Τι να φάει μετά τη χειρουργική επέμβαση και τι πρέπει να αποφύγετε

Τρώτε σωστά μπορεί να βελτιώσει την ανάκτηση σας

1 -

Επαναξιολογήστε την τυπική σας διατροφή

Εάν είχατε χειρουργική επέμβαση, τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν να έχουν μεγάλη επίδραση στην ανάρρωσή σας και στο πόσο γρήγορα θεραπεύεται η πληγή σας. Η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορεί να αποτρέψει επιπλοκές, όπως η δυσκοιλιότητα και η υψηλή γλυκόζη στο αίμα, και να παράσχουν τα αναγκαία δομικά στοιχεία πρωτεϊνών που το δέρμα σας χρειάζεται να επουλωθεί γρήγορα.

Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε τη διατροφική σας κατάσταση όταν αναρρώνετε από τη χειρουργική επέμβαση είναι να εστιάσετε σε ολόκληρα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει να επιλέξετε τρόφιμα που είναι "ολόκληρα" ή δεν έχουν υποστεί επεξεργασία. Για παράδειγμα, ένα πορτοκάλι θα ήταν ένα πλήρες φαγητό. Ο χυμός πορτοκαλιού, όμως, θα ήταν μια πιο επεξεργασμένη έκδοση αυτού του φαγητού. Μια ψημένη πατάτα είναι ένα ολόκληρο φαγητό, ενώ ένα γαλλικό τηγάνι είναι πιο επεξεργασμένο και λιγότερο υγιεινό, αφού έχει τηγανιστεί. Ο κατάλογος συνεχίζεται και το στήθος κοτόπουλου είναι καλύτερο από τα ψωμάκια κοτόπουλου, τα κρεμμύδια είναι καλύτερα από τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

Έτσι, στοχεύετε να αποκτήσετε το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας από αυτά τα ολόκληρα τρόφιμα, πράγμα που είναι πραγματικά ένας υγιεινός τρόπος για να φάτε κάθε μέρα, όχι μόνο τις εβδομάδες που ακολουθούν τη χειρουργική επέμβαση.

Τα μεταποιημένα τρόφιμα τείνουν να έχουν υψηλότερες ποσότητες λίπους, ζάχαρης, αλατιού και χημικών προσθέτων, αλλά πολύ λιγότερες ίνες και βιταμίνες από ό, τι οι ομόλογες τροφές τους. Ένας εύκολος τρόπος να κολλήσετε σε πιο θρεπτικά, λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα είναι να εστιάσετε στους εξωτερικούς διαδρόμους του καταστήματος παντοπωλείων. Τα περισσότερα καταστήματα μπακάλικων δημιουργούνται με μη επεξεργασμένα τρόφιμα στις εξόχως απόκεντρες περιοχές του καταστήματος στον τομέα των προϊόντων, κρεοπωλεία / ψάρια, γαλακτοκομικά και αρτοσκευάσματα.

Κάνοντας τα περισσότερα από τα ψώνια σας σε αυτές τις περιοχές, φυσικά θα επιλέξετε υγιεινότερα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες - ένα ζωτικό θρεπτικό συστατικό που συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας μετά από χειρουργική επέμβαση.

2 -

Γιατί η αφθονία των ινών είναι απαραίτητη

Είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τις ίνες στη διατροφή σας καθώς αναρρώνετε από τη χειρουργική επέμβαση. Όχι μόνο τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες είναι πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ενώ οι ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας , μια κοινή επιπλοκή μετά από χειρουργική επέμβαση. Η δυσκοιλιότητα είναι κάτι περισσότερο από ενοχλητικό μετά τη χειρουργική επέμβαση, μπορεί να αυξήσει τον πόνο και τις πιθανότητες επιστροφής στο νοσοκομείο κατά την περίοδο αποκατάστασης.

Αντί να προσθέτετε ένα συμπλήρωμα ινών στην ημέρα σας, όπως φλούδες psyllium, σκεφτείτε να προσθέσετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες στη διατροφή σας και να αποκτήσετε φυτικές ίνες με πιο φυσικό τρόπο. Συμπλήρωση δεν είναι μια κακή ιδέα, αλλά οι ίνες από τα τρόφιμα τείνουν να λειτουργούν καλύτερα για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, όταν λαμβάνονται με άφθονο νερό.

Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες:

• Ψωμιά ολικής αλέσεως - Ψάξτε για ψωμιά που χρησιμοποιούν δημητριακά ολικής αλέσεως και έχουν πιο σκούρο χρώμα. Το λευκό ψωμί είναι συνήθως πολύ εξευγενισμένο για να είναι μια καλή πηγή ινών.
• Ολόκληροι κόκκοι - Αυτό θα περιλαμβάνει καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης και άλλους κόκκους.
• Φρούτα - Τα φρέσκα φρούτα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και φυτικών ινών.
• Λαχανικά - Τα λαχανικά είναι μια εξαιρετική πηγή ινών και μπορούν να αγοραστούν φρέσκα ή κατεψυγμένα.
• Δημητριακά - Δεν έχουν όλα τα δημητριακά υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Ελέγξτε την ετικέτα για να αποφύγετε τα δημητριακά με ζάχαρη ή χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες Αναζητήστε δημητριακά με ίνες στο όνομα ή κολλήστε με ντεμοντέ πρωινό, όπως πλιγούρι βρώμης ή κρέμα σιταριού.

3 -

Αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν τη δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα είναι συχνή μετά τη χειρουργική επέμβαση, επειδή τα φάρμακα πόνου συνταγής-ειδικότερα-τα οπιοειδή χρησιμοποιούνται συχνά στις ημέρες που ακολουθούν μια χειρουργική επέμβαση και έχουν μια γνωστή παρενέργεια της μείωσης της κίνησης των εντέρων.

Ενώ μερικά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα που μπορούν να κάνουν τη δυσκοιλιότητα πιο πιθανή. Η δυσκοιλιότητα μπορεί να αυξήσει το επίπεδο του πόνου σας και μπορεί να ασκήσει πρόσθετη πίεση στην τομή σας , οπότε είναι σημαντικό να αποφεύγετε όποτε είναι δυνατόν.

Τρόφιμα πιθανό να προκαλέσουν Δυσκοιλιότητα:

• Αποξηραμένα ή αφυδατωμένα τρόφιμα - Αυτά περιλαμβάνουν τους ξηρούς καρπούς (τα δαμάσκηνα είναι μια εξαίρεση, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της δυσκοιλιότητας), το βόειο κρέας και ορισμένα είδη πατατών.
• Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
• Τυρί
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
• Κόκκινο κρέας
• Γλυκά - συμπεριλαμβανομένων των γλυκισμάτων, των γλυκών, των κέικ και άλλων ζαχαρούχων τροφίμων

4 -

Εστίαση στην άπαχη πρωτεΐνη

Η άπαχη πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί σε άπαχα κρέατα, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα και χοιρινό κρέας. Τα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή άπαχου πρωτεΐνης. Το κόκκινο κρέας δεν συνιστάται λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά και επειδή μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Εάν δεν τρώτε κρέας ή δεν απολαμβάνετε κρέας, θυμηθείτε ότι η πρωτεΐνη προέρχεται από πολλές πηγές εκτός από το κρέας . Εξετάστε τα καρύδια, το tofu, τα φασόλια και τα "χορτοφαγικά" τρόφιμα, όπως το tempeh και το υφασμένο φυτικό πρωτεϊνών (TVP) για να συμπληρώσετε τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν επίσης πηγή πρωτεϊνών, αλλά μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο.

Αν αντιμετωπίζετε δυσκολία στην κατανάλωση, σκεφτείτε να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με σκόνη πρωτεΐνης, η οποία μπορεί να προστεθεί σε ποτά, όπως λιωμένες τροφές.

5 -

Ολόκληροι κόκκοι αντί για εξευγενισμένους κόκκους

Ολόκληροι κόκκοι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων καθώς και ινών. Φροντίστε να επιλέξετε ψωμιά και δημητριακά ολικής αλέσεως, όποτε είναι δυνατόν, αντί για τις εκλεπτυσμένες "λευκές" εκδόσεις. Η ρύζι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε δημητριακά ολικής άλεσης στη διατροφή σας, αλλά πολλοί τύποι ρυζιού επεξεργάζονται έτσι ώστε η θρεπτική αξία να είναι ελάχιστη. Και για τα θρεπτικά συστατικά και την περιεκτικότητα σε ίνες, επιλέξτε καστανό ρύζι ή άλλες ποικιλίες που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία και αποφύγετε το άσπρο ρύζι.

Το πρωινό είναι η ιδανική στιγμή για να προσθέσετε δημητριακά ολικής αλέσεως και ινών στη διατροφή σας. Περάστε το μπέϊκον και τα αυγά και επιλέξτε το αλεύρι βρώμης ή άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως και φρέσκα φρούτα για το πρωινό γεύμα σας.

Εάν έχετε υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στα έντερα σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε τη δυνατότητα να τρώτε ολικούς κόκκους κατά τη διάρκεια της ανάρρωσής σας προτού τα προσθέσετε στη διατροφή σας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις οδηγίες απόρριψης σχετικά με το τι είναι κατάλληλο για φαγητό κατά τη διάρκεια της ανάρρωσής σας.

6 -

Νωπά Φρούτα και Λαχανικά

Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν τόσο θρεπτικά συστατικά όσο και ίνες, τα οποία είναι απαραίτητα για την επούλωση κατά τη διάρκεια της ανάρρωσής σας από τη χειρουργική επέμβαση Ενώ το φρέσκο ​​είναι καλύτερο, τα κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα αντικείμενα είναι επίσης καλά. Προσπαθήστε να δώσετε έμφαση σε αντικείμενα που δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία, όπως το νωπό μπρόκολο, και αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως η κονσερβοποιημένη σούπα μπρόκολου.

Μια ανεπιθύμητη ενέργεια της κατανάλωσης περισσότερων φρούτων και λαχανικών από ό, τι συνήθως είναι το αέριο. Ενώ αυτό μπορεί να είναι ενοχλητικό ή ενοχλητικό πρόβλημα, πρέπει να περάσει μέσα σε μια μέρα ή δύο. Εάν το αέριο είναι τόσο σοβαρό που αισθάνεστε πίεση στο στομάχι ή κοιλιακή κράμπες, μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη φρέσκων προϊόντων ή να χρησιμοποιήσετε ανακουφιστή αερίων, όπως το Beano, για να εμποδίσετε το αέριο ή το Gas-X (simethicone) να ανακουφίσει το αέριο που υπάρχει.

7 -

Γαλακτοκομικά προϊόντα μετά από χειρουργική επέμβαση

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την επούλωση μετά από χειρουργική επέμβαση. Πολλοί άνθρωποι, ωστόσο, βρίσκουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που καταναλώνουν μπορούν να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα μετά από χειρουργική επέμβαση. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να αυξήσουν τις εκκρίσεις στους πνεύμονες, οπότε αν έχετε χρόνιο βήχα, ίσως αξίζει να αποφύγετε βραχυπρόθεσμα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εάν μπορείτε να φάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς να πάρετε δυσκοιλιότητα, εστιάστε στα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αντικείμενα, όπως το αποβουτυρωμένο γάλα, το τυρί cottage και το γιαούρτι. Το τυρί, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή όχι, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο μέχρι να διαπιστώσετε εάν το φαγητό σας θα προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

8 -

Τα προβλήματα που τρώτε αρκετά μετά τη χειρουργική επέμβαση;

Μερικές φορές είναι δύσκολο να φάει μετά από χειρουργική επέμβαση λόγω έλλειψης όρεξης. Αυτό συνήθως περνάει λίγες μέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση, αλλά είναι σημαντικό να συνεχίσετε να τρώτε θρεπτικά τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτού του μέρους της ανάρρωσής σας. Η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει έλλειψη όρεξης. Εάν συμβαίνει αυτό, μιλήστε στο χειρουργό σας για τρόπους για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας πριν από τη λήψη διορθωτικών μέτρων εκτός του σώματος.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι στην Αμερική θα μπορούσαν να σταθούν για να χάσουν λίγα λίρες, παραλείποντας τα γεύματα μετά από χειρουργική επέμβαση δεν είναι ο τρόπος να το κάνουμε. Η αποτυχία να τρώτε αρκετά μετά από τη χειρουργική επέμβαση μπορεί να επιβραδύνει τη θεραπεία και να καθυστερήσει το κλείσιμο της τομής σας. Το σώμα σας χρειάζεται πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά για να χτίσει υγιή νέο ιστό και να θεραπεύσει ιστό τραυματισμένο από χειρουργική επέμβαση.

Εάν δεν είστε δυσκοιλιόμενοι και εξακολουθείτε να αντιμετωπίζετε δυσκολία στην όρεξή σας, σκεφτείτε τρόφιμα πυκνού θερμιδικού τύπου, όπως ένα λειοτριβείο, το οποίο μπορεί να περιέχει γαλακτοκομικά, φρούτα και ακόμη και σκόνη πρωτεΐνης, όπως είναι απαραίτητο. Αν δεν μπορείτε να καταναλώνετε αρκετές θερμίδες μετά από τη χειρουργική επέμβαση, προσπαθήστε να τρώτε τροφές με πυκνότητα θερμίδων όποτε είναι δυνατόν. Αυτό σημαίνει την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν περισσότερες θερμίδες ανά δάγκωμα από άλλες. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι πράσινη σαλάτα θα ήταν ένα φαγητό χαμηλό σε θερμίδες ανά φλιτζάνι, ενώ το αβοκάντο θα ήταν πολύ υψηλό σε θερμίδες ανά φλιτζάνι.

Εάν καταναλώνετε αρκετές θερμίδες είναι ένα ζήτημα, ίσως θέλετε να εξαλείψετε τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χωρίς θερμίδες από τη διατροφή σας μέχρι να είστε σε θέση να τρώτε επαρκώς. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε κανονικό σάλτσα σαλάτας, αντικαταστήστε τη σόδα με χυμό ή σόδα πλήρους θερμιδικής αξίας και (γενικά) αποφύγετε τρόφιμα που λένε "lite", "free sugar", "free-calorie", " λίπος "ή" χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες "στην ετικέτα.

9 -

Εύκολοι τρόποι για να προσθέσετε θερμίδες στη διατροφή σας

Αν έχετε δυσκολία να πάρετε αρκετές θερμίδες στη διατροφή σας μετά από χειρουργική επέμβαση, η ανάρρωσή σας θα μπορούσε να επηρεαστεί αρνητικά. Αυτές οι συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να προσθέσετε θερμίδες στη διατροφή σας χωρίς να χρειάζεται να φάτε αισθητά περισσότερο. Ωστόσο, αυτές οι αλλαγές δεν είναι απαραίτητα υγιείς στην καρδιά και δεν πρόκειται να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Αυτός ο τρόπος κατανάλωσης προορίζεται αποκλειστικά για άτομα που δεν μπορούν να καταναλώσουν αρκετές θερμίδες, καθώς αυτό δεν είναι ένα ιδανικό πρόγραμμα διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ορισμένα άτομα αγωνίζονται πραγματικά να καταναλώνουν αρκετή τροφή στο αρχικό στάδιο της φάσης ανάκαμψης, και αυτές οι συμβουλές προορίζονται για αυτούς τους ανθρώπους.

Όταν είστε σε θέση να επιστρέψετε σε μια πιο υγιεινή διατροφή, εξαλείφοντας τα κορεσμένα λίπη και τη ζάχαρη, ενώ τονίζετε τα φρούτα, τα λαχανικά και τις άπαχες πρωτεΐνες, είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό.

12 τρόποι να γλιστρήσουν θερμίδες στη διατροφή σας

• Χρησιμοποιήστε την κρέμα γάλακτος αντί για μη λιπαρή γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος.
• Χρησιμοποιήστε πραγματική ζάχαρη, όχι υποκατάστατο ζάχαρης.
• Χρησιμοποιήστε το πραγματικό βούτυρο ή τη μαργαρίνη, όχι τα spreads βουτύρου χαμηλών θερμίδων ή τα σπρέι.
• Μαγειρέψτε με λάδι, όχι με ψεκασμό μαγειρέματος.
• Επιλέξτε πλήρεις επιλογές θερμίδων, αν είναι δυνατόν, όταν τρώτε παρασκευασμένα τρόφιμα, όπως κατεψυγμένα γεύματα. Για παράδειγμα, μην επιλέγετε τα κατεψυγμένα γεύματα Weight Watchers, καθώς ελέγχονται με θερμίδες, επιλέξτε μια έκδοση πλήρους θερμιδικής αξίας.
• Βάλτε σε νομισματοκοπείο ή καραμέλα.
• Φάτε πρώτα τα στοιχεία με τις υψηλότερες θερμίδες στο πιάτο σας.
• Κρατήστε ένα ποτό με πλήρεις θερμίδες (χυμός, λεμονάδα, σόδα) γύρω από το ξενοδοχείο και πιείτε από αυτό όποτε είναι δυνατόν.
• Προσθέστε ένα διατροφικό συμπλήρωμα, όπως το Ensure ή τις πρωτεϊνικές ράβδοι, στη διατροφή σας.
• Σνακ μεταξύ των γευμάτων.
• Χρησιμοποιήστε σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως καρύδια και σπόρους.
• Σκεφτείτε να τρώτε ως δουλειά σας και να το κάνετε συχνά. Εξετάστε τα διαφημιστικά διαλείμματα στην τηλεόραση για να σας υπενθυμίσω ότι έχετε μια χούφτα.
• Επιλέξτε λαχανικά με περισσότερες θερμίδες, όπως αβοκάντο και πατάτες και όχι μαρούλι.
• Προσθέστε ένα πρόχειρο φαγητό στο πρόγραμμα σας.

Ένα Word Από

Αυτό που τρώτε τις ημέρες και τις εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πόσο γρήγορα θα θεραπεύσετε και πόσο καλά αισθάνεστε ενώ αναρρώνετε. Πάρτε το χρόνο να τρώτε καλά, επιλέγοντας τρόφιμα που γνωρίζετε ότι είναι υγιεινά και θρεπτικά και φροντίστε να τρώτε αρκετές θερμίδες για να διατηρήσετε το σώμα σας μέσα από τη διαδικασία επούλωσης.

> Πηγές:

> Δυσκοιλιότητα Cure-Πώς να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα. Δρ John Anne. http://hubpages.com/hub/Constipation_Cure

> Nelson AD, Camilleri Μ. Δυσκοιλιότητα που προκαλείται από οπιοειδή: πρόοδο και κλινική καθοδήγηση. Ther Adv Chronic Dis. 2016.