Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι γνωστά στην παλινδρόμηση οξέος οξέος
Αν έχετε δοκιμάσει την έντονη αίσθηση καύσου στο στήθος, γνωρίζετε ότι είναι μια εμπειρία που δεν θέλετε να επαναλάβετε. Ενώ η καούρα μπορεί να έχει διάφορες αιτίες, συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων, του υπερβολικού βάρους, και με σφιχτά ρούχα, ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι η διατροφή. Ευτυχώς, η διατροφή είναι μία από τις αιτίες που μπορείτε να αλλάξετε αμέσως για να βοηθήσετε στην ανακούφιση από την καούρα.
Όταν έχετε καούρα, ένα από τα πρώτα πράγματα που μπορείτε να αναζητήσετε είναι ότι τα τρόφιμα είναι απίθανο να προκαλέσουν καούρα ή να κάνουν την καούρα σας χειρότερη. Αλλά εξίσου σημαντική είναι η αναγνώριση εκείνων των τροφίμων που επιδεινώνουν την καούρα. Για πολλούς ανθρώπους, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα καούρα , και είναι καλύτερο για τα άτομα με χρόνια καούρα να περιορίσουν ή να αποφύγουν εντελώς αυτά τα τρόφιμα και τα ποτά.
Αν και ο καθένας είναι διαφορετικός, εδώ είναι μια λίστα με τα πιο προβληματικά τρόφιμα για άτομα με καούρα ή παλινδρόμηση οξέος.
Τηγανητά φαγητά
Τα βαθιά τηγανητά τρόφιμα είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες ενεργοποίησης της καούρας και της παλινδρόμησης οξέος. Πατάτες τηγανητές, τηγανητό κοτόπουλο, ανθισμένα κρεμμύδια και άλλα τρόφιμα με πετρέλαιο-διαβροχή είναι δύσκολο να αφομοιώσουν και μπορούν να αυξήσουν τις πιθανότητές σας να έχετε επεισόδιο καούρας.
Παχυντικά φαγητά
Το λίπος επιβραδύνει την πέψη. Όσο περισσότερο έχετε φαγητό που παραμένει στο στομάχι σας, τόσο πιο πιθανή πίεση θα βασιστεί στον οισοφαγικό σφιγκτήρα σας, προκαλώντας παλινδρόμηση οξέος και καούρα.
Απομακρύνετε τα λιπαρά τρόφιμα και τα γεύματα, όπως τα τυριά, τα πίτσα, τα τηγανητά φαγητά και τα επιδόρπια. Τα μαρμάρινα κομμάτια κρέατος, το δέρμα των πουλερικών και οι κρεμώδεις σάλτσες θα μπορούσαν επίσης να δημιουργήσουν πρόβλημα για την καούρα.
Φρούτα εσπεριδοειδών
Οξύ τρόφιμα όπως τα εσπεριδοειδή μπορούν να τονώσουν την παραγωγή οξέων και να αυξήσουν την καούρα.
Αποφύγετε τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια. και το χυμό τους.
Προϊόντα τομάτας
Όπως τα εσπεριδοειδή, οι ντομάτες και τα προϊόντα που παράγονται από τομάτες (σάλτσα τομάτας, πάστα ντομάτας, χυμός ντομάτας) μπορεί να τονώσει το στομάχι για να παράγει περισσότερο οξύ. Τα τρόφιμα που συνδυάζουν αρκετούς κακοποιούς, όπως πίτσα (σάλτσα ντομάτας και λιπαρά τυριά) ή λαζάνια (σάλτσα ντομάτας, τυρί και κρέας) μπορεί να είναι ιδιαίτερα προβληματικές για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε καούρα.
Καφές
Η καφεΐνη μπορεί να διεγείρει το οξύ και ο καφές είναι ένα όξινο ποτό. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι μπορείτε να ανεχτείτε το χωρίς καφεΐνη, αλλά ίσως χρειαστεί να κόψετε τον καφέ εντελώς για να δείτε αν αυτό βοηθάει στην μείωση των επεισοδίων καούρας.
Αλκοόλ
Το αλκοόλ είναι ένας από τους κύριους ενόχους πίσω από τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ( GERD ). Το αλκοόλ αυξάνει την ποσότητα οξέος που το στομάχι παράγει και χαλαρώνει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα (LES). Αυτό περιλαμβάνει μπύρα, κρασί και αποσταγμένο οινόπνευμα.
Σοκολάτα
Η σοκολάτα μπορεί να εμποδίσει τον πλήρη κλείσιμο του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα (LES), ο οποίος προκαλεί έρπητα στο στομάχι, προκαλώντας τον πύρινο πόνο της καούρας. Εκτός από τις μπάρες σοκολάτας, προσέξτε την ζεστή σοκολάτα, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει καούρα.
Μέντα
Ενώ το τσάι μέντας μπορεί να φαίνεται σαν ένα καταπραϋντικό φάρμακο για την καούρα, μπορεί πραγματικά να το κάνει χειρότερο.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μέντα χαλαρώνει το LES, προκαλώντας παλινδρόμηση οξέος και καούρα.
Πικάντικα τρόφιμα
Τα πικάντικα τρόφιμα είναι μια άλλη ώθηση για την καούρα, καθώς χαλαρώνουν επίσης το LES. Ακόμη και το μαύρο πιπέρι μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα, οπότε γνωρίστε το δικό σας κατώτατο όριο μπαχαρικών.
> Πηγή:
> Τρώγοντας, Δίαιτα & Διατροφή για το GER & GERD. Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικό και Νεφροπάθειες. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Δημοσίευση 1 Νοεμβρίου 2014.
> Καρδιάς Κίνδυνοι κινδύνου. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Δημοσιεύθηκε στις 7 Αυγούστου 2014.