Δείγμα εβδομαδιαίου μενού που σέβεται την καρδιά

Προτάσεις όταν έχετε παλινδρόμηση οξέος

Αυτό το εβδομαδιαίο μενού δειγμάτων έχει σχεδιαστεί για όσους έχουν καούρα ή παλινδρόμηση οξέος. Αποφεύγει τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και είδη τροφίμων που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν παλινδρόμηση οξέος, η οποία περιλαμβάνει λιπαρά ή πικάντικα τρόφιμα, προϊόντα τομάτας και σοκολάτα. Τα γεύματα είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να μην τρώτε πάρα πολύ οποιαδήποτε στιγμή, κάτι που μπορεί να προκαλέσει καούρα.

Τα πρότυπα δείπνου προτείνεται να γίνονται με οποιαδήποτε συνταγή που βασίζεται στο άπαχο κρέας και αποφεύγει την προετοιμασία με πάρα πολύ λάδι ή γράσο.

Το ψημένο ή ψημένο κρέας προτιμάται από το τηγάνισμα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Πρόχειρο φαγητό

Μεσημεριανό

Πρόχειρο φαγητό

Βραδινό

μικρό
u
n
ρε
ένα
y

1 φλιτζάνι ζεστό βρώμης δημητριακά
8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1/2 φλιτζάνι παπάγια φέτες
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
1 μεσαίο μήλο Σούπα και σάντουιτς:
1 1/2 κούπα κρέμα κοτόπουλου
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
4 oz. deli-στυλ κοτόπουλο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας. λιπαρή μαγιονέζα
1 φύλλο μαρουλιού
1/2 φλιτζάνι ακατέργαστων μοσχοκάρυδων
20 χωρίς σταφύλια Βοοειδή και μανιτάρια Stroganoff
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 φλιτζάνι πράσινα φασόλια με ατμό
1 ρολό δείπνου
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη

Μ
o
n
ρε
ένα
y

1 αγγλικό muffin (2 ημίση)
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1/2 φλιτζάνι σε φέτες ροδάκινα
1 μικρή μπανάνα Γεμιστή τσέπη τόνου:
1 πίττα ολικής αλέσεως
4 oz. τόνου με νερό
2 κουταλιές της σούπας. λιπαρή μαγιονέζα
1/4 φλιτζάνι φέτες αγγουριού
1 φλιτζάνι μαρούλι
1 φλιτζάνι σε φέτες ροδάκινα Ψητό κοτόπουλο παρμεζάνα
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 φλιτζάνι καρότα ατμού
1 φλιτζάνι σε φέτες αχλάδια

Τ
u
μι
μικρό
ρε
ένα
y

1 1/2 φλιτζάνι δημητριακά σιταριού
8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
2 φέτες τοστ ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
1 μικρή μπανάνα
1 κέικ ρύζι με 1 κουταλιά της σούπας. φυστικοβούτυρο Σάντουιτς και μάρκες της Τουρκίας:

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
4 oz. φρυγανισμένο κρέας γεύματος γαλοπούλας
1 ουγκιά. λιπαρή μαγιονέζα
2 oz. καλαμπόκι tortilla καλαμποκιού

1 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage
1 φλιτζάνι σε φέτες ροδάκινα
1 φλιτζάνι βερίκοκα, σε κονσέρβα σε χυμό Τηγανιού Noodle κατσαρόλα
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 φλιτζάνι μπρόκολο ατμού
1 φλιτζάνι σε φέτες αχλάδια

W
μι
ρε
n
μι
μικρό
ρε
ένα
y

1 φλιτζάνι δημητριακά νιφάδων
8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1 αγγλικό muffin (2 ημίση)
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
1 φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
20 χωρίς σταφύλια Σούπα και σάντουιτς:
1 1/2 φλιτζάνια σούπα κοτόπουλου κοτόπουλου
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας. λιπαρή μαγιονέζα
4 oz. deli-στυλ κοτόπουλο σε φέτες
1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη μήλου
1/2 φλυτζανιών σέλινου
4 κροτίδες ολικής αλέσεως σιταριού Ψητό χοιρινό κρέας με ρίγανη
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 μέση ψημένη πατάτα
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
1 φλιτζάνι σε φέτες ροδάκινα

Τ
h
u
r
μικρό
ρε
ένα
y

1 φλιτζάνι ζεστό βρώμης δημητριακά
8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
2 φέτες τοστ ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
1 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη μήλου
1 φλιτζάνι σε φέτες αχλάδια Κούρεμα κοτόπουλου:
1 τορτίγλα αλεύρι χωρίς λιπαρά, με διάμετρο 7 ίντσες έως 8 ίντσες
4 oz. κομμένο στήθος κοτόπουλου σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας. λιπαρή μαγιονέζα
1/2 φλιτζανιού μαρούλι
1 ουγκιά. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
1 φλιτζάνι σε φέτες ροδάκινα
1 μικρή μπανάνα Σουηδικά κεφτεδάκια
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 φλιτζάνι πράσινα φασόλια με ατμό
1 ρολό δείπνου
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη

φά
r
Εγώ
ρε
ένα
y

8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1 bagel
1 κουταλιά της σούπας. το φυστικο βούτυρο ή το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί
1 μικρή μπανάνα
1 μικρό αχλάδι Σούπα και σάντουιτς:
2 κούπες κρέμα πατάτας
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
4 oz. λευκό κρέας γεύμα γαλοπούλας
1 κουταλιά της σούπας. λιπαρή μαγιονέζα
2 φύλλα μαρουλιού
1/2 φλιτζάνι ακατέργαστων μοσχοκάρυδων
2 oz. κουλουράκια Κοτόπουλο πίτα πίτα
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 φλιτζάνι πράσινα φασόλια με ατμό
1 φλιτζάνι βερίκοκα

μικρό
ένα
t
u
r
ρε
ένα
y

1 φλιτζάνι καλαμπόκι νιφάδες
8 ουγγιές. αποβουτυρωμένο ή 1 τοις εκατό γάλα
1 μικρή μπανάνα
1 αγγλικό muffin (2 ημίση)
1 κουταλιά της σούπας. μαργαρίνη
3/4 φλιτζάνι βερίκοκα Γεμιστή τσέπη κοτόπουλου:
1 πίττα ολικής αλέσεως
4 oz. κομμένο στήθος κοτόπουλου σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας. λιπαρή μαγιονέζα
1 φλιτζάνι μαρούλι
1 ουγκιά. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
1 φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
1 κέικ ρύζι με 1 κουταλιά της σούπας. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί Ψητό μαριναρισμένο μπριζόλα
1 μικρή σαλάτα
2 κουταλιές της σούπας. χωρίς λιπαρά ή χωρίς λιπαρά επίδεσμο
1 μέση ψημένη πατάτα
2 κουταλιές της σούπας. μαργαρίνη
1 φλιτζάνι βερίκοκα

Πηγή:

> Οξεία αναρροή (GER & GERD) σε ενήλικες. NIDDK NIH. διαφήμιση