Η κατανάλωση οινοπνεύματος αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού;
Μπορεί να έχετε ακούσει ότι το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, αλλά πόσο αυξάνει τον κίνδυνο και είναι λίγο εντάξει;
Η σχέση μεταξύ του αλκοόλ και του καρκίνου του μαστού Κίνδυνος
Αναφορικά με πάνω από εκατό μελέτες που αξιολογούν την επίδραση του αλκοόλ στον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, φαίνεται ότι η χρήση οινοπνεύματος είναι πράγματι ένας παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη καρκίνου του μαστού. Αυτός ο κίνδυνος ισχύει ανεξάρτητα από τον τύπο αλκοόλ που καταναλώνετε ή από τη φυλή σας.
Αλλά πόσο αυξάνει ο κίνδυνος αλκοόλ; Κοιτάζοντας πάνω από 58.000 γυναίκες, πιστεύεται ότι οι γυναίκες που πίνουν περισσότερα από τρία ποτά την ημέρα έχουν ενάμισι φορές τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, όπως αυτοί που απέχουν. Ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού αυξάνεται γραμμικά - με άλλα λόγια, όσο περισσότερο αλκοόλ πίνετε, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος. Ανάλογα με τη μελέτη, φαίνεται ότι για κάθε 10 γραμμάρια αλκοόλ ανά ημέρα, ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού ανεβαίνει κάπου μεταξύ 7% και 12%.
Τι είναι η κατανάλωση οινοπνεύματος;
Η συζήτηση για τα "10 γραμμάρια" αλκοόλ είναι πολύ πιο κατανοητή στο πλαίσιο μιας σερβίης αλκοόλ. Μια μερίδα αλκοόλης ισούται περίπου με 8 γραμμάρια. Μια μερίδα αλκοόλ - ή ένα ποτό - ορίζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες ως εξής:
- 12 ουγγιές κανονικής μπύρας (μπύρα που είναι 5% έναντι μπύρας "μπίρας" που είναι χαμηλότερη)
- 5 ουγκιά κρασί (ένα μπουκάλι κρασί που λέει "12%")
- 1,5 ουγγιές ή "πυροβόλησε" 80 ποτών (40% στην ετικέτα)
Πόσο αλκοόλ είναι ασφαλές;
Για τις γυναίκες, ένα ποτό αλκοολούχου ποτού ανά ημέρα αυξάνει πολύ λίγο τον κίνδυνο. Ενώ η εξάλειψη του αλκοόλ είναι η ασφαλέστερη επιλογή, ο σχετικός κίνδυνος σε σχέση με άλλους κινδύνους στη ζωή μας πρέπει να ληφθεί υπόψη. Για παράδειγμα, για όσους βρίσκουν αυτές τις πληροφορίες τρομακτικό, να έχετε κατά νου ότι αντιμετωπίζουμε κάποιο κίνδυνο κάθε φορά που μπαίνουμε σε ένα αυτοκίνητο ή άλλο όχημα.
Πώς το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού;
Εάν γνωρίζαμε πώς το αλκοόλ έθεσε σε κίνδυνο τον καρκίνο του μαστού, θα μπορούσε να βοηθήσει τους ερευνητές να καθορίσουν εάν υπήρχαν τρόποι μείωσης αυτού του κινδύνου. Επί του παρόντος, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Μερικές από αυτές τις θεωρίες περιλαμβάνουν:
- Αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων: Γνωρίζουμε ότι τα αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και ο μεταβολισμός του αλκοόλ στο σώμα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα των οιστρογόνων.
- Οξειδωτικό στρες: Οξειδωτικό στρες - ή βλάβη στο DNA που συμβαίνει μέσω αντιδράσεων που περιλαμβάνουν οξυγόνο μπορεί να συνεισφέρει. Αν αυτό αποτελεί μέρος του προβλήματος, μια δίαιτα πλούσια σε αντιοξειδωτικές τροφές που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες θα μπορούσε ενδεχομένως να αντιμετωπίσει μέρος του κινδύνου.
- Χαμηλότερα επίπεδα φυλλικού οξέος: Έχουμε δει ότι το αλκοόλ μειώνει τόσο τα επίπεδα φολικού οξέος στο σώμα όσο και ότι το φυλλικό οξύ φαίνεται ότι έχει προστατευτική λειτουργία έναντι της ανάπτυξης καρκίνου του μαστού.
- Με την παραγωγή ακεταλδεΰδης που συσσωρεύεται στον ιστό του μαστού.
- Επαγωγή τροποποιημένης μεθυλίωσης DNA σε κύτταρα .
Αλκοόλ σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες κινδύνου
Ένα σημαντικό σημείο, αλλά αυτό που δεν αναφέρεται συχνά, είναι ότι ο καρκίνος συνήθως αναπτύσσεται ανταποκρινόμενος σε ένα συνδυασμό κινδύνων. Εκείνοι που έχουν άλλους παράγοντες κινδύνου για τον καρκίνο του μαστού - όπως οικογενειακό ιστορικό ή θεραπεία υποκατάστασης οιστρογόνων - μπορεί να θελήσουν να εξετάσουν τον πιθανό ρόλο του αλκοόλ ως παράγοντα κινδύνου για τον καρκίνο του μαστού, ακόμη περισσότερο από κάποιον που δεν έχει κανέναν παράγοντα κινδύνου.
Επιπλέον, υπάρχουν χρόνοι, με κάποιους καρκίνους, όταν ο συνδυασμός των παραγόντων κινδύνου είναι περισσότερο από πρόσθετο στον αυξανόμενο κίνδυνο.
Το αλκοόλ ως Carcingoen
Τα αλκοολούχα ποτά έχουν καταχωριστεί ως επίσημοι καρκινογόνοι, σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ. Ωστόσο, πιστεύεται ότι το αλκοόλ μπορεί να λειτουργήσει περισσότερο ως καταλύτης, οδηγώντας την ανάπτυξη ενός καρκίνου που έχει ήδη αρχίσει παρά ως καρκινογόνος (παράγοντας που προκαλεί καρκίνο) μόνο. Το αλκοόλ συνδέεται όχι μόνο με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, αλλά και με καρκίνο του παχέος εντέρου και καρκίνο του ήπατος.
Τι γίνεται με τον κίνδυνο αλκοόλ και καρδιακής νόσου;
Ένα συνηθισμένο επιχείρημα για ένα μικρό κόκκινο κρασί είναι ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και υπάρχουν μελέτες για την υποστήριξη αυτού του ισχυρισμού.
Αλλά αποδεικνύεται ότι τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά στο κόκκινο κρασί , όχι το αλκοόλ, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς σας. Έτσι μπορείτε να πίνετε ερυθρό κρασί χωρίς αλκοόλ - ή ακόμα και χυμό κόκκινου σταφυλιού - για να προστατεύσετε την καρδιά σας, χωρίς να ανησυχείτε για την αύξηση του κινδύνου καρκίνου του μαστού.
Μην πίνετε αλκοόλ καθόλου:
- Είναι εθισμένοι στο αλκοόλ
- Μπορεί να μείνει έγκυος
- Είναι έγκυος και θηλάζει
- Είναι παιδί ή έφηβος
- Παίρνουν φάρμακα που αλληλεπιδρούν με το αλκοόλ
- Έχετε ιατρική κατάσταση που επηρεάζεται από το αλκοόλ (άνοια, ηπατοπάθεια, έλκη κ.λπ.)
Κατώτατη γραμμή χρήσης αλκοόλ
Η αύξηση του γυαλιού, πολύ συχνά και πάρα πολύ, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Σίγουρα αντιμετωπίζουμε παράγοντες κινδύνου σε πολλούς τομείς της ζωής - για παράδειγμα, κάθε φορά που μπαίνουμε σε ένα αυτοκίνητο - και η ζωή μας απαιτεί να ζυγίζουμε τους κινδύνους και τα οφέλη από αυτό που κάνουμε κάθε μέρα. Γιορτάζοντας μια περίσταση με ένα ποτήρι σαμπάνια ή ακόμα και να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί με δείπνο φέρει έναν αναγνωρίσιμο κίνδυνο, αλλά αυτό που είναι αρκετά χαμηλό σε σύγκριση με πολλούς από τους άλλους παράγοντες κινδύνου για ασθένεια που δεχόμαστε για τον εαυτό μας κάθε μέρα. Το καλύτερο στοίχημα όμως είναι να κολλήσετε σε προϊόντα χωρίς αλκοόλ, όπως ο χυμός κόκκινου σταφυλιού σε τακτική βάση, και να επιλέξετε τα αλκοολούχα ποτά όταν μπορούν να προσθέσουν χαρά σε σημαντικές περιπτώσεις στη ζωή σας.
Καλύτερα, δοκιμάστε ένα ποτήρι πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού , χωρίς να το προσθέτει.
Πηγές:
Bagnardi, V., Rota, Μ., Botteri, Ε. Et αϊ. Η ελαφρά κατανάλωση αλκοόλ και ο καρκίνος: μια μετα-ανάλυση. Χρονικά της Ογκολογίας . 2013. 24 (2): 301-8.
Castro, G., και J. Castro. Πόσιμο αλκοόλ και καρκίνος του μαστού: Παθογένεια και πιθανές διαιτητικές εναλλακτικές λύσεις. World Journal of Clinical Oncology . 2014. 5 (4): 713-29.
Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου. Κίνδυνος αλκοόλ και καρκίνου. Ενημέρωση 06/24/13. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet
Varela-Rey, Μ., Woodhoo, Α., Martinez-Chantar, Μ., Mato, J., and S. Lu. Αλκοόλ, μεθυλίωση του DNA και καρκίνος. Έρευνα για το αλκοόλ . 2013. 35 (1): 25-35.
Zakhari, S., και J. Hoek. Αλκοόλ και καρκίνος του μαστού: συνδυασμός επιδημιολογικών και μοριακών δεδομένων. Προσεγγίσεις στην Πειραματική και Μοριακή Βιολογία . 2015. 815: 7-39.