Για όσους αναζητούν ένα φυσικό pick-me-up, μια φυτική έγχυση που ονομάζεται guayusa γίνεται γρήγορα το ποτό μιας επιλογής. Συχνά διατίθεται στην αγορά ως εναλλακτική λύση για τον καφέ και τα ενεργειακά ποτά, η πλούσια σε καφεΐνη guayusa λέγεται ότι παρέχει μια ισχυρή ενεργειακή ανύψωση χωρίς να σας προκαλεί να συντρίψετε αργότερα.
Το Guayusa προσφέρεται επίσης ως κορυφαία πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών και αμινοξέων.
Επιπλέον, περιέχει χημικές ουσίες όπως η θεοβρωμίνη (μια ουσία που βρίσκεται επίσης στο κακάο και πιστεύεται ότι προσφέρει επιδράσεις βελτίωσης της διάθεσης).
Τα τελευταία χρόνια, τα προϊόντα guayusa έχουν αρχίσει να εμφανίζονται σε καταστήματα με φυσικά τρόφιμα και σε καφετέριες γύρω από τις ΗΠΑ. Αλλά στον Ισημερινό, οι ντόπιοι έχουν από καιρό ρουφάει την guayusa για να αυξήσουν την εγρήγορση τους, ειδικά κατά την εργασία. Στην πραγματικότητα, ορισμένες γηγενείς φυλές αναφέρονται στο guayusa ως "ο νυχτοφύλακας", καθώς το ποτό χρησιμοποιείται μερικές φορές για να βοηθήσει τους ανθρώπους να μένουν ξύπνιοι μέσα στη νύχτα.
Γουαγιούσα εναντίον Yerba Mate
Όπως και το yerba mate, η guayusa είναι φτιαγμένη από τα φύλλα ενός ιερού δέντρου που προέρχεται από τα τροπικά δάση της Νότιας Αμερικής. Ενώ το yerba mate προέρχεται από το φυτό Ilex paraguariensis (που βρίσκεται κυρίως στην Αργεντινή), το guayusa προέρχεται από ένα φυτό που ονομάζεται Ilex guayusa (που συνήθως βρίσκεται στον Ισημερινό).
Μια άλλη βασική διαφορά μεταξύ guayusa και yerba mate: η γεύση. Σε αντίθεση με το yerba mate, που μπορεί να φέρει μια κάπως πικρή γεύση, η guayusa θεωρείται λεία, γήινη και ελαφρώς γλυκιά.
Εναλλακτική πηγή καφεΐνης;
Συχνά αναφέρεται ως «καθαρή» πηγή καφεΐνης, ο guayusa λέγεται ότι προσφέρει μια «ισορροπημένη ενέργεια». Οι υποστηρικτές υποστηρίζουν ότι οι ενώσεις που βρίσκονται στο guayusa προάγουν μια αργή, σταθερή απελευθέρωση καφεΐνης και - με τη σειρά τους - την πρόληψη των παρενεργειών που σχετίζονται με την καφεΐνη και να αποτρέψει τις διακοπές της ενέργειας.
Ωστόσο, υπάρχει σήμερα έλλειψη επιστημονικής υποστήριξης για τέτοιες αξιώσεις.
Αν και η περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής και παρασκευής της, η καφεΐνη σε ένα φλιτζάνι ζυθοποιίας guayusa λέγεται ότι είναι συγκρίσιμη με ένα φλιτζάνι καφέ.
Οφέλη
Αν και είναι ίσως πιο συχνά χρησιμοποιείται ως ενεργειακό αναμνηστικό, το guayusa λέγεται επίσης ότι προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, ορισμένοι υποστηρικτές υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση guayusa μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για διαβήτη και καρδιακές παθήσεις . Προτείνεται επίσης ότι η κατανάλωση του guayusa μπορεί να συμβάλει στην προώθηση της απώλειας βάρους.
Σε αυτό το σημείο, γνωρίζουμε πολύ λίγα για το πώς η κατανάλωση guayusa μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας. Μέχρι στιγμής, οι περισσότερες από τις αιτήσεις για τις επιπτώσεις στην υγεία του ποτού προέρχονται από ανεπιθύμητες ενδείξεις.
Η πολύ περιορισμένη έρευνα σχετικά με το guayusa και τα πιθανά οφέλη για την υγεία του περιλαμβάνει μια προκαταρκτική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Diabetes Research το 1989. Στη μελέτη αυτή, οι επιστήμονες έλεγξαν τις επιπτώσεις 12 τύπων φυτικών εκχυλισμάτων σε διαβητικούς ποντικούς. Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι η θεραπεία με εκχύλισμα guayusa συνέβαλε στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του σωματικού βάρους.
Παρενέργειες και ανησυχίες για την ασφάλεια
Παρά τους ισχυρισμούς ότι το guayusa δεν προκαλεί καμία από τις παρενέργειες που συνήθως σχετίζονται με την πρόσληψη καφεΐνης, η υπερβολική επίδρασή του σε οποιοδήποτε είδος προϊόντος υψηλής καφεΐνης μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ευημερία σας.
Για παράδειγμα, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης μπορεί να επιδεινώσει τις συνθήκες όπως το άγχος και την αϋπνία, καθώς και να προκαλέσει αφυδάτωση, πονοκεφάλους και μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς.
Επιπλέον, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) προειδοποιούν ότι οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να περιορίζουν τη χρήση καφεΐνης. Το NIH επίσης προειδοποιεί ότι ορισμένα φάρμακα και συμπληρώματα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με πλούσιες σε καφεΐνη ουσίες, όπως η guayusa.
Το περιβάλλον
Δεδομένου ότι η guayusa καλλιεργείται συνήθως σε μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις και καλλιεργείται σύμφωνα με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, πιστεύεται ότι η αυξημένη ζήτηση για guayusa μπορεί να υποστηρίξει τη βιωσιμότητα (καθώς και να βοηθήσει τις αγροτικές κοινότητες να ευδοκιμήσουν).
Εναλλακτικές λύσεις
Μια μεγάλη ποικιλία από φυσικά προϊόντα μπορεί να σας δώσει μια ενεργειακή ανύψωση παρόμοια με αυτή του guayusa. Σκεφθείτε να πίνετε παραδοσιακά τσάγια όπως το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι, το λευκό τσάι και το τσάι oolong. Σε αντίθεση με το guayusa, αυτά τα τσάγια έχουν βρεθεί ότι προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων βελτιώσεων στην υγεία της καρδιάς.
> Πηγές:
> Kapp RW Jr, Mendes Ο, Roy S, McQuate RS, Kraska R. Γενική και γενετική τοξικολογία του συμπυκνώματος Guayusa (Ilex guayusa). Int J Toxicol. 2016 Μαρ-Απρ · 35 (2): 222-42.
> Swanston-Flatt SK, Ημέρα C, Flatt PR, Gould BJ, Bailey CJ. Γλυκαιμικά αποτελέσματα παραδοσιακών φυτικών θεραπειών για τον διαβήτη. Μελέτες σε φυσιολογικούς και στρεπτοζοτοκίνης διαβητικούς ποντικούς. Diabetes Res. 1989 Feb 10 (2): 69-73.
Αποποίηση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.