Το επιπλέον βάρος αυξάνει τον κίνδυνο
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, πάνω από το 65% των Αμερικανών ενηλίκων είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Το ποσοστό παχυσαρκίας ανεβαίνει σταθερά τα τελευταία χρόνια. Η μεταφορά επιπλέον βάρους αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης σοβαρών προβλημάτων υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, ορισμένα είδη καρκίνων, καθώς και διαβήτη.
Η συχνότητα εμφάνισης του διαβήτη τύπου 2 στη χώρα μας αυξάνεται επίσης, σε συσχετισμό με την αύξηση της παχυσαρκίας.
Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη εκτιμά ότι περίπου 21 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν διαβήτη, ενώ άλλοι 54 εκατομμύρια άνθρωποι διαγιγνώσκονται με προ-διαβήτη. Ο προ-διαβήτης είναι μια κατάσταση στην οποία τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα νηστείας είναι αυξημένα, αλλά όχι ακόμη στο επίπεδο που υποδεικνύεται για τον διαβήτη τύπου 2.
Κοπή του λίπους
Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά αν οι άνθρωποι εργάζονται για να χάσουν μόνο το 5 έως 7 τοις εκατό του σωματικού τους βάρους. Για πολλούς ανθρώπους, αυτό λειτουργεί σε περίπου 7 έως 10 λίβρες. Ακόμη και αν κάποιος έχει ήδη διαβήτη, η απώλεια ενός μέτριου βάρους μπορεί να επιβραδύνει δραματικά την εξέλιξη της νόσου. Τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης επωφελούνται επίσης όταν χάσει αυτό το μικρό ποσοστό σωματικού βάρους.
Δεν είναι μόνο το πόσο ζυγίζουν οι άνθρωποι, αλλά και εκεί που φέρνουν το βάρος, που τους θέτει σε μεγαλύτερο κίνδυνο για προβλήματα υγείας. Οι άνθρωποι που φέρνουν περισσότερο βάρος γύρω από τη μέση τους - ένα "σχήμα μήλου" - είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από προβλήματα που σχετίζονται με την παχυσαρκία από κάποιον που έχει "σχήμα αχλαδιού" ή φέρει μεγαλύτερο βάρος στα ισχία και στους μηρούς.
Η παχυσαρκία και η αντίσταση στην ινσουλίνη
Ο διαβήτης τύπου 2 σχετίζεται με την αντίσταση στην ινσουλίνη . Η ινσουλίνη είναι μια σημαντική ορμόνη που παρέχει γλυκόζη (ζάχαρη) στα κύτταρα μας. Όταν ένα άτομο είναι υπέρβαρο, τα κύτταρα του σώματος γίνονται λιγότερο ευαίσθητα στην ινσουλίνη που απελευθερώνεται από το πάγκρεας. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι τα λιπώδη κύτταρα είναι πιο ανθεκτικά στην ινσουλίνη από τα μυϊκά κύτταρα.
Εάν ένα άτομο έχει περισσότερα λιπώδη κύτταρα από τα μυϊκά κύτταρα, τότε η ινσουλίνη καθίσταται λιγότερο αποτελεσματική συνολικά και η γλυκόζη παραμένει κυκλοφορούν στο αίμα αντί να λαμβάνεται στα κύτταρα που χρησιμοποιούνται ως ενέργεια.
Ζήστε Υγιέστερο, Ζήστε Λιγότερο
Άλλοι κίνδυνοι για την υγεία που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος ή τα παχύσαρκα περιλαμβάνουν: προβλήματα στη χοληδόχο κύστη, ορισμένα είδη αρθρίτιδας, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD), πνευμονικές ασθένειες όπως άπνοια ύπνου ή ασθένειες του ήπατος. Οι ζυγαριές σίγουρα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και στην ύπαρξη υγιεινού τρόπου ζωής. Τόσες πολλές σοβαρές ασθένειες μπορούν να προληφθούν ή τουλάχιστον να καθυστερήσουν με τη μετάβαση προς ένα πιο φυσιολογικό βάρος.
Πηγές:
Δίκτυο πληροφοριών ελέγχου βάρους. Γνωρίζετε τους κινδύνους για την υγεία από το γεγονός ότι είστε υπέρβαροι; . Νοέμβριος 2004. Τμήμα Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ. 23 Οκτωβρίου 2006
"Στατιστικά για τον διαβήτη." Συνολική διάδοση του διαβήτη & προ-διαβήτη. 2005. Αμερικανική Ένωση Διαβήτη. 23 Οκτωβρίου 2006
Η πηγή διατροφής. Υγιές βάρος . 2006. Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. 25 Οκτωβρίου 2006