Μπορούν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα να μειώσουν τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια;

Τα καρδιαγγειακά οφέλη από τα ψάρια, τα καρύδια και το ιχθυέλαιο

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Μπορείτε να τα ενσωματώσετε στη διατροφή σας με την κατανάλωση ορισμένων ειδών ψαριών και ξηρών καρπών ή με τη λήψη συμπληρωμάτων όπως το ιχθυέλαιο. Θεωρούμενα "υγιή λίπη", τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να παρέχουν άλλα καρδιακά υγιή οφέλη και να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ποια είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα;

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι τύποι πολυακόρεστων λιπών που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια, φυτικά προϊόντα και ορισμένα συμπληρώματα.

Αυτά τα λίπη περιλαμβάνουν:

Το ALA διατίθεται ως συμπλήρωμα, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε μια ποικιλία φυτικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων (ειδικά των σπόρων chia και των λιναρόσπορων), των σπόρων σόγιας και των καρπών με κέλυφος.

Η ΕΡΑ και η DHA απαντώνται συνήθως στις ακόλουθες τροφές:

Και οι τρεις τύποι ωμέγα-3 λιπών αναφέρονται ως "υγιή λίπη" επειδή δεν φαίνεται να προάγουν την αθηροσκλήρωση , η οποία σχετίζεται με την πρόκληση καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, μελέτες εξέτασαν κατά κύριο λόγο την επίδραση που έχουν τα DHA και EPA στη μείωση των λιπιδίων και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η ALA συνεχίζει να μελετάται, αλλά μπορεί να είναι λιγότερο αποτελεσματική.

Πώς επηρεάζουν τα ωμέγα-3 τα λιπίδια;

Το DHA και το EPA μελετήθηκαν κυρίως όταν εξετάζουμε την επίδραση που έχουν τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 λιπών. Οι συνήθεις δόσεις ΕΡΑ και DHA που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτές τις μελέτες κυμαίνονταν μεταξύ 900 mg και 5 γραμμάρια την ημέρα.

Προκειμένου να επιτευχθεί αυτό το ποσό, θα πρέπει να καταναλώνετε πολλά λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και άλλα τρόφιμα που περιέχουν αυτά τα λίπη.

Συμπληρώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φέρουν περισσότερα ωμέγα-3 λίπη στη διατροφή σας και να βοηθήσετε στην επίτευξη του ποσού-στόχου. Συνολικά, τα ωμέγα-3 λίπη φαίνεται να έχουν ευνοϊκή επίδραση στα επίπεδα των λιπιδίων σας.

Τα λιπαρά ωμέγα-3 έχουν αξιοσημείωτη επίδραση στα επίπεδα τριγλυκεριδίων:

Αν και τα προϊόντα που περιέχουν ΕΡΑ και DHA μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, μπορεί να επηρεάσουν και άλλα μέρη του λιπιδικού σας προφίλ.

Άλλα καρδιακά υγιή οφέλη των λιπαρών ωμέγα-3

Εκτός από την ευνοϊκή επίδραση στο λιπιδικό σας προφίλ, τα ωμέγα-3 λίπη έχουν επίσης θετικό αντίκτυπο σε άλλες πτυχές της υγείας της καρδιάς σας.

Συνταγογραφούμενα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έναντι συμπληρωμάτωνOTC

Τα συνταγογραφούμενα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα φυσικών ή τροποποιημένων μορφών ω-3 λιπαρών οξέων. Είναι καθαρισμένα και απομακρύνονται πλήρως από ακαθαρσίες όπως τα trans-λίπη, ο υδράργυρος ή άλλες μολυσματικές ουσίες.

Τα συμπληρώματα που είναι διαθέσιμα εκτός του μετρητή (OTC) ταξινομούνται ως «τρόφιμα» από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Επομένως, δεν χρειάζεται να υποβάλλονται σε αυστηρές διαδικασίες καθαρισμού ή μελέτες αποτελεσματικότητας που πρέπει να ακολουθήσουν τα συνταγογραφούμενα φάρμακα.

Τα συνταγογραφούμενα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα λαμβάνονται συνήθως από άτομα με πολύ υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων που χρειάζονται μεγαλύτερες δόσεις ωμέγα-3 λιπών για να μειώσουν τα τριγλυκερίδια τους.

Πόσο πρέπει να πάρω κάθε μέρα;

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα διατίθενται σε μια ποικιλία τροφών και συμπληρωμάτων, συμπεριλαμβανομένου του ιχθυελαίου. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το DHA και το EPA που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο μπορούν να προκαλέσουν ευνοϊκές αλλαγές σε διάφορους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, αν και τα φρέσκα ψάρια είναι πιο αποτελεσματικά.

Μερικοί εμπειρογνώμονες, συμπεριλαμβανομένης της American Heart Association, συνιστούν να τρώτε μία έως δύο μερίδες λιπαρών ψαριών την εβδομάδα. Μια μερίδα αποτελείται από 3 1/2 ουγκιές μαγειρεμένου ψαριού.

Εάν δεν τρώτε πολλά ψάρια, μπορεί να ληφθεί υπόψη ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου που περιέχει περίπου ένα γραμμάριο ω-3 λιπαρών. Ωστόσο, δεν πρέπει να αυξήσετε περαιτέρω τη δόση σας χωρίς να συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Οι υψηλές δόσεις ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε βάρος των 3 γραμμάρια ημερησίως μπορεί να επηρεάσουν τα αιμοπετάλια σας, προκαλώντας σας αιμορραγία και μώλωπες πιο εύκολα.

Ένα Word Από

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η ενσωμάτωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη διατροφή σας μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στα επίπεδα της χοληστερόλης σας. Η καλύτερη πηγή είναι τα φρέσκα ψάρια και άλλα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά αυτά τα υγιή λίπη. Εάν επιλέξετε να προσθέσετε ένα συμπλήρωμα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον πάροχο της υγειονομικής περίθαλψης για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε το σωστό ποσό.

> Πηγές:

> American Heart Association. Ψάρια και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. 2017.

> Dipiro JT, Talbert RL. Φαρμακοθεραπεία: Μια παθοφυσιολογική προσέγγιση. 10η έκδ. Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη: Εκπαίδευση McGraw-Hill. 2017.

> Jain AP, Aggarwal KK, Zhang PY. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και καρδιαγγειακή νόσο. Ευρωπαϊκή ανασκόπηση για τις ιατρικές και φαρμακολογικές επιστήμες . 2015, 19 (3): 441-445.

> Zibaeenezhad MJ, Ghavipisheh M, Attar Α, Aslani Α. Σύγκριση της επίδρασης των συμπληρωμάτων ωμέγα-3 και των νωπών ψαριών στο προφίλ λιπιδίων: μια τυχαία, ανοιχτά επισημασμένη δοκιμή. Διατροφή και διαβήτης . 20177 (12): 1. doi: 10.1038 / s41387-017-0007-8.