Ένα ασυνήθιστο πρόβλημα των ΗΠΑ, αλλά αυτό που παρατηρείται σε άλλα μέρη του κόσμου
Ο θυρεοειδής σας είναι ένας ουσιαστικός αδένας στο σώμα σας, ελέγχοντας τον μεταβολισμό και επιτρέποντας σε άλλα όργανα όπως η καρδιά και ο εγκέφαλός σας να λειτουργούν σωστά.
Ένα βασικό ορυκτό που χρειάζεται ο θυρεοειδής σας αδένας είναι το ιώδιο, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών , Τ3 (τριϊωδοθυρονίνη και Τ4 (θυροξίνη)).
Δυστυχώς, το σώμα δεν παράγει ιώδιο από μόνο του, έτσι το ιώδιο πρέπει να προέρχεται από μια πηγή νερού ή / και τη διατροφή σας.
Σε μη βιομηχανοποιημένα έθνη, το να πάρεις αρκετό ιώδιο μπορεί να είναι πρόβλημα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια ιωδίου, και έτσι, διαταραχές του θυρεοειδούς.
Συνέπειες της έλλειψης ιωδίου
Δεδομένου ότι το ιώδιο είναι απαραίτητο για την παραγωγή θυρεοειδούς ορμόνης, καθώς τα επίπεδα ιωδίου ενός ατόμου πέφτουν, αναπτύσσεται ο υποθυρεοειδισμός (ένας υπολειτουργικός θυρεοειδής αδένας). Επιπλέον, η έλλειψη ιωδίου συνδέεται με τη διόγκωση του θυρεοειδούς (που ονομάζεται βρογχοκήλη), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα κατάποσης και αναπνοής.
Τα παιδιά μητέρων με ανεπάρκεια ιωδίου μπορούν να υποφέρουν από ακανόνιστη ανάπτυξη, σοβαρές και μη αναστρέψιμες νοητικές αναπηρίες και προβλήματα με κίνηση, ομιλία και / ή ακοή. Ακόμα και οι μητέρες με ήπια έλλειψη ιωδίου (που παρατηρείται στις Ηνωμένες Πολιτείες) μπορούν να έχουν παιδιά με χαμηλή νοημοσύνη.
Συνιστώμενη πρόσληψη ιωδίου
Το Συνιστώμενο Διατροφικό Επίδομα (RDA) για το ιώδιο είναι 90 μικρογραμμάρια ανά ημέρα για παιδιά ηλικίας από ένα έως οκτώ, 120 μικρογραμμάρια ημερησίως για παιδιά ηλικίας 9 έως 13 ετών και 150 μικρογραμμάρια ημερησίως για εφήβους και μη έγκυους ενήλικες.
Για τις έγκυες γυναίκες συνιστώνται 220 μικρογραμμάρια την ημέρα και συνιστώνται 290 μικρογραμμάρια την ημέρα για γυναίκες που θηλάζουν.
Λόγω της ελαφρώς υψηλότερης απαιτούμενης πρόσληψης για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, η Αμερικανική Ένωση Θυρεοειδών συνιστά στις έγκυες και τις γυναίκες που θηλάζουν να παίρνουν μια προγεννητική βιταμίνη που περιέχει 150 μικρογραμμάρια ιωδίου την ημέρα.
Εκτός από τη χρήση ιωδιούχου επιτραπέζιου αλατιού, το πόσιμο νερό και η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ιώδιο (για παράδειγμα, ψάρια αλμυρού νερού, οστρακοειδή, γαλακτοκομικά προϊόντα και κάποιο ψωμί) μπορούν να εξασφαλίσουν ότι παίρνετε επαρκή ποσότητα ιωδίου.
Με αυτό, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι οι ετικέτες των τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν απαριθμούν την ποσότητα του ιωδίου και περίπου το 50% όλων των πολυβιταμινών στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν περιέχουν στην πραγματικότητα ιώδιο.
Διάγνωση της έλλειψης ιωδίου
Μπορεί να αναρωτιέστε αν μπορείτε να ελέγξετε αν έχετε ή όχι επαρκή επίπεδα ιωδίου. Ενώ είναι αλήθεια ότι τα επίπεδα ιωδίου μπορούν να μετρηθούν μέσω μιας δοκιμασίας ούρων (επειδή το ιώδιο απελευθερώνεται από το σώμα μέσω των ούρων), αυτό δεν γίνεται παραδοσιακά σε άτομα. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχει καθημερινή διακύμανση στην πρόσληψη ιωδίου.
Αντίθετα, τα δείγματα ούρων για ιώδιο γίνονται μόνο για ερευνητικούς σκοπούς. Μελέτες αποκαλύπτουν ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες τα επίπεδα ιωδίου είναι επαρκή, παρόλο που μειώθηκαν κατά περίπου 50% μεταξύ της δεκαετίας του 1970 και των αρχών της δεκαετίας του 1990.
Τα επίπεδα έχουν πλέον σταθεροποιηθεί και εξακολουθούν να θεωρούνται επαρκή. αν και ορισμένοι πληθυσμοί όπως οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες γυναίκες και οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία μπορεί να διατρέχουν κίνδυνο για ήπια έως μέτρια ανεπάρκεια ιωδίου-γι 'αυτό είναι σημαντική η λήψη μιας προγεννητικής βιταμίνης που περιέχει 150 μικρογραμμάρια ιωδίου την ημέρα.
Δυστυχώς, σε άλλα μέρη του κόσμου, η ανεπάρκεια ιωδίου εξακολουθεί να παραμένει ένα μεγάλο πρόβλημα.
Συμπλήρωση ιωδίου
Ενώ ορισμένοι εναλλακτικοί επαγγελματίες πιστεύουν ότι οι ασθενείς με θυρεοειδή πρέπει να λαμβάνουν ιώδιο ή βότανο που περιέχει ιώδιο, όπως φύκια ή φύκια, η πρακτική αυτή μπορεί να είναι προβληματική. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλές περιπτώσεις αυτοάνοσης ασθένειας του θυρεοειδούς (που είναι μακράν η πιο συνηθισμένη αιτία θυρεοειδικών καταστάσεων στις Ηνωμένες Πολιτείες) δεν οφείλονται σε ανεπάρκεια ιωδίου.
Η πιθανότητα ότι το πρόβλημα του θυρεοειδούς σας προκαλείται από ανεπάρκεια ιωδίου είναι συνάρτηση της γεωγραφικής σας θέσης, της διατροφής και της χρήσης αλάτων και ιωδιούχων προϊόντων, αλλά οι πιθανότητες είναι ότι δεν έχετε έλλειψη ιωδίου.
Αν αποφασίσετε μόνοι σας να δοκιμάσετε φύκια, ιώδιο ή ένα από τα πολλά συμπληρώματα που υποστηρίζουν το θυρεοειδή (σχεδόν όλα περιέχουν υψηλές ποσότητες ιωδίου ή φύτρου), είναι σημαντικό να γνωρίζετε τους κινδύνους.
Ενώ ο θυρεοειδής αδένας σε ανθρώπους χωρίς ασθένεια του θυρεοειδούς μπορεί γενικά να προσαρμόζεται καλά σε διάφορες προσλήψεις ιωδίου (αν και η χρόνια διέγερση του θυρεοειδούς από ήπια έως μέτρια ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε υπερθυρεοειδισμό), το υπερβολικό ιώδιο σε άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς τείνει να είναι πιο προβληματικό. Για παράδειγμα, σε άτομα με θυρεοειδίτιδα του Hashimoto, η λήψη υπερβολικού ιωδιούχου μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει τον υποθυρεοειδισμό.
Ένα Word Από
Εκτός από τις γνώσεις σχετικά με την ανεπάρκεια ιωδίου και τον ρόλο της στην ασθένεια του θυρεοειδούς, ένα μεγάλο μήνυμα για το σπίτι είναι ότι για τις έγκυες, θηλάζουσες ή για την εγκυμοσύνη γυναίκες, παίρνει μια προγεννητική βιταμίνη με ιώδιο (150 μικρογραμμάρια).
Είναι επίσης σημαντικό και με καλοσύνη να σκεφτόμαστε την ανεπάρκεια ιωδίου στα μη βιομηχανοποιημένα κράτη, όπου εξακολουθεί να παραμένει ένα σημαντικό μέλημα για την υγεία.
> Πηγές:
> Αμερικανικός Σύνδεσμος Θυρεοειδών. Ανεπάρκεια ιωδίου.
> Leung ΑΜ, Braverman LE, Pearce ΕΝ. Ιστορία της Οχύρωσης και της Συμπλήρωσης Ιωδίου των ΗΠΑ. Θρεπτικά συστατικά . 2012 Nov 4 (11): 1740-46.
> Pazirandeh S, Burns DL, Griffin IJ. (2017). Επισκόπηση των διατροφικών ιχνοστοιχείων. Seres Ο, ed. Ενημερωμένο. Waltham, MA: Η UpToDate Inc.
> Zimmerman MB, Boelaert Κ. Ανεπάρκεια ιωδίου και διαταραχές του θυρεοειδούς. Lancet Diabetes Endocrinol. 2015 Απρ, 3 (4): 286-95.