Οφέλη, Χρήσεις, Παρενέργειες και Περισσότερα
Ένας τύπος βακτηρίων που βρίσκονται φυσικά στα έντερα σας, το Lactobacillus acidophilus , επίσης γνωστό ως L. acidophilus ή acidophilus, είναι ένα από τα πιο γνωστά προβιοτικά (ευεργετικοί μικροοργανισμοί που μπορούν να προάγουν την υγεία και να προστατεύουν από λοιμώξεις).
Χρήσεις για Acidophilus
Το Acidophilus ανήκει σε μια ομάδα βακτηρίων που ονομάζονται βακτηρίδια γαλακτικού οξέος (ή Lactobacillus ) για την ικανότητά τους να μετατρέπουν τα σάκχαρα σε γαλακτικό οξύ και υπεροξείδιο του υδρογόνου, ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων στα έντερα.
Τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα που γίνονται με το acidophilus λέγεται ότι συμβάλλουν στην εξισορρόπηση δυνητικά επιβλαβών βακτηρίων που διαφορετικά θα μπορούσαν να ανθίσουν στο έντερο λόγω ασθένειας ή αντιβιοτικών.
Επιπλέον, το acidophilus χρησιμοποιείται μερικές φορές για την πρόληψη και / ή αντιμετώπιση των ακόλουθων παθήσεων:
- Ακμή
- Βακτηριακή βακτηρίωση
- Μόλυνση C. difficile
- Λοίμωξη με Candida
- Διαβήτης
- Διάρροια
- Λοίμωξη Ε. Coli
- Εκζεμα
- Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
- Δυσανεξία στη λακτόζη
- Η λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος (UTI)
- Μυκητιασική λοίμωξη
Ορισμένοι υποστηρικτές υποστηρίζουν επίσης ότι το acidophilus μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα οφέλη του Acidophilus
Αν και το acidophilus είναι ένα από τα πιο εκτεταμένα μελετημένα προβιοτικά, τα ευρήματα ποικίλουν ευρέως λόγω διαφορών στους πληθυσμούς των ασθενών, στα στελέχη του acidophilus και σε άλλους παράγοντες. Ακολουθεί μια ματιά σε ορισμένα ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα:
1) Υψηλή χοληστερόλη
Μελέτες υποδεικνύουν ότι τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ότι το acidophilus φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικό από άλλα είδη.
Για μια έκθεση που δημοσιεύθηκε στα Annals of Medicine το 2015, για παράδειγμα, οι ερευνητές εξέτασαν τις μελέτες που είχαν δημοσιευθεί προηγουμένως σχετικά με τις επιδράσεις των προβιοτικών σε παράγοντες κινδύνου για λιπίδια και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Η ανάλυσή τους έδειξε ότι τα συμπληρώματα προβιοτικών ήταν αποτελεσματικά στη μείωση των επιπέδων ολικής χοληστερόλης και LDL χοληστερόλης («κακή χοληστερόλη») και παράγοντες που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις (όπως ο δείκτης μάζας σώματος, η περιφέρεια της μέσης και οι φλεγμονώδεις δείκτες).
Μία σημαντική μείωση της LDL βρέθηκε σε μελέτες που περιείχαν Lactobacillus Acidophilus σε σύγκριση με άλλα προβιοτικά.
2) Διάρροια
Ενώ το acidophilus έχει διερευνηθεί ως πιθανή θεραπεία για τη διάρροια, πρόσφατα στοιχεία έχουν μπερδευτεί σχετικά με το κατά πόσον μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της προκαλούμενης από το C. difficile διάρροιας, ενός τύπου σοβαρής διάρροιας που συχνά επηρεάζει τους ηλικιωμένους στην ιατρική περίθαλψη που χρειάζονται θεραπεία αντιβιοτικών ευρέος φάσματος .
Σε μια επισκόπηση της έρευνας που δημοσιεύθηκε στη βάση δεδομένων των συστηματικών ανασκοπήσεων του Cochrane το 2013, για παράδειγμα, οι επιστήμονες ανέλυσαν 23 δοκιμές που δημοσιεύθηκαν προηγουμένως σχετικά με τη χρήση διαφόρων ειδών προβιοτικών για την πρόληψη της διάρροιας που σχετίζεται με το C. difficile και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η βραχυπρόθεσμη χρήση προβιοτικών είναι ασφαλές και αποτελεσματικό για την πρόληψη της διαφραγίας που σχετίζεται με την C. diff σε άτομα που δεν έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή έχουν σοβαρή εξασθένηση.
Μια μεταγενέστερη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Lancet , ωστόσο, δεν βρήκε στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι ένα προβιοτικό συμπλήρωμα που περιέχει δύο στελέχη του Lactobacillus acidophilus (και δύο στελέχη του Bifidobacterium) θα μπορούσε να αποτρέψει τη διάρροια που σχετίζεται με αντιβιοτικά ή τη διάρροια που σχετίζεται με το Clostridium difficile .
3) Βακτηριακή κολπίτιδα
Η βακτηριακή κολπίτιδα είναι μια κοινή κολπική λοίμωξη που προκύπτει από μια ανισορροπία στους τύπους βακτηρίων στον κόλπο.
Σύμφωνα με την ανασκόπηση του 2014, τα συμπληρώματα Lactobacillus (συμπεριλαμβανομένου του acidophilus) που λαμβάνονται καθημερινά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και θεραπεία της βακτηριακής κολπίτιδας.
Πηγές Acidophilus
Τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος χρησιμοποιούνται στην παρασκευή πολλών τροφών, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ και το βουτυρόγαλα. Το Acidophilus, ειδικότερα, μπορεί να βρεθεί σε γιαούρτι που γίνεται με καλλιέργειες ζωντανών οξέων, άλλα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως κεφίρ και ζυμωμένα προϊόντα σόγιας όπως miso και tempeh. Ο αριθμός των ζώντων οργανισμών ποικίλλει σημαντικά από προϊόν σε προϊόν λόγω διαφορών στις μεθόδους επεξεργασίας.
Σχετικά: Kefir: Τι πρέπει να ξέρετε
Τα συμπληρώματα Acidophilus έρχονται σε πολλές μορφές.
Ορισμένοι περιέχουν ένα μόνο στέλεχος, ενώ άλλοι περιέχουν μια σειρά διαφορετικών στελεχών ή ειδών βακτηρίων. Μπορούν να βρεθούν σε κάψουλα, caplet, ποτό, μαργαριτάρια, μασώμενα γκοφρέτες ή υγρή μορφή. Ορισμένα είναι διαθέσιμα σε μορφή υπόθετου.
Τα μη γαλακτοκομικά ή τα γαλακτοκομικά συμπληρώματα με οξύφιλο είναι διαθέσιμα.
Ορισμένα συμπληρώματα με οξύφιλο περιέχουν πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα. Οι υπέρμαχοι ισχυρίζονται ότι η πηκτίνη είναι ένα πρεβιοτικό (μια ουσία που προάγει την ανάπτυξη προβιοτικών βακτηριδίων).
Το γάλα Acidophilus μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε ορισμένα μπακάλικα και στα ασιατικά παντοπωλεία.
Πιθανές παρενέργειες
Οι συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν πεπτικές διαταραχές, όπως αέρια, φούσκωμα, διαταραχές στο στομάχι ή διάρροια. Αν και οι περισσότερες ανεπιθύμητες παρενέργειες μειώνονται με τη χρήση, αν δεν βελτιωθούν ή επιδεινωθούν, θα πρέπει να διακόψετε τη χρήση και να συμβουλευτείτε τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης.
Εάν εμφανίσετε κνίδωση, δερματικό εξάνθημα, φαγούρα, δυσκολία στην αναπνοή, έμετο ή πρήξιμο στο πρόσωπο, τα χείλη, τη γλώσσα ή το λαιμό, διακόψτε τη χρήση και αναζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα.
Ενώ πολλοί άνθρωποι μπορούν να ανεχθούν acidophilus, δεν είναι σωστό για όλους.
Εάν έχετε ασθενές ή εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα (λόγω ιατρικής πάθησης ή ανοσοκατασταλτικής θεραπείας ή φαρμακευτικής αγωγής), μπορεί να μην μπορείτε να πάρετε το acidophilus.
Μπορεί να υπάρχουν αλλεργιογόνα γάλακτος ή ίχνη λακτόζης σε προϊόντα όξινοφίλου που προέρχονται από γαλακτοκομικά προϊόντα.
Υπάρχει κάποια ανησυχία ότι το acidophilus μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τοξικότητας D-γαλακτικού οξέος. Άτομα που έχουν σύνδρομο κοντού εντέρου, βακτηριακή υπερανάπτυξη του λεπτού εντέρου, ανεπάρκεια θειαμίνης, νεφρική ανεπάρκεια, διαβήτη ή έχουν χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.
Αποφύγετε το acidophilus αν έχετε μια κατάσταση που προκαλεί εντερική βλάβη, εξαιτίας του κινδύνου ότι τα βακτηρίδια θα μπορούσαν να διαφύγουν σε άλλα μέρη του σώματος και πιθανώς να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές όπως βακτηριαιμία ή σηψαιμία . Έχουν αναφερθεί άλλες μορφές γαλακτοβακίλλων που εμπλέκονται σε λοιμώξεις, όπως απόστημα και μηνιγγίτιδα.
Δεν πρέπει να παίρνετε το acidophilus αν έχετε τεχνητή καρδιακή βαλβίδα, διαταραχή της καρδιακής βαλβίδας ή κεντρικό φλεβικό καθετήρα λόγω του κινδύνου μόλυνσης.
Το Acidophilus μπορεί να αποδυναμώσει το σμάλτο των δοντιών με την πάροδο του χρόνου όταν εκτίθεται στα δόντια.
Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, μιλήστε στο γιατρό σας πριν πάρετε το acidophilus. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν να χορηγήσετε το acidophilus σε παιδιά, μωρά ή βρέφη. Τα παιδιά που είναι άρρωστα, πρόωρα βρέφη και παιδιά με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για ανεπιθύμητες ενέργειες και επιπλοκές.
Σε αντίθεση με τα συνταγογραφούμενα και τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα, η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν ρυθμίζει τα προβιοτικά (ή άλλα συμπληρώματα διατροφής) ή τα δοκιμάζει για ασφάλεια. Ορισμένα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν λιγότερα από τον αναγραφόμενο αριθμό ζωντανών οργανισμών. Άλλα προϊόντα μπορεί να είναι μολυσμένα με άλλα βακτηριακά στελέχη ή συστατικά.
Μπορείτε να πάρετε συμβουλές σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων εδώ .
Η κατώτατη γραμμή
Παρά τις έρευνες που έγιναν για το acidophilus, οι περισσότερες μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει ένα μοναδικό συνδυασμό προβιοτικών ή διαφορετικών δόσεων, καθιστώντας δύσκολη τη σύγκριση των αποτελεσμάτων.
Ενώ το acidophilus μπορεί να φαίνεται αβλαβές (επειδή βρίσκεται φυσικά στο σώμα και σε πολλά κοινά τρόφιμα), δεν είναι σωστό για όλους. Εάν σκέφτεστε να πάρετε το acidophilus για οποιαδήποτε πάθηση, καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε πρώτα τον ιατρό σας για να δείτε εάν είναι κατάλληλο (και ασφαλές) για εσάς.
Η κατανάλωση ορισμένων τύπων γιαουρτιού και κεφίρ μπορεί να ενισχύσει την πρόσληψη οξέος όξιλλου. Μπορείτε να ελέγξετε την ετικέτα για να δείτε εάν περιέχει acidophilus. Άλλες πηγές του acidophilus περιλαμβάνουν kimchi (ένα παραδοσιακό ζυμωμένο πιάτο λάχανο), ξινή τουρσιά, ξινολάχανο, ψωμί sourdough, και miso πάστα.
> Πηγές:
> Goldenberg JZ, Ma SS, Saxton JD, et αϊ. Προβιοτικά για την πρόληψη της διάρροιας που σχετίζεται με το Clostridium difficile σε ενήλικες και παιδιά. Σύστημα βάσης δεδομένων Cochrane Syst Rev. 2013 31 Μαΐου (5): CD006095.
> Sun J, Buys N. Επιπτώσεις της κατανάλωσης προβιοτικών στη μείωση των λιπιδίων και των παραγόντων κινδύνου CVD: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών. Ann Med. 2015 · 47 (6): 430-40.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.