Μάθετε πώς οι ειδικοί συστήνουν τη διάγνωση και τη θεραπεία αυτών των αλλεργιών
Οι περισσότεροι γιατροί και άλλοι κλινικοί γιατροί που φροντίζουν τα άτομα με αλλεργίες στα φιστίκια και τις αλλεργίες δεν έχουν καμία επίσημη εκπαίδευση στη διαχείριση τέτοιων τύπων αλλεργιών και έτσι η φροντίδα που παρέχουν μπορεί να είναι ασυνεπής: Μπορείτε να πάρετε διαφορετικές συμβουλές ανάλογα με το ποιος γιατρός ρωτάτε , και οι συμβουλές που παρέχονται ενδέχεται να μην βασίζονται στις τελευταίες ιατρικές έρευνες.
Ευτυχώς, οι κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με την αλλεργία των ξηρών καρπών που δημοσιεύονται από τη Βρετανική Εταιρεία Αλλεργίας και Κλινικής Ανοσολογίας, επιδιώκουν να φέρουν καθοδήγηση στους επαγγελματίες της υγειονομικής περίθαλψης παρέχοντας φροντίδα στα άτομα που είναι αλλεργικά σε φιστίκια και καρπούς με κέλυφος. Οι οδηγίες, που αναπτύχθηκαν από μια ομάδα εμπειρογνωμόνων και δημοσιεύτηκαν στο ιατρικό περιοδικό Clinical & Experimental Allergy , παρέχουν επίσης πολλές συμβουλές για αυτο-φροντίδα για άτομα που ζουν με αυτές τις αλλεργίες.
Οι αλλεργίες με αράπικα φιστίκια και αράπικα φιστίκια απαιτούν «εξειδικευμένη διαχείριση και συμβουλές», λέει ο δρ. Shuaib Nasser, πρόεδρος της ιατρικής κοινωνίας που ανέπτυξε τις κατευθυντήριες γραμμές. "Η καθοδήγηση έχει γραφεί από έμπειρους ειδικούς σε αλλεργίες και θα πρέπει να αποτελέσει έναν πολύτιμο πόρο για όλους εκείνους που διαχειρίζονται άτομα με αλλεργία σε καρύδια, τόσο στο Ηνωμένο Βασίλειο όσο και σε όλο τον κόσμο".
Αν και οι κατευθυντήριες γραμμές για την αλλεργία των καρυδιών γράφονται για τους γιατρούς, ο καθένας μπορεί να τις διαβάσει και να τις χρησιμοποιήσει για να βελτιώσει τη δική τους διαχείριση σοβαρών αλλεργιών με καρύδια και φυστίκια.
Αλλεργία με καρύδια και αλλεργία με φυστίκι, συχνά δια βίου
Η αλλεργία στα φύκια και οι αλλεργίες στα φιστίκια είναι κοινές στις ΗΠΑ και παγκοσμίως: Οι ερευνητές εκτιμούν ότι κάπου μεταξύ 0,6% και 1,3% των ανθρώπων στις ΗΠΑ είναι αλλεργικοί σε φιστίκια και περίπου 0,4% στο 0,6% των ανθρώπων στις ΗΠΑ είναι αλλεργικοί στους καρπούς (που περιλαμβάνουν καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια και πεκάν).
Αυτά τα είδη αλλεργιών έχουν επίσης αυξηθεί από τις αρχές της δεκαετίας του 1990.
Ενώ μερικοί άνθρωποι ξεπερνούν τις αλλεργίες τους, οι περισσότεροι άνθρωποι που αναπτύσσουν αλλεργία σε καρύδια ή φιστίκια στην παιδική ηλικία το φέρνουν μαζί τους στην ενηλικίωση. Αυτό σημαίνει ότι ο αριθμός των ατόμων που επηρεάζονται από αυτή την πάθηση θα συνεχίσει να αυξάνεται.
Παρόλο που είναι πολύ σπάνιο να πεθάνει από μια αλλεργία, αυτό συμβαίνει και οι αλλεργίες με καρύδια και φιστίκια αποτελούν τη συνηθέστερη αιτία σοβαρών και θανατηφόρων αλλεργικών αντιδράσεων. Περίπου 165 άνθρωποι πέθαναν από τροφικές αλλεργίες στις ΗΠΑ μεταξύ 1999 και 2010. Επιπλέον, οι αναφυλακτικές αντιδράσεις στα φιστίκια και τα καρύδια είναι υπεύθυνα για χιλιάδες επισκέψεις στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης κάθε χρόνο.
Επιπλέον, ο σχεδόν σταθερός φόβος της κακής αντίδρασης προκαλεί επίσης σημαντικό στρες για τα άτομα με αλλεργίες στις ξηροί καρποί και τις οικογένειές τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχετε την πιο ενημερωμένη καθοδήγηση σχετικά με τον τρόπο διαχείρισης της αλλεργίας σας είναι τόσο σημαντική.
Οι κατευθυντήριες γραμμές για την αλλεργία των καρυδιών οδηγούν στη διάγνωση και τη θεραπεία
Οι κατευθυντήριες οδηγίες, οι οποίες δημιουργήθηκαν από μια ομάδα βρετανών γιατρών αλλά ισχύουν για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, επισημαίνουν ότι οι αλλεργίες των ξηρών καρπών εμφανίζονται συχνότερα σε μικρά παιδιά πριν από τα πέμπτα γενέθλια του παιδιού και συμβαίνουν συνήθως την πρώτη φορά που το παιδί τρώει καρύδια.
Τα μωρά έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας στα φυστίκια όταν έχουν επίσης σοβαρές περιπτώσεις έκζεμα , φαγούρα δερματική πάθηση που μπορεί να σχετίζεται με τροφικές αλλεργίες ή όταν είναι αλλεργική στα αυγά. Δεν είναι σαφές σε ποια παιδιά μπορεί να υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος για την εμφάνιση αλλεργιών με καρπούς με κέλυφος - οι μελέτες δεν έχουν γίνει για να δείξουν ποιος κινδυνεύει - αλλά πολλοί άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στα φιστίκια είναι επίσης αλλεργικοί στα φιστίκια, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Ο καλύτερος τρόπος για τους γιατρούς να διαγνώσουν τις αλλεργίες των φυστικιών και των καρπών με κέλυφος, μιλάει στον ασθενή (και στην οικογένεια του ασθενούς, στην περίπτωση ενός παιδιού) σχετικά με τις αντιδράσεις στα τρόφιμα και χρησιμοποιώντας συγκεκριμένες ιατρικές εξετάσεις για αλλεργίες , σύμφωνα με τις οδηγίες του εμπειρογνώμονα.
Αυτές οι ιατρικές εξετάσεις μπορούν να περιλαμβάνουν κνησμό δέρματος - ο γιατρός σας θα τσιμπήσει το δέρμα σας με μια μικρή ποσότητα από το καρύδι ή πρωτεΐνη φυστικιών που πιστεύεται ότι προκαλεί την αλλεργία σας - και αναζητήστε μια αντίδραση. Οι εξετάσεις μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν εξετάσεις αίματος που αναζητούν την αντίδραση του ανοσοποιητικού σας συστήματος σε ξηρούς καρπούς ή φιστίκια.
Ως μέρος της διάγνωσής σας, ο γιατρός σας μπορεί επίσης να θέλει να εκτελέσει αυτό που ονομάζεται πρόκληση τροφίμων για να μετρήσετε την αντίδρασή σας σε ξηρούς καρπούς ή φιστίκια. Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές, οι προκλήσεις σε τρόφιμα συνήθως δεν είναι απαραίτητες, αλλά μπορεί να διαφωτίζουν περισσότερο την κατάσταση, εάν τα αποτελέσματα των εξετάσεων αίματος ή δερματικών δοκιμών είναι ασαφή ή αντιβαίνουν στο ιστορικό αντιδράσεων σας σε ξηρούς καρπούς ή φιστίκια. Εάν ο γιατρός σας θέλει να υποβληθείτε σε πρόκληση διατροφής, οι οδηγίες λένε ότι θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι διεξάγεται παρουσία ιατρικών επαγγελματιών που θα ξέρουν πώς να χειρίζονται σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.
Πώς να διαχειριστείτε καλύτερα τις αλλεργίες με καρύδια και αράπικα φιστίκια
Πρώτα απ 'όλα, οι κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με την αλλεργία των ξηρών καρπών αναφέρουν ότι τα άτομα με αλλεργίες με καρπούς με κέλυφος και φιστίκια χρειάζονται σαφή καθοδήγηση από τους γιατρούς τους σχετικά με τον τρόπο αποφυγής των καρπών με κέλυφος και σχετικά με το τι πρέπει να κάνουν εάν εκτίθενται σε αυτά τυχαία.
Πρέπει να γνωρίζετε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε συγκεκριμένους ξηρούς καρπούς τόσο μέσα όσο και έξω από το κέλυφος και να μάθετε ποιες κατηγορίες τροφίμων περιέχουν συνήθως ξηροί καρποί ή ότι διατρέχουν κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης από ξηρούς καρπούς που υποβάλλονται σε επεξεργασία στον ίδιο εξοπλισμό ή στην ίδια εγκατάσταση.
Για παράδειγμα, μπορεί να εκπλαγείτε να μάθετε ότι ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα και φουντούκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παχύνουν τις σούπες και τις σάλτσες και τα τρόφιμα της Ταϊλάνδης περιέχουν συνήθως φιστίκια και σάλτσα αραχίδων. Το φαγητό μπορεί να είναι ιδιαίτερα προβληματικό αν είστε σε κίνδυνο σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης, ενώ ορισμένα τρόφιμα σνακ, όπως ράβδοι καραμελών και δημητριακά, όπως η granola, διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης με καρύδια, ακόμη και αν δεν το κάνουν περιέχουν καρύδια.
Ένας τρόπος με τον οποίο οι οδηγίες σας συνιστούν να μάθετε για το πού μπορούν να κρύβονται τα φιστίκια και τα καρύδια είναι να μιλήσετε με έναν εξειδικευμένο διαιτολόγο - σκεφτείτε το γιατρό σας για παραπομπή. Ένας διαιτολόγος που ειδικεύεται στις τροφικές αλλεργίες μπορεί να σας διδάξει πώς να διαβάσετε τις ετικέτες των τροφίμων και να σας προπονήσει για το πώς να παραγγείλετε σε εστιατόρια.
Επιπλέον, θα πρέπει να κατανοήσετε τον τρόπο χρήσης των φαρμάκων έκτακτης ανάγκης, όπως οι αυτοεγχυτήρες αδρεναλίνης όπως το Epi-Pen και το Auvi-Q εάν εκτίθενται σε καρπούς με κέλυφος ή φιστίκια, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Οι κατευθυντήριες γραμμές για την αλλεργία των ξηρών καρπών τονίζουν επίσης ότι το άσθμα σας είναι υπό έλεγχο, καθώς το άσχημα ελεγχόμενο άσθμα συνδέεται με σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν έχετε άσθμα, μιλήστε με το γιατρό σας για τον έλεγχο του και σιγουρευτείτε ότι παίρνετε τακτικά συνταγογραφούμενα φάρμακα.
Οι Αλλεργίες με Ξηροί Καρποί ενέχουν την Ολική Οικογένεια
Για τα παιδιά που είναι αλλεργικά σε καρπούς με κέλυφος ή φιστίκια, όλη η οικογένεια πρέπει να συμμετέχει στη διατήρηση του αλλεργικού παιδιού ασφαλές, λένε οι κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με την αλλεργία των καρπών. Αυτό σημαίνει ότι όλοι στην οικογένεια - συμπεριλαμβανομένων των παππούδων και των άλλων συγγενών που περνούν χρόνο με το παιδί - πρέπει να γνωρίζουν ποιες τροφές το παιδί δεν μπορεί να έχει, καθώς και πώς να χειριστεί μια αντίδραση.
Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας ή το σχολείο αντιλαμβάνεται την αλλεργία, επίσης. Πολλά σχολεία είναι καλά εξοικειωμένα με το χειρισμό δυνητικά σοβαρών αλλεργιών, όπως οι αλλεργίες με φυστίκια και φιστίκια - πολλές απαγορεύσεις καρύων συνολικά, στην πραγματικότητα - αλλά δεν μπορείτε να υπολογίζετε σε αυτό, έτσι ελέγξτε πάντα τη δική σας πολιτική του σχολείου. Οι κατευθυντήριες γραμμές συνιστούν τη δημιουργία συνδέσμων με τη νοσοκόμα του σχολείου σας και άλλους επαγγελματίες υγείας.
Όποιος καθορίζει τρόφιμα για ένα παιδί που είναι αλλεργικό στα φιστίκια ή τα καρύδια πρέπει να ξέρει πώς να διαβάσει τις ετικέτες των τροφίμων και να αποφύγει τα τρόφιμα με υψηλό κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης με καρύδια, λένε οι κατευθυντήριες γραμμές για την αλλεργία των καρπών.
Ένα Word Από
Οι οδηγίες της Βρετανικής Εταιρείας για την Αλλεργία και την Κλινική Ανοσολογία είναι οι πρώτες που εξηγούν τους καλύτερους τρόπους για τη διάγνωση και τη διαχείριση των αλλεργιών σε φιστίκια και ξηρούς καρπούς. Ισχύουν για τη φροντίδα τόσο στις ΗΠΑ όσο και στο Ηνωμένο Βασίλειο
Παρόλο που το έγγραφο είναι γραμμένο για τους γιατρούς, μπορεί να βοηθήσει τόσο τους γιατρούς όσο και τους ασθενείς που έχουν μπερδευτεί για το πώς να χειριστούν αυτές τις δυνητικά σοβαρές αλλεργίες. Στην πραγματικότητα, εάν είστε αλλεργικοί σε καρπούς με κέλυφος ή φιστίκια, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τις οδηγίες και να τις χρησιμοποιήσετε για να βελτιώσετε τη δική σας αυτοδιαχείριση της κατάστασής σας.
Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε τακτικά τις οδηγίες για να βεβαιωθείτε ότι ο γιατρός σας ακολουθεί τις πιο πρόσφατες συστάσεις θεραπείας, αφού η ομάδα που έγραψε το έγγραφο αναφέρει ότι πολλοί γιατροί δεν είναι ενημερωμένοι σχετικά με τη σοβαρή διάγνωση και θεραπεία αλλεργίας. Και αν το παιδί σας έχει την αλλεργία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις οδηγίες για να την κρατήσετε ασφαλείς.
> Πηγές:
> Cianferoni Α, Muraro Α. Αναφυλαξία που προκαλείται από την τροφή. Ανοσολογικές κλινικές και κλινικές αλλεργίας στη Βόρεια Αμερική . 2012 · 32 (1): 165-195. doi: 10.1016 / j.iac.2011.10.002.
> Jerschow Ε, Lin RY, Scaperotti ΜΜ, Mcginn ΑΡ. Μυϊκή αναφυλαξία στις Ηνωμένες Πολιτείες, 1999-2010: Προσωρινά μοτίβα και δημογραφικές ενώσεις. Εφημερίδα Αλλεργίας και Κλινικής Ανοσολογίας . 2014 · 134 (6). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.08.018.
> Melville N, Beattie T. Παιδιατρικές αλλεργικές αντιδράσεις στο τμήμα έκτακτης ανάγκης: Μια ανασκόπηση. Επείγουσα Ιατρική Εφημερίδα . 2008, 25 (10): 655-658. doi: 10.1136 / emj.2007.054296.
> Stiefel G, Anagnostou Κ, Boyle RJ, et αϊ. Κατευθυντήρια γραμμή BSACI για τη διάγνωση και τη διαχείριση της αλλεργίας των φυστικιών και των καρυδιών. Κλινική & Πειραματική Αλλεργία . 2017 · 47 (6): 719-739. doi: 10.1111 / περίπου.12957.