Tidbits από ένα βιβλίο του νευρολόγου Johns Hopkins
Το φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής. Δυστυχώς όμως, μερικές φορές τα αγαπημένα μας τρόφιμα μπορεί να είναι τα πιο προκλητικά για τις ημικρανίες μας.
Πόσο συνηθισμένο είναι το τρόφιμο ο αυτουργός των ημικρανιών μας;
Το ποσοστό των ατόμων που αναφέρουν τα τρόφιμα ως παράγοντα που προκαλεί ή επιβαρυντική για τις ημικρανίες ποικίλλει ανάλογα με ορισμένες μελέτες. Ένα άρθρο στο περιοδικό Journal of Neurological Sciences αναφέρει ότι αυτό το ποσοστό κυμαίνεται από 12 έως 60 τοις εκατό.
Οι πιο συνηθισμένοι ενεργοποιητές τροφής που αναφέρθηκαν ήταν:
- Σοκολάτα
- Αλκοόλ
- Τυρί
Πώς τα τρόφιμα προκαλούν ημικρανίες;
Ο ακριβής μηχανισμός πίσω από τον τρόπο με τον οποίο τα τρόφιμα κατακρημνίζει τις ημικρανίες και / ή συμβάλλει στη σοβαρότητά τους εξακολουθεί να είναι ένα γρίφο και σε μεγάλο βαθμό άγνωστο.
Τροφές που προκαλούν τα τρόφιμα και τις αντικαταστάσεις τους
Στο βιβλίο του "Θεραπεύστε την κεφαλαλγία σας: το Πρόγραμμα 1-2-3 για την επιβάρυνση του πόνου σας", ο νευρολόγος του Johns Hopkins, Δρ. David Buchholz, συνιστά να εξαλειφθούν ΟΛΑ οι ακόλουθες αιτίες ημικρανίας.
Προσφέρει επίσης τακτικές σχετικά με αυτό που θεωρείται "ασφαλές για την ημικρανία".
Να γνωρίζετε ότι ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να μην προκαλέσουν τις ημικρανίες σας. Κάνετε ό, τι είναι σωστό για εσάς και μιλήστε με τον προσωπικό σας γιατρό για να λύσετε ένα λογικό σχέδιο.
- Καφεΐνη (ακόμη και κακάο και τσάι): Αντ 'αυτού, δοκιμάστε το τσάι βοτάνων χωρίς καφεΐνη. Βεβαιωθείτε ότι το τσάι με βότανα δεν έχει εσπεριδοειδή ή άλλες πιθανές γεύσεις που προκαλούν ημικρανία, όπως το αμύγδαλο ή η σταφίδα.
- Σοκολάτα: Λευκή σοκολάτα χωρίς κακάο είναι εντάξει. το χαρουπιά είναι "αμφισβητήσιμο".
- Γλουταμινικό νάτριο (MSG) : Να είστε προσεκτικοί καθώς ορισμένα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν "κρυφό MSG", όπως σε αλμυρά σνακ, "καρυκευμένα" κρουτόν, προσυσκευασμένα γεύματα και χορτοφάγους.
- Μεταποιημένα κρέατα και μεταποιημένα ψάρια : Αποφύγετε εντελώς - όχι πλέον συσκευασμένη γαλοπούλα ή ζαμπόν.
- Ασπαρτάμη: Πρόκειται για ένα τεχνητό γλυκαντικό και παραμένει αμφιλεγόμενο ως προς το ρόλο του σε πονοκεφάλους.
- Τυρί και άλλες πηγές γαλακτοπαραγωγής : Όσο μεγαλύτερη είναι η ηλικία του τυριού, τόσο χειρότερο (λόγω της υψηλής τυραμίνης). Τα τυριά "OK" περιλαμβάνουν τυρί cottage, τυρί ricotta, τυρί κρέμας και αμερικανικά τυριά "καλής ποιότητας". Μείνετε μακριά από το γιαούρτι (συμπεριλαμβανομένου του κατεψυγμένου γιαουρτιού), την ξινή κρέμα και το βουτυρόγαλα, καθώς αυτές είναι πιθανές αιτίες ημικρανίας.
- Ορισμένα φρούτα : Πρέπει να αποφεύγονται τα εσπεριδοειδή και οι χυμοί τους, καθώς και οι μπανάνες και οι σταφίδες. Οι ξηροί καρποί που συντηρούνται με θειώδη άλατα μπορεί επίσης να προκαλέσουν ημικρανία.
- Φρέσκα ψημένα ζυμομύκητα : Τα ψωμιά "λιγότερο από μια μέρα", ειδικά τα sourdough είναι ένα όχι-όχι. Αυτό δυστυχώς περιλαμβάνει φρέσκα bagels και ντόνατς από το αγαπημένο σας φούρνο το Σάββατο πρωί.
- Αλκοόλ : Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει την ημικρανία σας ή τις επιθέσεις κεφαλαλγίας όταν το πίνετε ( πονοκέφαλος κοκτέιλ ) ή την επόμενη μέρα, κατά τη διάρκεια της μαυρίσματος σας .
- Άλλες αποφεύγοντες ημικρανίες : ξυλώδη λαχανικά, μπιζέλια, ορισμένα φασόλια (ευρεία ιταλική, lima, fava, ναυτικό), φακές, κρεμμύδια, σκόρδο, ίσως προϊόντα σόγιας
- "Ίσως η ημικρανία αποφεύγει:" Πρόκειται για αμφισβητήσιμους παράγοντες ημικρανίας: σόγια, γάλα, χοιρινό, μανιτάρια και ντομάτες.
Άλλες μελέτες δείχνουν ότι τα λιπαρά τρόφιμα και τα ξηροί καρποί προκαλούν ημικρανία. Τα καλά νέα είναι ότι οι επιστήμονες εξετάζουν προσεκτικότερα τον ρόλο της διατροφής και της διατροφής στην ανάπτυξη της ημικρανίας.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2014 στην Εφημερίδα της Κεφαλαλγίας και του Πόνου δείχνει ότι μια δίαιτα με βήχα και / ή εξάλειψη μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα των ημικρανιών ενός ατόμου - απαιτούνται περισσότερες μελέτες για την καλύτερη κατανόηση αυτής της πιθανώς περίπλοκης σχέσης.
Τι σημαίνουν όλα αυτά?
Ας είμαστε ειλικρινείς εδώ. Η εξάλειψη όλων αυτών των πηγών τροφίμων είναι εξαιρετικά δύσκολη. Τούτου λεχθέντος, νομίζω ότι το σημείο εδώ είναι ότι πρέπει να είσθε "all in" για να ελαχιστοποιήσετε τις δυνατότητες του φαγητού ως σκανδαλισμό για τις φαύλες επιθέσεις ημικρανίας σας. Δεν μπορείτε να πάρετε μια χαλαρή ή εδώ-και-εκεί προσέγγιση, η οποία πιθανότατα θα δημιουργήσει απογοήτευση στο τέλος.
Ότι όλοι λέγονται, αποφεύγεται η ημικρανία να προκαλεί τη σωστή συμβουλή;
Υπάρχει κάποια συζήτηση τώρα σχετικά με το κατά πόσον οι αιτίες (ειδικά οι αιτίες της τροφής) είναι εξίσου σημαντικές με τις ημικρανίες όπως πίστευα κάποτε. Τελικά, με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε αργά και προσεκτικά να προσθέσετε πίσω τρόφιμα στη διατροφή σας, η οποία είναι πολλά υποσχόμενη και ελπίζουμε να σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα.
Η κατώτατη γραμμή
Συνολικά, κάντε ό, τι είναι καλύτερο για εσάς. Πρέπει να είστε παθιασμένοι με την αλλαγή. Θυμηθείτε, είναι εντάξει εάν σας χρειαστεί λίγο χρόνο για να κάνετε αυτές τις διαιτητικές αλλαγές. Αυτό δεν πρόκειται να συμβεί εν μία νυκτί. Και, φυσικά, μπορείτε ακόμα να είστε "foodie" και να έχετε ημικρανίες. Αν μη τι άλλο, (και προσπαθώ πάντα να κοιτάζω τη φωτεινή πλευρά των πραγμάτων), είναι μια πρόκληση να είσαι πιο δημιουργικός στην κουζίνα!
Πηγές:
Bulchholz David. Θεραπεύστε την κεφαλαλγία σας: Το πρόγραμμα 1-2-3 για την επιβάρυνση του πόνου σας. Νέα Υόρκη: Workman Publishing, 2002.
Bunner ΑΕ, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard Νϋ. Διατροφική παρέμβαση για ημικρανία: μια τυχαιοποιημένη δοκιμή crossover. J Πόνος στην κεφαλαλγία . 2014 · 15 (1): 69.
Finocchi C, Sivori G. Food ως παράγοντας διέγερσης και επιδείνωσης της ημικρανίας. Neurol Sci. 2012 Μαΐου · 33 Suppl 1: S77-80.
Hoffmann J & Recober Α. Ημικρανία και σκανδάλες: Post hoc ergo proper hoc; Curr Pain Κεφαλαλγία Rep 2013 Οκτ · 17 (10).