Λίγα έξυπνες επιλογές τροφίμων για τη διατροφή σας συλλεκτομία
Εάν είχατε ένα είδος χειρουργικής επέμβασης συλλογικής χειρουργικής επέμβασης , οι πιθανότητες σας έχουν ειπωθεί ότι πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα συλλεκτομής. Καθώς το κόλον σας θεραπεύει από τη χειρουργική επέμβαση, υπάρχουν τρόφιμα που είναι ευκολότερα και πιο δύσκολα να χωνέψουν. Ποια είναι τα τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν τα συμπτώματά σας και, αντίθετα, ποια είδη τροφίμων πρέπει να αποφύγετε; Ας βοηθήσουμε να πλοηγηθείτε στο δρόμο σας μέσα από το φαγητό μετά την κολεκτομή σας.
Οι πρώτες μέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση
Για τις πρώτες 2 έως 3 ημέρες μετά από μια κολεκτομή, πιθανότατα θα λάβετε μόνο IV υγρά για να δώσετε στον κόλον σας χρόνο για να θεραπευτεί. Μετά από αυτό, θα μεταβείτε σε μια διαυγή υγρή δίαιτα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό σημαίνει μόνο τα υγρά που μπορείτε να δείτε μέσω, όπως ζωμό, χυμοί φρούτων χωρίς πολτό (για παράδειγμα, χυμό μήλου), σόδες και ζελατίνη. Μόλις είστε έτοιμοι να αρχίσετε να τρώτε και πάλι στερεά φαγητά, τα πρώτα τρόφιμα που τρώτε θα είναι εύπεπτα τρόφιμα, όπως τοστ και πλιγούρι βρώμης.
Επιλογές τροφίμων για να διευκολύνουν τα συμπτώματα
Μερικά από τα κοινά συμπτώματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε μετά από μια συλλεκτομή περιλαμβάνουν διάρροια , αφυδάτωση και αέρια. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να συμβούν επειδή το κόλον σας δεν έχει ξαναρχίσει κανονική λειτουργία. Ένα από τα πράγματα που κάνει το κόλον είναι να απορροφά το υγρό - αν δεν το κάνει σωστά, μπορεί να προκύψει αφυδάτωση και διάρροια.
Τρόφιμα που είναι εύπεπτα και μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση της διάρροιας περιλαμβάνουν:
- Πουρές μήλων
- Μπανάνες, αχλάδια, ροδάκινα και πεπόνια
- Βραστό λευκό ρύζι
- Μαγειρεμένα παντζάρια, σπανάκι
- Λευκό ψωμί ή τοστ
- Κρέμα ρυζιού ή κρέμας σίτου
- Δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (αποφύγετε τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες,
- Ζυμαρικά
- Φυστικοβούτυρο
- Πατάτες
- Κούπες
- Γιαούρτι
- Ταπιόκα και τούρτα τροφίμων άγγελος
Άλλα εύχρηστα, χαμηλά υπολείμματα φαγητά περιλαμβάνουν αυγά, μαγειρεμένα ψάρια ή τρυφερά κρέατα, ήπια τυριά, μαλακά μαγειρεμένα φρούτα ή λαχανικά, πουτίγκα, σέρβετ και παγωτό.
Επιλογές τροφίμων για την αποφυγή τροφικής δηλητηρίασης
Δεδομένου ότι εξακολουθείτε να θεραπεύετε, είναι καλύτερο να αποφύγετε τα τρόφιμα που μπορεί να φέρουν τον κίνδυνο μόλυνσης, όπως τα μη παστεριωμένα μαλακά τυριά (επιλέξτε μόνο παστεριωμένο τυρί), το ψήσιμο κρέατος ή τα άβραστα ψάρια (αποφύγετε το σούσι προς το παρόν) να πλένετε καλά τα φρούτα ή τα λαχανικά. Όχι μόνο μπορεί να είστε πιο ευάλωτοι σε μια λοίμωξη, αλλά η τροφική δηλητηρίαση λίγο μετά την κολεκτομή μπορεί να είναι μια πολύ δυσάρεστη εμπειρία.
Τρόφιμα που μπορεί να είναι δύσκολο να πεθάνουν
Θα είστε σε θέση να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση, αλλά μπορεί να διαπιστώσετε ότι ορισμένα τρόφιμα που έχετε καταναλώσει είναι δύσκολο να πέσουν. Είναι καλύτερα να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα για τώρα. Με τον καιρό, το σώμα σας θα προσαρμοστεί και θα πρέπει να μπορείτε να τρώτε ό, τι θέλετε. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι κανένας άνθρωπος δεν ανταποκρίνεται με τον ίδιο τρόπο μετά το χειρουργείο.
Μια χρήσιμη συμβουλή είναι να προσθέσετε τα τρόφιμα πίσω στη διατροφή σας σταδιακά, ώστε να μπορείτε να εκτιμήσετε πώς το σώμα σας ασχολείται με κάθε τροφή. Η κατανάλωση μιας μικρότερης ποικιλίας τροφίμων (αν και η κατανάλωση μιας μεγάλης ποικιλίας είναι πιο υγιεινή μακροπρόθεσμα) θα διευκολύνει τον εντοπισμό των τροφίμων που είναι υπεύθυνα αν κάτι δεν συμφωνεί μαζί σας.
Είναι επίσης χρήσιμο να τρώτε μικρότερα, συχνότερα γεύματα (κάθε 3 ώρες), αντί να συντρίβετε το πεπτικό σας σύστημα με ένα μεγάλο γεύμα.
Τα τρόφιμα που μερικές φορές πρέπει να περιοριστούν μέχρι να προσαρμοστεί το σώμα σας σε συλλεκτομία περιλαμβάνουν:
- Τα ωμά λαχανικά (αν αγαπάτε τα λαχανικά σας, τον ατμό ή μαγειρέψτε τα μέχρι να τακτοποιήσετε πλήρως, αλλά αποφύγετε να τρώτε μεγάλα ποσά «αέριων» λαχανικών (αν και είναι υγιεινά μακροπρόθεσμα) όπως το μπρόκολο, τα λάχανα της Βρυξελλών, το κουνουπίδι, ραπανάκια και σπαράγγια
- Άλλα λαχανικά όπως το σέλινο, το καλαμπόκι, τα κινεζικά λαχανικά, τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τα κολοκυθάκια
- Δέρματα και φλούδες φρούτων (η σάρκα φρούτων είναι εντάξει εκτός από τα χονδροειδή φρούτα όπως ο πρώτος ανανάς και η καρύδα)
- Αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες και ημερομηνίες
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα (ακόμη και τα άτομα που συνήθως ανέχονται γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να παρουσιάζουν συμπτώματα παρόμοια με τη δυσανεξία στη λακτόζη για λίγο μετά τη χειρουργική επέμβαση του παχέος εντέρου, αν και μπορεί να γίνει εξαίρεση βουτυρόγαλα, γιαούρτι ή μικρές ποσότητες παγωτού)
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά πίτουρου σιταριού και ψωμί
- Φασόλια, μπιζέλια και φακές
- Ξηροί καρποί και σπόροι (ειδικά εάν έχετε εκκολπωματίτιδα)
- Ποπ κορν
- Καφέ ρύζι και άγριο ρύζι
- Τούρτες, πίτες, μπισκότα και άλλα γλυκά
- Υψηλά λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα όπως τηγανητό κοτόπουλο, λουκάνικο και άλλα λιπαρά κρέατα
- Μπύρα και κόκκινο κρασί
- Ζεστή σούπα ή ποτά
- Πάρα πολύ καφεΐνη
- Σοκολάτα
- Πολύ πικάντικο φαγητό
- Γλυκόριζα
- Χυμός δαμάσκηνου
Μπορεί να χρειαστεί χρόνος για το σώμα σας να αναπροσαρμοστεί σε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Προσπαθήστε να προσθέσετε μια φορά μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, ώστε να μην κατακλύσετε το σύστημά σας (που μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα). Παραμείνετε υπομονετικοί και ακούστε το σώμα σας καθώς προχωράτε αργά τη διατροφή σας. Εάν αισθάνεστε άρρωστοι στο στομάχι σας ή γεμάτοι, σταματήστε να τρώτε ή να επιβραδύνετε.
Μείνετε καλά ενυδατωμένοι
Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολλά υγρά (8 με 10 φλιτζάνια νερό την ημέρα) για να βοηθήσετε το σώμα σας να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να εξαλείψει τα απόβλητα. Μερικοί άνθρωποι θεωρούν χρήσιμο να τοποθετήσετε μια γεμάτη στάμνα νερού στο ψυγείο κάθε μέρα, για να βεβαιωθείτε ότι έχουν αρκετά υγρά. Τα υγρά σας δεν πρέπει όλοι να είναι νερό. το χυμό μήλου και το χυμό των βακκίνιων ως μέρος των απαιτήσεων σας.
Η σημασία της μάσησης τροφής σας σχολαστικά
Η μάσηση του φαγητού σας πολύ καλά είναι σημαντική μετά από μια συλκτομή, και οι περισσότεροι από εμάς δεν μασάμε φαγητό μας αρκετά. Προσπαθήστε να μασήσετε το φαγητό σας μέχρι να έχει υγρή υφή πριν από την κατάποση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα κρέατα ή για μεγαλύτερα τρόφιμα που ενδέχεται να προκαλέσουν εμπλοκή αν δεν κατανεμηθούν πριν την κατάποση.
Ένα Word Από
Εάν ανησυχείτε για το φαγητό μετά από χειρουργική επέμβαση κολεκτομήματος (ή έχετε έναν αγαπημένο που υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση), παρακαλώ μιλήστε με το γιατρό και τον διαιτολόγο σας, ώστε να μπορείτε να μεταβαίνετε καλά και με αυτοπεποίθηση. Μη φοβάστε να ρωτήσετε πολύ συγκεκριμένες ερωτήσεις σχετικά με το τι μπορείτε ή τι δεν μπορείτε να φάτε. Βεβαιώνοντας ότι όλες οι ερωτήσεις σας απαντώνται πριν φύγετε από το νοσοκομείο μπορεί να προχωρήσετε πολύ προς την εξασφάλιση της άνεσής σας όταν πηγαίνετε στο σπίτι.
> Πηγές:
> Σχολές Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ. Οδηγός Διατροφής Ostomy. http://www.upmc.com/patients-visitors/education/nutrition/Pages/ostomy-nutrition-guide.aspx
> Αμερικανική Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής. Medline Plus. Συνολική συλλεκτομία ή εκκένωση πρωτοκοκλεισμού. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000153.htm