Το πρωτόγαλα βοοειδών (συχνά αναφέρεται απλώς ως "πρωτόγαλα") είναι ένας τύπος γάλακτος που εκκρίνεται από τις αγελάδες κατά τις πρώτες ημέρες από τον τοκετό. Διατίθεται ως συμπλήρωμα διατροφής, το πρωτόγαλα είναι πλούσιο σε αντιβακτηριακές ενώσεις και πρωτεΐνες που είναι γνωστό ότι διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα . Οι υποστηρικτές υποστηρίζουν ότι το πρωτόγαλα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας της κολίτιδας , της διάρροιας και των μολύνσεων.
Το πρωτόγαλα λέγεται επίσης ότι βελτιώνει την ασυλία, καθώς και την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης.
Οφέλη από το πρωτόγαλα
Μέχρι σήμερα, λίγες μελέτες έχουν εξετάσει τα αποτελέσματα του πρωτογάλακτος στην ανθρώπινη υγεία. Ακολουθεί μια ματιά σε μερικά βασικά ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα:
1) Γαστρεντερικά προβλήματα
Το πρωτόγαλα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη γαστρεντερικών προβλημάτων που προκαλούνται από μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ή ΜΣΑΦ, μια κατηγορία φαρμάκων που χρησιμοποιούνται συχνά για την ανακούφιση από τον πόνο ). Σε μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2001, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το πρωτόγαλα βοήθησε στην προστασία από τη γαστρεντερική βλάβη που προκλήθηκε από τη μακροχρόνια χρήση ινδομεθακίνης (ένα NSAID που χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ).
2) Απόδοση άσκησης
Αρκετές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα κολλαρίσματος μπορεί να βελτιώσουν την άσκηση. Για μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2001, οι επιστήμονες έδιναν μια ομάδα ενεργών ανδρών και γυναικών σε οκτώ εβδομάδες θεραπείας είτε με πρωτόγαλα είτε με πρωτεΐνη ορρού γάλακτος.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας, κάθε άτομο συμμετείχε σε αερόβια άσκηση και σε βαριά αντοχή τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι τα μέλη της ομάδας του πρωτογάλακτος είχαν σημαντική αύξηση της άπαχης σωματικής μάζας, ενώ τα μέλη της ομάδας πρωτεϊνών ορού γάλακτος είχαν σημαντική αύξηση στο σωματικό βάρος.
Σε μια επισκόπηση της έρευνας σχετικά με το πρωτόγαλα και την άσκηση από το 2009, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων πρωτόγαλα είναι πιο αποτελεσματική κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλής κατάρτισης και ανάκαμψης από την εκπαίδευση υψηλής έντασης.
3) Γρίπη
Το πρωτόγαλα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της γρίπης , σύμφωνα με μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2007. Μεταξύ των συμμετεχόντων στη μελέτη που έλαβαν συμπληρώματα για πρωτόγαλα για δύο μήνες, ο αριθμός των ημερών με γρίπη ήταν τρεις φορές χαμηλότερος από ό, τι στους συμμετέχοντες που δεν έλαβαν συμπληρώματα για το πρωτόγαλα.
Δεδομένου ότι η έρευνα σχετικά με τα αποτελέσματα της καταπολέμησης της γρίπης του πρωτόγαλα είναι πολύ περιορισμένη, είναι σημαντικό να μην βασίζεστε αποκλειστικά στο πρωτόγαλα για την πρόληψη της γρίπης. Για να μειώσετε τον κίνδυνο της γρίπης, βεβαιωθείτε ότι πλένετε τα χέρια σας συχνά και ενισχύετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή, ασκώντας τακτικά και έχοντας επαρκή ύπνο . Επιπλέον, τα Κέντρα Πρόληψης Ελέγχου Ασθενειών αναφέρουν ότι κάθε έξι μήνες και άνω θα πρέπει να λαμβάνεται εμβόλιο γρίπης κάθε χρόνο.
Χρησιμοποιώντας Συμπληρώματα Πρωτεΐνης για την Υγεία
Λόγω της έλλειψης επιστήμης πίσω από τα συμπληρώματα κολλαρίσματος, αυτή η θεραπεία δεν μπορεί επί του παρόντος να συνιστάται για θεραπεία ή πρόληψη οποιασδήποτε πάθησης. Λίγα είναι γνωστά για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της λήψης συμπληρωμάτων πρωτόγαλα.
Εάν εξετάζετε τη χρήση συμπληρωμάτων πρωτόγαλα για ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας, βεβαιωθείτε ότι συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε το συμπληρωματικό σας σχήμα. Λάβετε υπόψη ότι η εναλλακτική ιατρική δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της συνήθους περίθαλψης. Η αυτοθεραπεία μιας πάθησης και η αποφυγή ή καθυστέρηση της κανονικής φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
> Πηγές:
> Antonio J, Sanders MS, Van Gammeren Δ. "Οι επιδράσεις της συμπλήρωσης βοοειδών του κολοστομίου επί της σύστασης του σώματος και της απόδοσης των ασκήσεων σε ενεργούς άνδρες και γυναίκες." Διατροφή. 2001 Mar · 17 (3): 243-7.
> Cesarone MR, Belgaro G, Di Renzo Α, Dugall Μ, Cacchio Μ, Ruffini Ι, Pellegrini L, Del Boccio G, Fano F, Ledda Α, Bottari Α, Ricci Α, Stuard S, Vinciguerra G. "Πρόληψη επεισοδίων γρίπης Με το πρωτόγαλα σε σύγκριση με τον εμβολιασμό σε υγιή και υψηλού κινδύνου καρδιαγγειακά υποκείμενα: η επιδημιολογική μελέτη στο San Valentino. "Clin Appl Thromb Hemost. 2007 Απρ · 13 (2): 130-6.
> Playford RJ, MacDonald CE, Calnan DP, Floyd DN, Podas T, Johnson W, Wicks AC, Bashir Ο, Marchbank Τ. "Συμπλοκή χορήγησης συμπληρώματος υγιεινής διατροφής, πρωτόγαλα βοοειδών, μειώνει την οξεία μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη Προκαλούμενη από φάρμακα Αύξηση της διαπερατότητας των εντέρων "Clin Sci (Lond). 2001 Ιην · 100 (6): 627-33.
> Shing CM, Hunter DC, Stevenson LM. "Συμπλήρωση των κολοστομίων των βοοειδών και απόδοση άσκησης: πιθανοί μηχανισμοί" Sports Med. 2009, 39 (12): 1033-54. doi: 10.2165 / 11317860-000000000-00000.
> Struff WG, Sprotte G. "Πρωτόγαλα Βοοειδών ως Βιολογικό στην Κλινική Ιατρική: Ανασκόπηση - Μέρος Ιί: Κλινικές Μελέτες." Int J Clin Pharmacol Ther. May 2008 · 46 (5): 211-25.