Το Chitosan απαντάται συνήθως ως συμπλήρωμα σε καταστήματα υγείας και φαρμακεία. Αυτό το προϊόν είναι ένα παράγωγο της χιτίνης, το οποίο αποτελεί βασικό συστατικό του σκληρού, εξωτερικού κελύφους που έχουν τα καρκινοειδή και τα έντομα. Είναι επίσης ένα συστατικό του κυτταρικού τοιχώματος των μυκήτων.
Μελέτες έχουν διαπιστώσει κάποια ευεργετικά αποτελέσματα από τη λήψη χιτοζάνης, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, της επούλωσης πληγών, της μείωσης της οδοντικής πλάκας και της θεραπείας της αϋπνίας.
Κατά τη διάρκεια μερικών μελετών που εξετάζουν τα οφέλη για την υγεία της χιτοζάνης, αποκαλύφθηκε επίσης ότι το συμπλήρωμα θα μπορούσε επίσης να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Η Chitosan λειτουργεί πραγματικά;
Μελέτες που εξετάζουν τις επιπτώσεις της χιτοζάνης στη μείωση των λιπιδίων εμφανίζονται αντιφατικές. Μερικές μελέτες αποκάλυψαν ότι η χιτοζάνη έχει την ικανότητα να επηρεάζει ορισμένες πτυχές του λιπιδικού σας προφίλ, ενώ άλλες μελέτες υποδηλώνουν ότι η χιτοζάνη μπορεί να μην έχει σημαντική επίδραση σε ορισμένα λιπίδια. Μελέτες που εξετάζουν την αποτελεσματικότητα της χιτοζάνης σε επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων έχουν πραγματοποιηθεί σε ζώα, παχύσαρκα άτομα, άτομα με διαβήτη τύπου II, άτομα με υψηλή χοληστερόλη και υγιείς ενήλικες.
Οι περισσότερες μελέτες που αφορούν υγιείς ανθρώπους χωρίς μεταβολές στον τρόπο ζωής τους δεν σημείωσαν σημαντικά μειωμένα επίπεδα λιπιδίων, με την εξαίρεση μιας μελέτης που οδήγησε σε μείωση κατά 6% των συνολικών επιπέδων χοληστερόλης και αύξηση κατά 7% των επιπέδων της χοληστερόλης της HDL.
Ωστόσο, μερικές μελέτες στις οποίες συμμετείχαν συμμετέχοντες με διαβήτη τύπου 2 , υψηλά επίπεδα χοληστερόλης ή / και παχυσαρκία μετά από μια υγιή διατροφή χαμηλών θερμίδων (περίπου 1200 θερμίδες ημερησίως) σημείωσαν ότι τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης μειώθηκαν κατά 8% περίπου και τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης μειώθηκε κατά 5%.
Η επίδραση της χιτοζάνης στα επίπεδα τριγλυκεριδίων και HDL χοληστερόλης σε αυτές τις μελέτες ήταν ανάμεικτη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και HDL δεν επηρεάστηκαν, ενώ άλλες μελέτες είχαν μόνο ελαφρά θετική επίδραση στα τριγλυκερίδια ή την HDL χοληστερόλη. Είναι δύσκολο να καθοριστεί αν η χιτοζάνη, η υγιεινή διατροφή που ακολουθούνται από τους συμμετέχοντες στη μελέτη ή και οι δύο είχαν ευεργετική επίδραση στα επίπεδα των λιπιδίων σε αυτές τις μελέτες.
Οι δόσεις της χιτοζάνης που δόθηκαν σε αυτές τις μελέτες επίσης διέφεραν ευρέως, κυμαινόμενες από 125 έως 6.000 mg ημερησίως, συνήθως χορηγούμενες με τροφή σε διηρημένες δόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι μελέτες διήρκεσαν οπουδήποτε μεταξύ μιας εβδομάδας και τεσσάρων μηνών. Θεωρείται ότι η χιτοζάνη μπορεί να λειτουργήσει δεσμεύοντας τη χοληστερόλη και τα λιπίδια στο γαστρεντερικό σωλήνα και εμποδίζοντας τους να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος.
Λήψη του Chitosan για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
Οι τρέχουσες μελέτες υποδηλώνουν ότι η χιτοζάνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL και της ολικής χοληστερόλης. Ωστόσο, επειδή χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να εξεταστεί περαιτέρω ο αντίκτυπος της χιτοζάνης στο προφίλ σας λιπιδίων, πιθανώς θα πρέπει να αναζητήσετε άλλα μέτρα για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων πριν προσπαθήσετε να μειώσετε τα λιπίδια σας με χιτοζάνη.
Το Chitosan δεν φαίνεται να έχει σοβαρές παρενέργειες στις μελέτες αυτές, αλλά μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμός, δυσκοιλιότητα και ναυτία.
Το chitosan επίσης δεν έχει μελετηθεί μακροπρόθεσμα και υπάρχουν μερικές μελέτες σε ζώα που υποδηλώνουν ότι η χιτοζάνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένες λιποδιαλυτές βιταμίνες (όπως οι βιταμίνες D, A και E) εάν ληφθούν για μεγάλες χρονικές περιόδους. Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε φυσικό προϊόν, βεβαιωθείτε ότι μιλάτε στον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τη λήψη της χιτοζάνης πριν την δοκιμάσετε, προκειμένου να βεβαιωθείτε ότι το συμπλήρωμα αυτό δεν αλληλεπιδρά με οποιεσδήποτε συνθήκες υγείας ή φάρμακα που μπορεί να παίρνετε.
Πηγές:
Shields ΚΜ, Smock Ν, McQueen CE, et αϊ. Χιτοζάνη για την απώλεια βάρους και τη διαχείριση της χοληστερόλης. Am J Health Sys Pharm 2003 · 60: 1310-1313.
Xu G, Huang Χ, Qiu L et αϊ. Μελέτη μηχανισμού της χιτοζάνης στον μεταβολισμό των λιπιδίων σε υπερλιπιδαιμικούς αρουραίους. Asia Pac J Clin Nutr 2007, 16: 313-317
Tapola NS, Lyyra ML, Kolehmainen RM, et αϊ. Θέματα ασφάλειας και αποτελεσματικότητα μείωσης της χοληστερόλης των δισκίων χιτοζάνης. J Am Coll Nutr 2008 · 27: 22-30.538-42.
Rizzo Μ, Giglio RV, Nikolic D et αϊ. Επιδράσεις της χιτοζάνης στα λιπίδια του πλάσματος και στις λιποπρωτεΐνες: προοπτική πιλοτική μελέτη 4 μηνών. Angiology 2014 · 65.
Φυσικό πρότυπο. (2014). Χιτοσάν [Μονογραφία]. Ανακτήθηκε από το http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-chitosan.asp