Αποφύγετε τις δοξασμένες μπαρ Candy και επιλέξτε μια θρεπτική ράβδο
Σνακ μπαρ μπορεί να είναι βολικό, αλλά μπορούν επίσης να ταιριάζουν με θρεπτικά σε ένα πρότυπο μπαρ καραμέλα. Με την υπερβολική ζάχαρη, το λίπος και τα πρόσθετα συστατικά, είναι σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες και να γνωρίζετε τι είδους μπαρ παίρνετε.
Δεν τρώτε σνακ μπαρ σε αναμονή
Βεβαιωθείτε ότι τα φάτε για κάποιο λόγο. Για παράδειγμα, καύσιμα πριν την προπόνηση για να αποτρέψετε χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή για να πατάτε πείνα μεταξύ των γευμάτων όταν βρίσκεστε εν κινήσει.
Αλλά, να θυμάστε ότι δεν δημιουργούνται όλοι οι ράβδοι ίσοι - κάποιοι δεν στοιβάζονται διατροφικά σε άλλους. Ζήτησα από τους ασθενείς μου και από τους Πιστοποιημένους Καθηγητές Διαβήτη να μου πούν τα αγαπημένα τους σνακ μπαρ με βάση τα αποτελέσματα της γεύσης και του σακχάρου. Πριν αποκαλύψω τις "καλύτερες επιλογές", εδώ είναι μερικές βασικές οδηγίες και πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε πριν αγοράσετε ένα σνακ μπαρ.
Γενικές οδηγίες για την επιλογή ενός υγιεινού σνακ μπαρ
Δεν υπάρχει πραγματική επιστήμη πίσω από αυτό, αλλά απλώς δίκη και λάθος και επαγγελματική άποψη. Λέω στους ασθενείς μου να επιδιώξουν να κρατήσουν τις μετρήσεις κοντά σε αυτό:
- Περιεκτικότητα σε ζάχαρη μικρότερη από 10 γραμμάρια (τόσο χαμηλότερη είναι τόσο καλύτερη)
- Υδατάνθρακες λιγότερο από 30 γραμμάρια (ανάλογα με το τι το τρώτε)
- Πρωτεΐνη τουλάχιστον 5 γραμμάρια (αυτό θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρης και να μειώσετε την πιθανότητα να κολλήσει το σάκχαρο του αίματος)
- Ίνα τουλάχιστον 3 γραμμάρια
- Θερμίδες μικρότερες από 250
- Εάν χρειάζεστε μια μπάρα χωρίς γλουτένη, βέγκαν ή χωρίς καρύδια βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει προσεκτικά τα συστατικά
Η διατήρηση των σνακ σε περίπου 250 θερμίδες ή λιγότερο μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της αύξησης του σωματικού βάρους και να διατηρήσει το μεταβολισμό.
Πότε πρέπει να φάτε ένα σνακ μπαρ;
- Αν τρέχετε αργά για δουλειά και χρειάζεστε ένα γρήγορο πρωινό, ένα σνακ μπαρ μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Για να ολοκληρώσετε το γεύμα, συνδυάστε το με ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ελληνικό γιαούρτι, ένα βραστό αυγό ή μια χούφτα καρύδια. Μερικοί άνθρωποι επωφελούνται από ένα μεγαλύτερο πρωινό . Καταλάβετε τι σας ταιριάζει καλύτερα.
- Ως σνακ. Η σωστή ράβδος είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη, τα οποία είναι όλοι οι παράγοντες πλήρωσης που μπορούν να σας βοηθήσουν να σας συγκρατήσουν μεταξύ των γευμάτων και να αποτρέψετε τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
- Προ- ή μετα-προπόνηση. Μερικές ράβδους μπορούν να σας δώσουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων για να σας καύση ή να ανεφοδιάσετε με καύσιμα πριν ή μετά από μια προπόνηση. Ανάλογα με τη διάρκεια, την ένταση και το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας, ίσως χρειαστεί να φάτε 15 έως 30 γραμμάρια υδατανθράκων πριν από μια προπόνηση. Ζητήστε από τον διαιτολόγο ή τον πιστοποιημένο εκπαιδευτικό του διαβήτη να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα σχέδιο γεύματος για να μεγιστοποιήσετε τη διατροφή σας και να ρυθμίσετε τα σάκχαρα σας κατά τη διάρκεια των προπονήσεων.
Μην χρησιμοποιείτε σνακ μπαρ για τη θεραπεία της χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρο του αίματος
Όταν το σάκχαρο του αίματός σας είναι χαμηλό (λιγότερο από 70mg / dL) ή όταν αισθάνεστε συμπτωματικοί (τρευμένος, ιδρωμένος, σύγχυση ή αυξημένος καρδιακός παλμός), είναι σημαντικό να δοκιμάσετε τη ζάχαρη σας και να την αντιμετωπίσετε αμέσως με ένα υδατανθράκων ταχείας δράσης, όπως όπως 4 ουγκιά χυμού, 5 ζάχαρη σκληρού ζάχαρη, ή 6 ουγγιές κανονική σόδα.
Το να τρώτε ένα σνακ μπαρ δεν θα αυξήσει τη ζάχαρη σας αρκετά γρήγορα, επειδή οι ίνες, οι πρωτεΐνες και το λίπος καθυστερούν τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να υποβαθμιστούν.
Εάν, ωστόσο, έχετε επεξεργαστεί το σάκχαρο του αίματός σας και το γεύμα σας πρόκειται να καθυστερήσει, μπορείτε να φάτε ένα σνακ μπαρ για να σταθεροποιήσετε τη ζάχαρη σας και να την αποφύγετε να πέσει ξανά.
Οι καλύτερες σνακ μπαρ
KIND® Bar
Οι μπάρες KIND ® είναι ένα από τα αγαπημένα μου σνακ μπαρ γιατί τα συστατικά είναι ολόκληρα, φυσικά και δεν έχουν υποστεί επεξεργασία. Δεν υπάρχουν τεχνητά γλυκαντικά, τίποτα τεχνητό. Οι ράβδοι είναι κατασκευασμένες από φυσικά ολόκληρα καρύδια, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως, καθιστώντας τα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, υγιή λίπη και φυτικές ίνες.
Το καλύτερο μέρος είναι ότι και γεύση μεγάλη, πάρα πολύ. Εάν έχετε διαβήτη, αποφύγετε τις ράβδους που καλύπτονται από γιαούρτι ή σοκολάτα, καθώς θα είναι υψηλότερες στη ζάχαρη.
Πληροφορίες Διατροφής:
Θερμίδες: 180-200
Πρωτεΐνη: 4-10 g
Υδατάνθρακες: 16-24 g
Ζάχαρη: 4-10 g
Ίνα: 3-7g
Λίπος: 4,5-16 g
** Διατίθεται επίσης στο KIND Plus για προστιθέμενη πρωτεΐνη, ίνες, αντιοξειδωτικά ή Ωμέγα 3
Γεύσεις για να δοκιμάσετε: Φρούτα & Nut Delight, Αμύγδαλο Ανακάρδια με Λινάρι, Κανέλα & Πεκάν Apple, Αμύγδαλο & Βερίκοκο
Πού θα τα βρείτε: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe και σε απευθείας σύνδεση στο www.kindsnacks.com
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε: www.kindsnacks.com
Quest® Bars
Γλυκωμένο με στυάρια και ερυθριτόλη, το Quest Bars είναι μια πρωτεϊνική μπάρα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, η οποία μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για εκείνους τους ανθρώπους με κοιλιοκάκη ή εκείνους που είναι ευαίσθητοι στη γλουτένη. Η αναζήτηση δεν χρησιμοποιεί πρωτεΐνη σόγιας, αλλά μάλλον απομονωμένη πρωτεΐνη ορρού γάλακτος και απομονωμένη πρωτεΐνη γάλακτος.
Ποτέ δεν είχα ένα πριν, αλλά μου είπαν ότι έχουν καλή γεύση. Οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες σε αυτές τις ράβδους προέρχονται από προστιθέμενες ίνες που μπορούν να βοηθήσουν να καθυστερήσει πόσο γρήγορα τα σάκχαρα του αίματος αυξάνονται
Αν και το Quest δεν είναι προϊόν πλήρους διατροφής, η θρεπτική του διάσπαση μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των σακχάρων στο αίμα. Να είστε προσεκτικοί κατά την ταχεία αύξηση των ινών , 16 g πρόσθετων ινών είναι αρκετά λίγο και μπορεί να προκαλέσει αέρια και φούσκωμα, ειδικά αν δεν είστε συνηθισμένοι να τρώτε αυτό το πολύ ινών σε μια συνεδρίαση.
Διατροφικές πληροφορίες:
Θερμίδες: 170-210
Πρωτεΐνη: 20 g
Υδατάνθρακες: 21-25 g
Ζάχαρη: 1-3 g
Ίνα: 17-19 g
Λίπος: 6-10g (~ 2.g κορεσμένο λίπος)
Γεύσεις που δοκιμάζονται (συνιστώνται από τους ασθενείς) : Αναμεμειγμένο Λευκό Bliss, Βανίλια Almund Crunch, Φυσικό Βούτυρο Supreme
Πού μπορείτε να τα βρείτε : Vitamin Shoppe, σε απευθείας σύνδεση στο www.questproteinbar.com
Για περισσότερες πληροφορίες : www.questproteinbar.com
RX μπαρ
Δημιουργήθηκε από δύο καλύτερους φίλους, η γραμμή RX έχει απογειωθεί. Κατασκευασμένα από καθαρά συστατικά, αυτές οι ράβδοι δεν έχουν τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά. Οι ράβδοι κατασκευάζονται με περίπου 6 συστατικά, τα περισσότερα περιλαμβάνουν ασπράδια αυγών, ημερομηνίες και κάποιο καρύδι. Αυτές οι ράβδοι είναι πλούσιες σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες. Περιέχουν μια δίκαιη ποσότητα ζάχαρης επειδή είναι φτιαγμένα με ξηρούς καρπούς, αλλά αποτελούν επίσης μια καλή πηγή γεμίσματος ινών. Δεν περιέχουν κανένα γαλακτοκομικό προϊόν, καμία σόγια και καμία γλουτένη.
Πληροφορίες Διατροφής:
Θερμίδες: 210-220 θερμίδες
Πρωτεΐνη: 12 g
Υδατάνθρακες: 21-24 g
Ζάχαρη: 13-15 g (αυτό το σάκχαρο δεν προέρχεται από την προστιθέμενη ζάχαρη αλλά από τους καρπούς μέσα στο μπαρ)
Ίνα: 3-6 g
Λίπος: 7-9 λίπος (~ 2 g κορεσμένο λίπος)
Γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσετε : Βατόμουρο, Αλάτι Σοκολάτας, Φιστικοβούτυρο, Σοκολάτα καρύδας
Πού θα τα βρείτε : On-line, Amazon, Trader Joes, κορυφαία παντοπωλεία, γυμναστήρια κλπ. Για να βρείτε τον πλησιέστερο λιανοπωλητή: https://www.rxbar.com/shop.html
Για περισσότερες πληροφορίες: https://www.rxbar.com/
Kashi Chewy Granola μπαρ:
Ένα από τα αγαπημένα των πολλών από τους συναδέλφους του CDE, αυτά τα μπαρ είναι βολικά, νόστιμα και γενικά βρίσκονται παντού. Λάβετε υπόψη ότι δεν δημιουργούνται ίσα όλα τα μπαρ Kashi. Στόχος είναι να αγοράσετε μία από τις μαστιγί για να εξοικονομήσετε θερμίδες και ζάχαρη.
Πληροφορίες Διατροφής:
Θερμίδες: 140-160 θερμίδες
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 19 g
Ζάχαρη: 6-7 g
Ίνα: 3-4 g
Λίπος: 5-6 g λίπος (0 g κορεσμένο λίπος)
Γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσετε : Μέλι αμύγδαλο, Mix Trail,
Πού θα τα βρείτε : On-line, Amazon, Fresh Direct, στο τοπικό σας κατάστημα παντοπωλείων
Για περισσότερες πληροφορίες: https://www.kashi.com/our-foods/bars
thinkThin® μπαρ
Οι thinkThin Bars είναι ένα από τα αγαπημένα μου χρόνια. Ενώ δεν τους αγαπώ επειδή μου θυμίζουν ένα καραμέλα, λειτουργούν καλά για μερικούς ανθρώπους με διατροφικούς περιορισμούς, ειδικά εκείνους που πρέπει να ακολουθήσουν δίαιτα χωρίς γλουτένη . Είναι όλα χωρίς γλουτένη και Kosher. Ορισμένα είναι επίσης vegan και γαλακτοκομικά.
το thinkThin δηλώνει ότι χρησιμοποιούν συστατικά που δεν περιέχουν ΓΤΟ, αλλά αυτό περιορίζεται στις ράβδους μικτών καρπών τους. Το thinkThin είναι επίσης μια επιλογή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τα σάκχαρα στο thinkThin προέρχονται από αλκοόλες σακχάρων. Προσέξτε όταν καταναλώνετε υπερβολικά πολλές αλκοόλες σακχάρου επειδή μπορεί να προκαλέσουν αέρια και φούσκωμα.
Πληροφορίες Διατροφής :
Θερμίδες: 170-250
Πρωτεΐνη: 8-20 g
Συνολικοί υδατάνθρακες: 19-25 g
Ζάχαρη: 0-10 g
Ίνα: 2-5 g (σημαντικό για να επιλέξετε τη σωστή γεύση για να μεγιστοποιήσετε τις ίνες)
Λίπος: 7-12 g
Γεύσεις για να δοκιμάσετε : Σκούρα σοκολάτα, βατόμουρο και μικτά καρύδια, Καραμέλα Σοκολάτα Dipped Mixed Nuts
Πού θα τα βρείτε: Trader Joe, Whole Foods, σε απευθείας σύνδεση στο www.amazon.com ή www.thinkproducts.com
Για περισσότερες πληροφορίες: https://shop.thinkproducts.com/