Το σώμα σας παίρνει την τροφή και την ενέργεια μέσω του πεπτικού συστήματος
Το πεπτικό σύστημα είναι η ομάδα των οργάνων που διασπούν τα τρόφιμα προκειμένου να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά του. Τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό ως καύσιμο για να λειτουργούν όλα τα συστήματα του σώματος. Τα εναπομείναντα μέρη των τροφίμων που δεν μπορούν να διασπαστούν, αφομοιωθούν ή απορροφηθούν αποβάλλονται ως κινήσεις του εντέρου (κόπρανα).
Ποια όργανα αποτελούν μέρος του πεπτικού συστήματος;
Υπάρχουν πολλά όργανα που αποτελούν μέρος του πεπτικού συστήματος.
Κάθε όργανο έχει ένα ρόλο στη διάσπαση των τροφίμων και τη διαχείριση των αποβλήτων. Ο πεπτικός σωλήνας σχηματίζει έναν μακρύ σωλήνα μέσω του σώματος, από το στόμα μέχρι τον πρωκτό (με μερικά σφιγκτήρες μεταξύ των οργάνων για να κρατήσει τα πράγματα να κινούνται προς τη σωστή κατεύθυνση). Τα όργανα στο πεπτικό σύστημα, με τη σειρά που τα τρόφιμα ταξιδεύουν μέσω αυτών, είναι:
- Στόμα. Η πέψη αρχίζει από την αρχή, με το φαγητό να μασάει στο στόμα. Το φαγητό χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια και το σάλιο στο στόμα αρχίζει να το χωνεύει. Ένα ένζυμο στο σάλιο που ονομάζεται αμυλάση σπάει ορισμένα άμυλα κάτω στα μικρότερα σάκχαρα, τη μαλτόζη και τη δεξτρίνη.
- Οισοφάγος . Ο οισοφάγος είναι ένας σωλήνας που βρίσκεται μέσα στο λαιμό, πίσω από την κάνθαρα. Αφού το φαγητό μασηθεί και καταπιεί, ταξιδεύει κάτω από τον οισοφάγο και στο στομάχι. Οι μύες του οισοφάγου συστέλλονται για να μετακινήσουν τα τρόφιμα κατά μήκος, η οποία ονομάζεται περισταλτική.
- Στομάχι . Αφού το φαγητό κατατεθεί στο στομάχι, η διαδικασία του πεπτικού συστήματος συνεχίζεται. Το φαγητό αναμειγνύεται με τα οξέα και τα ένζυμα που εκκρίνονται από το τοίχωμα του στομάχου. Αφού το φαγητό κατακερματιστεί καλά, μετακινείται στο λεπτό έντερο.
- Μικρό έντερο . Το λεπτό έντερο είναι ένας μακρύς σωλήνας όπου οι περισσότερες από τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τα τρόφιμα στην κυκλοφορία του αίματος. Πολλά ένζυμα προστίθενται στο λεπτό έντερο καθώς τα τρόφιμα μετακινούνται για να διευκολύνουν τη διαδικασία. Το λεπτό έντερο αποτελείται από τρία μέρη, το δωδεκαδάκτυλο, τη νήστιδα και τον ειλεό.
- Μεγάλο έντερο . Μετά τη μετακίνηση μέσω του λεπτού εντέρου, το φαγητό είναι τώρα μερικώς χωνευμένο και κυρίως σε υγρή μορφή καθώς περνά μέσα από έναν σφιγκτήρα που ονομάζεται ιλεοκεκαλική βαλβίδα και εισέρχεται στο παχύ έντερο. Το παχύ έντερο είναι όπου ένα μεγάλο μέρος του νερού απορροφάται από το απόβλητο υλικό. Μέχρι τη στιγμή που το κόπρανο φτάσει στο τέλος του παχέως εντέρου είναι σε πιο στερεά μορφή. Τα τμήματα του παχέος εντέρου καλούνται το τυφλό, το ανερχόμενο κόλον, το εγκάρσιο κόλον, το κατώτερο κόλον και το σιγμοειδές κόλον.
- Rectum . Στο τέλος του παχύ έντερο είναι το ορθό, μια δεξαμενή που κρατά το σκαμνί μέχρι να περάσει έξω από το σώμα. Όταν το ορθό γίνεται γεμάτο με κόπρανα, εκπέμπει ένα μήνυμα στον εγκέφαλο ότι ήρθε η ώρα να πάει στο μπάνιο.
- Anus . Ο πρωκτός έχει δύο σφιγκτήρες που χρησιμεύουν για να κρατήσει το σκαμνί στο εσωτερικό του σώματος έως ότου είναι καιρός να το περάσει. Όταν ένα άτομο συνειδητά χαλαρώνει τον εξωτερικό σφιγκτήρα του, το σκαμνί μπορεί στη συνέχεια να φύγει από το σώμα.
Μπορείτε να ζήσετε χωρίς τμήματα του πεπτικού συστήματος;
Όταν το πεπτικό σύστημα επηρεάζεται από ορισμένες ασθένειες, η χειρουργική επέμβαση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία. Αυτό ισχύει σε συγκεκριμένες περιπτώσεις καρκίνου και σε σοβαρές περιπτώσεις φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (IBD) . Ορισμένα τμήματα του πεπτικού σωλήνα μπορούν να αφαιρεθούν εν μέρει ή πλήρως.
Το παχύ έντερο μπορεί να αφαιρεθεί εν μέρει ή πλήρως και μπορεί να δημιουργηθεί ιλεοστομία ή κολοστομία ή πυελική θήκη. Οι περισσότεροι άνθρωποι ζουν πλήρη και παραγωγική ζωή μετά από αυτές τις χειρουργικές επεμβάσεις. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί να αφαιρεθεί το ορθό και ο πρωκτός και σε αυτή την περίπτωση δημιουργείται και οστόμη. Μέρη του λεπτού εντέρου μπορούν να απομακρυνθούν, αλλά δεδομένου ότι αυτό είναι όπου τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται, καταβάλλεται προσπάθεια να διατηρηθεί όσο το δυνατόν πιο ανέπαφη όσο το δυνατόν. Μέρος του στομάχου που αφαιρείται είναι μια άλλη χειρουργική επέμβαση που μπορεί να γίνει και οι άνθρωποι μπορούν να ζήσουν καλά μετά από αυτή τη χειρουργική επέμβαση επίσης.
Πώς το IBD μπορεί να επηρεάσει την πεπτική οδό
Η νόσος του Crohn μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε από τα όργανα της πεπτικής οδού, αν και το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο είναι αυτά που συνηθέστερα εμπλέκονται.
Η ελκώδης κολίτιδα, μια δεύτερη κύρια μορφή του IBD, επηρεάζει κυρίως το παχύ έντερο. Και οι δύο μορφές του IBD μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν μέρη του σώματος εκτός του πεπτικού συστήματος.