Σκεφτείτε το σκορβούτο είναι ένα πράγμα του παρελθόντος που επηρέασε μόνο τους πειρατές; Ξανασκέψου το. Αν και δεν είναι συνηθισμένο, το σκορβούτο εξακολουθεί να εμφανίζεται ακόμη και σε μια ανεπτυγμένη χώρα όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες.
Ορισμός
Το Scurvy είναι ιατρική κατάσταση που προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμίνης C (γνωστή και ως ασκορβικό οξύ) που έχει ως αποτέλεσμα μια διαταραχή των συνδετικών ιστών.
Συμπτώματα
Τα συμπτώματα αρχίζουν συνήθως μετά την εξάλειψη της βιταμίνης C από τη διατροφή για τουλάχιστον τρεις μήνες.
Αρχικά, τα συμπτώματα είναι ασαφή και επιδεινώνονται με την πάροδο του χρόνου.
- Κούραση
- Απώλεια της όρεξης
- Κακή αύξηση βάρους
- Πόνος στο πόδι
- Πρήξιμο στα μακρά οστά
- Αιμορραγία ιδιαίτερα αιμορραγία των ούλων και petechiae (μικροσκοπική αιμορραγία στο δέρμα)
- Σκλήρυνση του δέρματος
- Ψευδοπαράσταση: Δεν είναι δυνατό να μετακινηθεί δευτερογενώς σε πόνο ή δυσφορία, όχι πραγματική ανικανότητα μετακίνησης του άκρου
Παράγοντες κινδύνου
Οι άνθρωποι που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο υποσιτισμού, όπως οι ηλικιωμένοι, οι άστεγοι, οι αλκοολικοί και τα άτομα με ψυχικές ασθένειες, διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης σκωρίας.
Συμπτώματα
Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών διαδικασιών στο σώμα.
Το πιο σημαντικό, η βιταμίνη C είναι συμπαράγοντας για ένα ένζυμο που απαιτείται για το σχηματισμό κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που συνθέτει τους συνδετικούς ιστούς όπως το δέρμα, τα αιμοφόρα αγγεία, τους τένοντες, τους συνδέσμους, τα οστά και τους χόνδρους. Το μεγαλύτερο μέρος των προβλημάτων με έλλειψη βιταμίνης C οφείλεται σε μειωμένο σχηματισμό κολλαγόνου.
- Ελαττωματικός σχηματισμός οστού: Τα οστά γίνονται εύθραυστα και μπορεί να εμφανιστεί αιμορραγία, ιδιαίτερα στα άκρα των οστών. Αυτό παρατηρείται γενικά στα βρέφη λόγω της ταχείας ανάπτυξης των οστών.
- Ελαττωμένος σχηματισμός δοντιών: Αυτό οδηγεί σε απώλεια των δοντιών και αιμορραγία των ούλων.
- Αιμορραγία: Το κολλαγόνο είναι ένας συνδετικός ιστός που απαιτείται για το σχηματισμό αιμοφόρων αγγείων. Χωρίς τη σωστή ποσότητα κολλαγόνου, τα τριχοειδή αγγεία (μικρά αιμοφόρα αγγεία) μπορούν να γίνουν εύθραυστα και να οδηγήσουν σε αιμορραγία. Τα τριχοθυλάκια είναι ένας κοινός τόπος αιμορραγίας.
- Αναιμία: Η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου. Η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει τη διαθεσιμότητα σιδήρου που οδηγεί σε αναιμία .
Διάγνωση
Για να διαγνωστεί με ακρίβεια, πρέπει να υπάρχει υποψία για το σκορβούτο. Επειδή ξεκινά με ασαφή συμπτώματα, αυτό μπορεί να μην είναι υψηλό στον κατάλογο πιθανών διαγνώσεων αρχικά. Πολλοί ασθενείς εμφανίζουν συμπτώματα αιμορραγίας και υποβάλλονται σε επεξεργασία για πιθανή διαταραχή αιμορραγίας . Τα επίπεδα της βιταμίνης C δεν εκτελούνται συνήθως κατά τη διάρκεια της αρχικής επεξεργασίας μιας διαταραχής αιμορραγίας, καθώς δεν αποτελεί συνηθισμένη αιτία αιμορραγίας.
Η ιστορία της δίαιτας είναι ένα κρίσιμο κομμάτι της διαγνωστικής εργασίας. Οι παχύσαρκοι μπορούν να διαγνωσθούν με βάση τα συμπτώματα και το ιστορικό διατροφής συνεπή ανεπάρκεια βιταμίνης C χωρίς εργαστηριακή εργασία. Τα επίπεδα αίματος της βιταμίνης C μπορούν να σταλούν, αλλά αυτά είναι δύσκολο να ερμηνευθούν.
Θεραπεία
Η θεραπεία είναι τόσο απλή όσο η συμπλήρωση βιταμίνης C. Τα παιδιά συνήθως λαμβάνουν θεραπεία με 100 mg δύο φορές την εβδομάδα αρχικά και στη συνέχεια καθημερινά.
Η δοσολογία των ενηλίκων ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό από 300 mg έως 1000 mg ημερησίως. Ορισμένα συμπτώματα όπως η κόπωση μπορούν να επιλυθούν μέσα σε 24 ώρες και άλλα μπορεί να διαρκέσουν εβδομάδες.
Πρόληψη
Μπορεί να αποφευχθεί η προσβολή από τη λήψη κατάλληλης ποσότητας βιταμίνης C στη διατροφή σας. Τα πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα περιλαμβάνουν πορτοκάλια, λεμόνια, ντομάτες, φράουλες και μπρόκολα.
Ποια είναι η σύνδεση με τους πειρατές;
Κατά τη διάρκεια μακρών αποστολών, οι πειρατές πέρασαν μεγάλες χρονικές περιόδους χωρίς φρούτα και λαχανικά που περιέχουν βιταμίνη C. Το βρετανικό βασιλικό ναυτικό εμπόδισε το σκορβούδι συμπληρώνοντας τη διατροφή των ναυτικών με χυμό λεμονιού και / ή ασβέστη. Τώρα λοιπόν ξέρετε γιατί οι πειρατές καλούνται μερικές φορές limeys.