Ρόδι ( Puncia granatum L ) είναι ένα φρούτο που καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Νοτιοανατολικής Ασίας και ορισμένων περιοχών των δυτικών Ηνωμένων Πολιτειών. Ο τσακίτης γεμάτος βιταμίνη C, τα ρόδια όχι μόνο προστίθενται σε πολλά εισιτήρια και επιδόρπια - έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση ποικίλων ιατρικών καταστάσεων, όπως η διάρροια, η εμμηνόπαυση και η στυτική δυσλειτουργία.
Επειδή είναι επίσης υψηλές σε αντιοξειδωτικά και άλλα υγιή θρεπτικά συστατικά, τα ρόδια είναι επίσης διαθέσιμα ως συμπλήρωμα. Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα ρόδια μπορεί να είναι σε θέση να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Αλλά λειτουργούν πραγματικά;
Ρόδια και η χοληστερόλη σας
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν πολλές μελέτες που εξετάζουν τις επιδράσεις των ροδιών σε επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων . Οι μελέτες που υπάρχουν, οι οποίες έχουν διεξαχθεί τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα, έχουν δώσει μικτά αποτελέσματα. Οι περισσότερες μελέτες εξετάζουν την επίδραση του χυμού ροδιού και όχι ολόκληρου του καρπού ροδιού. Ενώ μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα επίπεδα LDL και ολικής χοληστερόλης μειώνονται ελαφρώς (μεταξύ 3% και 10%) με την κατανάλωση χυμού ροδιού, άλλες μελέτες υποδηλώνουν ότι τα ρόδια μπορεί να μην έχουν σημαντική, θετική επίδραση σε οποιοδήποτε μέρος του λιπιδικού σας προφίλ. Σε αυτές τις μελέτες, υγιείς συμμετέχοντες ή άτομα με διαβήτη κατανάλωναν καθημερινά μεταξύ 50 ml και 1 λίτρου συμπυκνωμένου χυμού ροδιού για χρονικό διάστημα μεταξύ 5 ημερών και ενός έτους.
Μερικές άλλες μελέτες που εξετάζουν την επίδραση του χυμού ροδιού στα λιπίδια σημείωσαν ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του χυμού ροδιού μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της οξειδωμένης LDL , ενός τύπου LDL χοληστερόλης που μπορεί να συνεισφέρει στον σχηματισμό της αθηροσκλήρωσης . Επιπλέον, το πάχος της καρωτιδικής έσω μέσης , το οποίο μετρά το πάχος της πλάκας στην καρωτιδική αρτηρία, μειώθηκε έως και 30% στα άτομα που έπιναν χυμό ροδιού σε μία μελέτη, σε σύγκριση με αύξηση κατά 9% εικονικό ποτό.
Θεωρείται ότι οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στα ρόδια είναι η πηγή της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας. Οι πολυφαινόλες είναι υγιείς χημικές ουσίες που βρίσκονται σε διάφορα φρούτα, λαχανικά και καρύδια, όπως βατόμουρα, κόκκινα σταφύλια και δαμάσκηνα.
Πρέπει να συμπεριλάβετε ρόδια για να μειώσετε τα λιπίδια σας;
Περισσότερες μελέτες είναι απαραίτητες για να αξιολογήσετε εάν τα ρόδια μπορούν να βοηθήσουν να μειώσετε τα λιπίδια σας και τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης. Η πλειοψηφία των μελετών που διεξάγονται εξετάζει την επίδραση της κατανάλωσης χυμού ροδιού - και όχι ολόκληρων ροδιών - στην υγεία της καρδιάς. Μελέτες μέχρι σήμερα δεν έχουν δείξει ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να μειώσει οριστικά τη χοληστερόλη και να μειώσει τον σχηματισμό της αθηροσκλήρωσης - αλλά τα αποτελέσματα μέχρι τώρα φαίνονται πολλά υποσχόμενα.
Τα ρόδια είναι υψηλά σε πολλά υγιή θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ινών - γι 'αυτό το φρούτο θα ήταν καλό να συμπεριλάβετε εάν ακολουθείτε μια δίαιτα για να μειώσετε τα λιπίδια σας. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να προσθέσετε ροδιές στη συνταγοθεραπεία μείωσης της χοληστερόλης, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό το φρούτο και οι χυμοί του μπορούν να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα. Ως εκ τούτου, πρέπει να συμβουλευτείτε τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης για να βεβαιωθείτε ότι τα ρόδια ή ο χυμός ροδιού δεν θα παρεμβαίνουν σε κανένα από τα άλλα φάρμακά σας.
Επιπλέον, ορισμένοι χυμοί μπορεί να περιέχουν υψηλές ποσότητες ραφιναρισμένης ζάχαρης - κάτι που θα μπορούσε να προσθέσει θερμίδες στην καθημερινή σας πρόσληψη. Μπορείτε να αποφύγετε την επιλογή χυμών υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ελέγχοντας την επισήμανση διατροφής.
Πηγές:
Aviram Μ, Dorenfeld L, Rosenblat Μ et al. Η κατανάλωση χυμού ροδιού μειώνει τις τροποποιήσεις των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας οξειδωτικού στρες και τη συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων: μελέτες στους αρτηριοσκληρωτικούς ποντικούς Ε0 και στους ανθρώπους. J Clin Nutr 2000,71: 1062-1076.
Aviram Μ, Rosenblat Μ, Gaitini D, et αϊ. Η κατανάλωση χυμού ροδιού για 3 χρόνια από ασθενείς με στένωση της καρωτιδικής αρτηρίας μειώνει το κοινό πάχος των μέσων καρωτίδας, την πίεση του αίματος και την οξείδωση της LDL. Clinical Nutrition 2004; 23: 423-233.
Aviram M, Rosenblat Μ. Ρόδι για την καρδιαγγειακή σας υγεία. Rambam Maimonides Med J 2013 · 4 (2): e0013.
Sahebkar Α, Simental Mednia LE, Giorgini Ρ et αϊ. Το προφίλ λιπιδίων αλλάζει μετά την κατανάλωση ροδιού: μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών. Phytomedicine 2016;
Φυσικό πρότυπο. (2014). Ρόδι [Μονογραφία]. Ανακτήθηκε από το http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp