Fiber: ο ρόλος στην απώλεια βάρους για τους ασθενείς με θυρεοειδή

Η λήψη αρκετών ινών στη διατροφή σας είναι μια από τις βασικές τακτικές που οι περισσότεροι ασθενείς με θυρεοειδή πρέπει να ακολουθήσουν ως μέρος ενός επιτυχούς προγράμματος απώλειας βάρους.

Οφέλη από τη χρήση ινών για ασθενείς με θυρεοειδή

Το Fiber έχει τόσα πολλά οφέλη για όλους, αλλά ειδικά για άτομα με υπολειτουργικό θυρεοειδή - υποθυρεοειδισμό - που προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Όπως έγραψα στο βιβλίο μου, Η επανάσταση της Θρεπτικής Δίαιτας :

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η προσθήκη 14 γραμμάρια ανά ημέρα ινών συσχετίστηκε με 10% μείωση της πρόσληψης ενέργειας και του σώματος και απώλεια βάρους 5 λίβρες σε διάστημα 4 μηνών.
Σε άλλη μελέτη, μεταξύ μιας ομάδας 53 γυναικών που ήταν μέτρια υπέρβαρα, μετά από δίαιτα 1200 θερμίδων την ημέρα, σε διάστημα 24 εβδομάδων, οι μισοί έλαβαν συμπλήρωμα ινών, οι μισοί έλαβαν εικονικό φάρμακο. Τους δόθηκαν 6 γραμμάρια ινών την ημέρα για να ξεκινήσουν, μέχρι 4 γραμμάρια. Μετά τη θεραπεία, η ομάδα των ινών έχασε μια μέση ποσότητα 17,6 λίβρες έναντι 12,76 λιβρών στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου.

Πόσο Fiber Χρειάζεστε;

Οι άνδρες μέχρι 50 τυπικά απαιτούν 30 έως 40 γραμμάρια ινών την ημέρα και οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 25 έως 30 γραμμάρια. Η τυπική αμερικανική διατροφή, ωστόσο, περιλαμβάνει περίπου 10 γραμμάρια ημερησίως ή λιγότερες ίνες.

Πώς να πάρει αρκετό Fiber

Θα θελήσετε να ενσωματώσετε όσες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως μπορείτε. Ο εμπειρογνώμονας απώλειας βάρους Malia Frey διαθέτει έναν εξαιρετικό κατάλογο τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Αλλά έχετε κατά νου ότι πολλοί θυρεοειδείς ασθενείς είναι ευαίσθητοι σε σπόρους και ειδικότερα σιτάρι και τόσο κόκκοι υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, ψωμιά και ζυμαρικά μπορεί να παράγουν ίνες, αλλά μπορούν επίσης να εκτροχιάσουν τις προσπάθειες απώλειας βάρους. Όταν χρησιμοποιείτε ίνες για να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους, θα θέλετε να επικεντρωθείτε στα λαχανικά με τα υψηλότερα επίπεδα ίνας, τα όσπρια, τα φασόλια, τα καρύδια, τους σπόρους και, σε μικρότερο βαθμό, τα φρούτα.

Πρέπει να τρώτε πολλά τρόφιμα για να φτάσετε στα επίπεδα των ινών. Για να φτάσετε στη βέλτιστη πρόσληψη ινών την ημέρα, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε ένα συμπλήρωμα ινών, εκτός από την έμφαση σε τρόφιμα πλούσια σε ίνες στη διατροφή σας.

Ξεκινήστε αργά, μην πάτε από το "10 έως 30" σε μια μέρα - πρέπει να δώσετε στο εντερικό σας σύστημα χρόνο προσαρμογής και η προσθήκη πάρα πολύ ινών πολύ γρήγορα μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.

Συμπληρώματα ινών

Υπάρχουν διάφορα διαφορετικά συμπληρώματα ινών διαθέσιμα. Τα αγαπημένα μου περιλαμβάνουν:

Σημαντικές προειδοποιήσεις σχετικά με τις ίνες για τους ασθενείς με θυρεοειδή

Εάν αλλάζετε από δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, υπάρχουν δύο πράγματα που πρέπει να προσέξετε στη διατροφή σας.

Κατ 'αρχάς, να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να παίρνετε το θυρεοειδές σας φάρμακο τουλάχιστον μία ώρα πριν το φαγητό ή τον καφέ το πρωί, έτσι ώστε η απορρόφηση σας να μην υποβαθμιστεί. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να αλλάξουν σημαντικά τις απαιτήσεις δοσολογίας θυρεοειδικών φαρμάκων, οπότε 6 έως 8 εβδομάδες μετά την έναρξη μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, θα πρέπει να ελέγξετε τη λειτουργία του θυρεοειδούς ώστε να βεβαιωθείτε ότι δεν χρειάζεστε αλλαγή δοσολογίας.

Δεύτερον, να είστε προσεκτικοί σχετικά με την ακατέργαστη ζύμωση των λαχανικών σταυρών . Τα λαχανικά όπως το καλαμπόκι και το σπανάκι είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, και είναι δημοφιλείς σε smoothies. Όταν είναι ωμές, όμως, είναι επίσης υψηλές σε « goitrogens », φυσικά απαντώμενα χημικά που μπορούν να επιβραδύνουν τον θυρεοειδή, να διευρύνουν τον θυρεοειδή ( goiter ) και ακόμη και να προκαλέσουν υποθυρεοειδισμό. Ο ατμός ή το ελαφρύ μαγείρεμα αυτών των λαχανικών πριν από το χυμό μπορεί να απαλλαγεί από μεγάλο μέρος των goitrogenic κινδύνων.