Είναι κοινό για τους έφηβους να φτάσουν για ενεργειακά ποτά πριν από ένα παιχνίδι ποδοσφαίρου ή να στραφούν στον καφέ για να τους βοηθήσουν να τραβήξουν μια όλη νύχτα συνεδρία μελέτης. Αλλά, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης μπορεί να είναι κακή για την υγεία ενός εφήβου.
Έως 400 mg καφεΐνης ανά ημέρα φαίνεται να είναι ασφαλής για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά η κατανάλωση καφεΐνης των εφήβων να περιορίζεται σε 100 mg καφεΐνης ημερησίως και συνιστάται στα παιδιά κάτω των 12 να μην χορηγείται καφεΐνη.
Τι είναι η καφεΐνη;
Η καφεΐνη είναι ένα φάρμακο που φυσικά εμφανίζεται στα φύλλα και τους σπόρους πολλών φυτών. Παράγεται επίσης τεχνητά και μπορεί να προστεθεί σε ορισμένα ποτά και τρόφιμα.
Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, προκαλώντας αυξημένη εγρήγορση. Πολλοί άνθρωποι το παίρνουν επειδή αντιμετωπίζουν μια προσωρινή ώθηση στην ενέργεια και μια ελαφρά αύξηση της διάθεσης.
Περίπου το 80% του παγκόσμιου πληθυσμού καταναλώνει καθημερινά καφεϊνούχα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του 75% των παιδιών.
Αν και η κατανάλωση μαλακών ποτών έχει μειωθεί κατά την εφηβική ηλικία την τελευταία δεκαετία, η κατανάλωση καφεΐνης στους νέους δεν έχει αλλάξει. Οι έφηβοι στρέφονται προς τον καφέ και τα ενεργειακά ποτά για την καφεΐνη.
Επιδράσεις της καφεΐνης
Η έρευνα για την καφεΐνη επιβεβαιώνει ότι οι μικρές δόσεις καφεΐνης μπορούν να ενισχύσουν τη διάθεση και την εγρήγορση, να αυξήσουν την ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών, την ευαισθητοποίηση, την προσοχή και τον χρόνο αντίδρασης. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος της έρευνας έχει πραγματοποιηθεί σε ενήλικες, όχι παιδιά.
Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει μια σειρά ανεπιθύμητων παρενεργειών τόσο σε εφήβους όσο και σε ενήλικες. Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη από τους άλλους και μόνο μια μικρή ποσότητα μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Εδώ είναι τα πιο κοινά αποτελέσματα της κατανάλωσης καφεΐνης:
- Αυπνία
- Ανησυχία
- Ευερέθιστο
- Γρήγορος καρδιακός παλμός
- Μυϊκές δονήσεις
- Νευρικότητα
- Στομαχική ανακατοσούρα
- Πονοκέφαλοι
- Δυσκολία συγκέντρωσης
- Αυξημένη αρτηριακή πίεση
Τα αποτελέσματα της καφεΐνης μπορεί να αρχίσουν μόλις λίγα λεπτά μετά την κατανάλωσή της. Η καφεΐνη έχει χρόνο ημιζωής περίπου πέντε έως έξι ωρών, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό διαρκεί για να μειώσει τη συγκέντρωση στο αίμα σας κατά το ήμισυ.
Τρόποι που προκαλεί η καφεΐνη στους εφήβους διαφορετικά από τους ενήλικες
Η καφεΐνη μπορεί να κόψει την ανάπτυξη των παιδιών. Μια μελέτη στο PLOS One έδειξε ότι οι νέοι αρουραίοι που κατανάλωναν το ισοδύναμο της καφεΐνης σε τρία ή τέσσερα φλιτζάνια καφέ παρουσίασαν μειωμένο βαθύ ύπνο και καθυστέρησε την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Η καφεΐνη μπορεί να διαταράξει τον σχηματισμό συνδέσεων κλειδιών στον εγκέφαλο. Κατά την εφηβεία, όταν ο εγκέφαλος έχει τις περισσότερες νευρικές συνδέσεις, η καφεΐνη μπορεί να κάνει το δίκτυο λιγότερο αποτελεσματικό.
Η καφεΐνη παίρνει μεγάλο φόρο στον ύπνο ενός έφηβου. Κάθε 10 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης που καταναλώνει ένα 13χρονο αγόρι μειώνει τις πιθανότητές του να πάρει 8,5 ώρες ύπνου κατά 12%. Η στέρηση ύπνου στους εφήβους μπορεί να επηρεάσει την εκπαίδευσή τους, την ψυχική υγεία και τη σωματική τους υγεία.
Η καφεΐνη μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια ασβεστίου στο σώμα. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε οστική απώλεια με την πάροδο του χρόνου. Η κατανάλωση σόδας ή ενεργειακών ποτών αντί του γάλακτος μπορεί επίσης να τοποθετήσει έναν έφηβο σε μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης.
Η καφεΐνη μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα υποκείμενα θέματα υγείας, όπως τα καρδιακά προβλήματα. Μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα ή συμπληρώματα.
Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει τους έφηβους και τα κορίτσια διαφορετικά
Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι η καφεΐνη επηρεάζει τα αγόρια και τα κορίτσια τα ίδια πριν από την εφηβεία. Μετά την εφηβεία, ωστόσο, υπάρχουν μερικές διαφορές φύλου στον τρόπο με τον οποίο η καφεΐνη επηρεάζει το σώμα.
Συνολικά, τα έφηβα αγόρια δείχνουν μεγαλύτερη ανταπόκριση στην καφεΐνη από τα κορίτσια εφήβων. Ο καρδιακός ρυθμός στα αρσενικά μειώνεται περισσότερο ως απόκριση στην καφεΐνη σε σύγκριση με τα κορίτσια.
Τα κορίτσια εμφανίζουν μεγαλύτερες αυξήσεις στη διαστολική αρτηριακή πίεση από ό, τι τα αγόρια μετά την χορήγηση καφεΐνης.
Οι ερευνητές συνεχίζουν να αξιολογούν τους ψυχολογικούς παράγοντες, τις ορμονικές διαφορές και τους ψυχοκοινωνικούς παράγοντες που μπορούν να εξηγήσουν τις διαφορές μεταξύ των φύλων.
Μπορούν οι έφηβοι να αναπτύξουν την εξάρτηση από καφεΐνη;
Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι αισθάνονται «εθισμένοι» στην καφεΐνη επειδή έχουν πρόβλημα να κλείσουν ή να μειώσουν την πρόσληψη καφεΐνης. Μερικοί άνθρωποι συνεχίζουν να το καταναλώνουν παρόλο που παρουσιάζουν ανεπιθύμητες ψυχολογικές ή φυσικές παρενέργειες.
Οι τακτικοί πότες καφεΐνης μπορεί να παρουσιάσουν συμπτώματα απόσυρσης όταν σταματούν να το καταναλώνουν. Οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει ότι τα παιδιά και οι έφηβοι μπορεί να εμφανίσουν διακοπή 12 έως 24 ώρες αφού σταματήσουν να καταναλώνουν καφεΐνη.
Τα συμπτώματα απόσυρσης ποικίλλουν ανάλογα με τη σοβαρότητα. Τα συνήθη συμπτώματα στέρησης περιλαμβάνουν:
- Πονοκέφαλο
- Κούραση
- Υπνηλία
- Συγκέντρωση προβλημάτων
- Δυσκολία στην ολοκλήρωση των εργασιών
- Ευερέθιστο
- Κατάθλιψη
- Ανησυχία
- Συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη (ναυτία / έμετος, πόνους μυών, ζεστά και κρύα ξόρκι)
- Βλάβη στις ψυχοκινητικές και γνωστικές παραστάσεις
Κοινές πηγές καφεΐνης για εφήβους
Εδώ είναι μερικές από τις πιο κοινές πηγές καφεΐνης που απευθύνονται στους εφήβους:
- Ροδάκινο Snapple - 42mg (16 ουγγιές)
- Monster Energy Drink - 160mg (16 ουγγιές)
- Starbucks Frappuccino - 115mg (9,5 ουγκιές)
- Mountain Dew - 54mg (12 ουγγιές)
- Στιγμιαίο καφέ - 31 mg (1 κουταλάκι του γλυκού)
- Παρασκευασμένο καφέ - 95-200mg (8 ουγγιές)
- Παγωμένο Τσάι - 26mg (8 ουγγιές)
Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τον καφέ και ορισμένα αναψυκτικά περιέχουν καφεΐνη, υπάρχουν μερικές λιγότερο προφανείς πηγές καφεΐνης οι γονείς και οι έφηβοι πρέπει να γνωρίζουν, όπως:
- Μαύρη σοκολάτα - 18mg ανά (1,45 ουγκιές)
- Clif Bar Φασαλίδες Toffee Buzz - 50mg (2.4 ουγγιές)
- Καυτή σοκολάτα - 3-13mg (8 ουγγιές)
- Dannon Όλα-φυσικό γιαούρτι καφέ - 30mg (6 ουγγιές)
- Βιταμίνη Νερού Ενέργεια - 50mg (20 ουγγιές)
Πρέπει οι έφηβοι να καταναλώνουν ενεργειακά ποτά;
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής έχει λάβει σαφή θέση για τα ενεργειακά ποτά - δεν έχουν θέση στη διατροφή των παιδιών και των εφήβων.
Παρά την προειδοποίηση, περίπου το 50% των εφήβων καταναλώνουν ενεργειακά ποτά και το 31% καταναλώνει καφεΐνη σε τακτική βάση.
Αλλά ορισμένοι γονείς μπερδεύουν τα ενεργειακά ποτά με αθλητικά ποτά. Και ενθαρρύνουν τους εφήβους να τους πίνουν.
Οι εταιρείες ενεργειακών ποτών δημιουργούν συσκευασίες και ετικέτες που προσελκύουν ένα νεότερο κοινό. Και συχνά χορηγούν γεγονότα που είναι πιθανό να προσελκύσουν τους εφήβους, όπως δημοφιλή γεγονότα snowboarding.
Ωστόσο, ένα ενεργειακό ποτό μπορεί να περιέχει έως και 500mg καφεΐνης, το οποίο ισοδυναμεί με 14 κουτιά σόδας.
Τα ενεργειακά ποτά περιέχουν επίσης άλλες ουσίες που μπορεί να είναι ανθυγιεινές για εφήβους. Το Guarana προέρχεται από φυτό που βρίσκεται στη Νότια Αμερική. Αν και περιέχει καφεΐνη, συχνά δεν περιλαμβάνεται στην καφεΐνη.
Τα ενεργειακά ποτά περιέχουν συχνά αμινοξέα, βιταμίνες και πρόσθετα. Οι επιπτώσεις αυτών των ουσιών είναι σε μεγάλο βαθμό άγνωστες. Αλλά πολλοί έφηβοι πιστεύουν λανθασμένα ότι τα ενεργειακά ποτά είναι υγιείς εναλλακτικές λύσεις στη σόδα.
Η υπερβολική δόση καφεΐνης και η τοξικότητα
Υπάρχουν αναφορές ατόμων - συνήθως εφήβων και νεαρών ενηλίκων - υπερδοσολογίας για την καφεΐνη. Η Υπηρεσία κατάχρησης ουσιών και υπηρεσιών ψυχικής υγείας αναφέρει ότι περισσότερες από 13.000 επισκέψεις σε αίθουσες έκτακτης ανάγκης το 2009 συνδέονται με ενεργειακά ποτά.
Μερικές φορές, η τοξικότητα της καφεΐνης είναι θανατηφόρος.
Αυτό συνέβη με τον Logan Stiner, φοιτητή γυμνασίου από το Οχάιο, ο οποίος υπέστη καρδιακή αρρυθμία και κρίση μετά τη χρήση κονιοποιημένης καφεΐνης. Οι γιατροί κατέληξαν ότι πήρε περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού της σκόνης, το οποίο ήταν 16 φορές η συνιστώμενη δόση.
Η σκόνη καφεΐνης πωλείται συνήθως ως συμπλήρωμα διατροφής και δεν ρυθμίζεται από το FDA. Είναι συχνά διαθέσιμο για αγορά στο διαδίκτυο.
Υπήρξαν αρκετοί άλλοι θάνατοι που συνδέονται με την υπερβολική δόση καφεΐνης. Σύμφωνα με έρευνα της New York Times το 2012 βρέθηκαν τουλάχιστον 13 θάνατοι από ενεργειακά ποτά.
Πώς να ενθαρρύνετε τον έφηβο να περιορίσει την καφεΐνη
Δεν μπορείτε να ελέγξετε όλα τα πράγματα που ο έφηβός σας επιλέγει να φάει και να πιει όταν δεν είστε γύρω σας. Ωστόσο, μπορείτε να λάβετε μέτρα για να τον ενθαρρύνετε να αναπτύξει υγιεινές συνήθειες και να περιορίσει την κατανάλωση καφεΐνης. Ακολουθούν ορισμένα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να εκπαιδεύσετε τον έφηβο για την καφεΐνη και να κρατήσετε την κατανάλωσή του στο ελάχιστο:
- Πίνετε νερό και γάλα . Μην αποθηκεύετε το ψυγείο με αναψυκτικά και μην αγοράζετε τσάι, ενεργειακά ποτά και άλλα ποτά με πολλή καφεΐνη. Αντ 'αυτού, καθιστούν τη συνήθεια για όλους στην οικογένεια να πίνουν νερό και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας για την ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνει ο έφηβός σας. Οι ετικέτες διατροφής δεν απαριθμούν πόση ποσότητα καφεΐνης περιέχει ένα προϊόν. Αλλά, θα αναγράφεται στον κατάλογο των συστατικών. Εάν βρείτε τα στοιχεία που καταναλώνει ο έφηβός σας περιέχει καφεΐνη, μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε πόσες χιλιοστογραμμάρια είναι σε ένα φαγητό ή ένα ποτό.
- Μιλήστε για καλή υγεία. Πολλά ποτά με καφεΐνη περιέχουν πολύ ζάχαρη, η οποία μπορεί να συμβάλει στην παχυσαρκία και στην τερηδόνα. Ο περιορισμός της καφεΐνης μπορεί να είναι καλύτερο για τη γενική υγεία του εφήβου. Βεβαιωθείτε ότι ο έφηβός σας γνωρίζει ότι τα ενεργειακά ποτά και τα ζαχαρούχα γλυκά τσάι δεν είναι καλά γι 'αυτήν.
- Να είναι ένα καλό μοντέλο . Αν γυρίσετε στον καφέ για να σας βοηθήσουμε να λειτουργήσετε ή εάν πετάξετε ένα ενεργειακό ποτό πριν βγείτε έξω για μια βραδιά στην πόλη, ο έφηβός σας μπορεί να φανταστεί ότι τα διεγερτικά είναι ένα φυσιολογικό μέρος της ενήλικης ζωής. Και αυτό θα μπορούσε να τον οδηγήσει να αναπτύξει κακές συνήθειες.
- Συζητήστε με τον έφηβο για τους κινδύνους της καφεΐνης . Συζητήστε με τον έφηβο για τους κινδύνους της καφεΐνης με τον ίδιο τρόπο που συζητάτε για τα ναρκωτικά ή το αλκοόλ. Προειδοποιήστε τον έφηβο ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα σε αυτόν.
- Περιορίστε το απόγευμα και την βραδινή καφεΐνη . Η κατανάλωση ενός Frappuccino μετά το σχολείο ή μια σόδα μετά την πρακτική μπάσκετ θα μπορούσε να κρατήσει τον έφηβό σας μέχρι τη μισή νύχτα. Εάν πρόκειται να πιει κάτι με καφεΐνη σε αυτό, βεβαιωθείτε ότι είναι νωρίς το πρωί.
- Να είστε επιφυλακτικοί με τα σημάδια ότι ο έφηβός σας καταναλώνει πολλή καφεΐνη . Εάν ο έφηβος σας είναι ενοχλημένος ή έχει πρόβλημα με τον ύπνο, ερευνήστε τι τρώει και πίνει.
- Βοηθήστε τον εφήβό σας να αποκοπεί . Αν ο έφηβός σας καταναλώνει συστηματικά περισσότερη καφεΐνη απ 'ό, τι θα έπρεπε, βοηθήστε την να κόψει. Να γνωρίζετε ότι μπορεί να παρουσιάσει κάποια δυσάρεστα συμπτώματα απόσυρσης εάν ξαφνικά δώσει καφεΐνη εντελώς.
> Πηγές:
> Καρδιαγγειακές απαντήσεις στην καφεΐνη κατά Φύλο και Πνευμονική Στάδιο. Παιδιατρική . 2014 · 134 (1).
> Lodato F, Araújo J, Barros Η, et αϊ. Η πρόσληψη καφεΐνης μειώνει τη διάρκεια του ύπνου σε εφήβους. Διατροφική Έρευνα . 2013, 33 (9): 726-732.
> Olini N, Kurth S, Huber R. Οι επιδράσεις της καφεΐνης σε δείκτες ύπνου και μαραίωση σε αρουραίους. PLoS ONE . 2013 · 8 (9).
> Αθλητικά ποτά και ενεργειακά ποτά για παιδιά και εφήβους: Είναι κατάλληλα; Παιδιατρική . 2011 · 127 (6): 1182-1189.
> Τάσεις στην πρόσληψη καφεΐνης μεταξύ των παιδιών και των εφήβων των ΗΠΑ. Παιδιατρική . 2014 · 133 (3).