Οι γιατροί μπορεί να συστήσουν αυτές τις ειδικές δίαιτες κατά τη διάρκεια μιας έκρηξης ή μετά από χειρουργική επέμβαση
Για τα άτομα με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) , η διατροφή αποτελεί μείζονα ανησυχία. Ενώ δεν υπάρχει κανένας δίαιτα που να συνταγογραφείται για όλους τους ανθρώπους με IBD, υπάρχουν αρκετές ιατρικές δίαιτες που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ως μέρος ενός σχεδίου θεραπείας. Σε κάποιο σημείο, οι περισσότεροι ασθενείς στέλνονται σπίτι από το ιατρείο ή το νοσοκομείο με ειδική διατροφή. Τα περισσότερα από αυτά είναι περιοριστικά, από τη φύση τους, και οι ασθενείς συχνά αναζητούν τρόπους να επεκτείνουν την ποικιλία των τροφίμων που μπορούν να φάνε ακολουθώντας τις παραγγελίες των γιατρών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια μικρή σκέψη εκτός σκέψης μπορεί να προσθέσει περισσότερη ποικιλία στους τύπους τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.
Εδώ είναι τέσσερις από τις ειδικές δίαιτες που συνταγογραφούνται πιο συχνά στους ασθενείς με IBD. Ωστόσο, καμία από αυτές τις δίαιτες δεν προορίζεται να ακολουθηθεί μακροπρόθεσμα. Σε κάποιο σημείο, ένας γιατρός θα πρέπει να δώσει το πράσινο φως για να αρχίσει να προσθέτει περισσότερα τρόφιμα στη διατροφή. Εάν ο γιατρός δεν το φέρνει επάνω, φροντίστε να το ρωτήσετε, επειδή ο στόχος της θεραπείας πρέπει να είναι να επανέλθει σε μια κανονική διατροφή που περιλαμβάνει διάφορες μορφές πρωτεΐνης, φρούτων και λαχανικών. Η κοπή τροφίμων ή ομάδων τροφίμων από τη διατροφή για μεγάλες χρονικές περιόδους μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες βιταμινών και ανόργανων στοιχείων. Συμβουλευτείτε πάντα έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε ή σταματήσετε οποιαδήποτε δίαιτα.
1 -
Καθαρή υγρή διατροφήΗ διαυγής υγρή διατροφή μπορεί να συνταγογραφηθεί μετά από εγχείρηση στην κοιλιά. Συχνά, το πρώτο "γεύμα" σε έναν ασθενή επιτρέπεται μία ή δύο ημέρες μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά περιέχει στοιχεία που βρίσκονται στη διαυγή υγρή διατροφή. Αυτός είναι ένας τρόπος να χαλαρώσετε το γαστρεντερικό σύστημα για να επεξεργαστείτε πάλι τα τρόφιμα μετά τη νηστεία που γίνεται πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση.
Όταν ένας ασθενής κάνει καλά στη διαυγή υγρή δίαιτα, η διατροφή του μπορεί να προχωρήσει περαιτέρω. Μετά από μια διαυγή υγρή διατροφή, η πλήρης υγρή διατροφή μπορεί να είναι η επόμενη, ακολουθούμενη από μαλακά τρόφιμα ή μελαγχολικά τρόφιμα. Οι ασθενείς μετακινούνται συνήθως μέσα από αυτές τις δίαιτες αργά για να δώσουν στο πεπτικό σύστημα αρκετό χρόνο για να προσαρμοστούν. Μπορεί να μην συνιστάται να πηγαίνετε δεξιά από μια υγρή διατροφή σε μια διατροφή των κανονικών στερεών τροφίμων.
Ορισμένα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε μια διαυγή υγρή δίαιτα:
- Τσάι
- Καφές
- Τζιτζιμπύρα
- Ζελεδακια
- Ζωμός
- Popsicles
- Ζελατίνη
2 -
Πλήρης υγρή διατροφήΜια πλήρης υγρή διατροφή μπορεί να συνταγογραφηθεί αφού ένας ασθενής έχει αποφοιτήσει από τη διαυγή υγρή δίαιτα ως το επόμενο μικρό βήμα στο δρόμο προς τα στερεά τρόφιμα και την συνέχιση μιας τυπικής διατροφής.
Μια βασική διαφορά μεταξύ της διαυγούς υγρής διατροφής και της δίαιτας πλήρους υγρού είναι η προσθήκη υγρών και τροφίμων που περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα ή εναλλακτικές ουσίες γάλακτος. Για όσους δεν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη , αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολο, καθώς τα τρόφιμα που περιέχουν αγελαδινό γάλα θα πρέπει να υποκατασταθούν με άλλες μη γαλακτικές εναλλακτικές ουσίες (όπως σόγια, αμύγδαλα ή καρύδα).
Μερικά τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε μια πλήρη υγρή διατροφή:
- Όλα τα τρόφιμα στη διαυγή υγρή δίαιτα
- Γάλα (αγελάδα, σόγια, αμύγδαλα)
- Μέλι
- Κρέμα σούπες
- Παγωτό
- Σορμπέ
- Παγωμένο γιαούρτι
3 -
Δίαιτα χωρίς λακτόζηΜια δίαιτα χωρίς λακτόζη θα μπορούσε να συνιστάται ανά πάσα στιγμή για όσους έχουν ή έχουν υποψία ότι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη . Η δυσανεξία στη λακτόζη προκαλεί συμπτώματα όπως διάρροια, αέρια και κοιλιακό άλγος, τα οποία μπορεί να είναι δύσκολο να διακριθούν από τα συμπτώματα της ΙΒϋ. Επιπλέον, είναι μια κοινή κατάσταση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί γιατροί συστήνουν ότι οι ασθενείς με IBD ή άλλα πεπτικά προβλήματα προσπαθούν να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα για κάποιο χρονικό διάστημα, για να διαπιστώσουν εάν συμπτώματα επιλύονται.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να πάρετε ασβέστιο και βιταμίνη D στη διατροφή χωρίς αγελαδινό γάλα και ένας διατροφολόγος ή διαιτολόγος μπορεί να βοηθήσει στη διαμόρφωση ενός σχεδίου διατροφής που δεν θυσιάζει βιταμίνες και μέταλλα.
4 -
Περιορισμένη διατροφή ινώνΜια δίαιτα περιορισμένης ίνας μπορεί να συνιστάται σε μια ποικιλία καταστάσεων, όπως κατά τη διάρκεια μιας έκρηξης ή ως το τελευταίο βήμα πριν από την επανέναρξη μιας απεριόριστης δίαιτας μετά τη χειρουργική επέμβαση. Αυτή η διατροφή αποτελείται από μια ποικιλία τροφών, αλλά τονίζει τον περιορισμό των τροφίμων που περιέχουν υψηλή ποσότητα φυτικών ινών, όπως μερικά λαχανικά και σπόροι.
Οι ίνες είναι σημαντικό μέρος της δίαιτας και δεν συνιστάται μακροχρόνια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Πολλοί άνθρωποι με IBD έχουν προβλήματα με πολύ ινώδη τρόφιμα. Ωστόσο, ο στόχος ενός σχεδίου θεραπείας είναι να επανέλθει σε μια απεριόριστη δίαιτα που περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν ίνες.