Turmeric - Τι πρέπει να ξέρετε
Μία από τις φυσικές θεραπείες που έχουν εξερευνηθεί για χρήση στην αρθρίτιδα είναι η κουρκούμη, ένα κίτρινο μπαχαρικό. Το κουρκούμη σχετίζεται με το τζίντζερ. Χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα κάρι και είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε άλλα ινδικά τρόφιμα. Θεωρείται ως πεπτική βοήθεια σε αυτές τις κουζίνες. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά στην κινεζική και ινδική ιατρική της Αγιουρβέδα για την αρθρίτιδα .
Το κουρκούμη (Curcuma longa) είναι ένας πολυετής θάμνος που μεγαλώνει πέντε με έξι πόδια ψηλό. Βρίσκεται κυρίως στην Ινδία και την Ινδονησία, αν και αναπτύσσεται και σε άλλες τροπικές περιοχές. Το κουρκούμη είναι χαρακτηριστικά αρωματικό αλλά πικρό στη γεύση. Οι ρίζες κουρκούμης στεγνώνουν και αλέθονται σε κίτρινη σκόνη που χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και επίσης ως φυσική βαφή υφασμάτων και για ιατρικούς σκοπούς.
Πώς σκέφτονται τα κουρδιστικά έργα για την αρθρίτιδα>
Η χημική ουσία στην κουρκούμη που υποστηρίζουν οι υποστηρικτές της έχει τα ισχυρισμένα αποτελέσματα είναι η κουρκουμίνη . Προκαταρκτικές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα προέρχονται από την κουρκουμίνη.
Το κουρκούμη έχει τη δυνατότητα να μειώσει τη φλεγμονή . Θεωρείται ότι λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του κουρκούμη, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας , της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και άλλων φλεγμονωδών καταστάσεων όπως η θυλακίτιδα .
Οι μελέτες υποστηρίζουν τη χρήση του κουρκούμη για την αρθρίτιδα;
Μερικές μικρές μελέτες διαπίστωσαν βελτίωση του πόνου και λειτουργία με συμπληρώματα κουρκούμης για ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα γόνατος .
Οι ερευνητές σταματούν να προτείνουν κουρκουμά για ιατρικές καταστάσεις, όμως, επειδή έχουν πραγματοποιηθεί τόσο λίγες κλινικές δοκιμές. Θα χρειαζόταν μεγαλύτερες, καλά ελεγχόμενες μελέτες για να υποστηρίξουμε τη σύστασή της για αυτή τη χρήση.
Πώς είναι το κουρκούμη διαθέσιμο για χρήση ως συμπλήρωμα;
Παρά την έλλειψη στοιχείων που υποστηρίζουν τη χρήση της, κάποιοι ενδιαφέρονται για την κουρκούμη ως συμπλήρωμα.
Διατίθεται σε κάψουλες που περιέχουν σκόνη (400 - 600 mg που λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα), εκχύλισμα υγρού και βάμμα. Η κουρκουμίνη είναι σε χαμηλή συγκέντρωση σε κουρκούμη, οπότε είναι σημαντικό να ελέγξετε την τυποποιημένη ποσότητα κουρκουμίνης σε οποιοδήποτε συμπλήρωμα.
Ποιες είναι οι προφυλάξεις και οι προειδοποιήσεις για το κουρκούμη;
Το κουρκούμη θεωρείται ασφαλές όταν βρίσκεται σε τρόφιμα ή σε συνιστώμενες δόσεις. Μεγάλες δόσεις κουρκούμης έχουν συσχετιστεί με στομαχικές διαταραχές και έλκη. Τα άτομα με ασθένεια της χοληδόχου κύστης, απόφραξη των χολικών αγωγών ή διαβήτης καλούνται να συζητήσουν για το κουρκούμη με έναν γιατρό πριν αρχίσουν να το παίρνουν.
Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε κουρκούμη ως συμπλήρωμα εάν παίρνετε φάρμακα που:
- ενεργούν ως αραιωτικά αίματος, όπως η βαρφαρίνη (Coumadin)
- μείωση του οξέος στομάχου
- χαμηλότερα σάκχαρα αίματος
Κατώτατη γραμμή στο κουρκούμη
Συζητήστε το κουρκούμη με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το συμπλήρωμα. Περάστε όλα τα φάρμακα και τα συμπληρώματα σας και αποφασίστε μαζί αν το όφελος υπερτερεί του κινδύνου. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σημειώσουμε τις πιθανές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με κουρκουμά και συμπληρώματα κουρκουμίνης, καθώς πολλοί άνθρωποι με οστεοαρθρίτιδα έχουν συνθήκες όπου παίρνουν τα φάρμακα που είναι πιο επιρρεπή σε αλληλεπιδράσεις. Πριν ξεκινήσετε να παίρνετε κουρκούμη ή ένα συμπλήρωμα που περιέχει κουρκουμίνη, πρέπει να απευθυνθείτε στον γιατρό σας.
Είναι μια καλή πρακτική να εξετάζετε τυχόν συμπληρώματα με το γιατρό σας και τον φαρμακοποιό σας σε κάθε ραντεβού ή κατά την ανανέωση συνταγής.
Πηγές:
Κουρκούμη. Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ. Πρόσβαση στις 31/12/2009.
Κουρκούμη. NCCAM. Ιούνιος 2008.
Αστάρι στις ρευματικές νόσους. Συμπληρώματα. Ίδρυμα αρθρίτιδας. Δέκατη τρίτη έκδοση.
Turmeric, Ίδρυμα αρθρίτιδας, προσπελάστηκε στις 12/30/15.