Οι διαβητικοί, λαμβάνουν υπόψη αυτά τα γεγονότα και ιδέες για τη διατροφή σάντουιτς. Μην αφήσετε την ιδέα των δύο φέτες ψωμί να σας τρομάξει μακριά. Οι διαβητικοί μπορούν και πρέπει να επωφεληθούν από αυτή τη γρήγορη, απλή και φορητή επιλογή γεύματος.
Πώς να ελέγχετε τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά και τις θερμίδες σε ένα σάντουιτς
- Χρησιμοποιήστε δύο φέτες ψωμιού με μειωμένες θερμίδες ή 1/2 πίτας ολικής αλέσεως για τη βάση του σάντουιτς.
- Ή, παραλείψτε το ψωμί και για ακόμη λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες και χρησιμοποιήστε τα μεγάλα φύλλα μαρούλι ή σπανάκι αντί.
- Χρησιμοποιήστε το αβοκάντο αντί της μαγιονέζας ως μια εξάπλωση στα σάντουιτς. Αν και το αβοκάντο περιέχει λίπος, είναι ακόρεστο λίπος. Το υγιές λίπος ως συστατικό ενός διαβητικού γεύματος μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα .
- Ένα καλό διαβητικό γεύμα περιλαμβάνει πρωτεΐνες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γι 'αυτό επιλέξτε φέτες τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυροκομικά, όπως αλλαντικά, σαλάμι και τυρί πλήρους λίπους.
- Αντί για το παραδοσιακό μαρούλι και την ντομάτα, δοκιμάστε και άλλα σκεύη λαχανικών στα σάντουιτς σας όπως τα κομμένα σε φέτες ή τεμαχισμένα καρότα, το σπανάκι ή το ρόκα, το φρυγμένο σκουός ή τις κόκκινες πιπεριές ή τα πράσινα μήλα σε τεμαχισμό.
- Όταν κάνετε σπιτικό τόνο ή σαλάτα κοτόπουλου, προσθέστε λαχανικά όπως τα κομμένα καρότα, το σέλινο, τις πιπεριές, το σπανάκι ή προσθέστε αμυγδάλου. Τα λαχανικά θα αυξήσουν την ίνα και θα βοηθήσουν στην περικοπή του λίπους. Τα αμύγδαλα θα προσθέσουν επιπλέον πρωτεΐνες και καλό λίπος. Χρησιμοποιήστε αρκετά αρκετά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σάντουιτς για να κρατήσετε τα πάντα μαζί.
- Ή, παραλείψτε το spread σάντουιτς και απλά πιέστε το φρέσκο χυμό λεμονιού πάνω από τον τόνο ή τη σαλάτα κοτόπουλου. Αυτό λειτουργεί καλά αν χρησιμοποιείτε ένα πίττα ολόκληρου σιταριού ή φύλλα μαρουλιού αντί για ψωμί.
Καλύτερα Skip Subway
Πολλοί από εμάς χτύπησαν το μετρό για τα υποτιθέμενα σάντουιτς χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αλλά η κατώτατη γραμμή είναι η Subway δεν είναι πραγματικά μια υγιεινή εναλλακτική λύση για όσους προσπαθούν να περιορίσουν τη ζάχαρη (δίαιτες) στη διατροφή τους.
Οι σαλάτες δεν είναι πάρα πολύ καλύτερες. Ψάξτε για σαλάτες με πιο σκούρο πράσινο και μια μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών. Καλύτερα ακόμα, φτιάξτε τα δικά σας σάντουιτς και σαλάτες!
Συνταγές σαλάτας με σακχαρώδη διαβήτη
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Taco Salad Συνταγή
- Ψιλοκομμένη σαλάτα με κοτόπουλο, μήλο και συνταγή μπέικον
- Συνταγή σαλάτας τόνου