Μούρα Touted για βελτιωμένη ανοσία, μειωμένη φλεγμονή
Το μούρο goji είναι ένα κινέζικο μούρο που έχει πάρει την προσοχή ως ένα αντι-γήρανσης κατάπληξη: οι άνθρωποι που τρώνε μούρα goji ισχυρίζονται ότι κερδίζουν νεότερο δέρμα, καλύτερη όραση και βελτιωμένη ανοσία από αυτή την προσθήκη στη διατροφή τους.
Τα μούρα Goji (που ονομάζονται επίσης wolfberries) χρησιμοποιούνται σε μια μεγάλη ποικιλία παρασκευασμάτων παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής και περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, καθιστώντας τα ένα δημοφιλές επονομαζόμενο «superfruit». Επίσης (όπως τα περισσότερα φρούτα) περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία από υγιείς βιταμίνες και μέταλλα.
Αυτές τις μέρες, τα μούρα goji προστίθενται σε όλα από σοκολάτα έως ενεργειακά ποτά.
Είναι πιο πιθανό να συναντήσετε αποξηραμένα μούρα goji από φρέσκα. Τα αποξηραμένα μούρα goji δοκιμάζουν λίγο σαν ένα αποξηραμένο βακκίνι - τάρτα με μια νότα γλυκύτητας. Φρέσκα goji μούρα, από την άλλη πλευρά, γεύση αψιά, αλλά μπορεί να έχει μια μεταλλική επίγευση.
Αλλά τα μούρα goji πραγματικά ζουν μέχρι τη διαφημιστική εκστρατεία κατά της γήρανσης που τους περιβάλλει;
Goji Berry ισχυρισμοί για την υγεία
Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα μούρα goji συχνά γίνονται σε ένα τσάι που λέγεται ότι δουλεύει στο ήπαρ και σε άλλες περιοχές των σωμάτων. Στα προϊόντα διατροφής, τα μούρα goji συχνά ξηραίνονται και αναμειγνύονται με τα άλλα συστατικά.
Οι έμποροι μούρων goji έχουν κάνει τους ακόλουθους ισχυρισμούς υγείας για τα μικρά κόκκινα φρούτα, τα οποία λέγεται ότι:
- τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος
- αύξηση της παραγωγής σπέρματος
- βελτίωση της κυκλοφορίας
- μειώστε τη φλεγμονή
- βελτίωση της όρασης, συμπεριλαμβανομένης της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας
Αλλά η πραγματική αλήθεια είναι ότι υπάρχουν ελάχιστες ενδείξεις για οτιδήποτε από αυτά τα οφέλη για την υγεία στο να πίνετε χυμό goji μούρων ή να τρώτε τροφές με μούρα goji σε αυτά.
Μια μελέτη του 2014 ανέφερε ότι τα μούρα goji που τροφοδοτήθηκαν σε παλαιότερα ποντίκια βοήθησαν να βελτιωθεί η αντίδρασή τους στο εμβόλιο της γρίπης , ενδεχομένως να γίνουν πιο ανθεκτικά στη γρίπη . Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές μελέτες που δείχνουν ότι ο χυμός Goji Berry μπορεί να ενισχύσει τη γενική ευεξία και τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Αλλά πέρα από αυτή την έρευνα, δεν υπάρχει καμία απόδειξη για τη χρήση μούρων goji για να αποτρέψει ή να επιβραδύνει τη γήρανση.
Πρέπει να φάω τα πράγματα με τα μούρα Goji;
Ο τρόπος που το βλέπω, τα μούρα goji είναι απλά ένας καρπός.
Τα φρούτα είναι ωραία για εσάς. Θα πρέπει πιθανότατα να τρώτε περισσότερα φρούτα. Εάν τα μούρα goji είναι ενδιαφέρον για εσάς και σας αρέσει πώς γεύονται, τότε τρώτε περισσότερα από αυτά. Αλλά αν θέλετε να κολλήσετε σε μήλα και μπανάνες, αυτό είναι εντάξει.
Μόνο μούρα Goji δεν πρόκειται να σας κάνουν νεότερους ή να αποτρέψετε τη γήρανση. Δοκιμάστε αντ 'αυτού να πάρετε μια μεγάλη ποικιλία φρούτων στη διατροφή σας και για τρεις με τέσσερις μερίδες φρούτων κάθε μέρα.
Πηγές:
Cheng J et αϊ. Μια επικαιροποιημένη ενημέρωση σχετικά με τις φαρμακολογικές δραστηριότητες και τους πιθανούς μοριακούς στόχους των πολυσακχαριτών Lycium barbarum. Σχεδιασμός, Ανάπτυξη και Θεραπεία Φαρμάκων. 2014 Δεκ. 17, 9: 33-78.
Οι Du X et αϊ. Το διαιτητικό συμπλήρωμα wolfberry ενισχύει την προστατευτική επίδραση του εμβολίου κατά της γρίπης κατά της πρόκλησης γρίπης σε ηλικιωμένα ποντίκια. Το Περιοδικό της Διατροφής. 2014 Feb · 144 (2): 224-9.
Seeram NP. Φρούτα μούρων: συστατικά στοιχεία, βιοχημικές δραστηριότητες και οι επιπτώσεις της πρόσληψης τους στην ανθρώπινη υγεία, τις επιδόσεις και τις ασθένειες. J Agric Food Chem. 2008 Feb 13 · 56 (3): 627-9.