Τι ασθενείς με ηπατίτιδα θα πρέπει να καταλάβουν για τον καφέ
Ποια είναι η σχέση μεταξύ καφέ και ηπατικής νόσου; Αυτό είναι ένα ερώτημα που πολλοί πάσχοντες από ηπατίτιδα σκέπτονται, δεδομένης της πρόσφατης έρευνας υποστηρίζοντας ότι ο καφές μπορεί να είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για να βοηθήσει στην αποφυγή ηπατικών νόσων. Εάν διαβάσετε περαιτέρω, μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ηπατική νόσο και την υποτιθέμενη σχέση της με την κατανάλωση καφέ. Η ασθένεια του ήπατος είναι ένας από τους πιο συνήθεις τύπους ασθενειών που πλήττουν ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού του κόσμου.
Υπάρχουν πολλοί τύποι ασθενειών του ήπατος, όπως ο καρκίνος , το λιπώδες ήπαρ και η ηπατίτιδα. Ο καρκίνος του ήπατος, ωστόσο, είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου σε όλο τον κόσμο. Επιπλέον, το αλκοόλ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη ηπατικών ασθενειών. Επιπλέον, οι περισσότερες ασθένειες του ήπατος μπορούν να οδηγήσουν σε ιστό ουλής, που αναγνωρίζεται ευρέως ως ίνωση, σε αυτό το σημαντικό όργανο. Κατά τη διάρκεια της πρώιμης φάσης της ίνωσης, τα καθήκοντα του ήπατος μπορεί να συνεχίσουν όπως έχει προγραμματιστεί, αλλά τα συμπτώματα μπορεί ήδη να αρχίσουν να υλοποιούνται. Τελικά, καθώς η ίνωση προχωράει, η φλεγμονή και ο τραυματισμός του ήπατος μπορεί να παραμείνουν, επιτρέποντας έτσι στον ιστό ουλής να συσσωματωθεί. Ως αποτέλεσμα, η ίνωση διακόπτει τελικά τις λειτουργίες του οργάνου και περιορίζει τη ροή του αίματος, αποτρέποντας την κίρρωση του ήπατος.
Ο καφές μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του ήπατος
Εάν είστε ένας εραστής του καφέ, υπάρχει μια μεγάλη πιθανότητα ότι μπορείτε να αποτρέψετε την ευαισθησία σας στην απόκτηση καρκίνου του ήπατος και άλλων τύπων ασθενειών του ήπατος.
Υπάρχουν μελέτες που έχουν διεξαχθεί από ιατρούς που αποδεικνύουν ότι με την αυξημένη κατανάλωση καφέ, ο κίνδυνος να υποστεί καρκίνο του ήπατος μειώνεται σταδιακά. Αυτό το εύρημα παρατηρήθηκε σε άτομα που είχαν υγιή συκώτια καθώς και σε άτομα με προηγούμενη ηπατική νόσο. Σε γενικές γραμμές, το να έχετε τουλάχιστον δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα ή ακόμα και μέχρι πέντε φλιτζάνια καθημερινά βυθίζει τον κίνδυνο να πάρετε καρκίνο του ήπατος κατά ένα μεγάλο ποσοστό.
Ο καφές μπορεί να αντιμετωπίσει την πρόοδο της ίνωσης
Ο καφές συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης ηπατίτιδας. Η αύξηση της πρόσληψης καφέ προάγει την υγιή λειτουργία του ήπατος. Σύμφωνα με μια αξιοσημείωτη μελέτη, οι ασθενείς που έπιναν περισσότερο καφέ παρουσίαζαν βραδύτερη πρόοδο της ίνωσης, ειδικά αν υποφέρουν από αλκοολική ηπατική νόσο. Όταν η ίνωση πεθαίνει, αυτό με τη σειρά του βοηθά αποτελεσματικά στην παράταση της λειτουργίας του ήπατος. Αυτό βοηθά στη διακοπή ή στην καθυστέρηση της ανάπτυξης της ίνωσης.
Δυνητικοί Μηχανισμοί
Κλινικές ενδείξεις επιβεβαιώνουν επίσης ότι η χρήση καφέ από άτομα που πάσχουν από καρκίνο του ήπατος ενισχύει την κατάστασή τους, ακόμη και αν υποφέρουν από κίρρωση του ήπατος και ηπατική ίνωση ταυτόχρονα. Διάφοροι δυναμικοί μηχανισμοί μπορούν επίσης να είναι υπεύθυνοι για τέτοιου είδους επιπτώσεις, και αυτές εξακολουθούν να μελετώνται από τους περισσότερους εμπειρογνώμονες. Η καφεΐνη, η οποία καταναλώνεται συχνά για να αποτρέψει την κόπωση , είναι επίσης πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να απαλλαγεί από τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες στο τέλος μπορούν να βοηθήσουν τον ασθενή να πάρει καλά.
Ποιος είναι ο ρόλος της καφεΐνης στο ήπαρ;
Έτσι λοιπόν, ποια είναι η de facto σύνδεση μεταξύ της καφεΐνης και του ήπατος; Υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν ότι η καφεΐνη, ιδιαίτερα τα μικροσκοπικά στοιχεία της, όπως ο μεταβολίτης παραξαθίνη, θα μπορούσε να νικήσει τη σύνθεση του παράγοντα ανάπτυξης συνδετικού ιστού (CGTF).
Αυτό μπορεί να επιβραδύνει την πρόοδο της ίνωσης του ήπατος, του καρκίνου του ήπατος και της αλκοολικής κίρρωσης . Ωστόσο, ορισμένα ερευνητικά έργα που ασχολήθηκαν με το τσάι, το οποίο περιέχει επίσης καφεΐνη, υποδηλώνουν ότι ο μηχανισμός δράσης μπορεί να μην εξαρτάται από την επιρροή της καφεΐνης.
Βασικές ενώσεις καφεΐνης που μπορούν να μειώσουν τη νόσο του ήπατος
Άλλες ενώσεις που υπάρχουν στον καφέ διερευνούν επίσης έντονα. Υπάρχουν δύο φυσικές ενώσεις καφέ, καφεστόλ και kahweol, οι οποίες θεωρούνται ότι διαθέτουν αντικαρκινικές (αντικαρκινικές) ιδιότητες. Οι ασθενείς με ηπατίτιδα πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του ήπατος.
Τα οξέα και οι φαινόλες που προέρχονται από καφεΐνη είναι επίσης εστιακά συστατικά του καφέ που είναι πολύ πλούσια σε ιδιότητες που μπορούν να απομακρύνουν την αναπαραγωγή του ίδιου του ιού της ηπατίτιδας Β . Μπορούν να είναι ισχυρά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν κάποιον για να απαλλαγούμε από τις ανεπιθύμητες επιπτώσεις των ηπατικών νόσων. Τέλος, τα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ, παρά η πλήρης ανοχή σε αυτό, σχετίζεται με την ελάφρυνση του κινδύνου για καρκίνο του ήπατος, καθώς και με τη μείωση της πορείας της αλκοολικής κίρρωσης και της ηπατικής ίνωσης.
Παραπομπές: Duarte MP, Laires Α, Gaspar J, Leão D, Oliveira JS, Rueff J. Γονοτοξικότητα στιγμιαίου καφέ: πιθανή εμπλοκή φαινολικών ενώσεων. Mutat Res. 1999 Jun 7 · 442 (1): 43-51.
Gressner ΟΑ, Lahme Β, Siluschek Μ, Gressner ΑΜ. Αναγνώριση της παραξανθίνης ως ο ισχυρότερος αναστολέας της έκφρασης αυξητικού παράγοντα συνδετικού ιστού σταπαρεγχυματικά κύτταρα του ήπατος από την καφεΐνη. Ήπαρ Int. 2009 Jul · 29 (6): 886-97.
Lee KJ, Choi JH, Jeong HG. Ηπατοπροστατευτικές και αντιοξειδωτικές επιδράσεις των διτερπενίων καφέ και καφεστόλης από καφεΐνη σε επαγόμενη από τετραχλωράνθρακα ηπατική βλάβη σε ποντικούς. Food Chem Toxicol. 2007 Nov, 45 (11): 2118-25.
Modi ΑΑ, Feld JJ, Park Y, Kleiner DE, Everhart JE, Liang TJ, Hoofnagle JH. Η αυξημένη κατανάλωση καφεΐνης συνδέεται με μειωμένη ηπατική ίνωση. Ηπατολογία. 2010 Jan · 51 (1): 201-9.