Το κουρκούμη, το εξωτικό μπαχαρικό που δίνει γεύση στο κάρυ είναι ένα ζεστό νέο φαγητό για την υγεία. Αλλά μπορεί πραγματικά να καθαρίσει την ακμή και να θεραπεύσει τα σημάδια ακμής ;
Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτό που λέει η επιστήμη.
Βασικά στοιχεία κουρκούμης
Το Curcuma longa , όπως το κουρκούμη είναι βοτανικά γνωστό, είναι ένα φυτό που είναι εγγενές στην Ασία. Είναι ένας συγγενής τζίντζερ και έχει μια χαρακτηριστική πικάντικη καπνιστή γεύση.
Η ρίζα ξηραίνεται και κονιοποιείται για να μας δώσει το λαμπερό χρυσοκίτρινο προς πορτοκαλί μπαχαρικό.
Χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική κουζίνα και μπορείτε να το βρείτε στο διάδρομο μπαχαρικών του τοπικού καταστήματος μανάβης σας.
Το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες τόσο στην ιατρική της Αγιουρβέδα όσο και στην κινεζική ιατρική για να θεραπεύσει μια τεράστια ποικιλία προβλημάτων υγείας. Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται για οτιδήποτε από τη δυσπεψία στην αρθρίτιδα. Χρησιμοποιείται επίσης στη λαϊκή ιατρική ως θεραπεία για δερματικά προβλήματα όπως το εξάνθημα της πάνας, η ψωρίαση και η ακμή.
Με όλο και περισσότερους ανθρώπους να ενδιαφέρονται για φυσικές θεραπείες στο σύνολό τους, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το κουρκούμη παίρνει μια δεύτερη ματιά.
Turmeric Vs. Κουρκουμίνη
Όταν μιλάμε για κουρκούμη, θα ακούσετε πολλά για την κουρκουμίνη . Η κουρκουμίνη είναι ένα συστατικό που βρίσκεται στο κουρκουμά.
Αν και υπάρχουν περισσότερα από 300 συστατικά στο κουρκούμη που έχουν ταυτοποιηθεί, η κουρκουμίνη είναι η πιο ευρέως μελετημένη. Οι λέξεις κουρκουμίνη και κουρκούμη συχνά χρησιμοποιούνται εναλλακτικά όταν μιλάμε για τα οφέλη για την υγεία του καρυκευμένου.
Turmeric έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία
Όσον αφορά τις φυσικές θεραπείες go turmeric, και συγκεκριμένα curcumin, έχει μελετηθεί περισσότερο από τους περισσότερους.
Ο κατάλογος των οφελών για την υγεία που δίδονται στην κουρκούμη είναι μεγάλη και ποικίλη.
Το κουρκούμη πιστώνεται ως ένα αντι-αχινό και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Παρουσιάζει την υπόσχεση ως πιθανή θεραπεία για την αρθρίτιδα, τον διαβήτη και τη νόσο του Alzheimer. Οι ερευνητές μελετούν επίσης το κουρκούμη για αντικαρκινικές ιδιότητες .
Τόσο τοπικό όσο και στοματικό κουρκούμη έχει μελετηθεί.
Και, αν και το κουρκούμη είναι ένα από τα πιο διερευνημένα φυτικά φάρμακα, εξακολουθούμε να έχουμε πολύ περιορισμένες πληροφορίες μέχρι στιγμής.
Τα πρώιμα στοιχεία δείχνουν κάποια υπόσχεση, αλλά πρέπει να γίνει πολύ περισσότερη έρευνα για να δούμε τι ακριβώς μπορεί να κάνει το κουρκούμη και πώς το κάνει.
Η κουρκουμίνη σκοτώνει τα βακτήρια που προκαλούν ακμή, σε ελάχιστο βαθμό in vitro
Όσον αφορά την ακμή, το κουρκούμη έχει κάποιες ιδιότητες που την καθιστούν αξίζει μια πιο προσεκτική εμφάνιση ως πιθανή θεραπεία ακμής.
Η φλεγμονώδης ακμή προκαλείται, εν μέρει, από βακτήρια που ονομάζονται Propionibacteria acnes (P. acnes). Αυτό το βακτήριο είναι ένας φυσιολογικός κάτοικος του δέρματος. αυτό δεν σημαίνει ότι είστε ακάθαρτοι ή ανθυγιεινοί με οποιονδήποτε τρόπο.
Αυτό το βακτήριο γίνεται όλο και πιο ανθεκτικό στα αντιβιοτικά που έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ακμής εδώ και δεκαετίες. Έτσι, υπήρξε ενδιαφέρον να βρεθούν και άλλοι αντιμικροβιακοί παράγοντες για να επιταχύνουν και να πάρουν αυτό το μέρος.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη, αυτή η σημαντική συνιστώσα στο κουρκούμη, σκοτώνει τον P. acnes και το κάνει ακόμα καλύτερα από το φάρμακο ακέϊσης του αζελαϊκού οξέος .
Αυτό έγινε in vitro, που σημαίνει σε δοκιμαστικό σωλήνα σε εργαστήριο και επίσης δοκιμάστηκε στο δέρμα του χοίρου. Δεν έγινε στο ανθρώπινο δέρμα. Και απλά επειδή λειτουργεί σε ένα εργαστήριο δεν σημαίνει ότι θα λειτουργήσει το ίδιο στο ανθρώπινο δέρμα.
Πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα στον τομέα αυτό, αλλά είναι ένα καλό ξεκίνημα.
Το κουρκούμη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Πιθανώς το πιο γνωστό και καλά μελετημένο όφελος του κουρκούμη είναι η αντιφλεγμονώδης του ποιότητα. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το κουρκούμη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής της ακμής, είτε όταν λαμβάνεται από το στόμα είτε χρησιμοποιείται τοπικά.
Αλλά δεν έχουν γίνει μεγάλες κλινικές δοκιμές, οπότε δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα ποια (αν υπάρχει) επίδραση κουρκούμη έχει στην ακμή.
Το κουρκούμη δεν έχει αποδειχθεί για τη θεραπεία ακμής ή ακμής
Αν και η κουρκούμη και η συστατική κουρκουμίνη της έχουν δείξει κάποια υπόσχεση, δεν έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην εκκαθάριση της ακμής. Μέχρι σήμερα, δεν έχει αποδειχθεί ότι έχει καμία επίδραση σε οποιοδήποτε δερματολογικό ζήτημα.
Όσον αφορά τις ουλές ακμής, κάποιες μερικές πηγές υποστηρίζουν ότι το κουρκούμη βοηθά στην εξασθένηση της υπερχρωματοποίησης, επομένως μπορεί να βοηθήσει τοπικά να εξασθενίσει τα σκοτεινά σημάδια ακμής . Δεν υπάρχει τίποτα που να υποδηλώνει ότι το κουρκούμη έχει κάποια επίδραση στις κακώσεις ή στις κατάθλιψη από την ακμή.
Ακόμα, υπάρχει αρκετό για να κρατήσει τους ερευνητές να εξετάζουν αυτό το φυτικό φάρμακο.
Επί τόπου, το κουρκούμη μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος
Εδώ είναι μια λεπτομέρεια σχετικά με κουρκούμη ότι είμαστε σίγουροι για: μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής .
Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν ερυθρότητα, φαγούρα και κυψέλες μετά την εφαρμογή κουρκούμης απευθείας στο δέρμα. Αυτό σίγουρα δεν είναι κάτι που θέλετε να μάθετε μετά την εφαρμογή του κουρκούμη σε όλο το πρόσωπό σας!
Θυμηθείτε, ακριβώς επειδή το κουρκούμη είναι μια φυσική ουσία δεν εγγυάται ότι είναι αποτελεσματικό, ή ακόμα και ασφαλές, για το δέρμα σας.
Πάρτε Φροντίδα-Turmeric μπορεί να λεκιάσει το δέρμα σας (και όλα τα άλλα)
Ένα άλλο μειονέκτημα για το κουρκούμη είναι η ικανότητά του να μεταδίδει το χρώμα του σε ό, τι αγγίζει. Χρησιμοποιείται ως χρωστική ουσία σε πολλούς πολιτισμούς εξαιτίας αυτού του γεγονότος.
Έτσι πριν πάτε και μαστίγετε μια μάσκα κουρκούμη, ξέρετε ότι το λαμπερό κίτρινο μπαχαρικό μπορεί να λεκιάσει το δέρμα σας, τα countertops σας, washcloths, πετσέτες και οτιδήποτε άλλο έρχεται σε επαφή με.
Τρόποι για να προσθέσετε κουρκούμη στην ακμή σας φροντίδα δέρματος ρουτίνας
Μετά τη ζύγιση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων, μπορείτε να αποφασίσετε να προσθέσετε κουρκούμη στη ρουτίνα επεξεργασίας ακμής σας. Σε γενικές γραμμές, το κουρκούμη είναι ένα πολύ ασφαλές φυτικό φάρμακο.
Μαγειρέψτε με αυτό. Ο ευκολότερος και χωρίς αμφιβολία ο πιο εύγευστος τρόπος για να πάρετε τη δόση κουρκούμης σας είναι να την προσθέσετε στη διατροφή σας. Προσθέστε το σε κάρυ, σούπες και σούπες, ρύζι ή λαχανικά στον ατμό. Είναι ένα ευπροσάρμοστο μπαχαρικό με το οποίο μπορείτε να κάνετε πολλά.
Πιείτε κουρκούμη τσάι. Ένας άλλος τρόπος να αυξήσετε την πρόσληψη κουρκούμης σας είναι να το πιείτε στο τσάι. Υπάρχουν πολλά προσυσκευασμένα τσάγια που περιέχουν κουρκούμη ή μπορείτε απλά να φτιάξετε το δικό σας με την αποξηραμένη ρίζα ή σκόνη.
Πάρτε κουρκούμη ή κουρκουμίνη συμπληρώματα. Τα κουρκουμίνη / κουρκουμάνα συμπληρώματα είναι μια άλλη επιλογή. Φροντίστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες στη συσκευασία. Αν και γενικά αναγνωρίζονται ως ασφαλείς, οι μεγάλες δόσεις κουρκούμης / κουρκουμίνης μπορεί να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές. Επίσης, θα θέλετε να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε συμπληρώματα για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για εσάς. Η κουρκουμίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα. Όσοι πάσχουν από ασθένεια της χοληδόχου κύστης δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν αυτά τα συμπληρώματα.
Χρησιμοποιήστε μάσκα κουρκούμη ή σαπούνι. Μάλλον πάρτε το κουρκούμη σας τοπικά; Υπάρχουν ορισμένα over-the-counter προϊόντα περιποίησης του δέρματος που περιέχουν κουρκούμη (πόσο από το μπαχαρικό που περιέχουν στην πραγματικότητα όμως είναι αμφισβητήσιμη).
Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα κουρκούμη DIY, δοκιμάστε για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα έχετε αντίδραση στο μπαχαρικό προτού το χρησιμοποιήσετε στο πρόσωπό σας. Μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή εμπλάστρου εφαρμόζοντας ένα κομμάτι DIY παρασκευής σας στο αγκάθι του αγκώνα σας στον εσωτερικό σας βραχίονα. Αφήστε το να το τοποθετήσετε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε.
Παρακολουθήστε το δέρμα σας για ερυθρότητα, ερεθισμό ή εξάνθημα για τις επόμενες 24 ώρες. Η μη αντίδραση στο χέρι σας δεν εγγυάται ότι δεν θα έχετε αντίδραση στο πρόσωπό σας, αλλά εάν το χέρι σας ενοχληθεί, θα ξέρετε ότι δεν το χρησιμοποιείτε στο πρόσωπό σας.
Η δοκιμή patch θα σας δείξει επίσης πόση λεκιά θα πάρετε από τη συγκεκριμένη συνταγή. Θα μπορείτε να ασκήσετε την τεχνική απομάκρυνσης λεκέδων εάν το κουρκούμη κάνει το δέρμα σας πορτοκαλί.
Γνωρίζετε ότι μπορείτε να αναπτύξετε μια ευαισθησία στο κουρκούμη με την πάροδο του χρόνου. Έτσι είναι πιθανό να υπάρξει μια αντίδραση, ακόμη και αν έχετε χρησιμοποιήσει το μπαχαρικό στο δέρμα σας χωρίς πρόβλημα.
Turmeric μπορεί να στεγνώσει στο δέρμα, οπότε φροντίστε εάν το δέρμα σας είναι ήδη ξηρό. Και, βεβαίως, ρωτήστε τον δερματολόγο σας πριν δοκιμάσετε τυχόν προϊόντα κουρκούμης, είτε προκατασκευασμένα είτε χειροποίητα.
Θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα ακμής-εκκαθάρισης από αποδεδειγμένα φάρμακα ακμής
Είτε αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη είτε όχι, η καλύτερη επιλογή σας για καθαρό δέρμα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα αποδεδειγμένο φάρμακο ακμής. Θα έχετε καλύτερα και συνεπέστερα αποτελέσματα με αυτές τις θεραπείες και όχι με φυτικό φάρμακο.
Εάν χρειάζεστε βοήθεια με τη θεραπεία, κάντε ένα ραντεβού με έναν δερματολόγο. Υπάρχουν πολλές επιλογές θεραπείας ακμής που θα λειτουργήσει για σας.
> Πηγές:
> Chaudhari SP, Tam AY, Barr JA. "Κουρκουμίνη: ένα αλλεργιογόνο επαφής". Το περιοδικό της κλινικής και αισθητικής δερματολογίας . 2015, 8 (11): 43-48.
> Gupta SC, Sung Β, Kim JH, Prasad S, Li S, Aggarwal BB. "Πολλαπλή στόχευση από το κουρκούμη, το χρυσό μπαχαρικό: Από την κουζίνα στην κλινική". Μοριακή Διατροφή και Έρευνα Τροφίμων. 2013 Σεπ? 57 (9): 1510-28.
> Fowler JF Jr, Woolery-Lloyd Η, Waldorf Η, Saini R. "Καινοτομίες σε φυσικά συστατικά και χρήση τους στην περιποίηση του δέρματος". Journal of Drugs στην Δερματολογία. 2010 Ιουν. 9 (6 Suppl): S72-81.
> "Κουρκούμη". Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας. https://nccih.nih.gov/health/turmeric/ataglance.htm. Δημοσιεύθηκε Απρίλιος 2012.
> Vaughn AR, Branum Α, Sivamani RK. "Επιδράσεις του κουρκούμα (Curcuma longa) στην υγεία του δέρματος: μια συστηματική ανασκόπηση των κλινικών αποδείξεων." Φυτοθεραπευτική έρευνα. 2016 Aug; 30 (80): 1243-64.