Το φολικό οξύ εμφανίζεται επίσης για τη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου
Το φολικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή μορφή βιταμίνης Β9. Είναι η συνθετική μορφή του φυλλικού οξέος , ενός θρεπτικού συστατικού που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα βιταμινών. Το φολικό οξύ είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιεί το σώμα για να παράγει, να αναπαράγει και να επισκευάζει κύτταρα, συμπεριλαμβανομένου του DNA. Οι ανεπάρκειες στο φολικό οξύ είναι ιδιαίτερα προβληματικές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν το σώμα πρέπει να παράγει γρήγορα πολλά νέα κύτταρα.
Η παραγωγή ερυθροκυττάρων είναι επίσης πολύ ευαίσθητη σε επίπεδα φολικού οξέος και χαμηλά επίπεδα αυτού του θρεπτικού μπορούν να οδηγήσουν σε ορισμένους τύπους αναιμίας. Πιστεύεται ότι το φολικό οξύ και τα παράγωγά του παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση της βλάβης του DNA που θα μπορούσε να οδηγήσει σε καρκίνο.
Μπορεί το Folic Acid να αποτρέψει την υψηλή αρτηριακή πίεση;
Αρκετές μεγάλες μελέτες εξέτασαν το ρόλο του φολικού οξέος στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης και διαπίστωσαν ότι παρέχει όφελος στη μείωση του κινδύνου της πάθησης.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης (JAMA) διαπίστωσε ότι οι γυναίκες με υπέρταση που έλαβαν φολικό οξύ ήταν σε θέση να μειώσουν σημαντικά την αρτηριακή τους πίεση. Λαμβάνοντας πάνω από 1.000 mcg ημερησίως φολικού οξέος, παρατηρήθηκε μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά 46% των γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη.
Το φολικό οξύ φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
Σύμφωνα με μια μελέτη που εμφανίστηκε στο JAMA τον Απρίλιο του 2015, το φολικό οξύ βρέθηκε να μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερους από 20.000 ενήλικες στην Κίνα με υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά χωρίς ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής . Ένα μέρος των συμμετεχόντων χρησιμοποίησε enalapril , φάρμακο υπέρτασης, με φολικό οξύ, άλλοι υποβλήθηκαν σε αγωγή με enalapril μόνο.
Κατά τη διάρκεια περιόδου θεραπείας 4,5 ετών, το πρώτο εγκεφαλικό επεισόδιο εμφανίστηκε σε 282 συμμετέχοντες (2,7%) στην ομάδα της εναλαπρίλης-φολικού οξέος σε σύγκριση με 355 συμμετέχοντες (3,4%) στην ομάδα της εναλαπρίλης, αντιπροσωπεύοντας μείωση κινδύνου 0,7% και σχετικό κίνδυνο μείωση κατά 21%.
Πρέπει να λαμβάνω συμπληρώματα φυλλικού οξέος;
Αξίζει να εξετάσετε το ενδεχόμενο λήψης συμπληρώματος φολικού οξέος (400 έως 500 μικρογραμμάρια την ημέρα.) Όπως και με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε. Τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος μπορεί να μην συνιστώνται για όσους έχουν ορισμένες προϋποθέσεις.
Επειδή το φολικό οξύ είναι υδατοδιαλυτό, είναι πολύ δύσκολο να καταναλωθούν επικίνδυνα ποσά. Αυτό σημαίνει ότι ό, τι και αν το σώμα σας δεν χρησιμοποιεί φιλτράρεται από τα νεφρά και εκκρίνεται στα ούρα. Αν και η περίσσεια κατανάλωσης φολικού οξέος δεν είναι πιθανό να προκαλέσει σοβαρή βλάβη, μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Πολύ φυλλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, στομαχικές διαταραχές, διάρροια και άλλη δυσφορία.
Καλές διαιτητικές πηγές φολικού οξέος
Πολλά παρασκευασμένα κύπελλα δημητριακών, κονσερβοποιημένων προϊόντων και ψωμιού είναι ενισχυμένα με τη θρεπτική ουσία. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα όσπρια (φασόλια) είναι οι καλύτερες φυσικές πηγές φολικού οξέος. Μερικές σοφές επιλογές:
- Φακές: 1 Κύπελλο, βρασμένο = 386 μικρογραμμάρια
- Ρεβίθια: 1 Κύπελλο, βρασμένο = 282 μικρογραμμάρια
- Σπανάκι: 1 Κύπελλο, ακατέργαστο = 210 μικρογραμμάρια
- Κουνουπίδι: 1 φλιτζάνι = 180 μικρογραμμάρια
- Μαρούλι: 1 Κύπελλο = 156 μικρογραμμάρια
Ενώ το φολικό οξύ είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής υψηλής αρτηριακής πίεσης, είναι μόνο ένα συστατικό στοιχείο. Η υγιεινή διατροφή είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα προς την πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης και η συνολική ισορροπία είναι το κλειδί.
Πηγές:
Eichholzer, M, Tonz, Ο, Zimmermann, R. Folic acid: Πρόκληση δημόσιας υγείας. Lancet 2006; 367: 1352.
Jacques, ΡΡ, Selhub, J, Bostom, AG, et αϊ. Η επίδραση του ενδυνάμωσης του φολικού οξέος στη συγκέντρωση πλάσματος και των συνολικών συγκεντρώσεων ομοκυστεΐνης. New England Journal of Medicine 1999; 340: 1449.
Bechir, Μ, et αϊ. Το φολικό οξύ βελτιώνει την ευαισθησία του βαρεοδέκτη στην υπέρταση. Journal of Cardiovascular Pharmacology 2005; 45: 44-8.
Forman, JP, Rimm, ΕΒ, Stampfer, MJ, Curhan, GC. Την πρόσληψη φυλλικού οξέος και τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης μεταξύ των γυναικών των ΗΠΑ. JAMA 2005; 293: 320.
Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. USDA Εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών για βασική αναφορά. Έκδοση 18, 2002-2006.
Το δίκτυο JAMA, media.jamanetwork.com, Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας με φυλλικό οξύ στην πρωτοπαθή πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου μεταξύ των ενηλίκων με υπέρταση στην Κίνα. Η τυποποιημένη κλινική δοκιμή του CSPPT.