Τα υποκατάστατα ζάχαρης συνδέονται με τον αυτοάνοσο υποθυρεοειδισμό
Τα άτομα που επηρεάζονται από τον υποθυρεοειδισμό θα πρέπει συνήθως να συμβουλεύονται να διαχειριστούν την πρόσληψη ζάχαρης. Αυτό συμβαίνει επειδή ο θυρεοειδής αδένας προορίζεται να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι πολύ υψηλά, μπορείτε να αναπτύξετε αντίσταση στην ινσουλίνη. Αν είναι πολύ χαμηλά, μπορείτε να αναπτύξετε υπογλυκαιμία.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα γεγονότα, μπορεί να φανεί λογικό να φτάσουμε για ένα πακέτο τεχνητού γλυκαντικού ως υποκατάστατο ζάχαρης, σωστά;
Ξανασκέψου το. Σύμφωνα με μια έκθεση που παρουσιάστηκε στο Διεθνές Συνέδριο για το Θυρεοειδές του 2015, η χρήση τεχνητών γλυκαντικών φαίνεται να συνδέεται με την ανάπτυξη της νόσου του Hashimoto , μιας αυτοάνοσης διαταραχής που συχνά προκαλεί υποθυρεοειδισμό. Τόσο εντυπωσιακά ήταν τα αποτελέσματα που οι ερευνητές συμβούλευαν κατά της χρήσης αυτών των γλυκαντικών σε άτομα που ζούσαν με την ασθένεια.
Πώς ζάχαρη επηρεάζει τον θυρεοειδή αδένα
Η έρευνα, που διεξήχθη από ερευνητές στο νοσοκομείο Mount Sinai στη Νέα Υόρκη, αξιολόγησε 100 ανθρώπους που είχαν διαγνωσθεί θετικά με τη θυρεοειδίτιδα του Hashimoto .
Αυτό που βρήκαν ήταν ότι η χρήση τεχνητών γλυκαντικών σε αυτό το πληθυσμό - κυρίως ασπαρτάμη (Equal, NutraSweet) και σουκραλόζη (Splenda) - συσχετίστηκε με αυξημένα επίπεδα θυρεοειδούς ορμόνης διέγερσης (TSH) . Η αυξημένη παραγωγή TSH είναι ενδεικτική της επιβράδυνσης του θυρεοειδούς ή του υποθυρεοειδισμού.
Μεταξύ των συμμετεχόντων στη μελέτη, 53 τοις εκατό ανέφεραν ότι χρησιμοποιούν το ισοδύναμο 3,5 πακέτων τεχνητού γλυκαντικού ανά ημέρα, τέσσερις φορές το ποσοστό που παρατηρείται στους ανθρώπους χωρίς το Hashimoto (12 τοις εκατό).
Μέσα σε αυτή την ομάδα των ατόμων, δύο στους τρεις που σταμάτησαν τη χρήση τεχνητών γλυκαντικών είχαν μια πλήρη ανατροπή του Hashimoto. Τα αντισώματα του θυρεοειδούς σταδιακά επέστρεψαν στο φυσιολογικό και ήταν ακόμη σε θέση να σταματήσουν το φάρμακο αντικατάστασης ορμονών .
Άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες των τεχνητών γλυκαντικών
Δεν είναι η πρώτη φορά που τα τεχνητά γλυκαντικά έχουν συνδεθεί με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.
Αυτό που μας έδειξε η έρευνα είναι ότι ορισμένα γλυκαντικά παρεμβαίνουν στις φυσιολογικές λειτουργίες που είτε δημιουργούν είτε επιδεινώνουν συνθήκες όπως το Hashimoto. Για παράδειγμα:
- Ορισμένα υποκατάστατα ζάχαρης είναι γνωστό ότι αλλάζουν την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο, γνωστό ως μικροβιακό έντερο, καθώς και το επίπεδο pH του στομάχου και των εντέρων. Οι ανισορροπίες στο γαστρεντερικό σωλήνα συχνά λειτουργούν ως έναυσμα για την ανοσολογική δυσλειτουργία και την αυτοάνοση ασθένεια.
- Η σουκραλόζη είναι χλωριωμένη. Η έκθεση σε χλώριο έχει επίσης συνδεθεί με αυτοάνοσες διαταραχές καθώς μπορεί να καταστρέψει μεγάλο μέρος της εντερικής χλωρίδας σας και να προκαλέσει μια αντιφατική ανοσοαπόκριση.
Ακόμη και όταν πρόκειται για μία από τις πρωταρχικές χρήσεις του - για τον έλεγχο των θερμίδων και την απώλεια βάρους - τα τεχνητά γλυκαντικά έρχονται σύντομα . Ενώ είναι σίγουρα ικανοί να μιμούνται την αίσθηση της ζάχαρης, δεν προκαλούν την ίδια φυσιολογική αντίδραση.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η παρουσία ζάχαρης στο αίμα προκαλεί μια βιοχημική αντίδραση που σβήνει αποτελεσματικά την περιοχή του εγκεφάλου που πιστεύεται ότι ελέγχει την όρεξη. Τα τεχνητά γλυκαντικά δεν το κάνουν αυτό και οι περισσότερες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η χρήση τους δεν σχετίζεται με την απώλεια βάρους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ήταν ακριβώς το αντίθετο.
Ένα Word Από
Όσο επιτακτική είναι η έρευνα, δεν πρέπει να υποδηλώνει ότι τα γλυκαντικά είναι "εκτός τραπέζης" εάν έχετε μη αυτοάνοσο υποθυρεοειδισμό.
Μόνο ανάμεσα στα άτομα με το Hashimoto είναι αυτή η ανεπιθύμητη αντίδραση. Ως εκ τούτου, η μετριοπάθεια είναι βασική όταν πρόκειται για τη χρήση οποιουδήποτε γλυκαντικού, είτε πρόκειται για τεχνητή είτε για φυσική.
Εάν, από την άλλη πλευρά, έχετε το Hashimoto, αποφύγετε τα τεχνητά γλυκαντικά και ελαχιστοποιείτε την πρόσληψη ζάχαρης, επίσης. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία είναι συχνά συσκευασμένα με ζάχαρη, και να κατευθύνετε το δρόμο σας μακριά από τα προϊόντα διατροφής που περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης.
> Πηγές:
> Samechi, P. και Kim, P. "Η Ένωση Μεταξύ των Υποκαταστάσεων Ζάχαρης και της Θυρεοειδίτιδας του Hashimoto (ΗΤ)." 15ο Διεθνές Συνέδριο Θυρεοειδούς Λίμνη Buena Vista, Φλόριντα. 19-23 Οκτωβρίου 2015. αφηρημένο SCP 28.
> Suez, J .; Korem, Τ .; Zeevi, D .; et. al. "Τα τεχνητά γλυκαντικά προκαλούν δυσανεξία στη γλυκόζη μεταβάλλοντας το μικροβιοτικό του εντέρου" . 2014; 514, 181-186.