταμίνη περιλαμβάνουν:
- Μπανάνα
- Βόειο κρέας, χοιρινό
- Μπύρα
- Τυρί, ειδικά κίτρινο ωριμάζει
- Συκώτι κοτόπουλου
- Μελιτζάνα
- Ψάρια, οστρακοειδή
- Μεταποιημένο κρέας, όπως σαλάμι
- Ξυνολάχανο
- Tempeh, tofu, miso, tamari
- Σπανάκι
- φράουλα
- Ντομάτα, σάλτσα ντομάτας, πάστα ντομάτας
- Κρασί
- Ζύμες και τρόφιμα που περιέχουν ζύμη
- Ανανάς
- Εσπεριδοειδή
- Σοκολάτα
Ωστόσο, δύο καλά σχεδιασμένες μελέτες δεν έδειξαν καμία επίδραση της τυραμίνης στην ημικρανία.
Μια άλλη μελέτη 39 παιδιών διαπίστωσε ότι η μείωση των διαιτητικών αμινών δεν είχε καμία επίδραση. Τόσο τα παιδιά σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε αμίνες, όσο και σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και παιδιά με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είχαν σημαντική μείωση στον αριθμό των ημικρανιών και δεν υπήρχε σημαντική διαφορά μεταξύ των ομάδων.
Μετά από μια δίαιτα ημικρανίας
Αν νομίζετε ότι τα τρόφιμα ενδέχεται να επιδεινώσουν τα συμπτώματα ημικρανίας σας ή σκέφτονται να δοκιμάσετε μια διατροφή ημικρανίας, φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας. Η αυτοθεραπεία και η αποφυγή ή καθυστέρηση της κανονικής φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η διατροφή δεν αποτελεί θεραπεία για την ημικρανία, αλλά για ορισμένους ανθρώπους η αποφυγή ορισμένων τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη επιθέσεων.
Ταυτόχρονα, η εξάλειψη όλων των πιθανών τρόπων ενεργοποίησης γενικά δεν συνιστάται εξαιτίας του τεράστιου αριθμού δυνητικών σκανδάλων. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα βρίσκουν τη διατροφή υπερβολικά περιοριστική και δύσκολο να τηρηθούν.
Αντ 'αυτού, η τήρηση ενός ημερολογίου διατροφής μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό τυχόν σκανδαλισμών τροφίμων. Το ημερολόγιο διατροφής πρέπει να απαριθμεί όλες τις τροφές που καταναλώνονται κάθε μέρα, με κατά προσέγγιση χρονικούς χρόνους. Πρέπει να σημειωθεί η εμφάνιση τυχόν συμπτωμάτων. Εάν εντοπιστούν τρόποι ενεργοποίησης τροφίμων, αποφεύγοντας επιλεκτικά μόνο αυτά τα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει.
Η παράκαμψη των γευμάτων μπορεί να αποτελέσει έναυσμα για μερικούς ανθρώπους, γι 'αυτό συχνά συνιστάται να τρώτε τακτικά, καλά ισορροπημένα γεύματα.
Πηγές
Egger J, Carter CM, Wilson J, Turner MW, Soothill JF. Είναι αλλεργία σε ημικρανίες; Μια διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη δοκιμή ολιγονειοανθεκτικής θεραπείας διατροφής. Νυστέρι. 1983 Oct 15 · 2 (8355): 865-9.
Mansfield LE, Vaughan TR, Waller SF, Haverly RW, Ting S. Τροφική αλλεργία και ημικρανία ενηλίκων: διπλή-τυφλή και μεσολαβητική επιβεβαίωση αλλεργικής αιτιολογίας. Ann Allergy. 1985 Αυγ, 55 (2): 126-9.
Monro J, Brostoff J, Carini Ο, Zilkha Κ. Τροφική αλλεργία στην ημικρανία. Μελέτη του διατροφικού αποκλεισμού και του RAST. Νυστέρι. 1980, 5 Ιουλίου, 2 (8184): 1-4.
Εθνικό Ινστιτούτο Νευρολογικών Διαταραχών και Εγκεφαλικό επεισόδιο. "Σελίδα πληροφοριών NINDS για την ημικρανία." Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. 16 Οκτωβρίου 2006. 31 Οκτωβρίου 2006.
Peatfield RC. Σχέσεις μεταξύ φαγητού, κρασιού και ιπποειδών πονοκεφάλων που έχουν κατακρημνιστεί από μπύρα. Πονοκέφαλο. 1995 Jun · 35 (6): 355-7.
Peatfield RC, Glover V, Littlewood JT, Sandler Μ, Clifford Rose Ρ. Ο επιπολασμός της προκαλούμενης από δίαιτα ημικρανίας. Κεφαλαλγία. 1984 Sep · 4 (3): 179-83.
Salfield SA, Wardley BL, Houlsby WT, Turner SL, Spalton ΑΡ, Beckles-Wilson NR, Herber SM. Ελεγχόμενη μελέτη αποκλεισμού διατροφικών αγγειοδραστικών αμινών στην ημικρανία. Arch Dis Παιδί. 1987 May, 62 (5): 458-60.
Αποποίηση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.