Ακόμη και αν το κέρδος βάρους δεν είναι μία από τις επιπλοκές της κατάστασης του θυρεοειδούς σας, υπάρχουν αρκετές σημαντικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε τη διατροφή σας και τη διατροφή σας για να στηρίξετε το θυρεοειδή σας και να ενισχύσετε τη θεραπεία του θυρεοειδούς σας.
Μην αφήνετε αυτό που τρώτε να σας εμποδίζει την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς. Ακολουθούν ορισμένες θρεπτικές συμβουλές για το θυρεοειδή που πρέπει να λάβετε υπόψη. Όλοι δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι βοηθούν στη λειτουργία του θυρεοειδούς, αλλά υπάρχουν αρκετοί λόγοι να πιστεύουν ότι μπορούν να βοηθήσουν και όλοι έχουν νόημα για καλή διατροφή γενικά.
Ακολουθήστε μια δίαιτα φιλική προς το θυρεοειδή
Ο θυρεοειδής σας, όπως και άλλες ορμόνες, είναι ευαίσθητος σε αυτό που τρώτε. Όσο περισσότερο θρεπτικό στρες βάζουμε στον εαυτό μας, τόσο πιο πιθανό είναι να βιώνουμε φλεγμονή που μπορεί να επιδεινώσει τις αυτοάνοσες αντιδράσεις και να επηρεάσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Ποιες προσεγγίσεις είναι φιλικές προς το θυρεοειδή;
- Εξετάστε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Η γλουτένη έχει πρωτεΐνες που σε μερικούς ανθρώπους μπορούν να εμποδίσουν την ικανότητα σωστής απορρόφησης της θυρεοειδούς ορμόνης. Η γλουτένη είναι επίσης φλεγμονώδης και αλλεργιογόνος σε μερικούς ανθρώπους. Για ορισμένους ασθενείς με αυτοάνοσα θυρεοειδή, η χρήση χωρίς γλουτένη μπορεί να μειώσει ακόμη και τα αντισώματα στο φυσιολογικό και να προκαλέσει ύφεση στην κατάσταση του θυρεοειδούς σας.
- Εξετάστε μια δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού ελέγχου / υδατανθράκων. Το χαμηλό γλυκαιμικό σημαίνει μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και απλούς υδατάνθρακες όπως ψωμί, ζυμαρικά και δημητριακά. Το όφελος μιας χαμηλής γλυκαιμικής δίαιτας είναι ότι συμβάλλει στην εξισορρόπηση των αιχμών του σακχάρου στο αίμα. Οι αιχμές της ζάχαρης είναι ένας στρεσογόνος παράγοντας και σταθερά υψηλό σάκχαρο στο αίμα μπορεί επίσης να είναι φλεγμονώδες. Έτσι, η μείωση και εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα μειώνει το συνολικό άγχος στις ορμόνες σας, συμπεριλαμβανομένου του θυρεοειδούς σας.
- Χρησιμοποιήστε βιολογικά, χωρίς ορμόνες, χωρίς αντιβιοτικά και χωρίς φυτοφάρμακα τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν. Οι ορμόνες, τα αντιβιοτικά και τα παρασιτοκτόνα είναι τοξίνες. Οι τοξίνες είναι "ξένες" στο σώμα και μπορούν να προκαλέσουν αυτοάνοσες και φλεγμονώδεις αποκρίσεις. Όσο περισσότερο μπορείτε να αφαιρέσετε αυτές τις τοξίνες από τα τρόφιμά σας, τόσο λιγότερο άγχος τα τρόφιμα αυτά θα δημιουργήσει στο ανοσοποιητικό και ενδοκρινικό σύστημα σας.
- Χρησιμοποιήστε βιολογικά κρέατα τα οποία τρέφονται με χορτονομή και με σιτηρά, όποτε είναι δυνατόν. Το κρέας από χορτοφάγα ζώα είναι πολύ υψηλότερο σε υγιέστερα λίπη και θρεπτικά συστατικά από τα ζώα που τρέφονται με σιτηρά.
- Ενσωματώστε περισσότερο "καλό λίπος" όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και τα υγιή καρύδια στη διατροφή σας. Αυτά τα καλά λίπη έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Ο σολομός είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή καλής λίπους (αλλά επιλέξτε τον άγριο σολομό, και όχι τον εκτρεφόμενο σολομό, για μέγιστη θρεπτική αξία).
- Τρώτε επαρκή πρωτεΐνη (ζωικά κρέατα, ψάρια και αυγά) αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι υγιείς πηγές. Οι υγιείς πηγές πρωτεϊνών είναι πιο λιτές κοπές οργανικών κρέατων, ψαριών που δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα και αυγά ελεύθερης βοσκής, για παράδειγμα.
Πρακτική προσοχή κατά το φαγητό
Εάν τρώτε όταν τονίζετε, το σώμα σας είναι λιγότερο πιθανό να παράγει βασικές ορμόνες που θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πλήρης και να βοηθήσετε στην υγιή πέψη και απορρόφηση. Τρώγοντας κάτω από το άγχος μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα της κορτιζόλης σας. Αυτό κάνει τα λιπώδη σας κύτταρα (ειδικά το λίπος της κοιλιάς) ακόμα πιο αποτελεσματικά στην απορρόφηση λίπους από τη διατροφή σας.
Τι μπορείτε να κάνετε για να «απο-στρες» το φαγητό σας και να ενσωματώσετε την προσοχή; Εδώ είναι μερικά απλά αλλά ισχυρά πράγματα που μπορείτε να κάνετε:
- Πάρτε τρεις βαθιές αναπνοές καθαρισμού - επεκτείνετε την κοιλιά σας πλήρως με τον αέρα - πριν από κάθε γεύμα και σνακ.
- Πάρτε μια βαθιά αναπνοή ανάμεσα στα δαγκώματα του φαγητού.
- Φάτε αργά, και μασήστε το φαγητό σας πολύ καλά. Το μάσημα επιτρέπει στα ένζυμα στο σάλιο σας να αρχίσουν να χώνουν τα τρόφιμα και να τα προετοιμάζουν αποτελεσματικότερα για να αφομοιωθούν πλήρως στο στομάχι.
- Μην κάνετε πολλά μηνύματα ενώ τρώτε. Αυτό σημαίνει ότι μην τρώτε όρθιοι στο αυτοκίνητό σας, ενώ διαβάζετε, βλέπετε τηλεόραση ή μιλάτε στο τηλέφωνο. Η εστίαση στο φαγητό που τρώτε και να τρώτε χωρίς άγχος μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να μετατοπιστεί σε μια λειτουργία όπου είναι πολύ πιο αποτελεσματική στην πέψη.
Περιορίστε το διαιτητικό στρες
Το διαιτητικό άγχος προκαλείται από τρόφιμα που σε σας:
- δημιουργούν φλεγμονή, ευαισθησία ή αλλεργική αντίδραση
- να αυξήσετε ή να αυξήσετε το σάκχαρό σας ή να προκαλέσετε γρήγορες διακυμάνσεις στο σάκχαρο του αίματος
- περιέχουν τοξίνες ή χημικές ουσίες ξένες στο σώμα, που μπορούν να προκαλέσουν ανοσοαποκρίσεις
- έχουν υψηλές ποσότητες ανθυγιεινών λιπών
Για το σκοπό αυτό, εδώ είναι μερικοί τρόποι για να περιορίσετε το διαιτητικό στρες σας:
- Ελαχιστοποιήστε ή εξαλείψτε την πρόσληψη επεξεργασμένων τροφών, εξευγενισμένων σακχάρων, εξευγενισμένων υδατανθράκων και τροφίμων και προϊόντων που περιλαμβάνουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη.
- Ελαχιστοποιήστε ή εξαλείψτε το μέλι, τη μελάσα και όλες τις μορφές ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων
- Ελαχιστοποιήστε ή εξαλείψτε τα γλυκά, γλυκά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των γλυκών αναψυκτικών
- Εξαλείψτε εξ ολοκλήρου τα ποτά διαίτης και τα τεχνητά γλυκαντικά , και εάν είστε υπέρβαροι, σκεφτείτε να αποφύγετε τα φυσικά γλυκαντικά όπως το stevia.
- Περιορίστε ή αποφύγετε γρήγορα απορροφούμενες, υψηλότερες γλυκαιμικές τροφές με υδατάνθρακες όπως σπόροι, ρύζι και λαχανικά όπως πατάτες και καλαμπόκι.
- Επιλέξτε οργανικά, χωρίς ορμόνες, απαλλαγμένα από αντιβιοτικά και χωρίς φυτοφάρμακα τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν
- Εξαλείψτε τα αλλεργιογόνα από τη διατροφή σας. Για παράδειγμα, αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, προσπαθήστε να εξαλείψετε εντελώς το γαλακτοκομείο από τη διατροφή σας.
- Ελαχιστοποιήστε ή μειώστε την πρόσληψη καφεΐνης. Η καφεΐνη είναι ένα ισχυρό διεγερτικό και μια υψηλή ημερήσια πρόσληψη καφέ, τσαγιού ή καφεϊνούχων αναψυκτικών μπορεί να εξαντλείται στα επινεφρίδια, να αυξάνει τα επίπεδα κορτιζόλης και στην πραγματικότητα να επιδεινώνει τις ανισορροπίες του σακχάρου στο αίμα.
- Το αλκοόλ είναι συχνά βαρύ σε υδατάνθρακες και σάκχαρα. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με ένα περιστασιακό ποτό για τους περισσότερους από εμάς, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι ένας παράγοντας άγχους στο συκώτι, στο ανοσοποιητικό σύστημα και στο σάκχαρο του αίματος.
- Μην υπερκατανάλωση σε κανένα γεύμα. Η υπερκατανάλωση προκαλεί μια αιχμή του σακχάρου στο αίμα, ακολουθούμενη τυπικά από μια βουτιά ή συντριβή. Αυτό είναι ένα διαιτητικό άγχος που μπορεί να αποφευχθεί κάνοντας τα γεύματά σας πιο ισορροπημένα από την άποψη των θερμίδων.
- Αποφύγετε να φάτε μετά τις 8 μ.μ., και δώστε στο σώμα σας ένα 10- έως 12-ωρο "σπάσιμο" μια νύχτα πριν σπάσετε γρήγορα με πρωινό. Όταν κοιμάστε, οι ορμόνες του σώματός σας ζωντανεύουν, καθώς η ορμόνη θυρεοειδούς, η ορμόνη των επινεφριδίων και η αυξητική ορμόνη παράγονται και το σώμα σας αντλεί από το αποθηκευμένο λίπος για να ξεκινήσει να το καίει. Αλλά εάν τρώτε αργά το βράδυ ή έχετε πολύ σύντομο διάλειμμα ανάμεσα στο φαγητό το βράδυ και πάλι το πρωί, το σώμα σας δεν παίρνει ποτέ το μήνυμα ότι ήρθε η ώρα να αλλάξει σε καύση λίπους. Σταματώντας την πρόσληψη τροφής και κάνοντας το τελευταίο σας γεύμα ή σνακ νωρίτερα το βράδυ και επιτρέποντας 10 έως 12 ώρες μέχρι το επόμενο γεύμα σας, ενθαρρύνετε το σώμα να πάρει το μήνυμα ότι περισσότερα τρόφιμα δεν έρχονται κάθε μερικές ώρες και αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αλλαγή σε λειτουργία καύσης λίπους για μια νύχτα.
- Αποφύγετε το επεξεργασμένο αλάτι στο τραπέ Εάν επιθυμείτε αλάτι, χρησιμοποιήστε ένα αλάτι καλής ποιότητας. Το επιτραπέζιο άλας φορτώνεται με χημικά και μια κατεργασμένη μορφή ιωδίου. Εάν επιθυμείτε αλάτι, σκεφτείτε ένα μη επεξεργασμένο αλάτι ή ένα ροζ αλάτι των Ιμαλαΐων για μια πιο φυσική και υγιεινή μορφή αλατιού.
Αποφύγετε τις ορμονικές παρεμβολές
Η σόγια μπορεί να έχει άμεση επίδραση στις ορμόνες σας. Για το σκοπό αυτό:
- Μην καταναλώνετε υπερβολικά σόγια . Σόγια σε μικρές ποσότητες-ως καρύκευμα, τρώγεται ο τρόπος με τον οποίο οι Ασιάτες ενσωματώνουν σόγια στη διατροφή τους - μπορεί να είναι υγιής για μερικούς ανθρώπους. Αλλά η σόγια δεν είναι μόνο επιβραδυντικό του θυρεοειδούς, αλλά έχει και ιδιότητες που του επιτρέπουν να εμποδίζει την ικανότητα του σώματος να απορροφά με επιτυχία την θυρεοειδή ορμόνη. Προσθέστε σε αυτό το γεγονός ότι πολλά από τα προϊόντα σόγιας που διατίθενται στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν γενετικά τροποποιημένη σόγια και πολλοί ειδικοί συνιστούν να αποφεύγετε εξ ολοκλήρου τη σόγια ή να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψή σας και βεβαιωθείτε ότι τρώτε οργανική σόγια χωρίς ΓΤΟ όταν μπορείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Ανάπτυξη και άσκηση καλών συνηθειών
Υπάρχουν κάποιες βασικές καλές συνήθειες που είναι χρήσιμες για την ανάπτυξη και την πρακτική. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Πίνετε άφθονο καθαρό νερό καθημερινά. Το να είσαι καλά ενυδατωμένο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγιούς ισορροπίας υγρών, την εξάλειψη της φούσκας, της υγιούς πέψης και της εξάλειψης, του μεταβολισμού και της καταπολέμησης της κόπωσης. Ο μεγαλύτερος όγκος ημερήσιας πρόσληψης υγρών θα πρέπει να είναι νερό. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι σας αρέσει η γεύση του φιλτραρισμένου νερού - δηλαδή, ένας στάγδος Brita ή ένα φίλτρο PUR στο ψυγείο σας - καλύτερα από το νερό της βρύσης. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν φρέσκο λεμόνι, ασβέστη ή αγγούρι για να βελτιώσουν τη γεύση. Άλλοι προσθέτουν μια μικρή εξόρμηση ενός χωρίς ζάχαρη οργανικού χυμού βακκίνιων για κάποια γεύση και χρώμα. Πειραματιστείτε με τον τύπο, τη μορφή και τη θερμοκρασία του νερού που σας επιτρέπει να παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι βρίσκουν πολύ πιο εύκολο να πίνουν περισσότερο και να μένουν καλά ενυδατωμένοι όταν πίνουν νερό σε θερμοκρασία δωματίου, αντί να ψύχονται. Μπορεί επίσης να είναι πιο εύκολο να πίνετε περισσότερα από ένα ηλεκτρολυτικά ενισχυμένο νερό, όπως το Penta ή το SmartWater.
- Αποκτήστε περισσότερες ίνες , ιδανικά 25 έως 30 mg την ημέρα. Τα ινίδια είναι σημαντικά για την πέψη, την υγεία της καρδιάς, την κατάλληλη εξάλειψη, την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και την ενίσχυση της αίσθησης πληρότητας. Στην ιδανική περίπτωση, οι ίνες πρέπει να προέρχονται από τρόφιμα, αλλά εάν χρειαστεί, να επιδιώκουν έναν συνδυασμό τροφίμων και συμπληρωμάτων από φυσικές ίνες - όπως το psyllium - για να φτάνουν σε υψηλότερα επίπεδα ινών την ημέρα.
Να είστε προσεκτικοί για να μην παρακάνετε τα Goitrogenic Foods
Goitrogenic τρόφιμα είναι τα τρόφιμα που επιβραδύνουν το θυρεοειδή και την προώθηση της διεύρυνσης του αδένα, γνωστή ως βρογχοκήλη. Αποφύγετε την υπερκατανάλωση αυτών των τροφίμων σε ακατέργαστη μορφή. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σχετικά με τις πρώτες ομοιότητες που μπορεί να περιλαμβάνουν μεγάλες ποσότητες ή ακατέργαστα goitrogens, όπως το λάχανο και το σπανάκι. Το μαγείρεμα και ο ατμός αυτών των τροφών βοηθά στην απενεργοποίηση κάποιων από τις ιδιότητες του goitrogenic, αλλά ακόμα και τότε είναι χρήσιμο για τους ασθενείς με θυρεοειδή που δεν έχουν βελτιστοποιηθεί και δεν νιώθουν καλά να αποφεύγουν να τρώνε αυτά τα τρόφιμα ωμά και να μην τα καταναλώνουν, ακόμη και όταν μαγειρεύονται. Μερικά από τα πιο πλούσια σε goitrogen τρόφιμα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Αφρικανική μανιόκα
- Babassu (φρούτα φοινικόδεντρου στη Βραζιλία / Αφρική)
- Bok choy
- Μπρόκολο
- Broccolini
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Λάχανο
- Κουνουπίδι
- Κινεζικό Μπρόκολο
- Collards
- Daikon
- Λάχανο
- Είδος λάχανου
- Κεχρί
- Μουστάρδα
- Ροδάκινα
- Φιστίκια
- Καρύδια πεύκου
- Ραπανάκια
- Κόκκινο Ραπανάκι
- Μέγα γογγύλιον
- Σόγια
- Σπανάκι
- Φράουλες
- Γογγύλια
- Κάρδαμο
Λίγα περισσότερες συμβουλές
- Τρώγοντας "καθαρό" 24/7 είναι αδύνατο και ανέφικτο - και μάλλον δεν είναι καν επιθυμητό - για τους περισσότερους από εμάς. Υπάρχουν φορές που θέλετε να απολαύσετε ένα υδατανθράκων ή ζαχαρούχα τρόφιμα. Εδώ είναι μια συμβουλή που μπορεί να βοηθήσει να πάρει το δάγκωμα από υδατάνθρακες χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες όπως ψωμί, ζυμαρικά και επιδόρπια. Έχετε φθηνές κάψουλες psyllium -απλές κάψουλες γεμάτες με φυσικές ίνες psyllium-στο χέρι στο σπίτι και μαζί σας. Εάν παίρνετε αυτές τις κάψουλες πριν καταναλώσετε αυτά τα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, υψηλής γλυκαιμίας τρόφιμα, προσθέτετε μια υψηλή ποσότητα φυτικών ινών, βοηθώντας κατ 'ουσίαν να μετασχηματίσετε το φαγητό σε μια υψηλότερη ίνα, χαμηλότερη γλυκαιμική τροφή, που είναι λιγότερο πιθανό να ωθήσει το αίμα σας ζάχαρη.
- Αν χρειαστεί να χάσετε βάρος, επεξεργαστείτε μέχρι να πιείτε 1 ουγκιά νερού για κάθε κιλό σωματικού βάρους στόχου σας. Αν αυτό ακούγεται σαν πολλά, είναι! Αυτό σημαίνει ότι, εάν το βάρος στόχου σας είναι 150 λίβρες, θα πρέπει να εργαστείτε αργά μέχρι να πιείτε 150 ουγκιές νερού την ημέρα. Μην ανησυχείτε ... αν εργάζεστε σιγά-σιγά σε αυτό, μετά από λίγες ημέρες, το σώμα σας θα εξισορροπηθεί στο νέο επίπεδο πρόσληψης υγρών και δεν θα πάτε συνεχώς στο μπάνιο.