Ακτινικά στοιχεία και οφέλη

Αυτό που μοιάζει με ένα ασαφές, λίγο, τίποτα-ειδικό φρούτο, το ακτινίδιο συχνά παραβλέπεται από πολλούς. Μπορεί να είναι δύσκολο να κοπεί, έχει ένα άσχημο καφέ δέρμα και είναι γεμάτο με σπόρους στο εσωτερικό. Για πολλούς, φαίνεται ότι πάρα πολύ τον κόπο να το προσθέσετε στη φρουτοσαλάτα.

Αλλά, για τους άλλους, τα ακτινίδια είναι ένα πραγματικό lifesaver και το αγαπημένο της οικογένειας. Προερχόμενος μακριά από τις Ηνωμένες Πολιτείες, το ακτινίδιο φαίνεται να είναι όλο και πιο δημοφιλές και είναι εδώ για να μείνει.

Το ερώτημα λοιπόν είναι: ποια είναι η διαφημιστική εκστρατεία;

Η Αλήθεια για το Ακτινίδιο

Το ακτινίδιο, που προέρχεται από κινέζικο φραγκοστάφυλο, είναι γεμάτο εκπληκτική ποσότητα διατροφής. Το ακτινίδιο περιέχει δύο φορές τη βιταμίνη C ενός πορτοκαλιού, τέσσερις φορές τη βιταμίνη C ενός γκρέιπφρουτ και το ίδιο ποσό καλίου με μια μπανάνα. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α και Ε και οι σπόροι του είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα. Τα ακτινίδια έχουν βρεθεί να είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, και οι οποίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς σώματος και καρδιάς.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ακτινιδίων σε τακτική βάση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αναπνευστικής συμφόρησης για παιδιά με άσθμα. Στην πραγματικότητα, η υψηλή περιεκτικότητα σε κιτάνιο βιταμίνης C έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση του συριγμού, της δύσπνοιας και του βήχα, καθώς και στην μείωση της ρινικής καταρροής.

Ακτινίδια έχουν επίσης βρεθεί ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία του οράματός σας.

Ενώ τα παιδιά είναι πάντα πει να τρώνε καρότα για όραμα, το ίδιο μήνυμα θα πρέπει να εξαπλωθεί για τα ακτινίδια για τους ενήλικες. Στην πραγματικότητα, το να διατηρείτε τα ακτινίδια ως βασικό συστατικό στη διατροφή σας ως ενήλικας έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο για την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία, η οποία είναι η πρώτη αιτία απώλειας όρασης στους ενήλικες καθώς γερνάμε.

Για εκείνους που τους αρέσουν πραγματικά, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αξίζουν τον κόπο! Ο καρπός γλυκού γεύματος είναι μόνο περίπου 40 θερμίδες και ενισχύει πολλά οφέλη διατροφής. Για όσους δεν είναι τόσο εξειδικευμένοι στο τεμαχισμό τους, υπάρχει ένας άλλος εύγευστος τρόπος για να τα απολαύσετε. Πάρτε ένα μαχαίρι, φέτα από την κορυφή και να σκάψει με ένα κουτάλι. Αυτό το αναζωογονητικό σνακ, όταν τρώγεται σαν παγωτά ή ένα πουπουλένιο φλιτζάνι, θα γίνει καθόλου ένα νοικοκυριό.

Αλίκες Ακτινίδια

Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι, για μερικούς ανθρώπους που τρώνε ένα ακτινίδιο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Για όσους είναι αλλεργικοί, οι περισσότερες αντιδράσεις σχετίζονται με σύνδρομο στοματικής αλλεργίας . Το σύνδρομο αλλεργίας στο στόμα συνδέεται με συμπτώματα κνησμού και φλεγμονής στο στόμα και στο λαιμό. Για άλλους, που αντιμετωπίζουν μια πραγματική αλλεργία ακτινίου, οι αντιδράσεις μπορούν να γίνουν πιο σοβαρές. Αυτές οι αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν στομαχικές διαταραχές, έμετο, δυσκολία στην αναπνοή ή αναφυλακτικό σοκ. Είναι πολύ σημαντικό να ζητήσετε ιατρική βοήθεια για να διαπιστώσετε εάν η αντίδραση είναι σύνδρομο στοματικής αλλεργίας ή πραγματική αλλεργία και πώς πρέπει να αντιμετωπιστεί καλύτερα.

Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι, καθώς τα ακτινίδια έχουν γίνει πιο συνηθισμένα στην αμερικανική διατροφή, οι αλλεργίες σε αυτό φαίνεται να είναι σε άνοδο.

Στην πραγματικότητα στην Ευρώπη τα ακτινίδια θεωρούνται μια από τις πιο κοινές αλλεργίες, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες μέχρι σήμερα παραμένει λιγότερο κοινή. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου υπάρχει αυξανόμενη ανησυχία ότι ο αριθμός εκείνων που είναι αλλεργικοί στο ακτινίδιο μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται. Θα πρέπει να διεξαχθεί περισσότερη έρευνα για το φαινόμενο αυτό.

Υπάρχει επίσης έρευνα για να υποστηριχθούν τα στοιχεία ότι η αλλεργία στα ακτινίδια σχετίζεται με το γεγονός ότι ο καρπός αυτός αντιδρά με πολλά άλλα τρόφιμα και ουσίες που σχετίζονται με αλλεργίες. Στην πραγματικότητα, φαίνεται ότι οι ιδιότητές του είναι παρόμοιες με εκείνες των αβοκάντο, των μπανανών, των φουντουκιών και ακόμη και της γύρης της σημύδας.

Υπάρχουν πρόσθετες μελέτες που υποδηλώνουν ότι ενώ είναι εντελώς διαφορετικές από πολλές απόψεις, υπάρχει σύνδεση μεταξύ ακτινιδίου και λατέξ. Στην πραγματικότητα, οι μελέτες δείχνουν ότι κάποιος που αντιδρά σε έναν, να είναι αλλεργικός στον άλλο.

Συμπέρασμα

Την επόμενη φορά που βρίσκεστε στο διάδρομο παραγωγής, αφιερώστε λίγο χρόνο για να πετάξετε μερικά κιούρια στο καλάθι σας. Φορτωμένο με τη διατροφή αυτό είναι ένα σούπερ φρούτο που αξίζει να προσθέσετε στη διατροφή σας. Αλλά βεβαίως, φροντίστε να δώσετε προσοχή σε οποιεσδήποτε αντιδράσεις σε περίπτωση αλλεργίας. Και όσο είστε ελεύθεροι από αλλεργιογόνα, κάντε φέτες ή σκάβετε με ένα κουτάλι και απολαύστε!