Δεν ξέρω για σένα, αλλά κάθε χειμώνα, φτιάχνω γκρέιπφρουτ! Αποδεικνύεται ότι οι πόθοι μου έχουν νόημα και αποτελούν μέρος των προσπαθειών μου για απώλεια βάρους στο χειμώνα.
Μια μελέτη του Κέντρου Διατροφής και Μεταβολισμού στην Κλινική Scripps επιβεβαίωσε ότι η απλή πράξη της προσθήκης του γκρέιπ φρουτ και του χυμού γκρέιπφρουτ στη διατροφή του μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Η δίαιτα γκρέιπφρουτ δεν είναι μύθος!
Με την υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και το χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, το γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι ένα μυστικό όπλο με απώλεια βάρους. Οι έρευνες υποδεικνύουν ότι οι δίαιτες μπορεί να είναι πιο επιτυχείς αν επιλέξουν τρόφιμα με ισχύ, όπως τα ολόκληρα εσπεριδοειδή, που βοηθούν να μειώσουν την όρεξη και να αποτρέψουν την υπερκατανάλωση τροφής αντί να χρησιμοποιήσουν ορισμένες από τις τρέχουσες δίαιτες. Έχει αποδειχθεί ότι ένα άτομο μπορεί να τρώνε πραγματικά μεγάλες ποσότητες τροφής χωρίς να καταναλώνει υπερβολικά πολλές θερμίδες επιλέγοντας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό. Τέτοιες τροφές περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και μερικές σούπες. Για παράδειγμα, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ είναι # 1 και # 2 σε ίνες από τα 20 πιο φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνονται. Οι μελέτες αποδεικνύουν ότι παρέχουν μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας και διατηρούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πιο σταθερά, με αποτέλεσμα τον καλύτερο έλεγχο της όρεξης.
Οι τρέχουσες μελέτες σχετικά με τη δίαιτα δείχνουν ότι οι δίαιτες πρέπει να επικεντρωθούν στην κατανάλωση υδατανθράκων που έχουν χαμηλή επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.
Αυτό έχει οδηγήσει στην έννοια του Γλυκαιμικού Φορτίου (GL), κατάταξη τροφίμων με βάση το περιεχόμενο σε υδατάνθρακες και τον αντίκτυπό του στο επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Ένα GL κάτω από 10 θεωρείται χαμηλό. Το GL για μισό γκρέιπφρουτ είναι 6.
Σε μια πιλοτική μελέτη διάρκειας 12 εβδομάδων, με επικεφαλής τον Δρ Ken Fujioka, οι γιατροί παρακολούθησαν το βάρος και τους μεταβολικούς παράγοντες, όπως η έκκριση ινσουλίνης, των 100 ανδρών και γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη Scripps Clinic "Grapefruit Diet".
Κατά μέσο όρο, οι συμμετέχοντες που έτρωγαν μισό γκρέιπφρουτ με κάθε γεύμα έχασαν 3,6 λίβρες, ενώ όσοι έπιναν μια δόση χυμού γκρέιπφρουτ τρεις φορές την ημέρα έχασαν 3,3 κιλά. Ωστόσο, πολλοί ασθενείς στη μελέτη έχασαν περισσότερο από 10 κιλά.
"Για χρόνια, οι άνθρωποι έχουν μιλήσει για τη δίαιτα γκρέιπφρουτ και κάποιοι ακόμη και ορκίζονται από αυτήν, αλλά τώρα έχουμε δεδομένα ότι το γκρέιπ φρουτ συμβάλλει στην απώλεια βάρους", δήλωσε ο Δρ Fujioka, κύριος ερευνητής στο Κέντρο Διατροφής και Μεταβολισμού στην κλινική Scripps. "Οι συμμετέχοντες στη μελέτη διατήρησαν τις καθημερινές διατροφικές τους συνήθειες και βελτίωσαν ελαφρώς τη ρουτίνα άσκησής τους, η μόνη διατροφική αλλαγή ήταν η πρόσληψη γκρέιπφρουτ της Φλώριδας και χυμού γκρέιπφρουτ".
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ GRAPEFRUIT
Ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα αλληλεπιδρούν με γκρέιπ φρουτ ή χυμό γκρέιπφρουτ. Οι περισσότεροι δεν το κάνουν όμως και δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα θυρεοειδή φάρμακα αλληλεπιδρούν με το γκρέιπφρουτ. Αλλά για να είστε σίγουροι ότι καταλαβαίνετε τυχόν αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακα που παίρνετε, διαβάστε τον οδηγό του Graedon για αλληλεπιδράσεις με το γκρέιπφρουτ (αρχείο Adobe PDF) ή την ιστοσελίδα Interactions Drug Interactions του Grapefruit.
Επιπλέον, η έρευνα δείχνει μια φυσιολογική σύνδεση μεταξύ γκρέιπφρουτ και ινσουλίνης, καθώς σχετίζεται με τη διαχείριση βάρους. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι χημικές ιδιότητες του γκρέιπφρουτ μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και ενθαρρύνουν την απώλεια βάρους.
Η σημασία αυτού του συνδέσμου έγκειται στη λειτουργία διαχείρισης βάρους των ορμονών. Αν και δεν είναι η κύρια λειτουργία του, η ινσουλίνη βοηθάει στην ρύθμιση του μεταβολισμού του λίπους. Επομένως, όσο μικρότερη είναι η ακίδα ινσουλίνης μετά το γεύμα, τόσο πιο αποτελεσματικά το σώμα επεξεργάζεται τα τρόφιμα για χρήση ως ενέργεια και τόσο λιγότερο αποθηκεύεται ως λίπος στο σώμα. Το γκρέιπφρουτ μπορεί να έχει μοναδικές χημικές ιδιότητες που μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης που προάγουν την απώλεια βάρους.
Η παχυσαρκία εξακολουθεί να πλήττει το αμερικανικό κοινό και το σύστημα υγείας. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Στατιστικών για την Υγεία, το 64% των ενηλίκων των ΗΠΑ θεωρείται υπέρβαρο ή παχύσαρκο.
Οι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι άνθρωποι έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να αναπτύξουν ασθένειες όπως η καρδιακή νόσο, ο καρκίνος, ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η υψηλή χοληστερόλη, η άπνοια ύπνου, η αρθρίτιδα, τα ηπατικά προβλήματα και πολλά άλλα.
"Η μελέτη μας δείχνει ότι το γκρέιπφρουτ μπορεί να διαδραματίσει ζωτικό ρόλο στη γενική υγεία και ευεξία και να καταπολεμήσει την ολοένα αυξανόμενη επιδημία παχυσαρκίας της Αμερικής", δήλωσε ο Δρ Fujioka. "Είτε πρόκειται για τις ιδιότητες του γκρέιπφρουτ είτε για την ικανότητά του να γοητεύει τις ορέξεις, το γκρέιπ φρουτ φάνηκε να βοηθάει στην απώλεια βάρους και στα μειωμένα επίπεδα ινσουλίνης που οδηγούν σε καλύτερη υγεία." Είναι καλό ότι η «Δίαιτα Γκρέιπφρουτ» δεν έχασε ποτέ τη δημοτικότητά της.
Η μελέτη που συνδέει την κατανάλωση γκρέιπφρουτ και χυμού γκρέιπφρουτ με την απώλεια βάρους συνεχίζει να διευρύνει τα οφέλη για την υγεία που συνδέονται με αυτό το προϊόν εσπεριδοειδών.
ΘΥΡΙΔΙΚΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ: ΕΙΔΙΚΗ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΘΥΡΙΔΙΚΗ ΑΣΘΕΝΗ / ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΘΥΡΙΟΙΟΥ
- Η διατροφή του θυρεοειδούς και το κέντρο απώλειας βάρους - ένα κεντρικό σημείο για πληροφορίες σχετικά με την απώλεια βάρους για τους ασθενείς με θυρεοειδή
- Η απώλεια βάρους με υποθυρεοειδισμό: Πώς ένα μειονεκτικό θυρεοειδές μπορεί να επηρεάσει την απώλεια βάρους - Κατανόηση των αρχών της επιτυχίας δίαιτας του θυρεοειδούς
- Ο ρόλος της λεπτίνης και της αντίστροφης Τ3 - απώλεια βάρους για τους ασθενείς με θυρεοειδή, με τον Dr. Kent Holtorf
- Επτά μυστικά διατροφής θυρεοειδούς - εξερεύνηση επτά βασικούς παράγοντες στην επιτυχία της απώλειας βάρους για τους ασθενείς με θυρεοειδή
- Μυστικά θρεπτικών ουσιών θυρεοειδούς - 200+ θυρεοειδείς ασθενείς μοιράζονται τη δίαιτα και τις προσεγγίσεις απώλειας βάρους που εργάζονται γι 'αυτούς
ΔΙΑΔΕΙΞΕΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΘΥΡΩΙΔΟΥΣ
- Προγράμματα διατροφής για ασθενείς με θυρεοειδή: Μοιραστείτε και διαβάστε τις αναθεωρήσεις των ασθενών - Διαβάστε σχόλια και μοιραστείτε τις δικές σας εμπειρίες
- Η δίαιτα Atkins: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα για τους ασθενείς με θυρεοειδή - Διαβάστε κριτικές και μοιραστείτε τις δικές σας εμπειρίες
- WeightWatchers: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα για τους ασθενείς με θυρεοειδή - Διαβάστε σχόλια και μοιραστείτε τις δικές σας εμπειρίες
ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΘΥΡΙΔΩΝ
- Θυρεοειδής ομάδα υποστήριξης διατροφής στο Facebook - Ελάτε μαζί μας στο Facebook για να μιλήσουμε για δίαιτα και απώλεια βάρους με την ασθένεια του θυρεοειδούς
Φωτογραφία: clipart.com