Όταν σκεφτόμαστε την άνοια , συνήθως εστιάζουμε στην απώλεια μνήμης , τη δυσκολία να βρούμε τη σωστή λέξη , τον αποπροσανατολισμό ή τις κακές δεξιότητες λήψης αποφάσεων . Αυτές οι γνωστικές πτυχές είναι βασικές για την κατάσταση της νόσου του Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας. Ωστόσο, άλλες προκλήσεις στη φροντίδα του ατόμου που πάσχει από άνοια περιλαμβάνουν αυτές που σχετίζονται με δραστηριότητες καθημερινής λειτουργίας, όπως φαγητό, πόση, κολύμβηση και ντύσιμο .
Αυτό περιλαμβάνει δυσκολίες στην αλλαγή του φαγητού και της όρεξης, οι οποίες συχνά οδηγούν σε ακούσια απώλεια βάρους.
Σύμφωνα με μια μελέτη περισσότερων από 16.000 ενηλίκων που δημοσιεύθηκαν στην έκθεση Alzheimer's & Dementia: Journal of the Alzheimer's Association , η απροσδόκητη απώλεια βάρους συσχετίζεται έντονα με τη σοβαρότητα της άνοιας.
Η επαρκής διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για να διατηρηθεί η μέγιστη δυνατή λειτουργία για κάθε άτομο, ίσως ιδιαίτερα στην άνοια, όπου ανάγκες όπως η πείνα μπορεί να μην είναι πάντοτε πλήρως γνωστές.
Αιτίες των προκλήσεων κατανάλωσης και της απώλειας βάρους στην άνοια
- Η έλλειψη αναγνώρισης των τροφίμων
- Κατάθλιψη
- Μειωμένες αισθήσεις όρασης, οσμής και γεύσης
- Ελλειψη άσκησης
- Μη αναγνωρισμένος πόνος
- Έλλειψη υγιεινών δοντιών ή οδοντοστοιχιών με κακή εφαρμογή
- Κούραση
- Παρενέργειες των φαρμάκων, όπως η δυσκοιλιότητα και οι αλλαγές στη γεύση
- Έλλειψη μυϊκού συντονισμού ή μνήμης για τη μετακίνηση φαγητού στο στόμα ή τη χρήση σκευών
- Οι αλλαγές στο μάσημα και την κατάποση, όπως η τσάξιμο φαγητού στο μάγουλο
Προσεγγίσεις και Παρεμβάσεις
- Μοντελοποίηση φαγητού - Δείξε πώς να χρησιμοποιήσει το κουτάλι για τα δημητριακά. Καθίστε και τρώτε μαζί της.
- Ήσυχο περιβάλλον - Μερικές φορές, υπάρχουν πάρα πολλές περισπασμούς για να επικεντρωθείτε στην κατανάλωση ενός πλήρους γεύματος.
- Μικρότερες μερίδες στο πιάτο - Δοκιμάστε να προσφέρετε μια λιγότερο πλήρη πλάκα φαγητού έτσι ώστε να είναι λιγότερο συντριπτική.
- Μαγειρέψτε αρωματικά τρόφιμα - Ζητήστε από το άτομο με άνοια να σας βοηθήσει να μαγειρεύετε ή ακόμα και να είστε κοντά σας έτσι ώστε το άρωμα να μπορεί να ωθήσει την όρεξή του.
- Απλοποιημένες οδηγίες - Δώστε σαφείς, απλές οδηγίες, μία κάθε φορά. "Εδώ είναι το κουτάλι, βάλτε τις πατάτες στο κουτάλι και βάλτε το κουτάλι στο στόμα σας".
- Δίχρωμο τρόφιμα - Τα τρόφιμα που δεν απαιτούν σκεύη μπορούν να διευκολύνουν την πρόκληση να φάνε το φαγητό στο στόμα.
- Συχνότερα, μικρότερα γεύματα και σνακ - Λιγότερο φαγητό κάθε φορά μπορεί να ενθαρρύνει το φαγητό.
- Αξιολογήστε και να αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη και τον πόνο - Η ανεπεξέργαστη κατάθλιψη και ο πόνος μπορούν να μειώσουν την όρεξη
- Άσκηση - Η έρευνα δείχνει ότι η άσκηση έχει πολλά οφέλη για τους ανθρώπους που ζουν με άνοια
- Επισκεφτείτε τον οδοντίατρο - Αξιολογήστε την κατάσταση των δοντιών και των οδοντοστοιχιών.
- Ζητήστε από τον διαιτολόγο - Αν είναι σε μια υγιεινή διατροφή στην καρδιά, μπορεί να χαλαρώσει η διατροφή του για να επιτρέψει μερικές απολαύσεις από καιρό;
- Δείτε τον γιατρό του οφθαλμού - Είναι οι αλλαγές της όρασης δυσκολότερο να τρώει;
- Ρωτήστε το γιατρό - Μπορεί να εξετάσει εάν οποιαδήποτε φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν απώλεια της όρεξης.
- Εργοθεραπεία - Μια ΟΤ μπορεί να προσφέρει εξατομικευμένες στρατηγικές για φαγητό, συμπεριλαμβανομένου του προσαρμοστικού εξοπλισμού.
- Ενυδάτωση - Ενθαρρύνετε τα κατάλληλα και νόστιμα υγρά .
- Μην είστε κολλητός για το επιδόρπιο - Μερικές φορές, το επιδόρπιο πρώτα δεν είναι κακή στρατηγική.
Πηγές:
Σύνδεσμος Αλτσχάιμερ. Τρόφιμα, Τρώγοντας και Αλτσχάιμερ. Πρόσβαση στις 27 Ιανουαρίου 2015. https://www.alz.org/care/alzheimers-food-eating.asp
Αλτσχάιμερ & Άνοια: η Εφημερίδα της Ένωσης Αλτσχάιμερ. 2013 Nov 9 (6): 649-56. Βαρύτητα άνοιας και απώλεια βάρους: σύγκριση σε οκτώ ομάδες. Η μελέτη 10/66. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23474042
Κοινωνία του Alzheimer. Φαγοπότι. Πρόσβαση στις 27 Ιανουαρίου 2015. http://www.alzheimers.org.uk/site/scripts/documents_info.php?documentID=149
Εφημερίδα της Νευρολογικής Νευροχειρουργικής και Ψυχιατρικής. 2002, 73: 371-376. Αλλαγές στην όρεξη, την προτίμηση των τροφίμων και τις διατροφικές συνήθειες στην άκρη του πρόσθιου άκρου και τη νόσο του Αλτσχάιμερ. http://jnnp.bmj.com/content/73/4/371.full
Εθνικό Ινστιτούτο για τη Γήρανση. Ενθάρρυνση του φαγητού: Συμβουλές για φροντιστές στο σπίτι. 26 Ιουνίου 2013. http://www.nia.nih.gov/alzheimers/features/encouraging-eating-advice-home-dementia-caregivers