Τα ενεργειακά ποτά προκαλούν βλάβη στα νεφρά;
Ο κόσμος των ενεργειακών ποτών είναι μυστηριώδης. Οι γνώστες ορκίζονται από αυτούς. Οι αμυνόμενοι προσπαθούν να προειδοποιήσουν τους ανθρώπους για τις πιθανές παρενέργειες τους. Ο μέσος άνθρωπος στο δρόμο τείνει να μην έχει πάρα πολλή ιδέα ούτε τρόπο. Ας ρίξουμε μια ματιά στα στοιχεία που είναι πίσω από την ασφάλεια των ενεργειακών ποτών και αν έχουν κάποια ειδική βλάβη στα νεφρά.
Θα αφήσω τον αναγνώστη να φτάσει στα συμπεράσματά του.
Εάν δεν συμπεριλάβετε τον καφέ (που τεχνικά μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πρώτα δημοφιλή ενεργειακά ποτά που καταναλώνονται μαζικά), η Coca-Cola ή το Coke ίσως ήταν το πρώτο σύγχρονο ενεργειακό / διεγερτικό ποτό. Και αυτό δεν οφείλεται μόνο στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη, αλλά και επειδή περιείχε κοκαΐνη ως συστατικό. Τελικά αφαιρέθηκε το 1903 (νόμιζα ότι ήταν ένας αστικός μύθος, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι πραγματικά αληθινό!).
Σήμερα, τα ενεργειακά ποτά είναι πανταχού παρόντα και οι πωλήσεις έχουν αυξηθεί. Χρειάζεται μόνο μια γρήγορη επίσκεψη στο βενζινάδικο γειτονιάς για να καταλάβουμε πόσο δημοφιλείς είναι. Η χρήση τους έχει αυξηθεί δραματικά στις περισσότερες ηλικιακές ομάδες. Αυτό, προφανώς, θέτει ερωτήματα σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία των ενεργειακών ποτών.
Προκειμένου να κατανοήσετε τα αποτελέσματα, είναι καλύτερο να ρίξετε μια γρήγορη ματιά στα κοινά συστατικά που έχουν τα περισσότερα ενεργειακά ποτά. Εδώ είναι μερικά κοινά συστατικά ενέργειας :
- Καφεΐνη
- Ταυρίνη
- Ζάχαρη
- Guarana
- Ginseng
Ας μιλήσουμε για αυτά τα συστατικά σύντομα. Η καφεΐνη είναι ίσως το πιο γνωστό από τα παραπάνω. Ένα κουτί ενέργειας Red Bull μήκους 8,3 ουγκιάς έχει περίπου 80 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Ένα δοχείο ποτού ενέργειας Rockstar των 16 oz έχει περίπου 160 mg. Για να σας δώσω μια προοπτική, 1 ουγκιά εσπρέσο έχει οπουδήποτε μεταξύ 47-75 mg καφεΐνης.
Έχω ήδη μιλήσει για τις επιπτώσεις της καφεΐνης στα νεφρά σε άλλη θέση .
Η μέση ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνεται από τον αμερικανικό μέσο είναι περίπου 300 mg την ημέρα. Ο αριθμός δεν φαίνεται να έχει αλλάξει πολύ την τελευταία δεκαετία. Για όλα τα κακά ραπ που οι έφηβοι και οι νέοι ενήλικες καταναλώνουν άφθονες ποσότητες ενεργειακών ποτών, μια έκθεση της FDA διαπίστωσε ότι κατανάλωσαν το ένα τρίτο της ποσότητας καφεΐνης ως ενήλικες ή περίπου 100 mg την ημέρα. Μόνο μια μικρή μερίδα αυτής της καφεΐνης προέρχεται από ενεργειακά ποτά.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι στις ΗΠΑ, ένας κατασκευαστής δεν υποχρεούται να αναφέρει την ποσότητα της καφεΐνης σε μια ετικέτα τροφίμων. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην τεχνική φύση. Ο πίνακας πληροφοριών διατροφής που βλέπουμε στις ετικέτες των τροφίμων πρέπει να αναφέρει πληροφορίες μόνο για τα θρεπτικά συστατικά . Δεδομένου ότι η καφεΐνη δεν θεωρείται θρεπτική ουσία, οι κατασκευαστές δεν υποχρεούνται να αναφέρουν το ποσό τους.
Η ταυρίνη είναι ένα αμινοξύ. Είναι κάτι που φυσικά θα βρείτε σε πολλές φυσικές πηγές πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του κρέατος, των ψαριών κλπ. Είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στα αθλητικά συμπληρώματα και υποτίθεται ότι ενισχύει την αθλητική ικανότητα. Ωστόσο, τα υψηλά επίπεδα ταυρίνης στο αίμα μπορούν να έχουν καταστροφικές συνέπειες και αυτό είναι ιδιαίτερα πιθανό να συμβεί σε άτομα με χρόνια νεφρική νόσο (CKD) .
Τα συμπτώματα από αυτή τη συσσώρευση έχουν αναφερθεί στη βιβλιογραφία πριν. Ωστόσο, είναι αμφισβητήσιμο αν η κατανάλωση ταυρίνης που βρίσκεται σε μια τυπική μεμονωμένη ποσότητα περισσότερων ενεργειακών ποτών αρκεί για να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στους περισσότερους ανθρώπους με φυσιολογικό νεφρό.
Πολλά ενεργειακά ποτά, όπως οι σόδα, περιέχουν μια περιβόητα υψηλή ποσότητα κενών θερμίδων που προέρχονται από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Γνωρίζουμε καλά τα μειονεκτήματα της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης. 8 ουγγιές του ενεργειακού ποτού Rockstar έχουν περίπου 30 γραμμάρια ζάχαρης . Θυμηθείτε ότι μια κρέμα μήκους 16 κιλών είναι 2 μερίδες, οπότε αν πιείτε το σύνολο, αναμείνετε να καταναλώσετε 60 γραμμάρια ζάχαρης ή περίπου 12 κουταλάκια του γλυκού!
Το STAND του FDA
Είναι σημαντικό να εκτιμήσουμε ότι κανένα από τα ενεργειακά ποτά δεν ρυθμίζεται από το FDA . Συνεπώς, δεν υπάρχει κανένας κανονισμός σχετικά με τα συστατικά που μπορούν να τοποθετηθούν σε αυτά και κανένας κατασκευαστής δεν είναι υποχρεωμένος να αποδείξει οποιαδήποτε δήλωση σχετικά με την αποτελεσματικότητα του προϊόντος. Ωστόσο, έχουν αναφερθεί θάνατοι από κατανάλωση υπερβολικής κατανάλωσης ενέργειας και ο FDA είναι ένας από τους ομοσπονδιακούς οργανισμούς που θα διερευνήσουν τυχόν αναφερόμενο θάνατο ή ασθένεια που μπορεί να συνδέεται προφανώς με ένα ενεργειακό ποτό.
ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΣΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ
Εκτός από τις βλαβερές συνέπειες που αναφέρθηκαν από τη συσσώρευση ταυρίνης με υπερβολική πρόσληψη, υπάρχουν δεδομένα που έχουν σχετιζόμενα ποικίλα αποτελέσματα που κυμαίνονται από την οξεία νεφρική ανεπάρκεια από την υπερβολική κατανάλωση Red Bull, την αύξηση της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης καθώς και του καρδιακού ρυθμού, εγκεφάλου. Μια πρόσφατη ανασκόπηση που παρουσιάστηκε στο συνέδριο American Heart Association / American College of Cardiology έδειξε ότι οι νέοι υγιείς ενήλικες που καταναλώνουν εμπορικά διαθέσιμο ενεργειακό ρόφημα Rockstar είχαν σημαντική αύξηση της ηρεμικής πίεσης που μπορεί να προκαλέσει καρδιαγγειακά επεισόδια (καρδιακή προσβολή, πόνος στο στήθος, εγκεφαλικό επεισόδιο) .
ΤΟ ΣΤΑΝΤΟ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ-ΠΟΤΩΝ
Επί του παρόντος, οι περισσότεροι κατασκευαστές συμμετέχουν σε εκούσιες και υποχρεωτικές αναφορές σχετικά με τις δυσμενείς επιπτώσεις των ενεργειακών ποτών τους. Η τρέχουσα επίσημη γραμμή από τους κατασκευαστές φαίνεται ότι είναι καλά ότι υπάρχουν ανεπαρκή στοιχεία όσον αφορά τα περισσότερα συστατικά που βρίσκονται στα μεγάλα ενεργειακά ποτά και συνεπώς δεν μπορεί να καθοριστεί με βεβαιότητα η σχέση αιτίου-αποτελέσματος μεταξύ του ενεργειακού ποτού και του θανάτου / ασθένειας.
Ασφαλής? Μη ασφαλές? Ίσως λίγο τόσο ανάλογα με το πόσο πίνετε; Θα σας αφήσω να είστε ο δικαστής!