Η Sally, μια 32χρονη γυναίκα με PCOS, μπήκε στο γραφείο μου την περασμένη εβδομάδα για την πρώτη συνάντηση προπόνησης για τη διατροφή. Με αυτήν, έφερε μια Bloomingdales Μεγάλη Καφέ τσάντα γεμάτη με σκόνες πρωτεΐνης και συμπληρώματα. Η Σάλι ήταν σε απώλεια. Ξόδεψε εκατοντάδες δολάρια στο περιεχόμενο της τσάντας και έπαιρνε 15 χάπια κάθε μέρα και δεν ήταν σίγουρος αν την έκαναν καλό ή αν απλά σπατάριζε τα χρήματά της.
Η βιομηχανία συμπληρωμάτων είναι μεγάλα χρήματα και οι γυναίκες με PCOS αποτελούν μέρος αυτής. Οι Αμερικανοί καταναλωτές δαπάνησαν 30 δισεκατομμύρια δολάρια για τα συμπληρώματα διατροφής το 2011. Στρίψτε σε οποιαδήποτε ομάδα Facebook PCOS και θα είστε σίγουροι ότι θα συναντήσετε μια ποικιλία διαφορετικών τύπων συμπληρωμάτων από άλλες γυναίκες με τις οποίες συνιστά η κατάσταση επειδή τους βοήθησε. Φόρμες προσαρμοσμένες και διατιθέμενες στο εμπόριο για να καλύψουν τις ανάγκες των γυναικών με PCOS έχουν χτυπήσει ράφια (μαζί με μια έντονη τιμή).
Ορισμένα από τα συμπληρώματα υποστηρίζονται από επιστημονική έρευνα για τη διευκόλυνση των συμπτωμάτων PCOS και των σχετικών ιατρικών καταστάσεων, αλλά πολλοί δεν είναι και θα μπορούσαν να είναι επιβλαβείς. Εδώ είναι που οι γυναίκες με PCOS θα πρέπει να γνωρίζουν αν σκέφτονται ή λαμβάνουν σήμερα συμπληρώματα διατροφής για το PCOS τους.
Τα συμπληρώματα δεν πρέπει να αντικαθιστούν τα τρόφιμα
Οι πρόσφατα προταθείσες κατευθυντήριες γραμμές για τα διαιτητικά βιβλία για τους Αμερικανούς περιλαμβάνουν την ακόλουθη δήλωση σχετικά με τη σημασία της κατανάλωσης υγιεινής διατροφής: «οι συνδυασμοί και οι ποσότητες στις οποίες καταναλώνονται τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά μπορεί να έχουν συνεργιστικές και σωρευτικές επιπτώσεις στην υγεία και τις ασθένειες». υποκατάστατο για την περιεκτικότητα σε ίνες ή τον μακρύ κατάλογο των θρεπτικών ουσιών που παρέχουν ολόκληρα τα τρόφιμα.
Αλλά η πραγματικότητα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε μια διατροφή που περιλαμβάνει τουλάχιστον το ήμισυ ολόκληρων σιτηρών ή τις 9 με 13 μερίδες φρούτων και λαχανικών που χρειάζονται κάθε μέρα. Και για έναν από τους έξι Αμερικανούς που αντιμετωπίζουν την επισιτιστική ανασφάλεια σε κάποιο σημείο της ζωής τους, η ικανοποίηση αυτών των απαιτήσεων θρεπτικών ουσιών μέσω της τροφής είναι σχεδόν αδύνατη.
Ενώ πιστεύω ότι η πλειοψηφία των ατόμων που καταναλώνουν υγιεινή διατροφή μπορεί να ανταποκριθεί στις ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά μέσω των τροφίμων , οι γυναίκες με PCOS έχει αποδειχθεί ότι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας θρεπτικών ουσιών και, ως εκ τούτου, μπορούν να ωφεληθούν από τη λήψη ορισμένων συμπληρωμάτων διατροφής την υγεία και τη γονιμότητα.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν παρακολουθούνται στενά
Η τρομακτική πραγματικότητα είναι ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν παρακολουθούνται πολύ στενά από τη διοίκηση τροφίμων και φαρμάκων. Ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει ένα συμπλήρωμα διατροφής, να το τοποθετήσει σε ετικέτα και να το πουλήσει. Δεν χρειάζονται πρώτα άδεια. Αυτό θέτει τον καταναλωτή σε κίνδυνο. Συχνά, τα προϊόντα μπορούν να μολυνθούν με άλλα προϊόντα (ένας ασθενής βρήκε ένα κλιπ χαρτιού στη δική του) ή δεν περιέχει το ποσό του συμπληρώματος όπως αναφέρεται στην ετικέτα του.
Για να είστε σίγουροι ότι αγοράζετε ένα προϊόν καλής ποιότητας, εξετάστε αν έχει δοκιμαστεί από τρίτο μη κερδοσκοπικό οργανισμό. Το συμπλήρωμα θα πρέπει να φέρει USP (Φαρμακοποιία των ΗΠΑ, ένα σήμα που υποδεικνύει ότι ο κατασκευαστής ακολούθησε αναγνωρισμένα πρότυπα κατά την παρασκευή του προϊόντος) ή NSF (NSF.org, NSF International δοκιμάζει καταναλωτικά προϊόντα, όπως τα συμπληρώματα διατροφής) για να εξασφαλίσουν δύναμη και καθαρότητα.
Τα συμπληρώματα μπορεί να είναι επιβλαβή
Οι διαιτητικές προσλήψεις αναφοράς (DRI), τα επιστημονικά πρότυπα για τις καθημερινές προσλήψεις θρεπτικών ουσιών έχουν ένα Ανεκτό Ανώτερο Όριο (UL) που τους έχει ανατεθεί.
Αυτές οι τιμές αντιπροσωπεύουν τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα που δεν πρέπει να ξεπεραστούν. Οι βιταμίνες Α, D, Ε και Κ, για παράδειγμα, είναι λιποδιαλυτές και μπορούν να καταστούν τοξικές εάν αποθηκευτούν στο σώμα σε υψηλές ποσότητες. Η λήψη υψηλότερων ποσοτήτων αυτών ή των συμπληρωμάτων βοτάνων θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και μόνο υπό τη φροντίδα ενός επαγγελματία υγείας.
Πολλά συμπληρώματα και βότανα μπορούν να προκαλέσουν αλληλεπιδράσεις με άλλα συμπληρώματα ή φάρμακα, οδηγώντας σε ανεπιθύμητες ενέργειες, συνήθως, ναυτία, έμετο και διάρροια. Μπορούν επίσης να βλάψουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων.
Συμπληρώματα δεν είναι μια θεραπεία
Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση ορισμένων πτυχών του PCOS, αλλά δεν θα θεραπεύσουν ούτε κάποια άλλη ασθένεια.
Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε ποια συμπληρώματα μπορούν να σας βοηθήσουν με βάση τις μοναδικές σας ανάγκες και σε ποια δόση, συμβουλευτείτε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο διαιτολόγο με εμπειρία στο PCOS.
> Πηγή
> Έκθεση επιχειρησιακών συμπληρωμάτων της NBJ. Nutrition Business Journal · 2012.
> Επιστημονική έκθεση της Συμβουλευτικής Επιτροπής των Αμερικανικών Διαιτητικών Οδηγιών για το 2015, η οποία προσεγγίστηκε στις 19 Φεβρουαρίου 2015.