Τα σώματά μας έχουν ορμόνες που ρυθμίζουν κάθε πτυχή του μεταβολισμού και αυτό περιλαμβάνει ρύθμιση της όρεξης και του βάρους. Έχουν ανακαλυφθεί αρκετές ορμόνες που επηρεάζουν την όρεξη και την ανάπτυξη ή πρόληψη της παχυσαρκίας . Υπάρχουν τέσσερις σημαντικές ορμόνες: γκρελίνη , λεπτίνη, ινσουλίνη και πεπτίδιο ΥΥ (ΡΥΥ). Αυτό το άρθρο επικεντρώνεται στη λεπτίνη.
Τι είναι η λεπτίνη;
Με απλά λόγια, η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που καταστέλλει την όρεξη.
Έχει χαρακτηριστεί ως «παράγοντας κορεσμού» γι 'αυτόν τον λόγο. Η λεπτίνη παράγεται από λιπώδη κύτταρα. Το επίπεδο της παραγωγής του είναι συνεπώς ανάλογο του σωματικού λίπους. Όταν τα επίπεδα σωματικού λίπους αυξάνονται, έτσι και τα επίπεδα της λεπτίνης, που στη συνέχεια χρησιμεύουν για την καταστολή της όρεξης και την αύξηση βασικού μεταβολικού ρυθμού. Όταν τα επίπεδα σωματικού λίπους πέφτουν, έτσι και τα επίπεδα της λεπτίνης, και η καταστολή της όρεξης αφαιρούνται, σηματοδοτώντας στο σώμα ότι είναι καιρός να φάει και πάλι. Αρχικά, αυτό εξυπηρετούσε το σκοπό της πρόληψης της πείνας.
Η λεπτίνη μερικές φορές θεωρείται ως ομόλογο του γκρέλιν, επειδή η γκρελίνη (μια άλλη ορμόνη που ρυθμίζει την όρεξη, που παράγεται από το στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο) διεγείρει την όρεξη όσο αυξάνονται τα επίπεδα της. Επειδή η λεπτίνη μπορεί να μειώσει την πρόσληψη τροφής με την καταστολή της όρεξης, μπορεί να προκαλέσει απώλεια βάρους. σε αντίθεση με αυτό, επειδή η γκρελίνη μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη τροφής με την τόνωση της όρεξης, μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και παχυσαρκία.
Το 1994, το γονίδιο που παράγει λεπτίνη, γνωστό ως γονίδιο ανθρώπινου παχύσαρκου ( OB ), ανακαλύφθηκε από τον Zhang και συνεργάτες σε ποντίκια.
Έχει αναφερθεί ότι η λεπτίνη έχει πολλαπλές βιολογικές λειτουργίες, όπως ανοσολογικές και φλεγμονώδεις αποκρίσεις, ένα ρόλο στην έναρξη της ανθρώπινης εφηβείας, ένα ρόλο στον σχηματισμό οστού και ένα ρόλο στην επούλωση πληγών, μεταξύ άλλων και επιπλέον του ρόλου της στην ρύθμιση του βάρους.
Τι επηρεάζει τα επίπεδα λεπτίνης;
Οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει διάφορες συμπεριφορές και παράγοντες που μπορούν είτε να αυξήσουν είτε να μειώσουν τα επίπεδα λεπτίνης στο σώμα.
Το μέγεθος και η συχνότητα των γευμάτων φαίνεται ότι παίζουν κάποιο ρόλο στην απελευθέρωση της λεπτίνης από τον λιπώδη ιστό. Επιπλέον, η σύνθεση ενός γεύματος είναι σημαντική. Σε μερικές μελέτες, για παράδειγμα, τα γεύματα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φάνηκαν να οδηγούν σε υψηλότερα επίπεδα κυκλοφορικής λεπτίνης από τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι οι παχύσαρκοι ασθενείς έχουν καταστεί ανθεκτικοί στη λεπτίνη ή ανθεκτικοί στις επιδράσεις της λεπτίνης και έτσι έχει διαταραχθεί η φυσιολογική βιολογική ρυθμιστική οδός που λέει στο σώμα όταν έχει έρθει η ώρα να σταματήσει να τρώει.
Ο υπερβολικά μικρός ύπνος μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα της λεπτίνης, με αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα και μεγαλύτερη όρεξη (σε συνεννόηση με τη γκρελίνη, όπως σημειώνεται παραπάνω). Η λήψη των συνιστώμενων επτά έως εννέα ωρών αδιάλειπτου ύπνου κάθε βράδυ φαίνεται να συμβάλλει στη διατήρηση των επιπέδων λεπτίνης όπου πρέπει να ανταποκρίνονται στα γεύματα.
Όπως μπορεί να φανταστεί, λόγω της ικανότητάς του να προκαλεί απώλεια βάρους, οι μελέτες που εξετάζουν διαφορετικούς τρόπους χρήσης της λεπτίνης και οι λειτουργίες της για τη φαρμακολογική θεραπεία συνεχίζονται εδώ και αρκετό καιρό και αποτελούν μέρος της συνεχιζόμενης αναζήτησης επιτυχών θεραπειών κατά της παχυσαρκίας.
Πηγές :
Apovian CM. Εισαγωγή: η βιολογία της ρύθμισης του βάρους. Στο: Διαχείριση της παχυσαρκίας και των συνωστισμένων συνθηκών: μια νέα εποχή στρατηγικών θεραπείας. Παγκόσμια Ακαδημία Ιατρικής Εκπαίδευσης, Inc. 2013. www.globalacademycme.com/primarycare ..
MD Klok, Jakobsdottir S, Drent ML. Ο ρόλος της λεπτίνης και της γκρελίνης στη ρύθμιση της πρόσληψης τροφής και του σωματικού βάρους στους ανθρώπους: μια ανασκόπηση. Obes Rev 2007; 8: 21-34.
Mozaffarian ϋ, Hao Τ, Rimm ΕΒ, Willett WC, et αϊ. Αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής και το μακροπρόθεσμο κέρδος βάρους σε γυναίκες και άνδρες. N Engl J Med 2011; 364: 2392-404.
Tschop Μ, Smiley DL, Heiman ML. Η γκρελίνη προκαλεί λιποθυμία στα τρωκτικά. Nature 2000; 407: 908-13.
Zhang Υ, Proenca R, Maffei Μ, Barone Μ, et αϊ. Θέση κλωνοποίηση του παχύσαρκου γονιδίου ποντικού και ανθρώπινου ομόλογου του. Nature 1994; 372: 425-32.