Οι λιναρόσποροι, επίσης γνωστοί ως λιναρόσποροι, είναι οι μικροσκοπικοί σπόροι από το φυτό λίνου. Λόγω του θρεπτικού μακιγιάζ τους λιναρόσπορο έχει ερευνηθεί ως ένας τρόπος για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων πολλών συνθηκών υγείας, συμπεριλαμβανομένης της δυσκοιλιότητας.
Εδώ θα μάθετε για το flaxseed έτσι ώστε να μπορείτε να κάνετε τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με το εάν θα ήταν καλό να προσθέσετε στη διατροφή σας για να διευκολύνετε τα συμπτώματά σας από δυσκοιλιότητα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS).
Τι είναι το Flaxseed;
Το φυτό λιναρόσπορου έχει μακρά ιστορία που χρησιμοποιείται από ανθρώπους για μια ευρεία ποικιλία χρήσεων. Τα φύλλα, τα στελέχη και οι σπόροι του φυτού λίνου έχουν χρησιμοποιηθεί για ρούχα, μαγειρεύματα και για ιατρικούς σκοπούς, καθώς και για την κατασκευή πολλών παγκόσμιων αγαθών.
Πιο συγκεκριμένα, οι λιναρόσποροι είναι οι μικροσκοπικοί σπόροι μεγέθους σπόρου σησαμιού από το φυτό. Αν και το flaxseed μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρο, η άλεση των σπόρων επιτρέπει στο σώμα να επωφεληθεί πλήρως από τα πολλά διατροφικά οφέλη του λιναρόσπορου.
Διατροφικά και υγιεινά οφέλη του λιναρόσπορου
Όταν τρώγονται σε μια μορφή εδάφους, το flaxseed προσφέρει έναν πλούτο υγιεινών θρεπτικών ουσιών. Θεωρείται καλή πηγή των εξής:
- Πρωτεΐνη
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- Διαιτητικές ίνες (ιδιαίτερα διαλυτές ίνες)
- Βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημική λιγνάνη
Έρευνες σε ζώα σε εργαστήρια και μερικές προκαταρκτικές μελέτες με ανθρώπους που έχουν ορισμένες ασθένειες έχουν βρει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς, να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου (στήθος, κόλον, προστάτη) και να μειώσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Είναι σαφές ότι πρέπει να διεξαχθούν σαφώς μεγαλύτερες μελέτες προτού μπορέσουν να γίνουν συμπεράσματα σχετικά με τη χρησιμότητα του λιναρόσπορου για αυτά τα προβλήματα υγείας. Ακόμα, αυτά τα ευρήματα είναι συναρπαστικά, παρ 'όλα αυτά.
Λινάρι για IBS
Αν και οι περισσότερες μελέτες έχουν γίνει με εργαστηριακά ζώα, μια μικρή μελέτη σε 55 ανθρώπους με επικρατούσα IBS δυσκοιλιότητα διαπίστωσε ότι ο λιναρόσπορος μπορεί όχι μόνο να συμβάλει στη μείωση της δυσκοιλιότητας αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του φούσκωμα και του κοιλιακού άλγους.
Μερικοί εμπειρογνώμονες θεωρούν ότι ο μηχανισμός πίσω από το flaxseed είναι ότι είναι αποτελεσματικός στην επιτάχυνση της εντερικής κίνησης, με αποτέλεσμα την αυξημένη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου.
Μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί όχι μόνο να διευκολύνει τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην διευκόλυνση της διάρροιας λόγω της επίδρασής του στο σχηματισμό κοπράνων. Τούτου λεχθέντος, εάν έχετε διάρροια IBS (IBS-D) και αποφασίζετε να δώσετε σε λιναρόσπορο μια δοκιμή, ίσως θελήσετε να ξεκινήσετε με πολύ μικρές δόσεις για να επιτρέψετε στο σώμα σας να προσαρμοστεί.
Αν και δεν υπάρχει έρευνα για το θέμα αυτό, είναι πιθανό το flaxseed να είναι μια ωραία επιλογή για εσάς εάν έχετε εναλλασσόμενο τύπο IBS (IBS-A) καθώς η αύξηση των ινών θα μπορούσε θεωρητικά να βοηθήσει στη σταθεροποίηση του μακιγιάζ του σκαμνιού.
Από την άλλη, αξίζει να σημειωθεί ότι μια άλλη μικρή μελέτη 31 ατόμων με IBS διαπίστωσε ότι ο λιναρόσπορος δεν βελτίωσε τη συχνότητα ή τη συνέπεια των κοπράνων. Με αυτό, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί καλύτερα ο ρόλος του λιναρόσπορου ως ένας τρόπος για να διευκολυνθούν τα συμπτώματα της IBS.
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν χρησιμοποιείτε λιναρόσπορο
Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη οι απαιτήσεις της διάρκειας ζωής όταν αποφασίζεται ποια μορφή λιναρόσπορου πρέπει να χρησιμοποιείται. Ολόκληρος ο λιναρόσπορος έχει διάρκεια ζωής μέχρι ένα έτος. Οι ελαιούχοι σπόροι εδάφους θα πρέπει να ψύχονται και να χρησιμοποιούνται μέσα σε λίγους μήνες.
Το έλαιο λιναρόσπορου πρέπει να διατηρείται σε ψυγείο για να μην το αφήσει να γκρεμιστεί και πρέπει να χρησιμοποιηθεί μέσα σε λίγες εβδομάδες. Είναι επίσης σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι το έλαιο λιναρόσπορου στερείται ινών και μερικά από τα άλλα βασικά διατροφικά οφέλη του λιναρόσπορου στη μορφή των σπόρων του.
Πώς να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο
Έχετε την επιλογή να αγοράσετε λινάρι πριν από το έδαφος ή να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό μύλο καφέ για να αλέσετε το δικό σας. Το λιναρόσπορο έχει μια ευχάριστη γεύση από καρύδια. Αν αποφασίσετε να εισαγάγετε λιναρόσπορο στη διατροφή σας, κάντε το σταδιακά και στη συνέχεια να εργάζεστε μέχρι 2 κουταλιές της σούπας. ανά μέρα. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολύ νερό όταν καταναλώνετε λιναρόσπορο. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να την ενσωματώσετε στην καθημερινή διατροφή σας:
- Πασπαλίζουμε λιναρόσπορο σε δημητριακά ή γιαούρτι
- Προσθέστε λιναρόσπορο σε ψημένα προϊόντα
- Προσθέστε λιναρόσπορο έδαφος σε smoothies
- Διπλώστε το λιναρόσπορο σε αγαπημένες συνταγές κρέατος ή σάλτσας
Ένα Word Από
Πριν από τη χρήση οποιασδήποτε νέας ουσίας σε τακτική βάση, θα πρέπει να λάβετε άδεια από το γιατρό σας. Τα άτομα που πάσχουν από εκκολπωματίτιδα, μια κατάσταση στην οποία ένα άτομο έχει μικρές τσέπες στην επένδυση του εντέρου, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί για να μην έχουν θραύσματα σπόρου να παγιδευτούν σε εκείνες τις τσέπες και έτσι πρέπει να χρησιμοποιούν μόνο λεπτόκοκκο λιναρόσπορο ή λιναρόσπορο.
> Πηγές:
> Cockerell ΚΜ, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Επιδράσεις των λιναρόσπορων στα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου: μια πιλοτική τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2012 Oct 25 (5): 435-43.
> Xu J. Laxative αποτελέσματα του μερικώς απολιπανθέντος γλεύκους λιναρόσπορου σε φυσιολογικά και πειραματικά ποντίκια με δυσκοιλιότητα. BMC συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική . 2012 12:14.
> Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ. (2017). Λινόσπορος.