Εύκολα υγιεινά σνακ για διαβήτη και απώλεια βάρους

Η επιλογή ενός υγιεινού σνακ είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να ενισχύσετε τη διατροφή σας, να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Το πρόβλημα είναι ότι μερικές φορές δεν ξέρουμε τι να σνακάρουμε και, αντί να επιλέξουμε ένα θρεπτικό σνακ, επιλέγουμε συχνά την ευκολία, τσιμπώντας σε αλμυρές και γλυκές απολαύσεις. Το κλειδί για την υγιεινή σνακ είναι να έχετε καλής ποιότητας συστατικά στο χέρι που είναι απλά και θρεπτικά πυκνά.

Για άτομα με διαβήτη ή άτομα που θέλουν να βελτιώσουν την υγεία ή να χάσουν βάρος, ένα υγιεινό σνακ είναι αυτό που ελέγχεται με θερμίδες και υδατάνθρακες. Αυτό θα σας βοηθήσει να βελτιστοποιήσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε την ενέργειά σας και να αποτρέψετε την αύξηση του σωματικού βάρους ή να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους Ένας καλός κανόνας είναι να κρατήσετε τα σνακ σας σε περίπου 200 θερμίδες ή λιγότερο . Επιπλέον, θέλετε το σνακ σας να έχει ίνες και πρωτεΐνες, δύο θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ενίσχυση του κορεσμού. Τέλος, είναι καλή ιδέα να προσπαθήσετε να επιλέξετε ολόκληρα τρόφιμα ως σνακ και να αποφύγετε την κατανάλωση επεξεργασμένων, εκλεπτυσμένων υδατανθράκων που μπορούν να αυξήσουν τα σάκχαρα στο αίμα, να προάγουν την υπερκατανάλωση τροφής και να προκαλέσουν φλεγμονή.

Περιηγηθείτε σε αυτόν τον κατάλογο σνακ. Επιλέξτε τα αγαπημένα σας ή δημιουργήστε νέα. Αυτές είναι μόνο μερικές ιδέες - η αύξηση της ποικιλίας σας θα κάνει το γεύμα να είναι διασκεδαστικό και θρεπτικό.

1 -

Φρέσκα φρούτα είναι φυσικά καλό!

Τα φρούτα είναι φυσικά πλούσια σε υδατάνθρακες, ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Εάν έχετε διαβήτη, προσπαθήστε να διατηρήσετε το μερίδιό σας σε μία μερίδα (1 μικρό κομμάτι - το μέγεθος μίας μπάλας του τένις, 1/2 μπανάνα, 1 φλιτζάνι μούρα ή πεπόνι, 1/2 φλιτζάνι μικτό φρούτο) ανά συνεδρίαση και σκεφτείτε να προσθέσετε πρωτεΐνη στο σνακ σας για να μειώσετε πόσο γρήγορα αυξάνονται τα σάκχαρα στο αίμα. Τα φρούτα μπορούν να είναι ένα καλό πρόχειρο σνακ ή ένα pick-me-up το απόγευμα. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως γλυκιά θεραπεία μετά το δείπνο.

• μήλο
• Μπανάνα (1 μικρό ή 1/2 μέσο)
• Κεράσια (12-15)
• Κλεμεντίνη
• Φράπα
• Σταφύλια (12-15 μεσαίου μεγέθους)
• Μελιτώδες πεπόνι
• Ακτινίδια (1-2 μικρά ακτινίδια)
• Μανγκό (1/2 φλιτζάνι)
• Νεκταρίνια
• Πορτοκάλι
• Παπάγια
• Ροδάκινα
• Αχλάδι
• Ανανάς (1/2 φλιτζάνι)
• Δαμάσκηνα
• Μανταρίνια
• Καρπούζι

2 -

Απεριόριστα Λαχανικά

Τα μη αμυλούχα λαχανικά είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες και θερμίδες. Είναι πλούσια σε πλήρωση ινών, βιταμινών και μετάλλων. Για να ολοκληρώσετε το σνακ σας, συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα ή 1 φλιτζάνι ωμά λαχανικά με μια κουταλιά της σούπας βουνού, γκουακαμόλη ή βούτυρο.

• Ταινίες πιπεριών
• Μούρα
• Μπρόκολο
• Κουνουπίδι
• Καρότο
• Σέλινο
• Κεράσια ή ντομάτες σταφυλιών (12-15)
• Αγγούρι
• Τζικάμα
• Μανιτάρια
• Μπιζέλια
• Φασόλια String

3 -

Αρπάξτε-και-πηγαίνετε σνακ

Όταν είστε εν κινήσει είναι εύκολο να ξεχάσετε να συσκευάσετε κάτι για φαγητό, το οποίο σας αφήνει να χρειαστεί να αγοράσετε κάτι για να nosh επάνω. Για να βεβαιωθείτε ότι τα σνακ σας είναι θρεπτικά και νόστιμα, είναι σημαντικό να είστε ένας καταλαβαίνω καταναλωτής. Στόχος είναι να βρείτε σνακ που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και κορεσμένα λιπαρά.

• Σνακ μπαρ
• Ποπ κορν ολικής αλέσεως
• Μη καρύδια (αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, κάσιους, 1 ουγκιά ή 1/4 φλιτζάνι)
• Ελληνικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• Φρέσκα φρούτα
• Ακατέργαστα λαχανικά με χουμμού
• Ξηρό χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη σιτηρά
• Σκληρό βραστό αυγό
• Ελιές
• Πλιγούρια
• Κέικ ρύζι (καφέ)
• Τσιπ Σόγιας
• Ξηροί καρποί σόγιας
• Τυρί χορδών
• Σπόροι ηλίανθου (χωρίς αλλαντικά)
• Trail Mix (κρατήστε σε μια μερίδα)

4 -

Φτιάξτε γρήγορα και απολαύστε

Εάν είστε στο σπίτι και έχετε χρόνο για να κάνετε ένα ικανοποιητικό σνακ, αντί να ρίξετε μέσα από τα ντουλάπια, μαντίστε κάτι γρήγορα και καθίστε, βάλτε το σε ένα πιάτο και απολαύστε το. Η προσοχή του τι τρώτε μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το μερίδιό σας.

• 1/2 Τουρκία ή σάντουιτς με φασκόμηλο χοιρινό (2 φέτες λεπτό κρέας) σε 1 φέτα ψωμιού ολικής αλέσεως
• 1 φλιτζάνι σούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
• 1 κουταλιά βούτυρο κουταλιού της σούπας σε 1 φέτα ολικής αλέσεως τοστ ή 1/2 ολικής αλέσεως Αγγλικά muffin
• Φέτες μήλων ή αχλαδιών με κανέλα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ελληνικό γιαούρτι
• Μήλα μήλου ή αχλαδιού με φυστικοβούτυρο, αμυγδαλέλαιο ή βούτυρο καίσου (1 κουταλιά της σούπας)
• 1 Μικρή ψητή πατάτα με κούκλα χαμηλού λίπους τυρί Cottage
• 1/2 φλιτζάνι κρύο χωρίς ζάχαρη δημητριακά με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ελληνικό γιαούρτι
• 3 ανακατωμένα αυγά με σπανάκι
• 1 Σερβίρισμα του Edamame με ένα ψήσιμο του τυριού παρμεζάνας
• Πράσινη σαλάτα με 1 βινεγκρέτ κουταλιού της σούπας ή 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ξίδι
• 2 κουταλιές σούπας Hummus και καρότα (ή άλλα μη αμυλώδη λαχανικά)
• Χαμηλού λίπους τυρί Cottage και 3/4 φλιτζάνι βακκίνια ή φράουλες
• 1 σούπας φυστικοβούτυρο σε σέλινο
• Πρώτα λαχανικά και 1-2 κουταλιές της σούπας (Γκουακαμόλη ή φασόλι Dip_
• Καπνιστό σολομό σε κροτίδες ολικής αλέσεως
• 1 ντομάτα γεμιστά με 1 κουταλιά σούπας τόνου με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή σαλάτα αυγών
• Κροκέτες ολικής αλέσεως (1 μερίδα) με 1 τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά