Αλκοόλ, καλή χοληστερόλη και καρδιαγγειακά χάπια
Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ φαίνεται να ωφελεί την καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά η βαριά κατανάλωση αλκοόλ καταστρέφει την καρδιά σας και αποτελεί σημαντική αιτία θανάτου σε πολλές χώρες.
Οι μελέτες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας ( HDL ), μερικές φορές αποκαλείται "καλή" χοληστερόλη και μπορεί να μειώσει τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), που μερικές φορές ονομάζεται "κακή" χοληστερόλη.
Η "μέτρια κατανάλωση" αποτελείται από ένα έως δύο αλκοολούχα ποτά ανά ημέρα για υγιείς άνδρες και ένα αλκοολούχο ποτό ανά ημέρα για υγιείς γυναίκες. Ένα ποτό είναι ισοδύναμο με 12 ουγκιές μπύρας ή 5 ουγγιών κρασιού.
Η αιθανόλη είναι το ενεργό συστατικό του αλκοόλ και επηρεάζει περισσότερο από τη χοληστερόλη. Αυτό το μόριο επηρεάζει επίσης άμεσα τα όργανα στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς, του εγκεφάλου και του στομάχου.
Τα καρδιαγγειακά οφέλη της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ
Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει την "καλή" χοληστερόλη, η οποία αυξάνει την προστασία σας από καρδιακές παθήσεις. Οι τρέχουσες μελέτες αποκαλύπτουν ότι τα επίπεδα HDL μπορούν να αυξηθούν έως και 12% σε άτομα που πίνουν μεταξύ ενός έως δύο αλκοολούχων ποτών ανά ημέρα.
Όταν η χοληστερόλη και άλλες ουσίες σχηματίζονται στα τοιχώματα των αρτηριών σας, περιορίζει τη ροή του αίματος και μπορεί τελικά να προκαλέσει πόνο στο στήθος και καρδιακή προσβολή.
Περισσότερες από 100 προοπτικές μελέτες αποδεικνύουν ότι οι μέτριοι πότες, άνδρες ή γυναίκες, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων καταστάσεων υγείας κατά 25 έως 40%, μεταξύ των οποίων:
- έμφραγμα
- αιφνίδιο καρδιακό θάνατο
- θάνατο από όλα τα καρδιαγγειακά αίτια
- προκαλούμενη από θρόμβο
- περιφερική αγγειακή νόσο
Οφέλη για την υγεία της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ
Τα οφέλη για την υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ υπερβαίνουν τα καρδιαγγειακά. Δεδομένα από μεγάλες μελέτες κοόρτης έδειξαν ότι οι μέτριοι πότες είναι λιγότερο πιθανό να έχουν χολόλιθοι και διαβήτη τύπου 2 από τους μη πότες.
Η μετριοπάθεια είναι κρίσιμη. Μια μετα-ανάλυση μετά από περισσότερους από 365.000 ανθρώπους ηλικίας άνω των 12 ετών διαπίστωσε ότι οι βαριές πότες που καταναλώνουν τέσσερα ποτά ή περισσότερες ημερησίως δεν είχαν κανένα παρατηρήσιμο όφελος.
Ποια αλκοολούχα ποτά έχουν τα περισσότερα οφέλη για την υγεία;
Στην πραγματικότητα, πώς πίνετε αλκοόλ σας είναι πιο σημαντικό από το συγκεκριμένο αλκοολούχο ποτό που επιλέγετε. Ένα ποτό ανά ημέρα δεν έχει τις ίδιες συνέπειες για την υγεία όπως το να πίνετε και τα επτά ποτά σε μια νύχτα.
Όταν πρόκειται για καρδιακή προσβολή, τα δεδομένα της ομάδας δείχνουν ότι διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου εάν καταναλώνετε αλκοόλ τουλάχιστον 3 ή 4 ημέρες την εβδομάδα.
Η γενετική και τα καρδιαγγειακά οφέλη του αλκοόλ
Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της γενετικής και των καρδιαγγειακών οφελών της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ. Υπάρχουν δύο παραλλαγές ενός ενζύμου που διασπά το αλκοόλ στο σώμα σας. Κάποιος το κάνει γρήγορα και το άλλο πιο αργά.
Αν είστε μέτριος πότης με δύο αντίγραφα του γονιδίου ένζυμου βραδείας δράσης, έχετε πολύ μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου από όσους καταναλώνουν την ίδια ποσότητα αλλά έχουν δύο αντίγραφα του γονιδίου ενζύμου ταχείας δράσης. Άτομα με ένα από κάθε πτώση κάπου στη μέση.
Αλκοόλ και καρκίνος του μαστού
Εάν σκέφτεστε να πάρετε το ποτό για καλή υγεία, κοιτάξτε πριν να πηδήσετε.
Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού έως και 41%. Ο αριθμός αυτός δεν μεταφράζεται στο 41 τοις εκατό των γυναικών που πίνουν αλκοολούχα ποτά τακτικά θα πάρετε καρκίνο του μαστού. Σημαίνει ότι είναι ένας κίνδυνος που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Πηγές:
Kloner ΡΑ, Rezkalla SH. Να πίνετε ή να μην πίνετε; Αυτη ειναι Η ερωτηση. Κυκλοφορία. 2007 Sep 11 · 116 (11): 1306-17.
Harvard TH Chan Σχολή Δημόσιας Υγείας: Αλκοόλ - Εξισορρόπηση Κίνδυνοι και Οφέλη
Powers Ε, Saultz J, Hamilton Α, et αϊ. Κλινικές έρευνες. Ποιες παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής μειώνουν αποτελεσματικά τη χοληστερόλη LDL; J Fam Pract. 2007 Jun · 56 (6): 483-5.