Καθώς πλησιάζει το καλοκαίρι και αρχίζουν να αυξάνονται οι θερμοκρασίες, τα παιδιά παντού αρχίζουν να σκέφτονται για μια από τις αγαπημένες απολαύσεις της Αμερικής: το παγωτό. Είτε περιμένει το φορτηγό παγωτού να κατέβει κάτω από το δρόμο σας, να πάρει κώνο παγωτού στο τοπικό παιχνίδι του μπέιζμπολ ή να το βγάλει στο σπίτι, το παγωτό πάντα φαίνεται να χτυπάει το σημείο.
Για τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες, ωστόσο, το παγωτό δεν είναι πάντα μια επιλογή.
Το παγωτό περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα και για εκείνα με οποιαδήποτε αλλεργία στο γάλα, συχνά δεν αποτελεί επιλογή. Αν και δεν είναι μια πραγματική αλλεργία, εκείνοι που είναι δυσανεξίας στη λακτόζη, επίσης συχνά βρίσκουν ότι δεν μπορούν να φάνε παγωτό.
Όταν κάποιος έχει δυσανεξία στη λακτόζη, δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει εύκολα τη λακτόζη, μια ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα, αφήνοντάς τα με υπερβολικό αέριο και συχνά με το στομάχι. Επιπλέον, πολλές γεύσεις παγωτού περιέχουν μίγματα των cookies, brownies ή ξηρών καρπών, τα οποία επίσης μπορεί να επηρεάσουν τα άτομα με αλλεργίες από γλουτένη ή ξηρούς καρπούς.
Λοιπόν, μην τρελαίνετε πια. Η αγορά είναι γεμάτη από τόσες πολλές μεγάλες προϊόντα που θα επιτρέψουν ακόμη και τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες την ευκαιρία να απολαύσουν το αγαπημένο επιδόρπιο της Αμερικής. Ρίξτε μια ματιά σε μερικά από αυτά τα μεγάλα κατεψυγμένα επιδόρπια που θα σας ζητήσουν τα παιδιά σας για μια ακόμη σέσουλα.
- Έτσι Delicious Dairy Free: Αυτό το κατεψυγμένο επιδόρπιο είναι τόσο πλούσιο και κρεμώδες που θα νομίζετε ότι πρέπει να περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά είναι χωρίς γαλακτοκομικά και μπορεί να γίνει από γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας. Το κατεψυγμένο επιδόρπιο γάλακτος από σόγια παρασκευάζεται με οργανικές σπόρους σόγιας χωρίς οργανικό έλεγχο. Η ποικιλία γάλακτος καρύδας είναι κατασκευασμένη από οργανικές καρύδες και είναι εντελώς μη ΓΤΟ. Οι ποικιλίες γάλακτος αμυγδάλου είναι χωρίς σόγια, χωρίς γλουτένη και χωρίς ΓΤΟ. Η συνοχή αυτών των κατεψυγμένων επιδόρπια είναι πολύ παρόμοια με το παγωτό και θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα. Αυτά τα προϊόντα έρχονται σε μια ποικιλία γεύσεων όπως η βανίλια, η σοκολάτα και η ζύμη μπισκότων και προσφέρουν σε εκείνους με αλλεργίες γαλακτοκομικών ή γλουτένη περισσότερες επιλογές όταν επιλέγουν ένα κατεψυγμένο επιδόρπιο.
- Wink επιδόρπια: Αυτό το προϊόν είναι μια μεγάλη επιλογή για τα παιδιά με πολλές τροφικές αλλεργίες. Είναι απόλυτα vegan, χωρίς σόγια, χωρίς γλουτένη, χωρίς καρύδι, χωρίς αυγό και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτή η κατεψυγμένη θεραπεία γίνεται με πρωτεΐνη μπιζελιού και φυσικά αρώματα, τα οποία αποτελούν σημαντικό μέρος της εταιρείας Wink. Τα προϊόντα της Wink είναι λίγο πιο απαλά από το παραδοσιακό παγωτό, αλλά η γεύση και οι ενδιαφέρουσες γεύσεις δεν μπορούν να χτυπηθούν. Τα συστατικά είναι όλα οργανικά και μη ΓΤΟ. Αυτό το επιδόρπιο έρχεται σε μια ποικιλία φιλικών προς το παιδί γεύσεις όπως το φυστικοβούτυρο και το ζελέ, το φραμπόκι φράουλας και η ζύμη του κακάου. Και παρά τα ονόματα των γεύσεων, παραμένουν χωρίς αλλεργιογόνα.
- Ben & Jerry's: Αυτή η εταιρεία, η οποία έχει περάσει εδώ και πολλά χρόνια, έχει πάρει τη βουτιά και εντάχθηκε στην αγορά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι νέες γεύσεις γίνονται με γάλα αμυγδάλου για να προσφέρουν σε εκείνους με γαλακτοκομική αλλεργία την ευκαιρία να απολαύσουν. Για όσους ήδη αναγνωρίζουν τη μεγάλη γεύση στο Ben & Jerry, θα ερωτευτούν ξανά με τις μη γαλακτοκομικές ποικιλίες. Στην πραγματικότητα, το μη γαλακτοκομικό επιδόρπιο είναι επίσης πιστοποιημένο βέγκαν, που σημαίνει ότι δεν περιέχει κανένα ζωικό προϊόν - όπως τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή το μέλι. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie και PB Cookies είναι μερικές από τις μη γαλακτοκομικές γεύσεις για να ενταχθούν στη σειρά προϊόντων της Ben & Jerry.
- Κύριε Dewie: Αυτό το κατεψυγμένο επιδόρπιο είναι απαλλαγμένο γαλακτοκομικών προϊόντων και είναι κατασκευασμένο από μια βάση γάλακτος σε κάσιους. Αυτό το επιδόρπιο αποτελείται από όλα τα φυσικά συστατικά, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Δεν περιέχει γαλακτοκομικά, γλουτένη και σόγια. Αυτή η γλυκιά, γλυκιά κατεψυγμένη θεραπεία είναι απολύτως νόστιμη σε κάθε κουταλιά. Αυτό το παγωτό γάλακτος δεν περιέχει καθόλου πλήρωσης, κόμμεα ή έλαια. Τσιπ από μέντα, καφέ και φράουλα είναι από τις πολλές γεύσεις τους.
Ας μην ξεχνάμε ότι υπάρχουν κάποιες άλλες επιλογές για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες και ψάχνουν για μια κατεψυγμένη θεραπεία που είναι λίγο πιο σπιτική. Ίσως τα παιδιά σας θα θελήσουν να δώσουν ένα από αυτά μια δοκιμή την επόμενη φορά που είναι ώρα για το επιδόρπιο:
- Fudgsicle: Πάρτε το αγαπημένο μη γαλακτοκομικό γάλα της επιλογής σας, όπως γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και προσθέστε την αγαπημένη σας σοκολάτα ή το σιρόπι φράουλας, για να το φτιάξετε σε ένα νόστιμο γάλα σοκολάτας ή φράουλας. Ρίξτε ένα σκεύος και τοποθετήστε το στον καταψύκτη. Μετά από λίγες ώρες, θα έχετε το δικό σας σπιτικό γαλακτοκομικό χωρίς αλλεργιογόνο κατεψυγμένο επιδόρπιο.
- Κατεψυγμένη μπανάνα: Πάρτε αυτό το θρεπτικό φρούτο, φορτωμένο με κάλιο, βιταμίνη C, και βιταμίνη Β6, και αφαιρέστε τη φλούδα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το σε κατάψυξη. Μετά από μερικές ώρες βγάλτε τη μπανάνα και χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι σε ένα κύπελλο ή ένα κύπελλο. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτό το νόστιμο κατεψυγμένο φρούτο θα έχει σκεφτεί ότι τρώτε παγωτό μπανάνας.
Έτσι, αυτό το καλοκαίρι, μην αφήνετε τις τροφικές αλλεργίες να φτάσουν στο δρόμο όταν όλοι φωνάζουμε για παγωτό! Όλοι μπορούν να επιδοθούν σε μια ποικιλία από αυτή τη γλυκιά κατεψυγμένη θεραπεία μετά από όλα.