Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με τη μορφή του ιχθυελαίου μπορεί να είναι επωφελής για την IBD
Πολλοί επαγγελματίες υγείας ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερα ψάρια για να βελτιώσουν τη γενική υγεία. Η American Heart Association συνιστά να τρώει ψάρι δύο φορές την εβδομάδα. Ο λόγος για τον οποίο είναι ότι τα ψάρια περιέχουν θρεπτικά συστατικά που ονομάζονται λιπαρά οξέα που το σώμα μας χρειάζεται αλλά δεν μπορεί να παράγει από μόνος του. Ορισμένες καλές πηγές τροφίμων αυτών των λιπαρών οξέων περιλαμβάνονται στον πίνακα στο τέλος του άρθρου, παρακάτω.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν μελετηθεί για το δυναμικό τους ως επιλογή θεραπείας για τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) . Το ιχθυέλαιο, το οποίο περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φαίνεται να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχει επίσης ερευνηθεί ως θεραπεία για αρκετές άλλες καταστάσεις, όπως η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) και η ρευματοειδής αρθρίτιδα .
Συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου περιέχουν δύο είδη ω-3 λιπαρών οξέων: ΕΡΑ (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και DHA (εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ). Αυτοί οι δύο τύποι λιπαρών οξέων έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που είναι σημαντικές για διάφορες διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της πήξης του αίματος και της ανοσολογικής λειτουργίας. Το EPA και το DHA παρέχουν επίσης άλλα οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
Μερικοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι δεν μπορούν να ανεχθούν συμπληρώματα ιχθυελαίου, αν και οι ασθενείς αναφέρουν ότι οι ενοχλητικές παρενέργειες των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου μπορεί να περιλαμβάνουν κακή αναπνοή (halitosis) , καρκίνο και διάρροια .
Μερικοί τρόποι για να μειώσετε τις δυσάρεστες παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής συμπλήρωμα με εντερική επικάλυψη, λαμβάνοντας το ιχθυέλαιο με τροφή, διαιρώντας τη δόση και επιλέγοντας ένα εμπορικό σήμα υψηλής ποιότητας.
Το ιχθυέλαιο ως θεραπεία για το IBD
Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν μελετηθεί επί σειρά ετών ως συμπληρωματική ή εναλλακτική θεραπεία για την ΙΒϋ (ειδικότερα για τη νόσο του Crohn).
Μερικοί ερευνητές προτείνουν ότι το ιχθυέλαιο μπορεί να λειτουργήσει μειώνοντας την υπάρχουσα φλεγμονή, αλλά ότι το ιχθυέλαιο δεν είναι απαραίτητα αποτελεσματικό στην πρόληψη της φλεγμονής. Μερικές πρώτες μελέτες έδειξαν ότι τα συμπληρώματα ιχθυελαίου θα μπορούσαν να βοηθήσουν τα άτομα με IBD, αλλά τώρα υπάρχει μια γενική συναίνεση ότι αυτά τα συμπληρώματα δεν είναι ευεργετικά. Υπάρχει ανησυχία ότι αυτά τα συμπληρώματα είναι ακριβά και ότι τα άτομα με IBD μπορεί να ξοδεύουν χρήματα για κάτι που δεν έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί.
Τα αποτελέσματα δύο τυχαιοποιημένων, διπλά τυφλών, ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο μελετών ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο φαίνονται να παρείχαν την τελική λέξη για την αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου. Το πρόγραμμα Epanova στη μελέτη Crohn 1 [EPIC-1] και EPIC-2 πραγματοποιήθηκε μεταξύ 2003 και 2007. Σε αυτές τις μελέτες, 363 και 375 ασθενείς με νόσο του Crohn έλαβαν είτε 4 ga ημερησίως ωμέγα-3 ελεύθερα λιπαρά οξέα ή ένα εικονικό φάρμακο για έως και 58 εβδομάδες. Δεν είχαν επιτραπεί άλλες θεραπείες για την IBD κατά τη διάρκεια της μελέτης. Ο ρυθμός υποτροπής για όσους έλαβαν το συμπλήρωμα έναντι εκείνων που έλαβαν το εικονικό φάρμακο ήταν παρόμοιος στις δύο μελέτες (32% και 36% στο EPIC-1 και 48% και 49% στο EPIC-2).
Ένα Word Από
Υπάρχει πάντα περιθώριο για περισσότερη έρευνα και νέα στοιχεία, αλλά οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες της IBD συμφωνούν σε αυτό το σημείο ότι τα συμπληρώματα ιχθυελαίου δεν βοηθούν στην πρόληψη της εμφάνισης μιας νόσου του Crohn.
Τα συμπληρώματα ιχθυελαίου μπορεί να είναι χρήσιμα για άλλες φλεγμονώδεις καταστάσεις, ωστόσο, αν επιλέξετε να λάβετε αυτά τα συμπληρώματα, βεβαιωθείτε ότι έχετε ενημερώσει την ομάδα υγείας σας. Η κατανάλωση ψαριών είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να πάρουν λιπαρά οξέα στη διατροφή σας και η κατανάλωση ψαριών δύο φορές την εβδομάδα, όπως προτείνει η American Heart Association, θα μπορούσε να παράσχει τα λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα.
Πίνακας - Πηγές τροφής ωμέγα-3 λιπαρών οξέων
| Τροφή | Μέγεθος υπηρεσίας | Ωμέγα-3 λιπαρά |
| Τον Ατλαντικό σολομό ή τη ρέγγα | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | 1,9 γραμμάρια |
| Γαλαζόπτερος τόνος | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | 1,5 γραμμάρια |
| Σαρδέλες, κονσερβοποιημένα | 3 oz. σε σάλτσα ντομάτας | 1,5 γραμμάρια |
| Γαλοπούλες, κονσερβοποιημένες | 2 ουγγιές στραγγισμένες | 1,2 γραμμάρια |
| Ατλαντικό σκουμπρί | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | 1,15 γραμμάρια |
| Σολομός, σε κονσέρβα | 3 ουγγιές στραγγισμένες | 1,0 γραμμάριο |
| Ξιφίας | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | 0,9 γραμμάρια |
| Λαβράκι (μικτά είδη) | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | 0,65 γραμμάρια |
| Τόνος, λευκό κρέας | κονσερβοποιημένα 3 ουγκιές στραγγισμένα | 0,5 γραμμάρια |
| Μοσχάρι, Πλάκα, Μύδια | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | 0,4 γραμμάρια |
| Άγρια γατόψαρο, κρέας καβουριών, μύδια | 3 ουγκιές μαγειρεμένες / ατμισμένες | 0,3 γραμμάρια |
| Γαρίδες | 6 κομμάτια | 0,15 γραμμάρια |
| Ατλαντικός γάδος, αστακός | 3 ουγκιές μαγειρεμένες / ατμισμένες | 0,15 γραμμάρια |
| Πέστροφες, ψαροκόκαλα | 3 ουγκιές μαγειρεμένες | <0.1 γραμμάρια |
> Πηγές:
> Belluzzi Α, Boschi S, Brignola C, Munarini Α, Cariani G, Miglio F. "Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και φλεγμονώδης νόσος του εντέρου". Am J Clin Nutr . 2000, 71 (suppl): 339S-342S.
> Belluzzi Α. "Ν-3 λιπαρά οξέα για τη θεραπεία φλεγμονωδών νόσων του εντέρου." Proc Nutr Soc . 2002, 61: 391-395.
> Belluzzi Α, Brignola C, Campieri Μ, et αϊ. «Επίδραση ενός εντερικά επικαλυμμένου παρασκευάσματος ιχθυελαίου σε υποτροπές στη νόσο του Crohn». N Engl J Med . 1996, 334: 1557-1560.
> Dichi Ι, Frenhane Ρ, Dichi JB, et αϊ. "Σύγκριση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και σουλφασαλαζίνης στην ελκώδη κολίτιδα." Διατροφή . 2000, 16: 87-90.
> Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U, et αϊ. "Ωμέγα-3 ελεύθερα λιπαρά οξέα για τη διατήρηση της ρωγμής στη νόσο του Crohn. Οι τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές EPIC." JAMA. 2008, 299 (14): 1690-1697. > δύο >: 10.1001 / jama.299.14.1690.
> Stenson WF, Cort D, Rodgers J, et αϊ. "Συμπλήρωμα διατροφής με ιχθυέλαιο στην ελκώδη κολίτιδα." Ann Intern Med . 1992, 116: 609-614