9 δημιουργικά (και νόστιμα) υποκατάστατα για το φυστικοβούτυρο

Εάν έπαιζες Family Feud και έπρεπε να αναφέρετε κάτι που κάποιος μπορεί να εξαπλωθεί σε ένα σάντουιτς, το φυστικοβούτυρο θα ήταν σίγουρα στην κορυφή της λίστας. Το παρθένο βούτυρο φυστικοβούτυρου και το σάντουιτς ζελέ είναι ένα κλασικό σκεύος κουταλιού.

Αλλά αν το παιδί σας έχει διαγνωστεί με αλλεργία στα φιστίκια (ή εάν το σχολείο σας είναι χωρίς φυστίκια ), όλα τα ξαφνικά γεύματα συσκευασίας μπορεί να έχουν πάρει απροσδόκητα περίπλοκη, δεδομένου ότι αυτό το κλασικό παλιό εφεδρικό είναι εντελώς εκτός ορίων.

Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν και άλλα πράγματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ώστε το παιδί σας να σας αρέσει όσο και το βούτυρο αραχίδας. Εδώ είναι εννέα εναλλακτικές λύσεις που ίσως δεν έχετε σκεφτεί για την παλιά αναμονή PB & J.

1 -

Τυρί κρέμα

Αυτό δεν είναι για τα γαλακτοκομικά-αλλεργικά, φυσικά, αλλά το τυρί κρέμα έχει πολλές αρετές ως σάντουιτς εξαπλωθεί. Έχει μια παχιά, επεκτάσιμη υφή. λειτουργεί ως φράγμα υγρασίας για να κρατήσει το ψωμί μακριά από το να πάρει υγιές, και έρχεται σε γεύσεις από φρούτα (για να πάει με ζελέ) σε ψιλοκομμένο λαχανικό (για να πάει με κρύες περικοπές).

2 -

Guacamole

Το Guacamole είναι αρκετά πλούσιο για να σταθεί μόνη του ως σάντουιτς. Πηγαίνει ιδιαίτερα καλά σε pitas και tortillas και κάνει ένα ωραίο αντίγραφο του κοτόπουλου. Και το πλούσιο πράσινο χρώμα μπορεί να προσελκύσει ένα περιπετειώδες παιδί!

3 -

Ολόκληρη σάλτσα από βατόμουρο

Πολλές οικογένειες αγοράζουν σάλτσα από βακκίνιο μία φορά το χρόνο: κατά την ημέρα των ευχαριστιών. Αλλά είναι ένα υπέροχο αντίγραφο σε γαλοπούλα ή κοτόπουλο σάντουιτς καθ 'όλη τη σχολική χρονιά. Εξετάστε την προσθήκη μαγιονέζας στα σάντουιτς γαλοπούλας και βακκίνιων, για να κρατήσετε το ψωμί από το πικάντικο.

4 -

Χούμους

Ο Hummus, ένα μεσημεριανό ορεκτικό που αρχίζει να κερδίζει ευρύτερη αναγνώριση στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι μια μεγάλη, υγιεινή επιλογή για σάντουιτς (και dips, επίσης). Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το σουσάμι εξαπλωθεί στο deli πολλών μεγάλων σούπερ μάρκετ, ή να κάνετε τη δική σας χρησιμοποιώντας αυτή την εύκολη συνταγή. Υψηλή σε πρωτεΐνες, είναι ιδιαίτερα καλό για χορτοφάγους οικογένειες.

5 -

Φρέσκα λαχανικά

Πολλά παιδιά που δεν θα τρώνε λαχανικά όταν μοιάζουν, καλά, τα λαχανικά θα τα φάνε αν είναι έξυπνα μεταμφιεσμένα. Πούδρα λαχανικών, όπως το κόκκινο πιπέρι Puree, είναι πολύχρωμα και νόστιμα, προδίδοντας μια μικρή υπόδειξη της υγιεινής προέλευσής τους. Αυτά τα πουρέ καθιστούν εξαιρετικά επάλειψη σάντουιτς, αν και θα θελήσετε να προσθέσετε ένα φράγμα υγρασίας όπως το τυρί κρέμας, το βούτυρο ή το λάδι για να αποφύγετε το σίγουρο ψωμί, ειδικά εάν συσκευάζετε μεσημεριανό για να φάτε αργότερα.

6 -

Σάλτσα σαλάτας

Οι σάλτσες για σαλάτα είναι μια πιθανή πηγή κρυφών αλλεργιογόνων, οπότε ελέγχετε προσεκτικά τις ετικέτες. Αλλά το αγαπημένο ντύσιμο του παιδιού σας μπορεί να είναι νόστιμο σε ένα σάντουιτς. Δοκιμάστε το γαλάζιο τυρί, το φαράγγι ή το νόστιμο νόστιμο νησί.

7 -

Beans Dips

Όπως και ο χούμμος, οι μεσογειακές φασολάδες κάνουν φρεσκοκομμένα σάντουιτς. Σερβίρετε με τυρί Colby-Jack ή Asadero και μερικές σάλτσες.

8 -

Σόγια και βούτυρο ηλίανθου

Δύο στοιχεία που δημιουργήθηκαν ειδικά για παιδιά με αλλεργίες στα φιστίκια (ή που μπορούν να παρακολουθήσουν σχολεία χωρίς φιστίκια ) είναι το βούτυρο "σόγιας" και το βούτυρο από ηλιέλαιο. Θα τα βρείτε στο υγιεινό ή ειδικό φαγητό του καταστήματος τροφίμων σας, στους εξειδικευμένους λιανοπωλητές όπως το Whole Foods ή το Trader Joe ή στα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Και τα δύο είναι φυστικοβούτυρα και χωρίς καρύδια, αν και το βούτυρο σόγιας δεν είναι προφανώς ασφαλές για τα παιδιά με αλλεργίες σόγιας .

9 -

Άλλα βούτυρα από καρύδια

ΠΡΟΣΟΧΗ : Αυτό μπορεί να είναι μια επικίνδυνη εναλλακτική λύση, καθώς μερικά παιδιά που είναι αλλεργικά στα φιστίκια είναι αλλεργικά και σε άλλα καρύδια . Ωστόσο, εάν το παιδί σας έχει δοκιμαστεί και είναι σίγουρα αλλεργικό σε φιστίκια και όχι σε άλλα καρύδια, εναλλακτικά καρύδια θα είναι η πλησιέστερη εμπειρία στο φιστικέλαιο που μπορείτε να πάρετε. Το αμυγδαλέλαιο, το βούτυρο κάσιου και το βούτυρο φουντουκιών είναι σχετικά ευρέως διαθέσιμα. Συζητήστε με τον αλλεργιολόγο ή τον διαιτολόγο σας εάν έχετε κάποιες ανησυχίες σχετικά με την καταλληλότητα των βουτύρων δέντρων για τη διατροφή του παιδιού σας.