Στο στόχο της εξεύρεσης φυσικών τρόπων για την καταπολέμηση της εξέλιξης και της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer και άλλων τύπων άνοιας, ένα μπαχαρικό και τα εκχυλίσματα του έχουν ερευνηθεί πολλές φορές - κανέλα. Λοιπόν, ποια είναι η ετυμηγορία; Είναι η διαφημιστική εκστρατεία ή υπάρχουν πραγματικά οφέλη για την κανέλα;
Οι επιδράσεις της κανέλας στη λειτουργία και τη δομή του εγκεφάλου
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2009 στο περιοδικό Journal of Alzheimer's disease , το ceylon cinnamon (C.zeylanicum), ένα εκχύλισμα κανέλας, ανακαλύφθηκε ότι αναστέλλει την ομαδοποίηση της πρωτεΐνης tau στις συστάδες και τις μπερδέματα που συνήθως σχηματίζουν καθώς αναπτύσσεται η νόσος του Alzheimer στους ανθρώπους .
Μια δεύτερη μελέτη (2011) έδειξε ότι ένα εκχύλισμα από κανέλα (CEppt) ήταν επίσης σε θέση να μειώσει την συσσώρευση πλάκας στους εγκεφάλους αμφοτέρων των μυγών και των ποντικών στους οποίους χορηγήθηκε νόσο Alzheimer. Επιπλέον, η γνωστική λειτουργία τόσο των μυγών όσο και των ποντικών βελτιώθηκε σημαντικά μετά τη χορήγηση του CEppt.
Το 2013, οι ερευνητές ανακάλυψαν και πάλι ότι δύο εκχυλίσματα από κανέλα-Cinnamaldehyde και Epicatechin- έδειξαν την ικανότητα να αποτρέψουν την συσσώρευση πρωτεΐνης tau στους εγκεφάλους των ανθρώπων.
Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο PLoS One, το 2013, ασχολείται με την έρευνα που διερευνά πώς οι αρουραίοι που έτρωγαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά που είχαν σχεδιαστεί για να μειώσουν την επεξεργασία ινσουλίνης γλυκόζης (και συνεπώς προκαλούν γνωσιακή δυσλειτουργία) αντέδρασαν όταν είχαν τρέφονται με κανέλα. Οι αρουραίοι στους οποίους χορηγήθηκε κανέλα παρουσίασαν σημαντικά βελτιωμένη γνωστική λειτουργία, βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και αναστροφή των φυσικών μεταβολών του εγκεφάλου όπως η συσσώρευση πρωτεϊνών tau και αμυλοειδούς που είχαν αναπτυχθεί λόγω της διατροφής τους.
Με άλλα λόγια, η δομή και το μέγεθος του εγκεφάλου, καθώς και οι γνωστικές ικανότητες του εγκεφάλου, όπως η μνήμη , βελτιώθηκαν με την προσθήκη κανέλας στη διατροφή τους.
Σχετική ανάγνωση
Γιατί η νόσος Αλτσχάιμερ ονομάζεται διαβήτης τύπου 3;
Πώς επηρεάζει η καφεΐνη τον εγκέφαλο;
Πηγές:
Journal of Disease Alzheimer 36 (2013) 21-40. Αλληλεπίδραση της κινναμαλδεΰδης και της επικατεχίνης με το Tau: επιπτώσεις ευεργετικών επιδράσεων στην τροποποίηση της παθογένειας της νόσου του Alzheimer. http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /
Εφημερίδα της νόσου του Αλτσχάιμερ. 17 (2009) 585-597. Το εκχύλισμα κανέλας αναστέλλει την συσσώρευση Tau
Συνδέεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ In Vitro. https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/?target=fulltext.pdf
PLoS One. 2011; 6 (1): e16564. Το εκχύλισμα κανέλας από το στόμα μειώνει τον ολιγομερισμό β-αμυλοειδούς και διορθώνει τις γνωστικές διαταραχές στα ζωικά μοντέλα της νόσου του Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/
PLoS One. 2013 · 8 (12): e83243. Η κανέλα αντισταθμίζει τις αρνητικές επιδράσεις μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά / υψηλής φρουκτόζης στη συμπεριφορά, σηματοδότηση ινσουλίνης εγκεφάλου και μεταβολές σχετιζόμενες με το Alzheimer. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/